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等級4
2025-03-31 41 瀏覽
這間來自日本的人氣糕點店,海外分店位於銅鑼灣的崇光百貨,集結旗下二間品牌BAKE CHEESE TART及RAPL,主打現烤芝士撻及蘋果批。門面以紅色黃色為主調,專門提供外賣服務,半開放式廚房能欣賞到製作過程,櫥窗擺放整整齊齊的新鮮烘焙品。現烤芝士撻 - $24招牌芝士撻採用上等優質的北海道濃厚新鮮芝士及牛乳等製作而成,獨門秘方調配奶油乳酪,打造出最好的芝士內餡,軟嫩的慕絲有著濃郁的奶香同芝士香之餘,又帶有一絲清爽的酸味,完全不膩口,再採用二次烘烤撻皮,極酥脆鬆化。朱古力芝士撻 - $26嚴選優質的可可豆,融合朱古力的堅果原味,襯托出忌廉芝士的醇厚和酸味。士多啤梨芝士撻 - $26混入當季士多啤梨的果醬及果泥,酸酸甜甜很清新。食法方面,若無法當日即時食,必須置於冷藏或冷凍方式保存,並盡快享用。當天食用以常溫保存則可;冷藏則會令內餡的芝士會變得更緊密,口感像乳酪;冷凍則有點像芝士雪糕的口感;或可用烤箱稍微加熱,如同新鮮出爐現烤般,可享受三種不同風味。
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這間來自日本的人氣糕點店,海外分店位於銅鑼灣的崇光百貨,集結旗下二間品牌BAKE CHEESE TART及RAPL,主打現烤芝士撻及蘋果批。
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門面以紅色黃色為主調,專門提供外賣服務,半開放式廚房能欣賞到製作過程,櫥窗擺放整整齊齊的新鮮烘焙品。
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現烤芝士撻 - $24
招牌芝士撻採用上等優質的北海道濃厚新鮮芝士及牛乳等製作而成,獨門秘方調配奶油乳酪,打造出最好的芝士內餡,軟嫩的慕絲有著濃郁的奶香同芝士香之餘,又帶有一絲清爽的酸味,完全不膩口,再採用二次烘烤撻皮,極酥脆鬆化。
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朱古力芝士撻 - $26
嚴選優質的可可豆,融合朱古力的堅果原味,襯托出忌廉芝士的醇厚和酸味。
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士多啤梨芝士撻 - $26
混入當季士多啤梨的果醬及果泥,酸酸甜甜很清新。
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食法方面,若無法當日即時食,必須置於冷藏或冷凍方式保存,並盡快享用。當天食用以常溫保存則可;冷藏則會令內餡的芝士會變得更緊密,口感像乳酪;冷凍則有點像芝士雪糕的口感;或可用烤箱稍微加熱,如同新鮮出爐現烤般,可享受三種不同風味。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-03-27
用餐途徑
外賣自取
用餐時段
晚餐