BAKE WORKS

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來自北海道的ʙᴀᴋᴇ ɪɴᴄ.旗下品牌「ʙᴀᴋᴇ ᴄʜᴇᴇꜱᴇ ᴛᴀʀᴛ」。以我所知，ʙᴀᴋᴇ ᴄʜᴇᴇꜱᴇ ᴛᴀʀᴛ不僅在日本大受歡迎，還在國際上廣為人知。聽講此品牌有個好大口氣的願景，就是希望每位顧客吃過後，都能感受到：「這是我吃過最美味的芝士撻！」.天下之大，是不是最好吃？我就不敢妄論了，但至少我吃過後，的確覺得是值得ᴇɴᴄᴏʀᴇ的美味呢。⋆_____ʙᴀᴋᴇ ᴄʜᴇᴇꜱᴇ ᴛᴀʀᴛ______⋆◎ ᴘʟᴀɪɴ 2ᴘᴄꜱ◎ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ 2ᴘᴄꜱ◎ ꜱᴛʀᴀᴡʙᴇʀʀʏ 2ᴘᴄꜱᴛᴏᴛᴀʟ 6 ᴘᴄꜱ (ʙᴏxᴇꜱ) 選用最美味的原材料，嚴格挑選真正食材；這次入手了共三款口味，每款的撻皮都很金黃酥脆，當中經典芝士款包裹著濃郁綿密的芝士內餡，一咬下去，濃厚的奶香瞬間綻放，芝士控絕對不能錯過！而士多啤梨口味及朱古力口味也各具特色，尤其朱古力口味，高級可可混合鹹香的芝士，叮熱後呈現流心熔岩效果，每一口都讓人陶醉呢。.另外，也很建議加熱10-15秒，體驗最佳流心狀態！冷熱兩吃都有不同風味喔!

這間位於銅鑼灣崇光百貨地庫B1的北海道過江龍Bake Works， 堅持每日現烤現製流心芝士撻，無論冷食或熱食一樣食得好滋味，叫人一咬傾心。🦋原味芝士撻 $26🦋🦋士多啤梨芝士撻 $26 🦋🦋朱古力芝士撻 $26🦋北海道流心芝士撻共有三款不同口味，草莓芝士撻，充滿莓香，味道酸酸甜甜；原味芝士撻，芝味香濃，芝士控必定愛不釋手；朱古力芝士撻，味道甘醇濃郁，放入焗爐輕輕烘烤，撻皮更酥脆，送上啖啖幸福滋味。

感動～香港都食到日本嘅芝士撻 仲係原店現烤！源自北海道嘅芝士撻品牌𝐁𝐀𝐊𝐄 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 𝐓𝐚𝐫𝐭香港店都完全還原到日本嘅水準(*´∀｀*)✿ 現烤芝士撻盒裝(6件) $132［原味｜朱古力｜士多啤梨］芝士撻新鮮現烤 撻底烘烤兩次 難怪脆度咁出色撻皮鬆化但不至於一咬即散 雪凍咗都保持脆身～內餡芝味香濃 帶點乳酪味平衡 唔會太膩太甜！亦唔會搶走撻皮嘅牛油香 口感𝒄𝒓𝒆𝒂𝒎𝒚軟綿 用焗爐烘熱 內餡會微微流心 芝士香氣更濃不過雪凍後內餡更似𝒄𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆𝒄𝒂𝒌𝒆 係隱藏食法喔

暫時係食過最好味嘅芝士撻🧀來自北海道嘅芝士撻🥧人氣熱賣🆙係銅鑼灣崇光百貨都有得買喇😋半開放式厨房🧑🏻‍🍳每日現烤現製💕望到製作過程，即刻流口水😛佢哋使用優質原材料▶️北海道牛奶同芝士👍🏻今次3款口味都試曬🙌🏻🧀原味非常濃郁，切開仲帶點流心😚非常creamy ，餅皮香脆，一試便愛上😍🍫朱古力朱古力係必試😙入口香滑有質感，忌廉芝工餡好有口感，真係會食到停唔到口🍓士多啤梨士多啤梨有驚喜，微酸微甜，好清新，下午茶來一個，絕對滿分🧀現烤芝士撻的美味食法🥧建議於購買當日食用，享受最新鮮的口感🥧你也可以存放於雪櫃，享用芝士蛋糕般的濃郁慕絲口感🥧放入雪櫃的冰格冷凍，感受如同芝士雪糕般的綿密口感🥧使用焗爐加熱，品嚐新鮮出爐般的美味用嚟做下午茶真係好唔錯🥰

