鵜舞

營業中

休息中

早兩日約朋友到D2 place 人氣居酒屋晚飯，我們約了6:30，食餐時段是1 個半鐘。由我們6:45開始，直至到我們7:44埋單，員工催我們八點要交枱少三~四次，無論食物幾好，下次一定唔會再去。餐廳環境非常有日風，食物亦有相當水準日式醬油燒飯團：上枱時候外面卜卜脆燒紫菜年糕：份量雖然唔多，但濃濃醬油都值得讚嘅鰻魚玉子燒：餐廳推介之一，味道好，好有蛋香，但略嫌唔夠熱還叫了幾樣其他串燒，都不錯。由我們坐低至下單已經催了兩次8:00交枱，再好味食慾都冇晒，如果大家唔介意要食快餐居酒屋嘅就可以考慮呢間餐廳。

記得以前喺長沙灣做嘢成日lunch都會去呢間好正宗嘅日本居酒屋食個Lunch 今次就同屋企人試吓佢嘅晚餐就係登登登登 ✨✨✨設計裝潢揉合東京新宿西口站小巷的居酒屋🏮「 鵜舞UMAI 」🏮而餐廳名的日語UMAI其實係解為鵜鶘的舞蹈同音亦解為「鮮味」所以每一次走進居酒屋內都感受到小漁港簡樸的居酒屋風情及氣氛還有舒適自在的感覺令每一餐飯都能食出鮮味又滿足喔❣️⊰⊹════════════════⊹⊱💬 ✎ 食後感 ：✨今次我哋一行四人Order咗10款小食、主菜及甜品大家開心share一齊食以下幾款菜式令我記憶猶新 ⬇️ 💛【 黃金芝士西京燒 】一份有六件表面燒成金黃色的西京燒咬一啖裏面香濃的芝士滲出口感相當軟嫰幼滑🖤【 鮪魚中卷 】喜歡一小件的壽司一啖放進口裏咀嚼裏面的香蔥吞拿魚蓉口感即溶軟綿綿的而且鮮味滿滿呢❤️【 鵜舞沙律 】這一份賣相七彩繽紛的沙律三個波波球當中有我最喜歡的碎蛋沙律還有鮮甜多汁的蕃茄仔配上新鮮又爽脆的蔬菜醬汁酸酸甜甜好開胃呢🧡【 燒阿波尾雞雞翼 】雞翼外皮燒到好香脆整體來說燒得恰到好處雞肉唔會太老又唔會太生有肉質彈牙嘅口感🤍【 鵜舞釜飯 】一打開鍋蓋聞到的香甜的高湯味釜飯裏

午餐時間的荔枝角，其實很多客人 到處也沒有什麼位置 還好今天是差不多2:00的時候來到這裏 有一些吧枱的位置空餘出來 有位置已經很開心了 這個店已經開了有差不多10年了吧 這是才是第一次幫襯 意想不到的是午餐也有員工在介紹菜式 一坐下他們便告訴我今天的特別菜式是什麼 還有什麼不在菜單上面的套餐 說真的 這個服務水平不是酒店已經很少見到了 尤其是非常繁忙的午餐時段 證明員工的服務水平也是相當到位 食物質素 點了兩個套餐 其實中規中矩吧 荔枝角區差不多$200 一份午餐來說 我沒有什麼特別驚艶到 就是另外單點的天婦羅白子很好吃 套餐來說正常吧 樓面的服務人員的服務和介紹 令這個店拿到5分

又到同朋友飲酒食飯嘅好日子！呢次去食鵜舞食鹿兒島期間限定料理，同朋友試吓新菜式一齊飲返兩杯爽吓。門面好有味道真係好似去咗日本咁！餐廳裡裡外外氣氛都好正仲要價錢唔貴，所以我同老婆大人成日都會約朋友嚟食飯。呢一餐由健康嘅茶美豚肉金柑沙律出發！肉味香濃嘅茶美豚肉食落幾軟滑唔會鞋口，加埋啲好香嘅金柑呢個沙律勁爽口開胃。然後嚟一份我最鍾意嘅油甘魚刺身！厚切嘅油甘魚好紅潤好有光澤，食落去魚油好香而且味道真係好鬼鮮甜正喎。有刺身唔爭在食埋壽司叫咗呢個爽口嘅鯛王壽司！肉質細緻軟嫩嘅鯛王味道淡雅得嚟好鮮嫩，鍾意溫柔嘅刺身朋友要試呢個。食完刺身壽司開始食啲熱嘢整個泥烏賊天婦羅嘆吓先！墨魚食落去好煙韌彈牙仲幾鮮味添，用嚟做天婦羅口感味道都幾出色。跟住見有呢個甜薯天婦羅梗係要嗌俾老婆大人食啦！又粉又淋嘅香甜番薯要嚟做天婦羅好啱Key喎。呢一個茶美豚鍋味道都好唔錯！入面除咗有肉味香濃嘅茶美豚之外仲有滑捋捋嘅豆腐，跟住仲有大白菜同埋冬菇浸喺個清甜嘅湯底入面，食落真係好舒服好好味感覺仲好健康添。呢個係鹿兒島茶美豚五花腩脆米紫菜卷，紫菜我食唔到不過可以食豚肉五花腩，加咗個特製醬汁味道又另有一番境界幾特別㗎。牛魔王嘅我

