麻痺英

營業中

休息中

作為一個大埔人，都算半個太和人因為太和同大埔都好近係太和火車站附近，有間中學就開始食既麻痹英宜家做放題任食，有好多選擇同埋配料！選擇左胡椒豬肚雞，阿媽話想補下，禁就試下呢個！香濃胡椒豬肚湯味，雞肉要等陣熟，一點都不會老、鞋口不過都記得唔好煮太耐啊！有我最愛的肥牛，同埋芝士竹輪！好驚喜居然任食芝士竹輪，芝士係口中融化的感覺十分滿足仲有脆魚肉啊仲有大量蔬菜🥬選擇，娃娃菜一定係絕配媽媽話不如試下蠔，好似幾吸引加錢試下都真係唔貴又抵，因為大大隻，夠鮮甜口感！野飲都係任飲，不過無甜品，呢個價位我覺得已經好值得👌🏻

地方的骰乾淨，餐廳內可坐18-20人，想感受一下耐熱能力都可以坐室外😅 主打雞煲烤魚，食完轉火鍋，劃一價錢任飲任食2小時！飲品自取，選擇足夠：有汽水，茶類，清熱飲品...想飲啤酒🍻加$15就可以任飲細支裝青島純生，俾你飲到夠😜小妹叫左個麻痺雞煲，份量都唔少，2人食絕對足夠。雞已經煮到8成熟先上爐，滾起撈撈就食得。小辣唔辣，唔夠辣既可以叫店員加辣，d雞都幾嫩滑，食得辣既朋友仔建議中辣，相信會更加惹味😋雞煲除左有大量芫荽芹菜，仲有紫洋蔥，蒜頭，炸薯仔同翠玉瓜....入晒味，最後係清晒d配菜先轉火鍋🍲任食紙除左有火鍋料，仲有幾款涼伴前菜，點左海哲同埋砂糖蕃茄🍅火鍋料既選擇都唔少：菜，肉，丸，麵，加埋都有50-60款。不過小妹既食力有限，食了幾款就捧住個肚走，以蔬菜為主😂肥牛，牛栢葉，冬瓜片，豆腐肥牛肥瘦適中，都幾厚肉，牛栢葉比平時食既更加爽口有彈性，冬瓜係必點👍白魚蛋，魚皮餃，洋蔥....估唔到洋蔥打邊爐係咁好食，小妹第一次食，非常清甜，推介😋

唔使搭車就可以有正宗重慶雞煲食真係好。麻痺英 室內裝修以木色為主，木枱木凳正宗四川風情。兩小時任飲任食火鍋全包宴，無酒精飲品任飲，有我最鍾意嘅綠茶，仲有平時少見嘅汽水同埋檸檬茶，幾特別。麻痹雞 $168 /位這裏的任食火鍋兩位起，正宗重慶雞煲，辣得刺激有風味。食過好多間雞煲，但呢間真係又平又抵食！好好味而且好正宗！ 雞肉好嫩滑，雞煲夠火候，入口麻辣得來有麻痹的感覺，小辣比較適合我。真係喺大埔名不虛傳！辣得過癮的雞煲！配料有洋蔥、青椒、芹菜、香菜、姜、蒜通通都非常惹味呀！食完雞煲仲可以加湯打邊爐。涼拌系列亦係我最愛之一，涼拌海蜇絲、涼拌黃金皮蛋、涼拌木耳、手拍青瓜，全部都十分有水準，香和辣得到平衡，未開始打邊爐已經俾我哋清碟了。手切安格斯肥牛 $88追加了一份例牌肥牛，脂肪分布平均，肉質粉嫩，肉味濃郁，推介牛魔王必吃。即炸脆響鈴響鈴 $58新鮮滾熱辣，我心急食都俾佢辣親咀仔呀！酥脆可口，豆味香濃，打邊爐必食之選。火鍋料款式應有盡有，美國肥牛、新鮮滑牛肉、花腩肉片，幾款肉類都新鮮美味，肉色夠光澤，再吸收了雞煲的香辣醬汁，食過返尋味。爽脆豬皮、午餐肉、水魷魚，更加係不能錯過，尤其是如果鍾意食

