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2019-01-10
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🎀來到2️⃣0️⃣1️⃣8️⃣年最後一天的晚上—除夕夜🌃，熊妹當然孖住熊大過喇。📍熊大熊妹走到🏮登龍街飲完《東喜茶》🥤，就去到隔離鋪熊大熊妹幫襯開食上海菜的《麵館皇》來作個美好的年度總結喇，事關熊大鐘情其藥膳罐湯刀削麵🍜，熊妹又鐘情其酸辣湯🍲，就投其所好喇。💕📍熊大熊妹晚上十點🕙去到，仲係人頭湧湧，天寒地凍🥶，個個當然想食啲熱湯🔥暖暖胃喇。📍一進門，嘩，極級香濃的罐湯藥膳味♨️直逼過來，熊大熊妹簡直好似身處係《麵館皇》呢個大藥膳罐湯鍋中，熊大熊妹同其他食客就係當中滾熱沸騰的食材，暖笠笠的，十分奇秒。📍主打藥膳砂窩罐湯拉麵🍜，加$3️⃣可轉刀削麵，手擀麵或者年糕。餸菜就係典型上海菜：獅子頭🦁️，鎮江骨🦴，口水雞🐤，醉雞🐣，豬軟骨🍖同糖醋魚🐡等等，非常吸引。📍唔想食湯麵，亦可以配飯🍛，另加$3️⃣可轉菜飯☘️，仲有上海年糕，雲吞，風味真係十分地道。寧波醉雞罐湯拉麵，$65📍熊大一心主要就係衝著藥膳罐湯以來，其次就係刀削麵，其實已經係encore好多次喇，配菜試過口水雞，豬軟骨同鎮江骨，今次就揀醉雞喇。藥膳湯一貫的香濃，非常重的中藥味🌿，感覺好補身，從不飲街外湯的熊大都幾乎喝光成個煲。刀削麵薄薄的，非常煙韌，但份量唔算太
📍熊大熊妹走到🏮登龍街飲完《東喜茶》🥤，就去到隔離鋪熊大熊妹幫襯開食上海菜的《麵館皇》來作個美好的年度總結喇，事關熊大鐘情其藥膳罐湯刀削麵🍜，熊妹又鐘情其酸辣湯🍲，就投其所好喇。💕📍熊大熊妹晚上十點🕙去到，仲係人頭湧湧，天寒地凍🥶，個個當然想食啲熱湯🔥暖暖胃喇。
📍一進門，嘩，極級香濃的罐湯藥膳味♨️直逼過來，熊大熊妹簡直好似身處係《麵館皇》呢個大藥膳罐湯鍋中，熊大熊妹同其他食客就係當中滾熱沸騰的食材，暖笠笠的，十分奇秒。
📍主打藥膳砂窩罐湯拉麵🍜，加$3️⃣可轉刀削麵，手擀麵或者年糕。餸菜就係典型上海菜：獅子頭🦁️，鎮江骨🦴，口水雞🐤，醉雞🐣，豬軟骨🍖同糖醋魚🐡等等，非常吸引。
📍唔想食湯麵，亦可以配飯🍛，另加$3️⃣可轉菜飯☘️，仲有上海年糕，雲吞，風味真係十分地道。
寧波醉雞罐湯拉麵
$65
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📍熊大一心主要就係衝著藥膳罐湯以來，其次就係刀削麵，其實已經係encore好多次喇，配菜試過口水雞，豬軟骨同鎮江骨，今次就揀醉雞喇。
藥膳湯一貫的香濃，非常重的中藥味🌿，感覺好補身，從不飲街外湯的熊大都幾乎喝光成個煲。
刀削麵薄薄的，非常煙韌，但份量唔算太多，勉強夠熊大食喇。
醉雞有成隻雞脾🍗同雞翼位，好大份喎。調味非常好，雞肉充滿酒味，並浸上豉油汁上，顯得酒味更濃🍶，酒量淺的熊大差點變醉熊。💤
酸辣湯水餃（8隻）
$55
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📍熊妹食上海菜的心頭好就非酸辣湯莫屬，記得有次晚上8點半🕣黎到《麵館皇》，酸辣湯已經賣哂❌，可見受歡迎程度💗。
📍提倡多菜少肉的熊妹其實就偏好韮菜雲吞，不過好味的東西係大罷人欣賞👏🏻，又賣煩了，咁熊妹就退而求其次揀了水餃🥟。
哎呀，唔記得走蔥添🌱，益哂熊大。
酸辣湯一如既往，真材實料到爆，爽口豬皮，脆木耳絲，厚實豆腐，濃稠的湯羮，酸妹妺的味道，加埋蒜蓉辣椒醬🌶️，係熊妹最喜愛🥰的質感同味道呀，大🈵足！
比較驚喜🥳係用上豆磨成的豆腐磚而唔係超巿的盒裝豆腐，因為熊妹覺得盒裝豆腐雖然滑，但正正因為太滑口，用黎煮湯羮太容易散碎，變成融入係湯入面，最後根本食唔到任何一口豆腐。所以《麵館皇》酸辣湯選用的豆磨豆腐係非常符🈴熊妹口味的，
水餃🥟有8大隻，係厚餃皮款，饀料係豬肉饀🐷，無菜感覺成件事比韮菜餃肥膩啲，味道正常，好飽肚。
📍食到差不多十一點🕚，食客都陸續散去，店鋪都快要打样了🎏。📍埋單$123，平價上海菜餚，美味又飽肚，非常美滿的2018年最後晚餐🥣，熊大熊妹2019年係會繼續支持的💪🏻。
📍然後熊大熊妹趕住去AIA🎡掉公仔🧸倒數喇⏳，拜拜你條尾👋🏻，2018！
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