龍門客棧 (麗豪酒店)

營業中

休息中

中菜選擇眾多，這次選到一家在酒店內的菜館試試，小籠包不錯喔⚠︎︎環境餐牌 南翔小籠包 $𝟟𝟠(𝟜件)很貼心的小籠包底部有紅蘿蔔片防止湯包穿，皮很薄又不易穿，湯汁鮮甜，推薦!⃝ 清燉獅子頭 $𝟟𝟠/每位另一款清新之選是獅子頭，湯頭估計是雞湯，以上等豬絞肉做的獅子頭，肥瘦均勻。 龍井河蝦仁 $𝟚𝟞𝟠 本身愛喝菜又愛吃蝦的我一直覺得龍井蝦仁是很特別的菜式♡´･ᴗ･`♡以龍井菜烹煮菜式，主打清淡，蝦肉新鮮彈牙帶淡淡菜香，份量不少!͇!͇!͇ 四川樟茶鴨 $𝟙𝟡𝟠(半隻) 考工夫的樟茶鴨𓆁，經醃、燻、蒸、炸四道工序製成，要做到外酥裏嫩確不易。吃起來風味鹹香，夠酥脆，肉質可更嫩。 馳名擔擔麵 $𝟟𝟠/每位 主食點了一位份量的擔擔麵，沒想到也挺大碗，花生味很突出，麵質較軟身。

龍井河蝦仁個名好有詩意😂呢個菜式都係佢哋嘅招牌菜，蝦仁晶瑩通透，粒粒都好爽口彈牙💛個口感好好👍🏻又新鮮，非常唔錯～🙆🏻‍♀️南翔小籠包 皮薄餡靚！一咬爆汁嘅效果，入面充滿肉汁，好Juicy 味道好好😆砂鍋鮑魚粒鹹肉炒菜飯 個份量好多😂😂送到黎嘅時候都有啲嚇親 我諗個份量可以適合四人分🥶兩個人食真係好多～不過佢嘅味道就比較淡，如果多番少少調味會更好，但係加入左鹹肉同鮑魚粒口感都唔錯🤭龍門蔥油餅呢個真係超好食😭😭😭❤️‍🔥好推介！如果你都鍾意食酥皮嘅口感，一定要試吓！佢同平時食開嘅蔥油餅唔同，唔係嗰種好厚粉嘅，而係一層層酥皮，所以好好食🥹

平日嚟呢度有午市套餐，$148一位（兩位起）相當豐富。午市自選套餐可揀四款南北美點、一款小食、一款湯羹、一款小炒及一款地道飯麵。午市套餐揀咗：晶瑩蝦餃皇、蟹籽燒賣皇、生煎窩貼、生煎牛肉包、雲片白肉、宋嫂魚蓉羹、紅燒雙冬豆腐及北京炒拉麵。點心二人每款共兩粒，蝦餃大大粒，而且蝦爽口。燒賣王味道唔錯，鍋貼個底煎得香脆。我推介生煎牛肉包，牛肉味香濃，而且非常之多肉汁。雲片白玉有好多蒜蓉，而且辣辣哋。宋嫂魚蓉羹有魚蓉，有啲似蛋花湯有胡椒香味。紅燒雙冬豆腐夠滑。。北京炒拉麵有肉絲，而且麵身煙靭。另外叫咗呢度嘅招牌菜式龍井河蝦仁及小籠包。龍井蝦仁有龍井香味，蝦仁爽口。小籠包皮薄入邊有湯汁，餡料大大粒。餐廳環境舒服，酒店上海菜又唔貴，係一個唔錯選擇。

