AMMO

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估唔到金鐘站一岀行五至十分鐘，就可以到達好有深山feel嘅AMMO！餐廳樓底極高，落地玻璃採光十足，坐係窗邊嘅梳化位放眼望岀去真係有種被草木包圍，置身叢林之中嘅錯覺~ 最近AMMO就聯乘紐西蘭蘋果品牌Rockit®推出下午茶，係各式鹹甜點加入香甜爽脆嘅蘋果，食完仲有兩筒Rockit®蘋果比你帶返屋企(送完即止)。即日起供應至10月31號。窗邊位好搶手呢，想坐嘅記得預早book定！————————————————⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⠀⠀⠀🍎Rockit® Apple Fest Afternoon Tea $438 for two♠️ 𝐒𝐰𝐞𝐞𝐭 ♠️🌛雲呢拿慕絲蘋果🌛蘋果金寶🌛蘋果玫瑰水信玄餅🌛芝士焦糖布丁吉士撻🌛英式鬆餅配忌廉盒子自家製蘋果醬甜點之中，印象最深刻嘅一定係成個蘋果咁嘅雲呢拿慕絲！慕絲香甜軟滑，中間有帶rum香嘅蘋果粒，底下仲有厚厚嘅酥餅增添口感。蘋果金寶同英式鬆餅都唔錯喎！Crumble 香脆 ，底下嘅蘋果粒裹滿濃郁肉桂醬，好神奇地唔會太甜。Scone擺到最後先食 外層依然帶微脆，內𥚃濕潤唔黏口，牛油味唔算好重，但配埋自家製酸酸甜甜、味道天然嘅蘋果

想嚟ammo好耐了，見到5月新🆕推出AMMO x Dermalogica #注水亮肌下午茶 去咗試呢款久違嘅Hightea😍位於金鐘亞洲協會裡面，恍如置身森林仙境嘅隱世餐廳#AMMO，一定要係度打次卡，附近都好多綠蔭療愈嘅打卡位💚💚💚AMMO 更特別為「注水亮肌下午茶」調製推出香甜的「Summer Breeze」冧酒雞尾酒及「Berry Punch」 無酒精雞尾酒可供客人另點，絕對能爲火辣辣的夏天帶來一絲清涼🌈【鹹點 】復古蕃茄海鮮沙律 意式芝士西瓜 野菌酥盒 周打蜆湯配咸西班牙油條 【甜品 】芒果奇亞籽布丁 哈密瓜吉士撻 雜莓啫喱 雲呢拿馬卡龍 英式鬆餅配凝脂忌廉及士多啤梨玫瑰果醬

正所謂：「一日一蘋果，醫生遠離我。」蘋果好食，但如果變成蘋果甜品，相信更多人愛上，而 AMMO 的新主題下午茶就滿足這個願望，遇上難得的星期六就帶媽媽去試試。記得訂位時，許願窗邊的位置，望到綠樹好relax，打卡影相仲好靚。蘋果主題下午茶（$438/2人）是用上紐西蘭Rockit® 蘋果 @rockitapple 製成各式各樣的鹹甜點，包括：5款甜點、4款鹹點，記得加錢（+$68@）飲埋蘋果Cocktail和Mocktail，更滿足。◽️ 決定由下層的鹹點開始，日式蘋果咖喱酥加入蘋果有點甜香；三文治上有蘋果片增加口感；鵝肝慕絲多士配蘋果啫喱好惹味；風乾巴馬火腿伴哈蜜瓜，清新又帶鹹香。🔸 中層是香噴噴的英式鬆餅，除了常內的濃厚Clotted cream外，還有自家製的蘋果醬，與scone好夾；蘋果金寶超好味，脆脆下面有好多蘋果！🔸 上層的甜品亦好吸引，蘋果造型的是雲呢拿慕絲蘋果，幼滑又好味還有幽幽蘋果香；芝士焦糖布丁吉士撻甜而不膩最後是美美蘋果玫瑰水信玄餅，清新又輕盈。▪️ Apple Delight Cocktail 單看造型也加分，由蘋果汁、Jasmine Tea + Gin和蜜糖調製，

