黑龍

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喜歡吃拉麵的朋友仔(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)，一定有聽過🍜黑龍拉麵𝐊𝐨𝐤𝐮 𝐑𝐲𝐮 𝐑𝐚𝐦𝐞𝐧吧💓!!! 這間由日本人開設的牛骨拉麵店，被譽為香港必吃拉麵店之一，質素當然有保證啦😚～小店地方不大，非常受歡迎，常常大排長龍哦😝!! 話說我曾經吃過兩次，不過都已經是幾年前的事，是時候去回味一下啦～☆ 牛筋𝐁𝐥𝐚𝐜𝐤拉麵🖤$𝟗𝟖充滿牛骨香的拉麵，香噴噴呀!! 湯頭黏糯，有膠質感，好足料!! 拉麵順滑又掛湯，好久沒吃，依然好出色🥰!☆ 牛筋𝐁𝐥𝐚𝐜𝐤沾麵🧡$𝟗𝟖喜歡粗麵的朋友，就要試試沾麵囉～粗身又選牙，同樣好掛湯。湯頭濃稠又有大量牛筋，不錯呢～☆ 餃子🥟$𝟒𝟎餃子共五個，皮薄肉嫩，如果煎脆一點更好吃。☆ 炸雞🍗$𝟒𝟎炸雞炸得好脆，肉嫩又多汁。☆ 章魚小丸子🐙$𝟒𝟎沒想到拉麵店有小丸子，內𥚃軟綿綿哦～拉麵店最近有優惠哦🥳! 大家只要在𝟏𝟐月追蹤黑龍拉麵店的社交平台，就可以免費獲得𝟐粒章魚小丸子啦!

沖繩過江龍，日本人主理嘅拉麵店午飯時間去，門外總有條長龍店內座位不算很多，不過亦有幾張二人枱，店雖小，但五臟六腑俱全。😋牛筋Black 拉麵 $98一上枱，已經聞到好香。牛筋可以揀三種軟度，我揀咗非常軟，真的近乎入口即溶。唯一缺點係牛筋數量非常少。湯底非常濃，而不會太鹹。麵條夠彈牙。加上有蒜片，洋蔥，蔥等嘅碗料非常惹味！Yummy!😋現時仲有like 社交平台 優惠-送小丸子，章魚小丸子夠晒皮脆餡靚！

近期口痕想食日本拉麵知道灣仔有好多拉麵店發現自己竟然未食過呢間已開業快十年的拉麵店，點可以唔試吓❗️今日相約MM爸來到位於灣仔汕頭街的拉麵店食晏，12點開店已經快客滿😲人氣果然旺盛我哋點咗1️⃣牛筋Black拉麵（$98）✅配料有牛筋、叉燒、流心蛋、辣木耳、洋蔥、筍牛筋炆得好淋好入味，叉燒肥瘦均勻，肉質鮮嫩。流心蛋火候控制得好，蛋黃流出濃濃蛋味。拉麵配上辣木耳、洋蔥和筍，感覺非常豐富。湯底味道鹹香，如果怕味道太濃可以加清湯調節濃度。三枚肉辛辣沾麫（$98）MM爸大三枚肉辛辣沾麫，辛辣🌶️湯底刺激味蕾，越食越追著食，麫底是粗麫有點像烏冬，三枚肉肥瘦適中啖啖肉😋小食：餃子（$40）、章魚燒（$30）、枝豆（$40）味道中規中矩拉麵店2014年開業日本人開設正宗拉麵店老闆和員工的日語對答令你以為自己去咗日本😆@kokuryuramen_wanchai@黑龍灣仔#ramen #hkramen #ramenhk #灣仔美食 #香港拉麵 #拉麵黑龍 (灣仔)灣仔汕頭街29號地舖