👧🏻😋👅🍽✨出色京滬菜🥰-龍門客棧 (麗豪酒店)🇭🇰 沙田大涌橋路34-36號麗豪酒店1樓 🇭🇰-💁🏻麗豪酒店都好多年歷史, 但入面既龍門客棧應該有裝修過, 環境超好古色古香 💁🏻服務都超級好: 會過黎介紹菜式同幫手斟茶加水💁🏻臨走有介紹母親節套餐, 野食高質而早鳥價折左都好抵! 推介!-🍲🐓砂鍋菜膽餛飩雞 (半隻) $268💯鮮 甜 美 味 ！ 成隻雞既原味煲晒出黎, 飲每一啖湯都係濃濃雞油味💯俾我地影完相就幫手分左雞湯料同𢳂湯俾我地, 半隻雞足足有6碗😆💯餛飩皮滑餡靚, 菜膽有小棠菜同津白勁清甜-🥟南翔小籠包 (四件) $78✨大大粒皮超薄, 入面爆多肉汁熱辣辣✨醋好突顯肉汁鮮味😍-🧖🏻🦁 清燉獅子頭 $78 （每位）💯第一次食正宗清燉獅子頭, 勁大粒😆💯賣相簡樸唔鮮艷但係內有乾坤, 入面既豬肉又粉又嫩💯但重點當然係個湯😍 飲落 feel到充滿肉汁-🍖🍳🍚上海老炒飯 $158✨鑊氣炒飯粒粒分明😍 火腿絲同鹹蛋黃兩隻味都好突出但唔撞✨冇諗過佢咁大碟🤣 好彩我地都好好胃口, 好適合家庭聚會👍🏻 二人就可以點返啲小食點心-

📍龍門客棧 (麗豪酒店) (沙田)放假去沙田行下城門河，食下嘢。上網見到呢間酒店上海菜唔算貴就試下。結果食到近半年食過最好味嘅中菜🤭。💕砂鍋菜膽餛飩雞（半隻) $268職員會幫忙分湯同將雞肉拆骨，服務殷勤細心。餛飩皮薄飽滿，豬肉餡彈牙多汁。蔬菜吸收晒雞湯甜味。兩個人食到尾都唔覺得膩。💕南翔小籠包（四件）$78豬肉餡比起平時食到嘅更加軟滑。底度有紅蘿蔔墊住可以易啲夾起，皮薄但唔易穿，包住大量鮮甜嘅肉汁。好食過上海嘅南翔🤭。💕鮮肉煎鍋貼（四件）$78鍋貼煎得香脆，多汁到好似小籠包🤣。肉餡有少少酒香幾特別。💕蜜汁烤火方 $168腩肉肥瘦均勻， 烤嘅過程吸收晒桂花糖，感覺唔油膩之餘仲多咗一份清香。💕杏仁凍豆腐 $56杏仁豆腐切細後加埋罐頭雜果，再淋上花奶出奇地夾。

一次沙田麗豪酒店3樓食buffet偶遇了1樓嘅“Dragon Inn"，被佢的中式裝修吸引咗，呢日見得閒就來幫襯了。“清燉獅子頭” 係我鍾意嘅，好新鮮，肉鮮湯甜，好明顯係點咗即時整嘅，有時間就不妨等等；“龍井河蝦仁”係江浙名菜，攞盤極靚，淡淡的龍井搶唔到河蝦之味道，好好食；“金銀炒鳝糊” 大家都好鍾意，味道啱啱好，鱔肉新鮮Q彈，好食到不得了，超级like；“招牌擔擔麺” 大大碗，好香濃都好飽肚；桂花丸子食得多，桂花蘆薈就未試過，來個“桂花酒釀蘆薈”，都好啱口味，酒釀濃香，蘆薈多多有口感，還有桂花清香，好正👍

Spacious and comfortable environment!The fried eel is not classic enough for the cooking style! The taste is not bad but I like the classic one more with chives. The deep fried eel is always great. Hope to have more sweet and sour sauce next time!!!All dim sum are above average. The best is little meat bun 小籠包!!! Juicy!!! The dumplings are fried well with crispy skin!!!

麗豪酒店一樓嘅呢一間龍門客棧，講真今日真係第一次來試，呢度招呼好，食物質素掂，我諗我以後會經常嚟幫襯👍🏻今日中午時段來，已經有唔少熟客，環境氣氛好舒服，空間感大，中式燈籠吊燈和中式家具配搭得宜，我個人好鍾意🥰服務員特別介紹佢哋嘅招牌菜式，款款都好吸引，尤其是龍井河蝦仁🍤，一於試吓😋龍井河蝦仁，呢個菜絕對唔簡單架，一拎上枱已經聞到淡淡嘅龍井茶葉香氣，不濃不淡，河蝦仁炒得乾身不油膩，果然有水準👍🏻河蝦爽口彈牙，鮮甜味美，龍井茶嘅香氣令口腔全沒有一點油膩感覺，十分認同呢度招牌菜，果然無令我失望🥰另一招牌菜南翔小籠包，一客四件，滿滿嘅高湯精華，包裹在薄薄的皮之內，手藝何等精湛，入口滿足滿分，一定要襯熱，但又要小心熱🤣原來呢度中午時段仲有自選套餐$148/位，睇落真係好抵，我當然唔會錯過喇🤣招牌紅油抄手，呢度菜介乎小食和主食之間，諗深一層又無需要分得咁清楚，最緊要佢係好味就得，醬料調校得好惹味，一啖一隻，必食推介😋蘿荀絲酥餅，又香又脆又酥又軟，口感層次分明，而且底部沾滿芝麻，特別香特別滋味👍🏻其他點心小菜，都好味又精緻，眼見其他客人嘅菜式都十分吸引，下次真係要多啲人嚟試多啲款式先得🤣你哋睇吓個上