由公司爬上半山食午餐Fine dinning。環境寧靜、氣氛高尚、服務賓至如歸及食物質素都勝之不武，加上最後一個生日甜品來得太突然。為我訂位慶生的老闆未免太細心、太懂女性吧！真心驚喜同時都多謝餐廳店員們很熱情，服務十分好。超開心食物方面 - 附送三款薄脆片︰味道基本上差不多，烘得脆身偏硬的微咸薄片，有一點"𠝹"口。老實說，更想是附送特色麵包前菜 - 炸蟹肉薯仔球︰雖然將蟹肉拆碎再混合薯蓉薯仔粒，卻不會減少肉質鮮甜味。薯仔粉嫩亦炸得脆身，底部沾上香濃牛油忌廉汁都沒有油膩感。主菜 - 慢煮海鱸魚配鯷魚忌廉汁牛油薯蓉︰先說明主菜performance一般不是這個模樣。因我怕前菜主菜都利用牛油忌廉汁會太油膩，所以請廚師分開附上。魚質鮮滑沒有調味但也沒有腥味，以慢煮手法令肉質帶點淺粉紅，大家來餐時要注意魚是否全熟。鯷魚拌菜一定偏咸，中央位置加上兩塊可以與清淡無調味的海鱸魚相輔相成。配料菠菜跟牛油薯蓉亦不遜色，兩者稍有調味，利用清爽嫩菜平衡薯蓉油脂。同一口綿滑薯蓉加上爽彈魚肉，雙重口感相得益彰。最後驚喜甜品 - 自家雪糕配焦糖脆餅︰不吃朱古力生日牌是常識吧！？但，想不到這一大片白朱古力牌很滑溜，不

今年生日朋友帶咗我過嚟呢間食Tea.原來一直唔記得出post.我當時係四月尾去食.當時主題係Ammo x Mr. Men Little Miss 食呢個tea會送埋一本年曆記事簿好靚👍🏻鹹點方面:煙三文魚三文治.炸雞炸蠔配黑松露醬蛋沙律用迷你雪糕筒裝住甜點方面:鬆餅.曲奇.馬卡龍.士多啤梨同埋朱古力甜甜圈.Cream brûlée tart.海鹽焦糖桃撻.整體方面:呢間餐廳地點比較遠係半山.喺金鐘站出咗仲有行大概10分鐘嘅路程.全程都斜路比較遠比較辛苦.但係環境真係好靜好似喺森林入邊食Tea幾舒服.成個下午茶都好好食.唯獨係甜甜圈比較普通.佢有啲朱古力筆既.係俾你可以自己喺Cream brûlée tart寫字.我朋友就寫咗我哋自己嘅名.好特別.個tart都真係勁好味😋個馬卡龍都唔會好甜.鬆餅都做得幾好.食得好開心👏🏻埋單$600人均$300.價錢適中價.預算比較少嘅就唔係幾適合啦！

💕軍火庫中的愉快晚餐💕推介指數 ❤️❤️❤️❤️❣️高樓底、三面落地大玻璃、裝潢用上不少金色燈飾及天花設計；說的是早前到訪的Ammo，今次更安排到sofa 位置晚上有Tasting menu 及 A la cart menu，大家想食多幾款就決定散點🤭🍴Beginnings🐟French Seabass Ceviche HKD178 ✨嫩滑法國爐魚及香甜芒果捲成玫瑰花，賣相精美；魚肉質地軟滑帶油脂，加埋芒果食味道更豐富🐙Octopus Piazzaiolo Frisée Salad HKD128✨八爪魚片厚薄平均組成一大片，食落彈牙，加上酸酸地嘅salad dressing 同爽脆沙律菜，好適合作開胃菜🐚Diver Scallop "Gon Jiu Cyu” Cereal Chowder HKD138✨質地濃稠剛好，飲落海鮮味道有不同層次，鮮甜又有鹹香嘅乾瑤柱；食落仲有不少湯料，好正🥚Scotch Ajitsuke Tamago HKD148✨蘇格蘭蛋外層炸得酥脆，豬肉熟成剛好且胡椒味突出，蛋黃更流心更好💕Sharebites🧀Charcuterie Board HKD198✨Serrano

