點‧粵 (已結業)

將軍澳南比較多西餐廳，出色的中菜餐廳數量不多，所以看到有新開的中菜餐廳立即去嚐嚐呢～餐廳新裝潢，設有卡位，坐位舒適，牆上掛有古式古香的畫，桌子用上大氣的大理石圖案，感覺優雅。餐牌選擇很多，除了中式小菜外，還有酸菜魚和雞煲火鍋，以及女性們愛吃的甜品呢！有數款甜品還是養顏款式的～而茶除了一般的普洱茶、鐵觀音外，還有酒樓少有的玫瑰荔枝茶和巴黎水果茶等，這次點了玫瑰荔枝茶，香氣滿滿。另外，餐廳早上下午茶時段有點心供應，望了幾眼點心餐牌，已經有好幾款式都合我胃口啊～下次有機會一定要來嚐嚐！♡小黃瓜伴海蜇頭$98爽脆的小黃瓜配上肉厚的海蜇頭，平日吃的多是酸辣味道的，而這款表面有不少的蔥絲，帶少許麻油味，感覺清新。♡點粵鴻運脆皮雞$250 半隻 🥢必點🥢看到這款總廚必食推介的菜式，一於嚐過究竟，第一口感覺已經很驚豔～果然皮脆肉嫩，非常好吃啊！附有青檸和鹽作調味。原來這款脆皮雞是超過二十四小時炮製而成，經人手淋油超過100次，是餐廳獨門功夫菜之一，每天限量發售的啊！價錢雖然偏貴，但絕對一分錢一分貨，味道一流👍，完全合乎這個價錢的呢！♡點粵小炒王$168 🥢必點🥢由韮菜、蝦仁、腰果、魚乾、蝦乾、紅椒炒成

喺將軍澳搵食，行到去Donki附近，揀咗中菜叫做「點．粵」食晚飯，原本好想食點心，不過最後都係揀咗食小菜。叫咗椒鹽豆腐、啫啫生菜煲同埋秘製雞煲⋯⋯係啊😂又係雞煲！？究竟我有幾鍾意雞煲🤣。椒鹽豆腐 - 外脆內軟，好似以前細細個去唱卡拉OK，叫果碟七味粉椒鹽豆腐咁，兒時回憶回來了。啫啫生菜煲 - 我就第一次食，都幾似蝦醬炒生菜果隻味，「勁」惹味！秘製雞煲 - 同我過往有少少分別，佢𥚃面有放薯仔，而且薯仔係有炸過，吸咗啲汁，幾好味。唔知係咪有薯仔既關係，有種好似食緊咖喱雞煲既感覺😂不過都係好食嘅😋下次想嚟試吓點心⋯⋯

將軍澳新開中菜🙈今次黎試下佢地啲點心,發現呢間餐廳啲價錢全部都係8字尾😂睇黎佢地好重視意頭😂《點粵小三 $68》呢個點心拼盤有三款,擺盤幾精緻😂《美顏酪梨炸蝦角》加左牛油果食落有少少軟綿既口感,炸蝦🍤幾彈牙,幾好食!《天鵝芋角》炸芋泥幾綿密,炸粉好薄身,唔會油膩👍🏻《帶子鳯眼餃》有成粒帶子同蝦係入面,好鮮🙈《波波脆鮮蝦米網腸粉 $45.8》呢個腸粉幾好食,有別於傳統既蝦腸,個蝦係炸完先包係個腸粉入面,腸粉幾滑身,炸蝦個炸皮薄得黎好脆身又唔會覺得膩,外脆內軟,口感好好👍🏻《點點灌湯小籠包 $45.8》四隻爆汁小籠包😂呢個要小心啲夾,小籠包個皮都幾薄,好易漏汁,湯汁幾清,好Juicy!!《懷舊雞球大包 $35.8》超大個雞球大包,入面有叉燒,鵪鶉蛋,雞翼…好足料,食完好飽肚😆佢地個烏龍茶同普洱都幾香,幾好飲,好明顯飲得岀同一般酒樓好唔同☺️整體點心既水準中上,唔錯,食完唔會覺得好口乾,值得一試既中餐廳😊點‧粵將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place地下G19號舖[⭐️5分為滿分]味道⭐️⭐️⭐️⭐️環境⭐️⭐️⭐️⭐️服務⭐️⭐️⭐️⭐️價錢⭐️⭐️⭐️⭐️推薦⭐️⭐️⭐️⭐️