真日本人開既拉麵店，口味非常正宗，特別係招牌黑龍豚骨拉麵，夠膽講仲好味過有D 係日本食到既拉麵店!!❤️黑龍豚骨拉麵 湯底好香好濃郁，第一啖已經好驚喜，拉麵好掛湯，慢煮叉燒亦好嫩滑，唔怪得咁多人推介，真係一試就知!!🧡和牛牛骨拉麵 湯底係清甜既牛骨湯，清甜但唔會太油膩，和牛好嫩滑，係一入口就快要融化既軟嫩口感!! 流心蛋自帶甜味，曲麵比較煙堅韌有咬口，balance得好好💛餃子 餡料口感豐富，有爽脆既白菜+鮮肉，而且皮夠薄，煎得好香口💚炸雞 外層炸到金黃香脆既日式炸雞，炸既火侯控制很好好，雞肉仲好嫩滑💙燒汁章魚燒 即叫即整，外層微微脆，中間有章魚粒粒，熱辣辣!!

今日過開海終於有機會試吓2014年開業日本人開嘅正宗拉麵店🍜信心嘅保證🫶🏻12月限定優惠！只要follow官方社交平台可獲2粒免費章魚燒🐙🙆🏽‍♀️黑龍豚骨拉麵🍜🐽$88濃郁嘅豬骨湯底同幼身嘅拉麵好配合，配料有筍，紫菜，蔥，比較特別有洋蔥碎令湯底多一份清新🧅🙆🏽‍♀️山椒辛味噌拉麵🍜🐷$108表面有一層辣油令湯更加惹味✨叉燒面層燒得蕉香肉香四射 十分滋味🥰🙆🏽‍♀️餃子🥟$40 一共有五隻煎得好香脆可口點少少醋已經好好味👍🏻🙆🏽‍♀️炸雞🐣$30外皮屬於有口感厚身嘅皮肉質Juicy爆汁🙈炸得一啲都唔油膩，一份二件大大件 👍🏻食到唔夠喉叫多碗沾麵😂🙆🏽‍♀️桜海老沾麵🦐🍜成碗麵都係蝦已經好吸睛🫰甜蝦頭湯底配合粗身嘅拉麵加上大量蝦子🦐唔會過鹹十分惹味😋今日人均消費👫$182

又嚟到 #香港30間必食ramen 今次帶大家嚟到灣仔汕頭街 來自沖繩過江龍【黑龍】，2014年開業•由日本人開設嘅正宗拉麵店，鄰近灣仔地鐵站，路程大概2-3分鐘。店鋪門面以木系淨啡黑，襯托超大紅色燈籠，九丈里都睇到，非常eye catching !!.聽聞黑龍係香港頭4位人氣拉麵店，好彩當晚6點半去都未洗排隊，但店鋪已full house~ 眼見店內有不少外國人和日本人嚟食就知道幾咁人氣~.坐低用QR CODE 落單，見到做緊12限定優惠! 只要follow官方IG 可獲2粒免費章魚燒🐙即刻同好友一齊followed 獲得章魚燒4粒~___山椒辛味噌拉麵 $108【期間限定】 拉麵上枱，未食已聞到陣陣花椒味，食落會比較清香，麻中帶辣，辣得嚟有層次，嗜辣友必點！配上濃厚味噌湯頭，冬天食簡直暖笠笠。拉麵可選硬/普通/軟，食拉麵加加蔥花是王道。灸燒厚身叉燒啖啖肉，半熟玉子啱啱好，正正子～櫻海老沾麵（小200G) $98沾麵份量有大/小可選，可揀冷/熱湯揀咗冷湯，湯底不算厚身，但非常掛湯，夠鮮夠濃味，不錯~沾麵好似烏冬咁粗，但又比較有嚼口彈牙,nice! 叉燒會比山椒的薄身少少，肥瘦均勻，半