🍽AMMO📍 Asia Society Hong Kong Center, 9 Justice Dr, Admiralty1.蕃茄海鮮沙律 這一道菜並沒有什麼特別，就是普通的蕃茄海鮮沙律。比較有特色的是盛載沙拉的匙羹很可愛。2.意式芝士西瓜你做菜有點新意，西瓜很新鮮加上芝士，很有夏天氣息，尚算清新。3.野菌酥盒野菌很好吃，有點像忌廉湯的味道，可是酥合的皮太厚，吃起來感覺野菌的份量很少。 4.周打蜆湯配咸西班牙油條這道鹹點是最好吃的小食，值得一題的是周打蜆湯的味道很濃郁配上油條的感覺很特別。5.英式鬆餅這道甜點相對之下是最出色的，忌廉打得很實配上士多啤梨果醬，簡直絕配。6芒果奇亞籽布丁 上面的芒果的熟度及甜度剛剛好，可是小編對奇亞籽布丁的部分都幾抗拒，沒有什麼味道。7.哈密瓜吉士撻哈密瓜的甜度沒有很甜，很清新，蛋撻皮的麵粉太多。8.雜莓啫喱如果喜歡吃酸味甜點的人真的會很喜歡，只可惜小編十分抗拒，除了外表好看，就只有覺得很酸。9.雲𠳿拿馬卡龍小編很喜歡吃馬卡龍，外表很好看但這個馬卡龍的雲呢拿味不出，也只有吃到很甜的味道。環境：💛💛💛💛💛5/5衛生：💛💛💛💛4/5食物：💛💛💛3/5價錢：💛

好耐之前都來過這間餐廳試過下午茶，但上次就坐唔到窗口梳化位有少少失望今次成功預約到窗口位，終於可以慢慢享受這個環境清幽的世外桃源餐廳位於亞洲協會香港中心，前身是英軍軍火庫，改建後的裝修金碧輝煌，高貴典雅再加上落地大玻璃，採光度極好，背景就好似進入左森林一樣，感覺非常悠寫意，就算室內室外都有好多打卡位，大家又可以瘋狂打卡拍照食物方面:下午茶分為鹹點、甜點及英式鬆餅，再加上每位客人一杯咖啡或茶，份量輕盈，可以慢慢享受綠油油的樹林景色鹹點 : 復古蕃茄海鮮沙律、意大利芝士伴西瓜、野菌酥皮盒及周打蜆湯配咸西班牙油條當中周打蜆湯配咸西班牙油條最特別，將脆臉的西班牙油條沾到濃郁的周打蜆湯，味道特別 甜點 : 芒果奇亞籽布丁、哈密瓜吉士撻、雜莓啫喱及雲呢拿馬卡龍 芒果奇亞籽布丁香甜美味，哈密瓜吉士撻的哈密瓜非常精緻英式鬆餅 : 鬆餅牛油味香，口感鬆軟，配上少量忌廉及士多啤梨玫瑰果醬一起吃更加美味Ours Tips : 窗邊梳化位得三枱，想影到靚靚打卡相，記得預約前要求坐窗口位啦

Dermalogica首度聯乘歐亞風味fusion餐廳AMMO推岀精緻又好味的「注水亮肌下午茶」💧特別喜歡餐廳特製的Summer Breeze冧酒雞尾酒🍸及Berry Punch無酒精雞尾酒🍹不知不覺跟好友坐了一整個下午🥰🫕鹹點復古蕃茄海鮮沙律意式芝士西瓜野菌酥盒周打蜆湯配鹹西班牙油條🧁甜品芒果奇亞籽布丁哈密瓜吉士撻雜莓啫喱雲呢拿馬卡龍英式鬆餅配凝脂忌廉及士多啤梨玫瑰果醬每位附送一杯咖啡/茶，另加$68可品嚐Summer Breeze / Berry Punch1杯每位顧客均可獲贈 Dermalogica 注水亮肌體驗套裝乙份(價值$256)，好吸引啊！😍套裝包括：循環注水補濕精華 3ml強效多種維他命再生面膜 15ml$100 產品現金券