假期和朋友來到將軍澳區， 來到這間粵菜館 ，之前在 社交平台人氣鼎盛的90分鐘任食點心放題， 就是這間店。原來夜晚是主打雞煲和酸菜魚， 店員推介了秘製雞煲火鍋， 另外點了個前菜和青菜。蔥油海蜇青瓜， 清爽開胃前菜 ，蔥油味道很香， 海蜇很爽口， 青瓜很清爽。秘製雞煲火鍋， 大大個鍋 有半隻雞， 仲有好多配料， 洋蔥 、青尖椒、蒜頭、 蕎、 乾蔥、紅辣椒、 仲有好多芫茜蔥。 雞肉都算幾香口， 而且薯仔吸收咗醬汁的味道。 半隻雞都係190蚊。 仲有另外火鍋可以配料選擇。上湯浸菜心， 簡簡單單又很考師傅技巧的餸菜， 菜心非常翠綠， 而且使用中間最嫩的位置， 吸收咗上湯的味道， 十分好吃。

星期日放假陪下媽媽飲茶，於是帶佢黎到位於將軍澳嘅點•粵試吓佢啲點心。餐廳環境幾大幾寬闊，亦擺放左一啲中式嘅畫做裝飾，幾別緻。食物款式方面，除咗有多款點心之外，亦有其他嘅小食、小菜、粉麵同甜品等等，幾多選擇。點粵生輝蝦蝦蝦餃($48.8)蝦餃皮薄煙靭，蝦肉幾多而且爽口，幾香麻油味~點點灌湯小籠包($48.8)小籠包皮厚薄適中，肉餡飽滿，肉質幾鮮嫩👄北菇上環魚肚蒸滑雞($38.8)雞肉嫩滑幾入味，魚肚爽口，索哂d湯汁，幾鮮甜👅香茜叉燒腸($33.8)叉燒腸足料，有滿滿既叉燒，腸粉外皮幾滑溜~黑金流沙包($38.8)上枱時夠熱辣辣，包幾鬆軟，流沙都幾多，香蛋黃同奶黃味，食落唔會好膩，唔錯👍🏻

招牌鴻運脆皮雞（半隻）賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧脆皮雞半隻切件整齊排列呈上，脆皮油亮紅潤，雞件肉多飽滿。脆皮雞口味鹹香，皮酥肉嫩，味道鮮美，脆香四溢，不愧為招牌推薦，必點佳選。啫啫生菜煲賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧生菜煲熱騰騰原煲送上，份量極多足夠二至三人共享，非常抵食。生菜新鮮爽甜，與鹹香的肉碎和鮮甜的蝦米一起炒香，惹味又濃郁，送飯一流。蛋白鮮蝦炒飯賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧大大碟的炒飯上放置一隻又一隻的紅潤鮮蝦，頂端有瑤柱絲作點綴，賣相誘人。炒飯炒得夠鑊氣，乾身不油，偏清淡不會味道過鹹過重，嫩滑蛋白的蛋香與爽口鮮蝦的甘甜融入飯中，滋味極佳。普洱賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧普洱以純黑茶壺原壺呈上，配搭精緻中華風杯子，非常賞心悅目。普洱濃郁陳香，甜、酸、苦、澀並存其中，入口滋味香馥，甜香回甘，解膩開胃良選。環境：🐧🐧🐧🐧🐧餐廳以中式古風設計，採用不少中國特色壁畫裝飾，感覺典雅又美觀。加上悠揚的中式古典音樂作背景，十分舒適寫意。餐廳內設有洗手間，整潔又乾爽。🐧❤️結語：經典高質中菜館，粵菜必選。

👨🏻‍🍳將軍澳海旁惹味雞煲👨🏻‍🍳-好似好耐都冇出街食中菜 所以約咗媽媽呢晚去食呢間位放將南海徬嘅中菜餐廳 順便行吓donki同海徬😚-🥒小黃瓜伴海蜇頭 $98青瓜好清爽 加上小小麻油幾香 海蜇頭份量都幾多 好爽口 啱哂咁熱嘅天氣做前菜 如果有醋就更開胃-🐣點粵秘製雞煲 $190好大煲🤣 呢個係二人份量 但係好多香料同配菜 蒜洋蔥辣椒呢啲唔少得 所以會越煮越入味😚 雞件份量適中 撈飯一流-🐚椒鹽鮑魚 $68/隻本身以為椒鹽應該會炸到好韌 但係完全唔會 入口好首先係好夠味嘅脆面 中間位彈牙得嚟幾軟熟 幾好😋-📍點‧粵 (將軍澳)將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place地下G19號舖

呢間餐廳位於將軍澳入面既近海濱公園位置,日頭有多款點心,夜晚就主打小菜,酸菜魚,同埋雞煲等等,我地叫左一個半隻份量既雞煲,入面有好多配料,好似薯仔粒,洋蔥,大蔥,蒜頭,胡椒粒等等,雞煲湯底味道比較特別,香濃,唔會好咸,仲加多左碟生菜,另外,我地仲叫多左2隻椒鹽油炸鮑魚,鮑魚炸至香脆可口,肉質唔會好韌,火喉岩岩好,咬落都岩岩好,唔會好硬,彈牙既,呢度環境好靚有好大幅壁畫響牆度,坐位大部份都係梳化位,見客傾計都好岩。