雖然岩岩去完日本，但已經好挂住日本D拉麵。最近就去左位於灣仔既【黑龍拉麵】，拉麵店係日本人主理同師傅都係日本人（都有香港人），而【黑龍拉麵】係源自沖繩那霸既【夢ノ弥】。就算平日夜晚都要排隊，而且座位比較少、不過人流都幾快，所以15分鐘左右就有位。 白鷄鹽味拉麵：白鷄非常濃厚，膠原蛋白滿滿，就算飲多幾啖都唔會覺得好鹹。麵、配料等等都可以自己選擇（軟硬度、走某D配料）。基本麵質地軟硬適中，而且叉燒係肌肉叉燒，非常特別。比較鍾意清淡可以叫呢款。 牛筋black沾麵（大）：可以自己選擇大小，同麵要凍定熱。我就選擇左凍，麵條非常粗、而用既麵粉感覺都同其他一般沾麵唔同，麥味香、非常有咬口。而牛筋black湯底係黑椒魚介湯，濃厚惹味，而且都有好多軟嫩牛筋。重口味必試！ 餃子：新鮮煎起，皮薄餡多。有少少爆汁，不錯。 燒魷魚一夜干：分量都算好多，而且唔係出面普通既魷魚乾，裏面肉都少少軟，調味鹹鹹甜甜，推薦。 鷄皮餃子：非常特別，餃子皮係用鷄皮代替，香脆juicy。 炸鷄：新鮮炸起，皮脆柔嫩。

🍜人氣灣仔叉燒拉麵🍜-呢間由日本人開設正宗拉麵店嘅灣仔老字號 成日都有好多人嚟朝聖😎 由2014年開業至今依然人潮不減🤣 呢日我就同咗朋友一齊嚟食吓佢 睇吓佢係咪都仍然咁出色先😙-🐮和牛牛骨拉麵 $120湯底係由牛骨熬製而成嘅清湯牛骨底 湯底鮮濃得來 唔會太膩 仍然保持住清澈感😙 和牛片都算厚身 有成三大片 入口有牛味 而且好嫩滑 有牛油香😋 成個感覺有少少似越南生牛肉河粉 佢仲有配上洋蔥 檸檬片 同辣椒等等 可以喺食嘅唔同時候落 令口感同口味更加多層次同變化😛-🌶️山椒辛味噌拉麵 $108另一款就用咗辛口味噌做湯底 係偏重口同濃郁 但唔會太辣 大約十小至五小辣程度😜 最得意係佢放咗好多山椒粒同粉 有少少似七味粉加上小小麻 宜家凍番啲食就啱啱好😚 叉燒都比得幾足 肥瘦適中😎-🥟餃子 $40一口bite size 外皮脆脆 入面仲有少少汁-🐙章魚燒 $30佢有得㨂醬燒同鹽燒 我地㨂咗醬燒 估唔到呢個都燒得幾好 係改良咗嘅外脆內爆醬嘅口感👍🏻-🐣炸雞 $30雖然係小食但份量都唔細 一嚿都幾大件 外層薄薄一層雞皮炸到好脆 入面仲有肉汁 加上薄鹽口味 唔會太鹹🤩-🍙牛筋飯 $30成日見到啲日本人

灣仔有間日本人開嘅黑龍拉麵🍜 店內裝潢係日本拉麵小店style 仲有bar檯氣氛同日本一模一樣啊！ 🎏黑龍牌主打正宗日本風味 多款自家熬製湯底🍜！招牌黑龍豚骨拉麵味道仲好正宗，深受食客喜愛！菜單主打正宗日本拉麵、沾麵同多款日式小食🥟！招牌🥢黑龍豚骨拉麵自家熬製豚骨湯底 非常濃稠！拉麵彈牙有嚼勁 配搭豚骨湯汁！好滋味！🥰✏️落單嘅時候 仲可以自己選擇麵嘅硬度🍜配菜同湯底嘅辣度 好多個性化選擇！我就加咗辣木耳喇！好開胃啊！仲配有溏心蛋、青蔥、筍等！真係好JP啊！🇯🇵🌶️辣三枚肉沾麵 三枚肉即係五花腩🥩肥瘦分明 口感軟熟！粗身既拉麵增加掛汁面積（聰明）掛滿辣辣地既沾麵湯 好開胃啊！拉麵口感又爽又彈~ 停不下來啊！😋🥢菜單上 仲有多款日式小食選擇，配搭多多 如章魚燒🍢餃子，枝豆🫛胡椒鹽味叉燒🦑燒魷魚一夜干等等！

