麻吉灶咖

營業中

休息中

係K11art mall見到間新開幾個月嘅台灣菜餐廳門面幾吸引，即管入去試試。服務員安排卡位梳化坐得好舒適，先黎杯手打鳳梨檸檬茶醒醒神，唔會太甜有鳳梨香味幾好飲。蛋餅佢都有唔少選擇，軟殼蟹肉鬆蛋餅有大大隻炸軟殼蟹，加埋肉鬆同醬汁，令人非常滿足麻辣鴨血夠麻，可以再辣少少，但都唔錯。半筋半肉麵湯底好濃，牛肉好彈牙夠腍，牛筋麵都好入味，個人喜好再腍啲更好。後加左小食墨汁鹽酥雞配三文魚籽同蛋醬，幾新奇有趣嘅配搭，比想像中好

5pm經過呢間餐廳，當時約左朋友就黎要去食晚飯，但係又覺得好肚餓。經過見到呢間有開心果奶蓋牛奶，問服務員一位坐低飲杯野得唔得，男服務員幾有禮貌，好歡迎咁話可以。杯野飲好得，奶蓋好多，好咸香又甜甜地。飲到一半，都仲係好肚餓，忍唔住叫左個小食，蘿蔔絲拉餅。唔錯！幾好食！係我飲晒杯野，又叫左小食，當想叫佢比杯水我時，男服務員已經主動比左杯水我🥰服務好，環境好，台灣歌好聽😆好快會再正式幫襯食dinner👍🏻

收藏了至少半年的一家店，終於去了，選了一個臭豆腐，味道真的不錯，豆腐乾乾辣辣的，吸滿湯汁。另外芋頭肉鬆蛋餅不甜不膩很好吃。麻婆豆腐軟殼蟹撈麵味道也還可以，不過價格略高，差的是奶茶和檸檬茶！都非常普通

做完嘢去食晏，咁啱經過K11呢間台灣菜好吸引，咁啱佢另外賣有八五折優惠，諗住買個外賣返公司食。本身諗住嗌set lunch食，不過見到佢哋有新款，係開心果Menu ！於是就叫咗個包同埋杯嘢飲特製墨汁鹽酥雞刈包佢係即叫即整嘅，大約等咗10分鐘到，一打開望落去有少少失望，因為比較細，不過味道幾OK ！佢個醬係好惹味嘅辣汁，雖然令到返公司有一段時間，但係都仲保持到鹽酥雞個脆度，值得一讚！開心果鮮奶加奶蓋我真係好鍾意開心果，所以一見到就即刻想嗌！以餐廳嚟講呢杯嘢飲唔算貴，而且都算幾濃開心果味，而且奶蓋都算濃郁，不過個開心果糖漿有少少甜，略為減咗少少分。價錢嚟講係有啲偏貴，不過而家咁貴租都預咗，雖然佢啲嘢食幾啱我心水，但係如果冇外賣八五折可能唔會優先考慮呢間。不過值得一讚嘅係店員知道我響度等我刈包，會先俾咗杯嘢飲俾我慢慢飲住等，算係幾細心。

去商場行街行到攰，有陣時都真係好想搵一個地方飲杯嘢同埋食少少嘢。呢間台式餐廳裝修新淨、環境舒適，平日下午茶時間人流不多，仲有下午茶餐。下午茶餐唔算便宜，但係份量十足，有一般嘅台式食品。當日揀咗芋頭肉鬆蛋餅配飲品。蛋捲裏邊除咗有肉鬆同埋芋泥之外，亦加入一些蔬菜增加口感，芋泥軟滑，唔會過甜。肉鬆份量適中，蛋捲嘅蛋皮富有彈性，夾起蛋卷上嚟唔會太過鬆散唔易難。飲品揀咗鳳梨綠茶飲品，揀咗少甜，就係一般台式飲品嘅味道。