沙田美食有不少選擇，這間位於酒店內，平日夜晚較少人，職員好有禮貌。店內是中式裝修，門口有流水池，養了亀和錦鯉，環境古色古香。第一次品嚐，我會點招牌菜鐵板京蔥爆牛肉牛肉口感細嫩，入口嫩滑，加上京蔥和醬油，香味提升，惹味。宮保雞丁以辣椒乾、紅椒、青椒，辣味慢慢滲出，小辣，雞肉嫩滑，伴上腰果食，雙重口味。上海老炒飯炒飯份量足，飯炒得好乾身，加上鹹蛋黃，鹹香有致，飯足夠4人食，抵食。紫心番薯露凍食非常透心涼，紫薯味香甜，口感幼滑。汽水是解辣好幫手。

今日車車嚟到位於沙田麗豪酒店嘅龍門客棧食lunch, 餐廳環境幾大, 古式嘅怖置, 感覺典雅, 車車尤其喜歡上面嘅中式掛燈, 餐廳提供多款菜式, 有d更係心機菜例如獅子頭, 已經好少地方有得食, 可惜當日已經賣哂, 最後車車同朋友點左個二人套餐, 有點心, 小菜, 粉麵同湯份量十足, 經濟實惠⭐南翔小籠包小籠包皮薄, 內饀嘅豬肉味道鮮嫩, 咬開時熱辣辣, 上湯係口腔中流出, 非常美味⭐香煎南瓜餅煎得好香口, 食落口感煙韌, 香甜軟糯⭐生煎牛肉包外皮煎得剛剛好, 少少微焦, 肉汁多而濃⭐上海燒賣上海燒賣同平時食嘅唔同, 中間係香軟煙韌嘅糯米飯, 味道幾特別⭐蘿蔔絲酥餅餅皮炸得酥脆, 内裡蘿蔔絲清甜多汁⭐美味燻魚味道甜甜地又無骨帶點煙燻香味, 車車忍唔住一啖一塊, 好快就食哂了⭐西湖燉菜湯燉菜湯入面有蝦肉, 瑤柱, 魚肉材料十足, 味道清清地, 鮮甜味美⭐富豪XO醬炒四季豆炒得好有穫氣，味道濃郁好惹味⭐️外婆紅燒肉百頁結五花腩肥瘦適中, 香甜鬆軟, 滑而不膩, 百頁結吸收左醬汁嘅味道更惹味⭐瑤柱肉碎菜粒泡飯材料十足, 入面啖啖肉碎瑤柱同菜粒, 熱辣辣好好味⭐桂花酒釀蘆薈鮮甜冰凉, 加入粒粒蘆

深藏不露的龍門客棧，位置喺酒店入面，雖然地點唔係咁就腳，不過卻係性價比高嘅餐廳。💥酸辣湯酸辣湯材料十足，主要食材有筍、冬菇、肉絲、蛋花、木耳、豬紅、豆腐等等，酸辣度剛剛好，非常開胃，口感濃稠💥 松子大黃魚魚肉鮮嫩，配搭上鹹香松子，味道非常獨特。已炸過大黃魚，灑上酸酸甜甜的醬汁，外脆內軟，越食越滋味，十分推介💥黃金明蝦球惹味甘香，金黃酥脆外皮，配上鹹蛋黃 ，愈食愈停唔到口整體來講，環境舒適寬大，好岩一家大細過黎食！

