2+2 café & bar (已結業)

這天跟好友工作完再一齊享受美食💯 滿足🥰沙田帝都酒店全新開業的2+2 café & bar 以原木及柔和中性色調的簡約設計 打造溫暖舒適的氛圍 它的全新主餐牌更將摩登元素融入歐陸菜式中嚴選本地新鮮食材和來自世界各地的優質食材 還有各款cocktail 🍸🍹配搭最感驚喜的是烤原隻蒜香有機玉米雞 🌽🍗肉質真的好嫩滑每口雞肉也外皮酥脆肉嫩多汁值得一讚的是三道甜品都非常出色 🥧🍨🍮大愛意大利咖啡芝士朱古力 tiramisu迷不要錯過 😋 

沙田Royal Park Hotel 全新餐廳2+2 café & bar 集時尚、型格酒吧於一身重設有戶外雅座添🎀行政總廚為全新主餐單嚴選本地新鮮食材以繁複細緻烹調手法打造五星級美食饗宴今次去聚會每一道菜色好有儀式感令今次聚會好有驚喜無論節日慶祝都好適合黎松葉蟹肉甘蝦海膽牛油果沙律 海鮮拼盤鮮番茄松葉蟹櫻花蝦方形意大利麵 火焰龍蝦干邑濃湯 (1/2 隻新鮮龍蝦)招牌烤原隻蒜香有機玉米雞 (飼養 81 日) (製作需時 45 分鐘)澳洲 M6 和牛斧頭扒 (1200 克) 意大利咖啡芝士朱古力依家為慶祝餐廳全新開業推出限時優惠❤️❤️由即日起至 2023 年 9 月 30 日每日首 5 位預訂之顧客可以優惠價 HK$588*享用海鮮拼盤 (原價 HK$888)*另收加一服務費 (以原價計算)2+2 café & bar📍地址:香港沙田白鶴汀街 8 號帝都酒店 1 樓 查詢及訂座852) 2694 3886 營業時間: 星期一至四 11am-11pm星期五、六及公眾假期前夕 12nn- 1am 星期日及公眾假期 11am-11pm

終於搞掂手頭上嘅野，Happy Friday梗係要約班好姊妹一齊食餐好，放鬆吓啦！聽講帝都酒店全面翻新之後，開左間主打揉合創新元素同歐陸菜式嘅餐廳，一於睇下有咩好野食先～📌海鮮拼盤 乾冰嘅煙霧效果營造左仙氣滿滿嘅感覺，打卡度💯 拼盤內有波士頓龍蝦、生蠔、南非 鮑魚、北海道帶子同虎蝦。波士頓龍蝦肉質結實彈牙；生蠔肉質鮮甜飽滿有海水味；南非鮑魚鮮味濃郁有咬口。仲有6款醬汁可以隨意mix &match 帶出海鮮嘅鮮味。㊙️靜雞雞話你知：餐廳推出左開業優惠：即日起至9月30日，每日頭5 位book枱嘅客人可以用優惠價享用價值$888嘅海鮮拼盤 。📌松葉蟹肉甘蝦海膽配牛油果沙律以生菜包形式比客人自己DIY，肥啤努力咁還原到8成似😛 松葉蟹肉混合左紅洋蔥碎，口感更豐富。海膽飽滿鮮甜，甜蝦同牛油果嘅軟綿，裝起爽脆嘅羅馬生菜上面，食嘅時候好似將成個海洋嘅鮮美都放左入口咁，震撼味蕾。📌牛仔膝肉燴手製意大利寬條麵配燒牛骨髓牛仔膝肉嫩滑入味，自家製嘅寬條麵煮至al dente ，爽口煙韌。牛骨髓口感豐腴，搭配麫包一齊食，香氣四溢，明知道好邪惡，但係都抵擋唔到牛脂嘅誘惑🤤📌火焰龍蝦千邑濃湯 真·龍蝦湯，半隻龍蝦