有幸安排小包廂座位，位置寬敞而隱蔽。 (1) 鹽酥雞芝士蛋餅鹽酥雞、蛋餅，都是台灣的熱門小吃。餡料有芝士、肉鬆、沙律菜及沙律醬，整體味道非常「夜市」，唯芝士沒有拉絲口感。 (2) 小砂鍋三杯雞有一小段時間，火力仍在蔓延。雞腿肉的油脂依然與麻油、紅蔥、九層塔等材料燘煮。 (3) 紅燒牛肉麵（半筋半肉）(4) 麻吉芋圓愛玉配自製黑糖汁底部有一個矮半圓柱體的芋頭蓉，不算十分綿滑，是有顆粒感的質感；頂部則有一球奶油色的雲呢嗱雪糕球。圍繞著主體的兩側，分別有：雙色芋圓、愛玉、紅豆蓉、珍珠，以及鳳梨肉。當中愛玉帶酸的清新香甜，是整道甜品比較出彩的地方。 有些話不急，可以慢慢說。有些肉易冷，必須立刻吃。（不知為何食物很快變涼，會令原本的味道打了折扣。

Lunch time呢間都幾多人排，我地拎飛大約等咗15分鐘。午市套餐選擇都幾多，跟餐都配前菜同特定飲品一杯。我地叫咗一碗牛肉麵，一個拌麵，一份蘿蔔絲拉餅，另外加錢叫咗杯檸檬愛玉冬瓜茶。紅燒台灣風味半筋半肉麵牛肉好淋，麵亦都好煙韌，份量黎講都有3大舊肉同埋3舊筋，配菜有蘿蔔同酸菜外，亦都有好少可係牛肉麵出現嘅蟲草花。香蔥脆皮豬大腸配麻婆豆腐拌麵脆皮豬大腸好好食，外皮炸到啱啱好脆卜卜，面頭有足夠嘅調味。麻婆豆腐就正正常常，都夠撈飯食。千層蘿蔔絲拉餅呢但就有少少失望，食落有啲似普通薄餅中間夾住啲菜脯，食唔出有好多蘿蔔絲同埋冇乜味。雖然唔係好平，但Lunch套餐都算係咁，選擇種類都算多，見隔離枱啱啲鍋都好吸引。但有朋友食過佢晚市嘅麻吉鍋話麻麻地，所以如果想試呢間嘅，揀lunch/下午茶黎食啦，以係商場嘅台灣菜，呢間都ok。

Weekday 的lunch time來到，我們一行四人要等位，很欣賞店員會叫我們在等位時先看餐牌，先落單，可以更快上餐！同事是常客，推介鹽酥雞，套餐的組合是配肉燥飯，賣相不錯，味道也屬中上水平。另一推介是墨魚餅，黑色的墨魚餅應該是加了墨汁吧，交換了一件來吃，爽口彈牙。除了肉燥飯，麻婆豆腐飯也很好味。除此之外，附上的台式漬物也很很好味，只是略嫌份量太少。值得推介的是這裡的店員勁有禮和細心，禮貌地和我們對單，上餐時又小心翼翼，讚！

打卡一流，環境裝修小清新🍀台式餐廳📌由尖沙咀D出口直達就見到一間亮麗嘅台式餐廳，以輕食及牛肉麵為主。午市套餐$82起💓以紅燒牛肉麵最吸引，有半筋或半肉選擇，根據個人喜好揀埋紅燒及麻辣湯底。隨餐附上鳳梨及香橙綠茶一杯。另外再單點一個麻辣臭豆腐，香氣撲鼻，用上蜂巢豆腐盡吸湯汁，入口就感受到臭豆腐味道🫰🏻但唯一不足之處係唔夠麻辣🌶️🌶️蚵仔煎不得不叫，不論醬汁及味道，還原台灣正宗味🇹🇼大愛😘對於心思思想食蚵仔煎，係一個唔錯嘅選擇！每人平均消費$100，尖沙咀嚟講差唔多。服務都幾體貼，侍應都會問客人對食物意見，又對我哋要求有求必應👏🏻值得一讚😁