每次走到銅鑼灣SOGO下層覓食時總會被現烤Bake Works濃厚芝士撻香氣所吸引~ 新鮮出爐的BAKE芝士撻源自於北海道札幌一家歷史悠久的糕點店KINOTOYA .除了長青熱賣原味芝士撻外,更不定時推出限定口味~▪️Bake Cheese Tart ▫️原味半熟芝士撻▫️朱古力味半熟芝士撻▫️士多啤梨味半熟芝士撻芝士撻均使用北海道濃厚新鮮芝土同牛乳等等原材料,配上二次烘烤技術令撻底特別酥脆,撻皮亦充滿牛油味. 無論凍食,即食甚至加熱後,流心狀態不一,卻同時帶出濃郁芝士味~朱古力味香濃而不甜膩士多啤梨微酸又清新.不同味道使用多種的芝士都能做到最完美的調和~

每次去東京🇯🇵必定去BAKEWORKS朝聖一下，買我人生中食過最好吃的芝士撻😋芝士撻唔單止係日本有得食，係銅鑼灣Sogo一樣買得到，最近仲新出左兩款新口味，朱古力🍫和士多啤梨🍓味道，一定要去買番半打同屋企人開心share🥰🧀原味芝士撻🍫朱古力芝士撻🍓士多啤梨芝士撻原味芝士撻，用上多種芝士做出最完美嘅調和，發揮最好的美味度嘅芝士撻，包你一試愛上😍新口味既朱古力芝士撻，幼滑嘅朱古力混入原味芝士餡料，軟滑嘅口感，加上香濃朱古力嘅淡淡滋味，朱古力控嘅朋友仔千祈唔好錯過🤎新口味既士多啤梨芝士撻絕對驚艷到你💖微甜中帶濃郁草莓🍓香味，下午茶吃一個搭配上一杯好茶，成為生活中的小確幸💞✨店員建議即日享用味道最佳，冷藏後食落口感似乳酪，焗爐加熱後就有流心效果🤩

銅鑼灣 ｜Bake works 平日去開Sogo，最喜歡行下地庫超市那層，每次經過Bake works都比佢香氣同蛋撻吸引住，今次也不例外，又直接帶了幾款回家孝順父母💫BAKE芝士撻源自於北海道札幌一家歷史悠久的糕點店KINOTOYA以下配烤蛋撻出名，即烤即吃，新鮮熱辣，新鮮現烤的酥脆，入口後於嘴裡散開的口感，加上芝士的香氣，每每令人吃不停口💫Bake Cheese Tart🧀Plain 🍫Chocolate 🍓Strawberry 🧀原味芝士撻，絕對經典，入口香濃芝士味道💫🍫朱古力愛好者必吃，芝士再加入朱古力，兩者非常配搭💫🍓士多啤梨配芝士，入口微酸，更帶出芝士味道💫撻皮香脆，餡料豐富，首選下午茶良伴😌Shop : Bake works店舖地址：銅鑼灣SOGO 光百貨地庫B2樓32號舖

芝士撻愛好者集合!!來自日本北海甜點品牌Bake Inc. 旗下的人氣品牌，Bake Cheese Tart 及RAPL集合成品牌概念店「Bake Works」再度登陸Sogo!新鮮即製的芝士撻又點可以忍得手?Bake Cheese Tart來自北海道，選用北海道濃厚的新鮮芝士和牛奶等上乘材料製造，獨家調配比例製作的奶油乳酪，芝士味恰到好處，口感細膩軟滑，配「二次烘烤」的撻皮，更加酥香美味😍三款口味:💫原味芝士撻芝士香濃軟滑不膩，芝士控必愛💫士多啤梨芝士撻可愛的淡粉紅色，獨有的士多啤梨香甜味，天然清新💫朱古力芝士撻香濃細滑，朱古力味濃郁，不愛甜食的人都會愛上

我相信大家去日本，必定會朝聖來自北海道的甜點品牌，BAKE Inc.旗下品牌 「BAKE CHEESE TART」，路過佢哋嘅店舖一定會被芝士撻嘅香氣引誘，忍唔住一定會排隊買嚟食，唔去日本喺香港當然依家都可以食得到，佢哋嘅店舖就在SOGO超市內的「BAKE WORKS」，仍然保持日本現烤嘅水準，而且最近仲推出咗兩個新口味，當然即刻要買來試吓啦👍🧀Plain Cheese 芝士撻內餡是使用多種芝士做最完美的調和，入口Creamy充滿芝士香，芝士撻的餅皮，原來係先將撻餅經過一次烘烤再注入芝士，然後再一次烘烤而出爐的「兩次烘烤」方式，達致超級酥脆的口感🍫Chocolate 味道濃厚的朱古力芝士撻，嚴選優質可可豆，朱古力的甘香襯托出忌廉芝士的醇厚和酸味，以想不到一拍即合，朱古力迷絕對唔可以錯過🍓Strawberry 芝士慕斯混合士多啤梨果醬和果泥，奶油芝士的濃郁和士多啤梨的「酸甜」配合得天衣無縫，味道清新，非常推介📍現烤芝士撻的美味食法~建議於購買當日食用，享受最新鮮的口感~可以存放於雪櫃，享用芝士蛋糕般的濃郁慕絲口感（0-4°C）~放入雪櫃的冰格冷凍，感受如同芝士雪糕般的綿密口感（-0°C）