最近的一次朋友聚會，聚會地點就在這間位於沙田帝都酒店內，換了位置繼續營業的 2+2 Cafe & Bar。這餐廳不但位置轉了，地方闊落了，就連餐牌也增加了不少歐陸新菜式。餐廳名叫 2+2，這晚我們一行四人，剛好也是兩男兩女 2+2，正好可以多點嘗試這餐廳新推出的各款菜式。以仙氣繚繞方式矚目登場的「海鮮拼盤」，凍海鮮相當豐富，包括有一隻原隻開邊龍蝦、兩隻珍寶大蝦、四隻生蠔、四件鮑魚和八片帶子。各款海鮮中，以大蝦與龍蝦質素最高，鮮甜彈牙；生蠔也頗新鮮；帶子因為切得太薄，口感略遜；鮑魚味道偏淡，也需要蘸點調味汁才好吃。「松葉蟹肉甘蝦海膽牛油果沙律」賣相別致出色，四份沙律中，其中一份沙律早已把海膽、甘蝦與牛油果松葉蟹肉塔放在卷成狹長船形的生菜上，讓客人可以立刻拿在手中享用。另外三份沙律就可以讓客人在自行拿取屬於自己的生菜後再按個人喜好把海膽、甘蝦與牛油果松葉蟹肉塔放在生菜上享用。清新而華麗的材料配搭，每一口都吃到海鮮的味道，怎能不教人喜歡？「火焰龍蝦干邑濃湯」用上半隻龍蝦烹調，侍應首先在早已放上龍蝦的湯碟上倒下酒香四溢的龍蝦湯，再以火槍點燃，然後才把熱力十足的龍蝦湯奉送到客人面前。這湯的龍蝦是

帝都酒店最近已完成全面翻新工程翻新後2+2 café & bar以全新時尚概念餐廳登場全新餐牌將摩登元素融入歐陸菜式中一道道美酒佳餚 作為沙田友梗係要一試啦😆✨海鮮拼盤 而家做緊新開業優惠 由即日至9月30日頭五位預訂客人 仲可以用優惠價享用海鮮拼盤梗係唔可以錯過啦 上枱仙氣十足 打卡一流海鮮拼盤 相當豐富 有五款海鮮 包括有波士頓龍蝦 生蠔 南非鮑魚 北海道帶子同虎蝦波士頓龍蝦爽彈 生蠔新鮮帶濃濃海水味南非鮑魚彈牙 北海道帶子鮮甜 虎蝦爽口鮮味另有六款醬汁供選擇 六款都各有特色 可以令到海鮮味道層次提升✨松葉蟹肉甘蝦海膽配牛油果用生菜包住松葉蟹肉牛油果 甜蝦同海膽生菜爽脆 松葉蟹肉鮮甜 牛油果厚滑甜蝦鮮甜帶黏 海膽軟滑鮮甜 用生菜包方式 包埋一齊食 口感味道都好豐富 感覺好清爽✨牛仔膝肉燴手製意大利寬條麵配燒牛骨髓牛仔膝肉燴手製意大利寬條 牛仔膝肉入味軟腍手製意大利寬條麵 麵質帶韌性好有咬口燒牛骨髓 調味唔多 原汁原味 啖啖油脂甘香配上又薄又脆嘅多士食 滋味無窮✨龍蝦干邑濃湯 勁足料 每碗都有足足半隻新鮮龍蝦肉店員會先點燃干邑酒 再加落碗中龍蝦肉再倒上龍蝦濃湯 絕對係滿足感觀享受龍蝦