所有的服務員都很有禮貌，主動和我們聊一下。食物可以看照片，我們覺得味道不算好吃。蚵仔煎 4/5魷魚筒 1/5 (因為成條青瓜在裡面，用來蹭起條魷魚筒，但係兩者味道唔夾)麵線 1/5(好鹹，只有醬油味道，無台灣麵線應有的香味)劉包 3/5 這個的豬肉味道可以，不過張紙stuck係和包上下兩面，拔下來就唔咗一大部分的包面。蛋卷 2/5 來到唔係好熱，裡面三文魚是生的，但是菜單上沒有注明。味道淡，食唔到蛋香。環境乾淨舒適，晚上8.15坐低，9.15截單，之後都無趕我哋。可以慢慢食。

發現K11近地鐵站出口開咗間台灣菜 仲要係行fusion路線 都有幾多創意既台灣料理🇹🇼我地入左餐廳之後望左個menu勁耐 好多野望落都好吸引好想食🥺❣️特製墨汁鹽酥雞刈包 ($52) - 𝟲/𝟭𝟬最近都好想食刈包 見到呢到有仲要係鹽酥雞口味就即刻嗌咗個塊鹽酥雞扒都幾厚唔會話成舊炸粉 都幾juicy😋而調味都相當調中幾香口 入面個醬甜甜地 感覺食到少少芝士味 同塊鹽酥雞扒都幾夾🍗饅頭方面都相當唔錯 個包濕潤程度岩岩好 食落有少少甜味唯一係我地覺得個饅頭唔夠熱只係暖暖地 但都可能係我地掛住影相攤凍左🥺❣️特製滷肉酸菜刈包 ($46) - 𝟲/𝟭𝟬因為唔想食咁多主食但又唔驚唔夠飽嘅關係 所以我地嗌多咗個傳統刈包😆雖然呢到主力做fusion野 但啲傳統食物都唔失禮👍🏻滷肉酸菜呢個配搭其實都唔駛多講 份滷肉肥瘦適中而且都夠厚 食落好滿足😋 ❣️鰻魚芝士蛋餅 ($98) - 𝟴/𝟭𝟬呢份鰻魚芝士蛋餅係將啲鰻魚舖係每一件蛋餅上面 有啲似食壽司咁🍣值得一提嘅係除左個面之外 蛋餅入面嘅芝士都非常之多見到啲芝士流出嚟 個樣雖然邪惡 但真係勁滿足🥺蛋餅入面除左芝士之外都仲有生菜同肉鬆可以平衡返個味道再加埋鰻魚既

第二次同大姐去，服務態度好，食物水準能保持良好👍👍👍位置地庫網絡不太好，－問之下馬上送上Wi-Fi👍👍我照樣點簡單滷肉飯，食落都幾好味，但下午茶食飯就食唔晒，大姐佢至愛唔知乜面🤷上枱就令我有啲記憶，之前食過一次同大姐，佢第一次不停推介我食，事實係幾好食，有D似碗仔翅咁，追加我至愛臭豆腐～夠曬臭，辣度適中😍😍台灣香腸正常夠淋😍😍黑色唔知係乜，應該係墨汁台腸～淋，酥炸雞出嚟黑色就覺得1般，咬落有雞汁唔錯👍熱珍珠奶茶都有茶味，甜度適中，會再來，服務主動👍👍還送左2個甜品比我哋食，謝謝😊

食到55分鐘後係咁提人夠鐘夠鐘（你仲有xx分鐘用餐），叫咗杯熱飲要倒落口咁劑，差D淥親，本身想食多個甜品根本都趕唔切，係咁隊張單嚟叫埋單，如果食到咁急我不如出去食茶餐廳！

未食完未夠鐘就收走碗筷又話75分鐘，7:38分入座，大約8:00就黎話要埋左單先，仲收走我嘅碗筷。味道麻麻，服務更加一言難盡。侍應一直想係旁邊走黎走去，一副唔耐煩想趕人走。

啱啱食咗第二次，上次去覺得佢啲lunch set都幾多選擇，所以encore。今次試吓個牛肉麵，伏！牛肉鞋唔好講，個面好腍，未食過一間台灣牛肉麵咁難食，將關廟麵可以煮到河粉咁