呢間位於灣仔既拉麵店唔算好起眼不過就成日滿座咁岩去到有兩個位唔洗排隊✌🏻餐廳裡面比較狹窄得幾張二人枱之後都係吧枱所以唔建議一大班人去🥹加上食物黎得快，收得快一食完就要離開，因為仲有人等緊位你都唔好意思坐咁耐雖然係咁，但絕對唔會影響食物質素！牛根拉麵Black 拉麵真係好好食！牛根入口即溶！仲有一塊1豚肉同一隻蛋湯底好濃厚唔會太膩如果有埋筍同紫菜就滿分喇！另一款叫左黑龍豚骨拉麵同牛根相比之下有點兒一般般唔算好特別不過依然係好食既就係豚肉拉麵既味道餃子好細隻，還好吧，可以唔使叫😂.總括嚟講： 拉麵做得好出色，尤其係牛根拉麵實在係大愛❤️有機會會再幫襯👍🏻

人氣拉麵店🌟黑龍拉麵🌟裝潢跟日本的拉麵店一樣，連店員和廚師都係日本人👘，另我仿似置身於日本😍店內主打正宗日本風味嘅拉麵😋沾麵😋日式小食等，每樣都各具特式，好滿意💯 限定和牛牛骨拉麵🐮限定和牛牛骨拉麵湯底看似很清，但一飲下就充滿好香既牛骨味另我一飲再飲，3片薄和牛入口即溶，加些青檸及辣椒碎，立即提升了鮮味，超惹味🩷 辣三枚肉沾麵🐷沾麵的麵條粗身，麵質爽爽彈彈。湯汁亦濃厚，有魚介，櫻花蝦及蔥花的香味。三枚肉又肥美又大塊，咬落鬆化又唔鞋。溏心蛋有做到流心效果。有點辣，超級惹味💖 章魚燒🐙個人覺得個章魚燒簡直超級超級美味，推薦必點！💯❤️ 餃子🥟皮薄又嫩又多饀，誠意十足🩷 雞皮餃子🥟雞皮油香十足，餡料亦都好飽滿，有雞肉，蔬菜等。外皮亦金黃酥脆，內餡軟嫩多汁🤎 炸雞🐥炸雞呈金黃色，粉漿夠薄，肉質juicy 又脆又嫩🧡

今次搵到灣仔呢間由日本人開設嘅正宗拉麵店餐廳每一角落都濃罩著日本氛圍置身日本拉麵店一樣唔怪得2014年開業以來都深受附近街坊同打工仔歡迎啦✨黑龍豚骨ラーメン呢款招牌拉麵有唔同辣度選擇湯底香濃亦唔太鹹洋蔥．筍．蔥花同叉燒更是拉麵不可缺少嘅配菜✨ 鶏塩白湯ラーメン雞白湯味道清甜雞肉片片嫩滑加配紫菜更能吸引湯底嘅精華✨餃子餃皮煎得香脆．裡面肉汁豐富吃起來好Juicy✨枝豆如果鍾意飲酒，枝豆更是不可缺少的小食