每月sis gathering 又嚟啦，今次缺咗一位靚媽，無計啦暑假係較忙🥹Miss you~ 今次揀咗沙田一間新餐廳試下新野，裝潢modern又型格得嚟帶點情調嘅西餐廳！⋯⋯廢話少講，食評即到⋯⋯🦞海鮮拼瀊 $888一嚟就仙氣滿滿，非常igable!要好好把握頭20秒時間✨波士頓龍蝦、生蠔、南非鮑魚、北海道帶子、虎蝦；dressing 有鮮辣根汁、辣根茄汁、青檸欖油、泰式酸辣汁、香辣蛋黄醬、南美香辣醋青醬！Vienn最中意係「南美香辣醋青醬」非常百搭！🦀松葉蟹肉甘蝦海膽牛油果沙律$348海鮮牌生菜包~ 每啖都食到不同層次感，仲食到羅馬生菜嘅爽口順次序➡️海膽、北海道甜蝦、松葉蟹肉、牛油果—🍝牛仔膝肉燴意大利寬條麵配燒牛骨髓 $268係Vienn挈愛仲導埋另外2位好友勁抗拒都愛上咗，首先牛骨髓搽上麵包，一啖會食到牛油香，油膩香濃無比，比食牛更勝一籌！但一定要趁熱食🔥自家製闊條麵，非常al dente彈牙口感，每條麵都掛上牛仔膝肉及醬汁，意粉控必上～—🦞火焰龍蝦干邑濃湯（1/2隻新鮮龍蝦）$218視覺享受🔥🔥第1次飲干邑嘅龍蝦湯，估唔到味道好夾，採用半隻新鮮波士頓龍蝦，以即叫即製的方式炮製

早兩天我到新2+2 Cafe & Bar品嚐了他們的Set Lunch，而我點選的菜單組合包括南瓜忌廉湯作為前菜，以及肉眼扒配炸薯角作為主菜。我原本可以選擇搭配黑椒汁，但是出於對肉味的好奇，我決定不要醬料，想要單純品嚐肉本身的風味。首先，讓我來談談南瓜忌廉湯。這碗湯的質地非常滑順，濃郁的南瓜香氣在舌尖綻放開來。湯的口感非常順口，並且有著微妙的甜味，讓整個味蕾得到了愉悅的享受。我特別喜歡湯中的南瓜絲，它們提供了一些額外的口感層次，使整體體驗更加豐富。這碗南瓜忌廉湯絕對是一道開胃的好選擇。接下來，主菜上桌了。肉眼扒配炸薯角的搭配看起來相當吸引人。肉眼扒的部分烹調得恰到好處，肉質鮮嫩多汁，每一口都充滿了肉的香氣。它的外層烤至很香我炭燒風味似的，為整道菜增添了一種令人愉悅的口感。至於炸薯角，它們呈現出完美的金黃色澤，外脆內軟，每一口都散發著香氣。搭配著肉眼扒，它們成為了一道完美的伴侶。我非常高興自己選擇了不加醬料，因為這樣我可以更好地品嚐到肉眼扒的原汁原味。肉的質地非常出色，結合著炸薯角的酥脆口感，每一口都是一種滿足。整個菜餚給人的感覺是簡單卻美味，呈現了食材的真實風味。整體而言，我對新2+2

帝都酒店2+2一向主打自助餐，最近轉型，走中級西餐路線，所以決定去試試。今日先試午市套餐，叫左個紙包焗白鱈魚柳餐。頭盤有湯或沙律選擇，我揀沙律，係雞腿肉凱撒沙律，主菜魚柳既熱且滑，魚味十足，唔錯，叫埋是日甜品芒果蛋糕，足矣，下次再試其他菜色。順帶一提，2+2已轉至酒店大堂。

我午餐點左凱撒沙律+餐前麵包+鮮茄茴香白鱈魚柳，食物味道豐富，食材都好新鮮，而且工作人員服務態度十分好，係我點菜選擇困難症發作嘅時候，非常用心咁同我推介餐廳嘅菜式。環境舒適，十分推薦大家去試試佢。

2+2搬咗去酒店大堂，現在沒有buffet 食，轉左午餐定食。餐廳環境舒適，有露天地方可供吸煙人仕選擇，不過今日比較熱，可能要下個月天氣比較好才可以在戶外吃午餐。今日食咗個蕃茄蟹肉意粉，味道很好，之後再叫埋杯咖啡同埋甜品，性價比高!