環境綠油油又開揚，窗邊梳化位比較搶手，想要打卡記得提早預約📸.💦Ammo x Dermalogica 注水亮肌下午茶（$438/ 2人）Tea Set味道整體都ok😌唯獨Tea Set註明與Dermalogica聯乘，最後無收到任何該品牌護膚品，細問下先知護膚品早已派完，但餐廳於confirm booking或點餐前均無提及🙄所以服務或安排未如理想☹️另於呢個情況下，甜點上仍放有Dermalogica朱古力牌，究竟仲有乜意思？

🏡活化保育建築群中慢活🏡推介指數 ❤️❤️❤️❤️❣️放假到充滿歴史及藝術建築下慢活，品嚐一個午餐滿足肚皮後，更可欣賞展覽及歷史建築中心內設古蹟域多利軍營軍火庫，4座建築於1860至1930年代落成，分別屬一級及二級歴史建築餐廳3面落地大玻璃引進陽光，加上高樓底空間感十足，整體氣氛感覺舒適🦋Kiwi Butterfly Pea Delight HKD120✨以微醺 cocktail 開始慢活的下午，以Voka、 蘋果汁、檸檬汁同碟豆花調製，飲落清新🦞Lobster Machhiato HKD148✨龍蝦味道濃厚，滿口香氣；加上爽口彈牙龍蝦肉，有驚喜～🦐Ammo’s Carabineros Redprawn Tagliolini HKD328✨紅蝦入口鮮甜彈牙，蝦頭仲有蝦膏；72小時慢煮海鮮汁包住每條意大利粉，加埋車厘茄微酸，味道更豐富🦀Korayai King Crab Fettuccine HKD288✨賣相吸引，滿滿鮮甜蟹肉及蟹籽，加上蛋汁更滋味🍫 72% Dark Chocolate Gloss Fudge Brownies HKD98✨外觀簡單直接，Brownie灑上糖霜、拌咖啡雪糕及練

呢間tea out of expectation! 三個人食每位$243鹹食方面個周打硯湯配Salted Churro非常好食！蘑菇撻皮脆，好多蘑菇。仲有個西瓜配芝士竟然唔會好奇怪～蕃茄海鮮沙律都幾鮮甜同多料Scon係合格的，其他甜食都唔錯撻皮都好脆唔係又硬又實嗰啲呢個價錢真係幾良心～仲有特別啲嘅茶選擇，service都好好環境好好，幽靜，坐得舒服，會再黎🥰

一直都好想去位於金鐘亞洲協會香港中心的 AMMO ，除咗環境幽靜，特大落地玻璃窗邊位打卡好靚。特意兩星期前打電話預約，想要坐窗口位。原來遇正Dermalogica 護膚品牌，首度聯乘歐亞風味fusion餐廳AMMO，推出了「注水亮肌下午茶」，又有得食又有得拎。🍤🌯【鹹點】復古蕃茄海鮮沙律意式芝土西瓜野菌酥盒周打蜆湯配咸西班牙油條，呢個非常驚喜，油條好脆，吸收左周打蜆湯嘅精華。🍧🍬【甜品】芒果奇亞籽布丁，食一杯真係唔夠，果味香濃。哈密瓜吉士撻 雜莓啫喱雲呢拿馬卡龍英式鬆餅配凝脂忌廉及士多啤梨玫瑰果醬鬆餅牛油味好香，士多啤梨玫瑰醬真材實料。🍹🍸＄438*/2位（另加＄68*可品嚐 「Summer Breeze」雞尾酒或 「Berry Punch」 無酒精雞尾酒⭐️每位顧客均可獲贈 Dermalogica （ 注水亮肌體驗套裝乙份*價值$256(套裝包括循環注水補瀑精華 3ml、強效多種維他命再生面膜 15ml 及＄100產品現金券🗓供應日期：2022 年 5 月 1 日至 6 月 30 日時間： 每天 下午 3 時至 6 時與朋友一邊拍照一邊食下甜品傾偈，就這樣坐了兩個半小時。