這間來自日本的人氣糕點店，海外分店位於銅鑼灣的崇光百貨，集結旗下二間品牌BAKE CHEESE TART及RAPL，主打現烤芝士撻及蘋果批。門面以紅色黃色為主調，專門提供外賣服務，半開放式廚房能欣賞到製作過程，櫥窗擺放整整齊齊的新鮮烘焙品。現烤芝士撻 - $24招牌芝士撻採用上等優質的北海道濃厚新鮮芝士及牛乳等製作而成，獨門秘方調配奶油乳酪，打造出最好的芝士內餡，軟嫩的慕絲有著濃郁的奶香同芝士香之餘，又帶有一絲清爽的酸味，完全不膩口，再採用二次烘烤撻皮，極酥脆鬆化。朱古力芝士撻 - $26嚴選優質的可可豆，融合朱古力的堅果原味，襯托出忌廉芝士的醇厚和酸味。士多啤梨芝士撻 - $26混入當季士多啤梨的果醬及果泥，酸酸甜甜很清新。食法方面，若無法當日即時食，必須置於冷藏或冷凍方式保存，並盡快享用。當天食用以常溫保存則可；冷藏則會令內餡的芝士會變得更緊密，口感像乳酪；冷凍則有點像芝士雪糕的口感；或可用烤箱稍微加熱，如同新鮮出爐現烤般，可享受三種不同風味。

🚩BAKE WORKS〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️人生中最好吃嘅芝士撻‼️芝士撻靈感本身黎自於冷藏嘅藍莓芝士撻無意中發現新鮮現烤嘅芝士撻口感更豐富｜芝士香氣更濃郁所以就有依家BAKE WORKS嘅現烤芝士撻芝士撻專門店位於銅鑼灣今次買左原味｜士多啤梨｜朱古力味無論即食｜熱食｜冷藏｜冷凍食都有唔同嘅感覺撻皮經歷左兩次烘烤過程｜口感會更加香脆同芝士餡嘅質感有更大分別個人本較喜歡原味｜芝味最濃朱古力味就岩曬啲怕膩嘅朋友ʚ •͈˽•͈ ིྀɞ ‎非常推薦大家買黎做下午茶｜送禮都好得體

銅鑼灣崇光百貨集合多個日本甜點品牌，源自北海道的甜點品牌 BAKE Inc. 旗下品牌「BAKE CHEESE TART」於 Sogo 設立品牌概念店「BAKE WORKS」，除不同口味的芝士撻外，同時供應招牌蘋果批-芝士撻共 3 種食法：1️⃣以 200 度焗爐加熱 3 分鐘 (可以餘溫再加熱 3 分鐘)，品嚐新鮮出爐的美味2️⃣存放雪櫃，享受如芝士蛋糕般的慕絲口感3️⃣存放冰格，感受如芝士雪糕的口感-🔹現烤芝士撻撻皮酥脆富濃郁牛油香，豐富的內餡蓬鬆滑嫩，口感細緻，多種芝士跟乳酪味道平衡香濃，輕甜不膩-🔹朱古力芝士撻加入濃鬱的朱古力為芝士撻增加味道層次，沒有違和感-🔹士多啤梨芝士撻期間限定款式，淡雅清香的士多啤梨味道跟芝士香完美融合，味道集中甜、鹹及酸，層次分明

最近去銅鑼灣DINNER順便行下SOGO見到開左呢間來自日本北海道既甜品店BAKE Inc.旗下品牌BAKE CHEESE TART人氣熱賣 收工時間 好多都所剩無幾即刻買左半打番屋企同家人分享😆店家選用優質原材料: 北海道牛奶同芝士仲不惜工夫咁製作😎撻餅經過1次烘烤再注入芝士然後再經過1次烘烤而出爐2次烘烤方式令芝士撻餅皮酥脆 😈今次仲一次過食哂3款口味出爐即食/加熱 熱辣辣味道濃郁冷藏後芝士口感變得好似乳酪咁 又係另一番風味 各有特色 但真係好好食🥰🧀原味外皮酥脆 餡料濃郁唔膩食落帶奶香 軟滑細膩😀🍫朱古力味濃郁既朱古力同芝士既配搭好邪惡朱古力甘醇 整體口感更加豐富😋🍓士多啤梨味芝士同士多啤梨酸甜平衡帶清新果香 有春天既感覺😌

之前一直好想試呢間嘅蘋果批和芝士撻，今日經過見無乜人，買咗個芝士撻試吓👇🏼伯爵茶芝士撻$26伯爵茶味好香濃，撻皮好鬆脆，芝士幼滑，焗得剛剛好，整體口感和味道都好好，size略細，覺得有點貴。

I arrived Causeway Bay early and came to try their seasonal Sakura Cheese Tart.After tasting so much sakura/cherry blossom desserts recently, I kind of feel this flavor is a bit like sour plum. This cheese tart definitely had a hint of it while preserving the creamy flavors of the cheese tart. The decoration on top was also definitely a nice touch. Worth trying if you come by Sogo.