這天晚上和朋友來到位於大埔的麻痹英食雞煲打邊爐。想不到只是星期一的晚上，但這裏卻座無虛席，食客源源不絕，由此可以想像這裏的食物有多吸引。這間餐廳的食法是先按喜好選擇一款雞煲，也可以選擇辣度，而我們當晚就選了香辣海鮮雞煲，BB辣，正好配合不太能吃辣的我們。不一會兒，雞煲就送上來，材料非常豐富，有雞件，鮮魷，生蠔，青口等海鮮。必須一讚的是雞煲的調味，充滿花椒的麻香，卻又不會太辣，醬汁濃郁，非常惹味。吃完雞煲後就可打邊爐，火鍋食材也是可以任點任食。當晚我們就點了美國肥牛、豬腩肉片、豬頸肉、鮮魷魚筒、水魷魚、鯇魚片、自家製餃子等。炸魚皮非常大件，炸得非常香脆，單吃和打邊爐也非常適合。蔬菜方面也點了唐山菜、炸芋頭片、蓮藕片、淮山片等，火鍋食材的上菜速度非常有效率，不會拖時間，所以兩個小時絕對足夠。除了火鍋食材外，餐廳也有提供一些涼拌小吃，我們當晚就點了涼拌黃金皮蛋和砂糖蕃茄，雖然烹調方法簡單但都處理得非常出色。黃金皮蛋香滑可口，砂糖蕃茄酸酸甜甜，簡直是夏天必備的開胃小菜。飲品也是任飲的，食客可以自由到雪櫃拿取想要的飲品，除了一般的汽水外，也有鴻福堂的鹹柑桔和菊花蜜，解辣又可中和熱氣，非常適合。

我跟老公都好喜歡吃雞煲辣辣的又惹味早前試了這間配料任吃的餐廳有多款煲底可供選擇有經典麻辣雞煲，烤魚煲，酸菜魚煲，麻辣水煮牛肉煲，羊腩煲等等！我們選了麻辣雞煲，味道不錯🎶麻香味足，食完雞煲後再加水打邊爐食物種類都頗多肉類，丸類，菜及餃等等多款選擇我們推介吃手切安格斯肥牛！！牛味較重，而且真的很嫩滑手切安格斯肥牛脂肪比例剛好份量也很多呢！已足夠 2-3人吃無論食物和飲品都是任飲任食的而且價錢很大眾化，很抵食當晚餐廳滿座！很受一班街坊支持呢

炎熱天氣踩單車經過大埔，河邊小息時，見到橫街內有間餐廳名寫著麻痹英，名字好特別。吸引著我訂下了位停低試試。原來餐廳係自助餐形式，仲有我的最愛烤魚食，主打係雞煲，但我就試左酸菜烤魚，在等烤魚個時間就去冰櫃搵野飲，有不同的紙包飲品，仲有下火支裝飲料。補差價15蚊就有下火青島啤酒🍻意想不到的大盤烤魚，真係好大份，仲有現在最熱門的芫茜，多到連咩魚都睇唔到打開先知係鯇魚。仲有好多火鍋配料任加，每樣野都好新鮮。今次我就補左差價$78叫左蠔，好肥美，正。店長仲推介左$68一碟韓國青口，真係好抵食！值得再試！

友人想食四川雞煲, 特意找到這間大埔小店食正宗重慶雞煲第一次食, 就試左招牌「麻痺雞」先 (其實仲有好多款, 詳見圖片)可以揀不同辣度, 我揀左BB辣, 雞件好滑又入味對於我唔食辣的人來講, 剛剛好, 食得好滋味!另外我地係揀「任食任飲」飲品和食物選擇好多, 食物份量十分充足而且又有涼伴小食揀, 幾驚喜!最後, 強烈推介:1. 黑椒豬頸肉 (肉質好好食, 同雞煲汁好夾)2. 公仔面 (面吸哂雞煲汁底, 超級好食!)下次再試其他先!

唔講唔知，原來大埔有間小店係做火鍋放題，湯底選擇多仲好高質，而且價錢又唔貴，都幾多街坊去食。哩度嘅飲品係任飲，選擇好多，有我最愛嘅維他檸檬茶！😊.我哋叫左胡椒豬肚雞湯，湯底好足料，好多雞件同豬肚，好濃，好重胡椒味！.火鍋料：🔸美國肥牛肥瘦適中，都幾厚身，食落啖啖肉，牛味又濃！要食！.🔸鯇魚片新鮮唔腥又彈牙.🔸芝士竹輪哩款必叫，竹輪彈牙，中間嘅芝士咬落流心，邪惡但好正！.🔸桶蠔（+$68）蠔好大隻肥美，咬落去會爆汁，唔錯！.🔸自家製水餃哩個好好食！皮薄餡飽滿，菜爽脆，肉味香，有上海水餃風味，好好食！.🔸涼拌青瓜必叫！青瓜好爽身，醃得好夠味，酸酸辣辣，好開胃