今天我們兩大兩小到了這間日本餐廳午膳，點了牛肉烏冬、炸蠔、吞拿魚蓉飯、燒雞腎、燒大蔥雞肉、炸軟殼蟹卷食物。進入餐廳前小朋友見到有得在門口有抽獎，食夠$800就有得抽，他們都10分興奮，希望吃完飯可以玩一玩。我們最終埋單為$798，當我們問侍應能否抽獎，我們可多付$2，但他們說要問經理，經理也沒有跟我們解釋，我們到門口看着抽獎，她也只是跟着我們，小朋友們非常失望。其實當天午餐只是得幾台客，現時香港飲食業情況嚴峻，只差$2，其實比小朋友開心一下，做父母的也很開心。本來已約了幾位家長週四在此餐廳午餐，我們也即時取消了。因為附近有很多價錢差不多的餐廳給我選擇，今次午膳非常失望。而且食物也偏鹹，炸蠔的粉漿也十分之厚，很不好吃，牛肉烏冬偏甜，味道是怪怪的。應該我們唔會再幫襯。

朋友仔知道我鍾意日本居酒屋嘅美食，今日就特登帶埋我嚟到長沙灣呢一間「鵜舞」，餐廳最近同鹿兒島縣農政部農政課合作，推出鹿兒島限定菜單，主打各款鹿兒島時令食材，包括冬季極品美味鰤魚，鹿兒島茶美豚及鹿兒島和牛，啱晒我，一於去捧吓場先！———————————————————🔹 鹿兒島油甘魚刺身油甘魚油脂香氣十足，入口滑順，夠晒鮮味！———————————————————🔹 鹿兒島鯛王壽司 鹿兒島嘅鯛魚，肉質更結實，入口更鮮甜，必定要試！———————————————————🔹 茶美豚金桔沙律鹿兒島茶美豚襯托新鮮爽脆嘅沙律，再加入果香味突出嘅金桔，呢個組合夠出色！茶美豚豚肉入口夠滑嫩，油脂分佈平均，豚肉味夠晒香濃，再搭配沙律菜及新鮮金桔，入口清新，口感豐富！———————————————————🔹鹿兒島產障泥烏賊天婦羅  及 鹿兒島產甜薯天婦羅黎到「鵜舞」 ，點少得試埋招牌既天婦羅！來自鹿兒島產既甜薯，夠哂粉糯香甜，作為佐酒小食冇得頂！鹿兒島產障泥烏賊天婦羅，肉質爽彈，入口新鮮滑順，夠出色！———————————————————🔹 味噌茶美豚五花腩脆米紫菜卷 層次感十足既菜式！茶美豚五花腩以味噌

🌟餐廳：鵜舞📍地址：荔枝角長義街9號D2 Place ONE 地下2號舖💰價位：～$200 - $400⏰營業時間：星期一至日 12:00 - 15:00 / 18:00 - 23:00📱電話：27438011識我嘅朋友都知道我好鍾意食日式居酒屋，最近「鵜舞」居酒屋聯同鹿兒島縣農政部農政課，推出鹿兒島限定菜單，主打日本冬季極品美味鰤魚、肉質鮮嫩既鹿兒島茶美豚及日本首屈一指既鹿兒島和牛，事不宜遲即刻同朋友仔去大吃一餐先！———————————————————🔹 鹿兒島油甘魚刺身鹿兒島油甘魚含豐富油脂，肉質鮮嫩，入口口感豐潤，鮮味十足！———————————————————🔹 鹿兒島鯛王壽司 來自鹿兒島嘅鯛魚，肉質色澤粉嫩，口感結實而爽彈，入口鮮味香濃！———————————————————🔹 茶美豚金桔沙律沙律菜新鮮爽脆，上層鋪滿份量十足嘅鹿兒島茶美豚，層次感十足！茶美豚嘅肉味濃郁，鮮嫩多汁，脂肪分布均勻，係日本知名豚肉品種之一，沙律更加入新鮮金桔，果香味令豚肉味更突出，值得一試！———————————————————🔹 鹿兒島產甜薯 及 鹿兒島產障泥烏賊天婦羅  「鵜舞」 招牌菜式之一

there is a variety of different food which we have tried but none of the food quality is worth the price. firstly the 串燒 is overcooked and making the meat too dry. the sushi rice bowl is average price but the quality is below average. very disappointed. the oyster is deep fried but i can tell you this is the worst I had. the softcrab roll is also sub-standard. I would say genki is probably best better. Just don't worth the money, don't go.