麗豪位置不算方便，不過價格就比較商宜，所以我偶爾都會過來吃個便飯這家酒店餐廳的中式裝潢瑰麗典雅，活像家高級客棧服務也是上佳，絕對有五星級酒店的感覺食品餐牌大，懶得想，點了幾個推介的招牌菜色砂鍋菜膽雲吞雞$268第一要讚的是服務相當好，除了會分湯之外， 那侍應主任還幫我們拆骨起肉湯底十分creamy，入口醇厚，裏面的半隻雞肉量充足， 足足八大顆的雲吞皮薄餡多，烹調方法正宗龍井河蝦仁$268細細隻的河蝦仁口感10分彈牙，加上少量龍井茶葉的調配，是一個很精巧的菜色南翔小籠包四隻$78皮薄而多湯汁，餃子肉無筋易入口， 值得一讚薑汁軟拉糕$56口感煙韌的甜年糕類，薑汁味超濃郁，喜歡薑味的我吃得很滿足

龍門客棧 沙田大涌橋路34-36號麗豪酒店1樓一入門口 就見到小橋流水人家🐲龍門客棧🐲濃厚中國特色茶棧 紅燈籠🏮 木工建築設計 上菜用嘅碗碟都係藝術品 花紋 紋理 陶瓷 例如碗碟中央有以隸書寫成嘅詩詞 感覺很有風味 古色古香👍🏻黃金明蝦球（8隻）鹹蛋黃醬黃金配方 八隻大蝦球 肉質彈牙爽口 上枱睇得又食得 脆 咸香 絕佳風味龍井河蝦仁河蝦特別在於細細隻 肉實 好似食緊蝦米🦐加上用少少京蔥調味 清淡得來可以食到河蝦嘅鮮味水煮魚片麵紅通通一碗水煮魚片麵 淨係指天椒已經有五條花椒令到成碗麵線味道更香

無論商務應酬或者要找一個舒適悠閑安靜的餐廳午膳，沙田麗豪酒店1樓的「龍門客棧」是一個非常理想的選擇！環境好、服務佳、價格合理、食品選擇多，而更重要的是...……味道好！【龍井河蝦仁】河蝦當然是比較細小，但極之新鮮嫩滑，爽口有彈性，帶有淡淡茶香味。【南翔小籠包】肉汁滿滿，皮薄餡多，口感綿密細緻！午膳自選套餐包括了點心、淮揚小食、湯羹、小炒和主食等可供選擇。此外單點的小菜、點心款式也多，滿足口腹之慾！【陳醋餚肉】帶點醋香，微酸，肉質軟嫩好吃。【宋嫂魚蓉羹】清甜爽口，帶有很多筍絲。【鹹肉豆腐湯】鮮香，豆腐滑嫩，鹹肉有點嚼頭，肉質細嫩。 兩個湯羮都不錯啊！【醬香回鍋肉】微辣，肉嫩偏瘦，香氣撲鼻，只可惜肉份量較少。【晶瑩鮮蝦餃】極之大粒，皮薄蝦大，咬下去Q彈；【蟹籽燒賣】也是份量十足，蟹籽多、肉質嫩；【生煎牛肉包】一口咬下滿口肉汁，齒頰留香，只是包面煎的時間未夠，缺了一點香脆感；【滬式脆春卷】外皮卜卜脆，內裏香味四溢。【黑豚肉炒年糕】份量足，醬汁惹味，加有大量蔬菜減低膩感。點了套餐的話，還可以加$10升級甜品。 【桂花酒釀蘆薈】花香濃醇，蘆薈份量很多，偏甜一些。【薑茶湯圓】沒半點滯膩，芝麻湯圓十

想靜靜享受一頓有質素上海中菜，位於沙田麗豪酒店 龍門客棧 係唔錯選擇！餐廳裝潢古色古香，帶點中國古典元素！菜色定價以酒店餐廳亦唔算貴！南翔小籠包 $78小籠包熱辣辣滿滿湯汁，皮薄有紅蘿蔔片墊底方便拎起雪菜肉絲炒年糕$138 雪菜跟肉絲都切得好細，年糕保持軟糯煙韌口感土匪爆羊肉 $168整碟視覺同嗅覺同時衝擊，很有鑊氣，調味亦非常惹味花雕醉雞 $128 酒味唔算太濃帶甜，雞肉夠凍而嫩滑鎮江肴肉 $128比平時食到明顯有濃濃鎮江醋味，係一道開胃前菜！