呢間雞煲係大埔都幾出名噶😋有好多街坊幫襯！今日order佐佢地既招牌麻痺雞煲😍😍嗌佐小辣only，對於食辣唔係好叻既我覺得可以嗌中小辣挑戰下😳應該更濃味！雞煲上台後要燜多陣先食，但望到流嗮口水🙂🙂🙂因為好香好香！雞既份量同fd兩個人食都夠食，要留肚食其他火鍋😳雞肉夠嫩～我個人幾中意食d配菜薯仔同埋瓜，索嗮d湯底好正！雞煲食得差唔多就加湯打邊爐😋我就重點推介啲必嗌既😍首先order佐手切安格斯肥牛一列，每片size切到差唔多厚度，一啖一片塞到成口都係肉😂👍我冇點醬油個d就咁食都好味，好重牛味同湯底好夾😋海蝦半打🦐每隻蝦都有三分二手掌大～鮮甜新鮮，唔係啲唔新鮮既養殖蝦～想推介自家製餃子同埋包心芝士丸😳餃子係韭菜餃😳皮薄餡多，呢期韭菜當季，唔錯👍包心芝士中間夾好多芝士煮既過程唔會流走嗮d芝士，必嗌～而野飲方面大概有12款野飲揀任飲😳我個人鍾意呢隻😍食完覺得，唔係冬天先啱食雞煲打邊爐既😏夏天食都別有一番風味😋😋

過開大埔探朋友，於是便找了這間火鍋一試。餐廳不算大間，座位也是偏小的，格局像是舊時代香港一樣，挺有特色的。麻辣烤魚鍋叫了一個麻辣烤魚鍋，出奇的是，烤魚比想像中大，除了烤魚之外，配菜也是很多的，。烤魚鮮甜好味，而且沒什麼魚骨，好味。加上配菜多，所以整個魚鍋也非常香甜好味。肉類叫了鮮牛肉，牛栢葉，生腸，魷魚，魚皮，種類非常多，而且新鮮，牛肉值得稱讚的，因為牛肉光是色澤已非常搶眼，吃落味道更是好味，其他菜式也沒有讓人失望。青菜金菇蔬菜份量剛剛好，不會過多，而且新鮮，如果二人聚會，也是好選擇之一。

在大埔遊走時發現這家餐廳，是以辣雞煲任食火鍋作為吸引賣點，今晚收工與女友回到大埔便嘗試這家餐廳！在門口已看到很多人，多人的地方永遠不會錯，而且一定有它獨特之處！看見餐牌我們甚為歡喜，因為價錢相對比一般市區的雞煲火鍋平十分多！除了免加一之餘，只要加上15元便可以任飲啤酒！今晚我們不吃啤酒，同樣亦有免費任飲飲品在雪櫃！而且選擇並不少！我們先點上招牌麻辣雞煲，我們點的是小辣，不過能夠吃得辣的朋友請點上中辣，因為這個小辣對我們來講是濕濕碎！ 雞煲內除了麻辣雞還有薯仔，翠玉瓜！其實以份量來講，十分足夠！在我們吃雞煲的過程中馬上點上火鍋配料以免浪費時間！ 同時涼拌系列我們也點上！涼拌海蜇及木耳辣味十足所以建議點上！蔬菜也很新鮮看見油麥菜青綠色但通常我們都是先食肉後食菜所以放到最後！我們也點了萵筍蓮藕，萵筍和蓮藕假設得十分乾淨，不會有旁邊的渣渣，而肉類我們叫了豬頸肉海鮮便叫上魷魚！喜歡吹口東西的你請要點上魚皮，這個真的很新鮮很好吃！兩秒後拿上仍然脆口！墨魚丸，金菇，魚皮餃，這些都是火鍋打邊爐的必點食物他們也做得很不錯！魚皮餃更要一試！魚皮餃內的肉鮮甜！由於我對火鍋牛肉十分有要求，所以多花88元點了一