平時都幾鐘意食點心，見到呢間「點‧粵」環境舒適～點心每日由師傅現場製作，各式中菜則由曾出任米芝蓮餐廳及知名食府嘅主廚主理，食下先鐵觀音，清清地，幾香～⊙美顏酪梨炸蝦角脹卜卜嘅蝦角炸至金黃色，食落好香脆唔油膩，入面包住彈牙爽口嘅蝦肉🍤同埋香滑嘅酪梨🥑，點少少沙律醬味道更豐富！⊙波波脆鲜蝦米網腸粉食落外滑內脆，好足料，每一啖都食到鮮甜彈牙嘅蝦肉，好好食😋⊙點粤生輝蝦蝦蝦餃新鮮即蒸，睇落已經好吸引🤤餃皮煙韌够薄，包住滿滿嘅蝦肉，十分彈牙鮮美，好食！⊙笑哈哈鲜蝦菜苗餃大大隻錎料好豐富，餃皮煙韌，食落好鮮甜⊙羊肚菌燒責皇后綠色燒賣皮比較少見，包住相對偏瘦嘅猪肉，面頭有一塊羊肚菌，食落口感彈牙，味道幾特別

今天是一年一度的母親節，可惜全日都在下雨，我們一家人決定在屋企附近簡單飲茶慶祝我們第一次來這間餐廳飲茶，座位都幾闊落，不過略嫌唔夠冷氣，有少少熱。我們選了假日套餐 $410 有三款食物，包括招牌點心羊肚菌燒賣、瑤柱蛋白鮮蝦炒飯和招牌菜膽雞，價錢都算合理 茶葉方面，我們選擇了玫瑰荔枝和普洱 羊肚菌燒賣皇后：這個燒賣沒有平時肥豬肉燒賣的油膩感，綠色的燒賣皮和羊肚菌增加了一份清新和高級的感覺，味道都不錯，賣相特別，值得一試 瑤柱蛋白鮮蝦炒飯：炒飯都算乾身，口味是比較清淡，另外鮮蝦份量不算太多，整體而言是中上，但不太突出上湯菜膽貴妃雞：雞肉肉質有點粗糙，唔算好滑，唔知炸雞會唔會做得好啲，上湯味道正常少少偏鹹焗雪山叉燒包：叉燒包做得非常鬆軟，餡料香甜，上菜時非常熱，外皮夠脆，個人認為表面的「雪山」略嫌太薄，味道偏淡 椰汁火龍果糕：這甜品反而比較有驚喜，粉紅色和白色的配搭好少女，味道清新，椰汁味香濃 整體而言，我認為食物質素有點參差，不過餐廳環境都幾舒服，服務都唔錯，放假簡單和家人嘆吓茶、食吓點心，已經感到很快樂

奉勸各位想去呢間餐廳食飯既朋友仔慎重考慮，專登開個account就係為左寫呢篇食評，因為真係「前所未有」既經歷！！上星期五生日，屋企人訂左呢間餐廳晚飯慶祝。我地一部分家人大約７點到達餐廳，當時只有我地一檯 ，其餘既家人包括我後來拎埋蛋糕同一支酒隨後到達。前台見狀幫我地雪起個蛋糕（無提及任何切餅費或開瓶費）。齊人後，我地一邊睇menu ，同時家人叫侍應拎幾隻紅酒杯來，示意我地稍後會開酒飲（呢個時候都係無提要收開瓶費）。酒杯到齊後，家人就用自備既開瓶器開酒，正當酒塞開到一半既時候，有位侍應走過來話: 「我地要收返＄１００開瓶費。」我地理解有Ｄ餐廳係要收開瓶費既，通常都係訂座／進店／見到客人支酒時就會提前告知。但今次我地一家人覺得好錯愕，因為連酒杯都拎埋俾我地都無提過會收開瓶費，但開左支酒先話要收！感覺間店有心莊我地咁，等我地開左支酒就無得唔飲。。。我地即時同個侍應反映，頭先一直都無話要收開瓶費，如果要收係咪應該提前講？而唔係等到個客開左先講。個侍應堅持話係公司規距一定要收！後來佢叫左個經理過黎，我地諗住既個經理應該係過黎為左無提前同我地講要收費而道歉啦，點知個經理行到過來話: 「唔好意思，

點粵是一間新店，原來班底是禮記。之前已經很愛禮記的點心，和特色小菜!今晚試過一桌海鮮晚飯，超值，超愛!❤️❤️❤️民間少有焗魚腸，香脆鮮味，我的至愛。王牌炸子雞，是廚房的真功夫，皮脆而保持滑溜的肉質，我們都大讚！老虎班蒸功一絕，剛剛離骨的廚動不是外面可吃到。果皮蒸鮑魚清香彈口，很久沒嘗過！蒜香蒸扇貝，鮮甜可口，超大隻的。豉油王大蝦豉油沒有搶走蝦的鮮味，恰到好處！最值得一試是海參燉翅，每位只是208元，不用過大海也能品嘗，我們都給110分!!!