灣仔橫街好多隱世美食，今日俾我發現到一間日式拉麵店《黑龍》原來開業接近十年，由日本人開既拉麵店，餐廳門面同裏邊充滿傳統日式風格 🏮 我超愛食拉麵就同朋友要試下 🤗🍜 黑龍豬骨拉麵豬骨湯頭好香濃配幼拉麵非常掛汁，麵質比較幼身爽口，豚肉肉質好嫩口，另外有碎碎地紫菜味更濃，麵質可自己揀軟、硬適合唔同人🍜 白雞鹽味拉麵湯底濃厚白雞湯，好似濃縮成隻雞落個湯度，清甜湯汁配正常粗度拉麵恰到好處，雞肉帶少許雞皮口感嫩滑，配有溏心蛋煮得剛剛好 另外叫三款小食：🥩 胡椒鹽味叉燒日式义燒稍稍煎烤，用胡椒調味更喜出望外，同配湯麵义燒滋味不同，帶點嫩滑豬扒感覺，味道更香口🦑 燒魷魚一夜干一夜干製法魷魚超驚喜，肉身軟淋帶咬口，無乾燒咁乾爭爭硬崩崩，燒香味濃郁，必定要試下🥟 餃子煎得夠香口包住裏邊油脂豐富嘅肉餡 好好味真係人氣拉麵店Keep住全埸爆滿，我同朋友都超滿足，下次必定會再去 🙌

我在福岡食左4日拉麵都未夠😌😌返到香港再食多餐～～位於灣仔的黑龍拉麵由日藉師傅主理，由裝修環境到餐牌到味道都同在日本無咩分別！6點黎到未駛排隊，7點走時就要排隊啦！耳邊響起的都是日文，差點以為自己未返黎😆拉麵款款吸引，味道亦甚有驚喜 ，比在九洲吃到的有過之而無不及，完全擊中我的心/胃，我諗我會嚟多幾次😳💕👏🏼主餐牌有四款拉麵三款沾麵，還有一個好吸引的黑龍叉燒飯，首訪先嚐其招牌黑龍豚骨拉麵 （$88），湯底濃郁，配料極豐富，有蔥、紫菜、碎洋蔥、荀、叉燒好大塊又好吃，份量很足（留意呢個無玉子），幼拉麵掛湯力強，個辣醬有少少似一蘭果隻 ，普通人食1倍辣剛剛好 。喜愛嚐鮮的我試了牛筋black沾麵($98)，第一次吃加了牛筋黑椒的湯底，味道又幾夾！湯底有很多件牛筋，加上玉子和叉燒，食肉獸應該很滿足，整體也是濃郁好吃，有黑椒香和牛味，拉麵麵質好吃，200g已經好大碗，好飽！我就追加了辣木耳，另上的，爽口香辣開胃 。餃子（$40）都好吃，肉質唔會太淋，11月follow 社交平台還可以免費獲得兩粒章魚燒！Coke Zero $15

🍜人氣拉麵店上次去完燒鳥串燒店🍢，見到對面拉麵店好多人排隊，原來又係來自沖繩，過江龍人氣拉麵店拉麵店由日本🇯🇵人開，門面係以深黑木色小屋設計，加上大大個燈籠🏮，充滿型格店內裝潢以日式拉麵小店為主，設有吧枱位及普通坐位，氛圍感令大家好似去左沖繩一樣🥢黑龍豚骨拉麵 呢款係佢哋嘅人氣招牌拉麵配料揀咗加玉子🥚、紫菜同叉燒湯底極濃郁，每條麵都入好掛汁原有嘅湯麵已經跟咗2塊叉燒肉質唔肥，燒得幾香口加配嘅紫菜相當索湯，非常入味😋🍜牛筋BLACK拉麵麵質選擇了基本，有蔥和洋蔥🧅，一大碗熱辣辣嘅拉麵，牛湯香濃無比，喝一口暖湯入肚，暖胃又暖心。叉燒兩大片不油不膩，牛筋🐮又軟又嫩，溏心蛋蛋黃的口感非常濕潤，但有甘醇的醬漬風味，加上拉麵非常掛汁，能同一時間感受到麵和湯汁🍘章魚燒 (燒汁) 濃濃嘅燒汁，好有日本風味🥟餃子餃子幾面都煎成金黃色 外脆內軟📣限定優惠Follow官方社交平台就可以有2粒免費章魚燒🐙