好似自從疫情開始都冇去大排檔食嘢, 過去太和見到有一間叫做麻痺英好似好有風味咁, 原來係任食麻辣雞煲/魚煲因為嗰日帶埋小朋友去, 冇得食麻辣都仲有好多選擇, 最後我哋揀咗沙嗲雞煲, 師父煮咗出嚟7成熟, 等一陣就食得個醬汁好香仲有花生味, 前菜都係任食, 我好鍾意食黃金皮蛋同埋拍青瓜, 辣辣地好開胃老闆畀嘅料都非常足夠, 我哋叫咗一轉食物就已經好飽同埋舖頭係真係好有人情味而家喺好多出面嘅鋪頭都唔會有咁嘅感覺, 會不停同客人傾計好似屋企人咁💕 真係好啱鍾意夜晚飲下啤酒食下雞煲同朋友聚下每個人都只係$168就享受到咁多嘢~正

最近生活/工作好大壓力，好想食到好飽嘅感覺，又好掛住雞煲，所以搵下屋企附近有無任食雞煲，就搵到呢間街坊小店！價錢都好平民，一個價錢，可以任飲任食，最驚喜有海鮮加落雞煲，海鮮竟然有：半隻手掌咁大嘅＂廣島生蠔＂＋ 唔韌嘅大圈圈＂魷魚圈＂＋ 仲有唔腥好乾淨嘅 ＂青口＂！我２人份都唔係凈係得各２隻，有驚喜！D海鮮都好入味，辣辣地，煲咁耐又唔會過火地韌香辣海鮮雞煲 $188/每位 (招牌正宗重慶麻痺雞煲:  $168/每位，仲有小童價)因為廣島生蠔太好食，所以我地另外後加左一碟６隻再戰 ($78/6隻)至於雞煲嘅主角～雞件，都啖啖肉，雞煲醬唔會太杰，我比較喜歡有汁嘅雞煲，咁樣唔洗即刻加湯都可以恰其他餸而唔會燶底，雖然唔杰，但都好掛汁同濃味，但如果想再濃味D，係有醬汁Bar可自行加醬，呢個服務真係好稱心，好多時加咗湯就會淡咗，咁就可以自己加番濃味！呢度嘅雞煲，同出面好唔同嘅係，佢好多蔬菜做配料，最正係薯仔呀，好入味，仲有翠玉瓜，洋蔥等，連平時唔食洋蔥嘅我都忍唔住食咗幾舊，因為真係好入味，果隻雞煲醬濃濃香味入晒，個洋蔥仲炆到好淋！除左恰嘅火鍋料，仲有任食涼拌小食，叫咗3樣都好正，包括:砂糖蕃茄～我嘅

今晚約左朋友食雞煲，朋友屋企附近這間小店不大，不少人幫襯，麻辣雞 $168 位任飲任食，抵食喎麻痺雞 正宗重慶雞煲辣度由BB辣至大辣，辣度比一般高、所以要量力而為，麻辣有勁，加歵自行調配醬油，辣度升溫，雞肉嫩滑，加上洋蔥，更好味。食完雞煲，加湯打邊爐，任食有多款肉、丸、菜、涼拌等食物手切安格斯肥牛 + $88 例牌油脂分布靚，肉質細嫩，肉味濃海蝦半打 +$68肉質彈牙，夠新鮮，鮮甜萵筍爽甜，金菇爽，蜂巢豆腐吸收晒湯精華，飲品有檸檬茶、菊花蜜、烏龍茶、汽水等，好抵食

今天和朋友在大埔行街。來這間《麻痹英》烤魚雞煲專門店嘗嘗鮮😍果然沒有令我失望🥰烤魚真的超級好味，魚即叫即做👍上菜時肉仲脆😍，魚肉滑又鮮甜😁魚肉份量大，夠我們兩個人吃，辣度可以選擇，本人比較喜歡食辣所以點了中辣，辣度剛剛好。值得一試☺️這里烤魚及雞煲都是放題任食火鍋配料🥰肉類和水產有24款🥰我就最喜歡吃美國肥牛因為肥瘦適中👍餃子丸類有10款我就比較喜歡吃鮮滑魚皮餃爽脆又鮮甜，包心芝士丸，芝士非常多。麵點豆類有11款豆卜是火鍋的靈魂☺️。田園時蔬有18款。菜我就比較喜歡娃娃菜🥰涼拌都有5款凉，流心皮蛋一流🥰超級好味🤓菇類有三種，金針菇非常新鮮🥰以上都任吃的火鍋配料。飲品都有十幾款可以選擇🙋‍♀️😁。