001 Bar

隱蔽度達99.99%嘅寶藏酒吧！位於中環大館5星級隱藏的「001 Bar 」，進入大館都要找一段時間才能找到，真的相當神秘，感覺就在中環突然進入神秘空間的平行時空🫰裝潢型格座位舒適，非常適合聊天及聚會。職員Service一流，每杯美酒和美食都詳盡介紹，提供VIP嘅服務態度。值得一讃店內有2款cocktails每賣出一杯就會捐贈＄50給予愛護動物協會，享受美好時光又可幫忙到動物，好有意義！▪️Cacao Rhapsody $ 158味道帶甘，香蕉和可可味蜂擁而出，越飲味道越醇厚，配合椰子打成的泡泡，層次感滿滿，喜歡這個味道▪️Spicy Osman Highball $ 158由桂花烏龍茶 、龍舌蘭酒、西柚 、柚子醬 、柑橘辣醬、青檸蘇打水組合而成，味道帶西柚的甜香，微微辛辣、味道出色，杯邊更塗上梅子糖，能夠平衡味道，非常好飲⭐️這裏不單止Cocktail出色，美食絕對能驚艷你的味蕾，去過嘅酒吧當中食物質素和創意最好👍▪️Duck Breast With Cauliflower Rice $ 138慢煮鴨胸肉質非常軟腍Juicy，配上四川椒橙醬，味道甜香惹味，最驚喜係炒椰菜花飯，每天人工手刨，口感細緻有層次，用上鳳尾魚、蘑菇和香蔥再炒香，味道鹹香夠晒香口▪️Grilled Cheese Sandwich $ 138超驚喜之作，簡單嘅一份三文治可以做到如此出色，麵包厚切先煎後焗，外層酥脆內裏超軟熟，配上份量慷慨的Gruyère Cheese ，溶化而拉絲的芝士配上吐司，真係超級好食▪️Fish & Chips $ 148用上肉質嫩滑的比目魚，脆䊢厚薄適中非常酥脆，魚肉超級香滑，沾上自家製子薑蛋黃他他醬，味道酸咪咪，絕對能中和炸物的油膩感和增添魚肉的鮮味，仲有最佳拍檔炸薯條香口香脆▪️Buffalo Wings $ 128店舖招牌菜，水牛城雞翼藍芝士蛋黃醬，雞翼味道甜、辣、酸集於一身，好正宗嘅水牛城味道，配上自家製的藍芝士醬，味道濃烈鹹香，味道超夾…查看更多

🇭🇰001 Bar ·Cocktail Set Menu Trio $158佢地依家同大館個展覽有個合作 3杯cocktails都只係的$158 超抵 而且佢🤑佢每一杯都有個故仔 女仔推介4號 門徒 佢用個針筒加果汁比喻毒品 好易入口🍹另外3號Stolen Emerald係講緊龍虎風雲入面被偷走嘅綠寶石 中間粒冰係鑽石型 超有心思 飲落有微微苦瓜同埋蘋果 苦甜苦甜好有層次💎另外567三杯就係比較濃啲嘅 特別推介7號掃毒 佢係有齊whisky gin rum 超正🥃·DUCK BREAST WITH CAULIFLOWERRICE $138 l GRILLED CHEESE SANDWICH $138 l TENDER SQUID $148 l BONELESS FRIED CHICKEN $128除左cocktail 好好飲之外 佢嘢食都好有驚喜 全部都好好味🤤佢個鴨胸椰菜花飯整到好似fine dining咁 個鴨胸煮到啱啱好 超嫩 椰菜花飯嘅口感都好好🦆另外芝士三文治 佢係用咗厚啲 鬆軟啲嘅麵包 夾埋中間好鹹香嘅芝士 好滿足🧀八爪魚都超香 超惹味🐙最後個炸雞都好juicy 全部都好滿意 我哋一定會再嚟🤩🤩·#rbyeat#rby甜品飲品#rby中環·📍中環荷李活道10號大館10&13座監獄長樓及C倉1樓101號舖…查看更多

中環大館內擁有10年歷史嘅香港元祖級第一代speakeasy隱藏酒吧!由中央走住大館里再走過11&12大樓左轉上一層長樓梯見到C倉13座牌推入玻璃門就到.見到一道漆黑色大門唔好猶豫,真直接㩒門鐘就會進入001 bar.門內嘅001吧好似走進另一個世界咁,寧靜舒服,帶住慢活氣息.最值得一提係0p1 bar每賣出一杯酒就會捐贈$50予愛護動物協會,令品嚐佢地特色cocktail變得更有意義.每晚5-8pm仲有welcome snack!EARL GREY MARTEANI 店內最iconic嘅signature cocktail以Earl Grey-infused Gin 配搭檸檬。糖。蛋白入口清新又帶絲滑感 同時充滿伯爵茶獨特柑橘香氣LOVE POTION好適合愛口味較strong嘅我帶住朱古力及泰茶香 但又帶點微清爽感杯邊加上辣椒粉作點綴 令味道更有層次001 SLIDERS迷你但極足料嘅burger 充滿肉汁嘅牛肉漢堡再配上半溶車打芝士。生菜。蕃茄簡單但滿足DUCK BREAST WITH CAULIFLOWER RICE 估唔到001 bar food menu內小食同主食都咁出色鴨胸好嫩腍而且juicy椰菜花飯充滿香料香氣 健康但不單調CRAB TART WITH WHITE WINE JELLY滿滿蟹肉嘅蟹肉撻 配上白酒啫哩味道鮮甜又清新GOLDEN SEARED FOIE GRAS ON CIABATTA大片鵝肝配上意大利拖鞋麵包多士鵝肝前得金黃充滿油香 滿足…查看更多

🤫🚪中環秘竇解密Speakeasy，大館「001 Bar」絕對係香港地下酒吧界嘅OG! 於2010年已經玩隱藏模式，推開門即刻由中環鬧市直入結界～ 暗黑格調充滿神秘感👁️🍸調酒師不僅細心推薦Cocktail，更窩心係指定款式會捐出$50，支持愛護動物協會，讓微醺時刻更具意義! 今次兩杯調酒各有驚喜，God Father Smash 以杏桃豐盈,尾韻帶出薄荷清新,順滑易入口~而 Cacao Rhapsady 沉浸在可可的微甜迴盪中,層次交織絲滑酒香，風味深邃迷人🍔食物方面都有不少選擇，001 Sliders牛肉漢堡爆汁配半溶芝士超滿足！Grilled Cheese招牌三明治有拉絲瀑布 ；Curry Tomato薯條食唔停手；即炸Churros點威士忌焦糖醬，醇香幸福感;Pistacnio S'more 烤棉花糖甜入心坎裡📍001Bar 中環大館10&13座監獄長樓及C倉1樓101號舖…查看更多

001Bar老best話想試即去首先要㩒下個監獄門就會有人開面黑胡桃木配孔雀綠為主調果然係監獄，所以我小插曲prison break咗🌚首先除咗001 Martini 叫okay d其他都比較中意甜甜地嘅朋友仔個人就比較中意draught身d or 多變d，如果焦嘅口味同我較似，建議叫完1 round 後就轉場 or 俾一杯酒費當入場劵！酒吧嚟講都比較靜，所以好岩d中意同朋友傾吓偈但又唔想咁noisy嘅地方！-另一方面service 都相當之good!…查看更多