❀ AMMO #金鐘 ❀❗️金鐘世外桃源 高貴典雅餐廳下嘆下午茶❗️——————————————————再次到訪呢間隱世意日高尚風餐廳😍位於亞洲協會香港中心，餐廳裝修高貴典雅，仲要有三面落地玻璃，好似比叢林包圍着，成個世外桃源咁。最近與護膚品品牌Dermalogica 合作「注水亮肌主題下午茶 $438/2位」，即日起至6月30日供應！喺呢個環境下嘆high tea真係幾chill，仲有護膚品送添😆！.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 注水亮肌主題下午茶 $438/2位每日下午3時至6時供應，提供4款鹹點、4款甜點同鬆餅。另可+$68加配冧酒雞尾酒或無洒精雞尾酒🥂。.♥ 復古蕃茄海鮮沙律♥ 意式芝士西瓜♥ 野菌酥盒♥ 周打蜆湯配咸西班牙油條.♥ 芒果奇亞籽布丁♥ 哈密瓜吉士撻♥ 雜莓啫喱♥ 雲呢拿馬卡龍.♥ 英式鬆餅配凝脂忌廉及士多啤梨玫瑰果醬.整體鹹甜點都比較健康，食完都唔會覺得膩。雖然款式唔算好特別，但有得喺呢個環境同朋友嘆吓都唔錯☺️當中嘅芒果奇亞籽布丁令我印象幾難忘，椰香味好重！另外，食下午茶我最重視嘅就係個鬆餅，雖然只係得原味，但口感唔錯。.♥ 每位附送一杯咖啡/茶可以喺眾多茶葉當中選取一款。另加＄

平時好憎啲post濫用隱世二字 求其喺個工廈到都隱世🫠今鋪真係自己都想用 位於亞洲協會香港中心前身為英軍軍火庫 唔講真係唔知有幢咁嘅嘢 仲要收埋咗間咁靚嘅餐廳 三面落地玻璃 環境清幽 .𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 𝗪𝗲𝗲𝗸 𝗟𝘂𝗻𝗰𝗵 𝗦𝗲𝘁($𝟭𝟵𝟴)🤍𝗦𝗽𝗮𝗻𝗶𝘀𝗵 𝗦𝗲𝗿𝗿𝗮𝗻𝗼 𝗛𝗮𝗺 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳.𝟱/𝟭𝟬Serrano ham食落同Parma ham好似但比較鹹同重肉香多啲 搭配蘋果幾特別!個人覺得好食過配哈蜜瓜😂係個小驚喜另外有火箭菜同合桃 淋上蜜糖油醋汁成個沙律感覺清新輕盈 不錯🤍𝗢𝗰𝘁𝗼𝗽𝘂𝘀 𝗖𝗲v𝗶𝗰𝗵𝗲(+$𝟰𝟴) | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟲/𝟭𝟬八爪魚切成薄片 但口感偏硬🫠配料有椰菜絲 番茄粒 橄欖 薄餅塊 口感唔係特別夾 個汁比較稀 味道普通要加錢但呢個質素就真係少失望🥲🤍𝗦𝗲𝗮𝗿𝗲𝗱 𝗦𝗰𝗼𝘁𝗰𝗵 𝗦𝗮𝗹𝗺𝗼𝗻 𝗙𝗶𝗹𝗹𝗲𝘁 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬三文魚冇太多調味 主要靠忌廉汁肉質算嫩滑 魚味合格 另外有三隻蜆肉忌廉汁撈咗啲韮蔥絲 淡淡嘅奶香 入口creamy🤍𝗙𝗲𝘁𝘁𝘂𝗰𝗰𝗶𝗻𝗲 𝗣𝗼𝗺𝗼𝗱𝗼𝗿𝗼 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳/𝟭𝟬用鮮番茄打