鹿兒島除了是一個旅遊的好地方之外，其實還有很多美味的食材，人在香港非常幸福不需長途跋涉也可以品嚐到鹿兒島的佳餚美食。這夜我和車爸爸跟好友約了到UMAI飯聚！正好品嚐餐廳新推出的鹿兒島限定料理，UMAI這間居酒屋地點實在太方便，加上餐廳氣氛非常熱鬧很適合跟朋友聚會。這個鹿兒島縣農政部農政課 X 鵜舞鹿兒島期間限定料理有不少菜式可供選擇，我們各自精挑一些喜歡的於今晚品嚐。率先上檯有沙律、刺身及壽司，每碟也閃閃發光地召喚我們。先品嚐茶美豚肉金柑沙律$88！此茶美豚吃綠茶粉和甘薯長大的比黑豚肉更加矜貴，豚肉肉質細嫩無渣味道香而不臊，配襯可連皮品嚐的甜美金柑這個沙律非常清爽好吃。油甘魚刺身$88/3切是車爸爸的首選刺身，肉厚滑嫩的油甘魚油香很豐盈，吃罷滿嘴芳香叫人回味無窮。鯛王壽司$38/件色澤透亮，吃下軟嫩可口鮮味十足。緊接著是小巧精緻的泥烏賊天婦羅$96，一客有四件剛好足夠我們分享！口感煙靭味道鮮美一件吃下真的不夠喉呢。甜薯天婦羅$20/2件薩摩芋以天婦羅方式烹製，薄薄的天婦羅漿包裹著甘甜的番薯，美味度超高吃得我這個番薯迷超滿足。這客茶美豚鍋$148的湯頭非常清甜，內裏盛載著滿滿的野菜及肉味

呢間餐廳位於長沙灣D2 Place地下🤪，有好多日本燈籠🏮！好有日本特色，而且有好多卡位，私人空間十足，食物選擇多：有釜飯、烏冬、蛋包飯、壽司🍣、茶漬飯、串燒同玉子燒等✨：-1️⃣「牛肉壽喜燒定食🥩🍲($138)」日本蛋黃is a MUST🇯🇵!! 牛肉質素都可以，配珍珠米，甜甜地嘅高湯送飯一流，平靚正之選～Japanese beef sukiyaki set👍🏻2️⃣「秘製牛肉蛋包飯定食🍳🥩($128)」超級大點碟！蛋未算得上係好滑不過都可以，而牛肉充滿肉汁香味，男仔食都一定飽🤪～Omelette rice with curry and hased beef set👍🏻

人均消費$200-$300人氣很高的居酒屋 , 餐廳由日藉師傅主理 , 餐廳裝潢充滿日本風，裝修精緻 ，入面擺設了日本酒樽, 燈籠，木製桌椅，充滿日本情懷～ 彷如置身日本居酒屋的感覺 , 氛圍十足💕 居酒屋推出了1-2月鹿兒島限定菜單鹿兒島油甘魚刺身三切 ( $88 / 三件)厚切油甘魚刺身 , 油花均衡，入口即融, 口感滑嫩細膩，膠質豐富、食落淡淡甘甜，每一口都充滿魚油香氣，味道甘甜鮮美 ! 非常新鮮 ! 必食！非常好味！👍👍👍👍👍餐廳出名天婦羅 , 手法正宗 , 甜薯和障泥烏賊天婦羅 , 兩款都非常好味 , 皮薄香脆，無多餘油脂 , 保存到食材新鮮的味道必食！好好味！👍👍👍👍👍鹿兒島甜薯天婦羅 $20 甜薯香甜 , 外脆內軟 ! 鹿兒島障泥烏賊天婦羅$48烏賊肉質軟腍 , 鮮甜美味 油甘魚壽司 ( $48 /1件)鹿兒島油甘魚刺爽口 , 味道鮮甜夠新鮮。鹿兒島茶美豚鍋 $148 日本鹿兒島的「茶美豚」係食混有綠茶飼料長大，所以別名叫做「行走的綠茶樹」 , 啖啖都有濃郁的肉味 , 肉質軟腍嫩滑 , 細嫩無渣 , 茶美豚肉鍋，野菜吸收了湯汁 , 味道更甜鮮。好味道🥰💕茶美豚金桔沙律

行過D2place 見到一間好有氣氛既居酒屋「鵜舞」佢地推出左鹿兒島限定菜單用上鹿兒島茶美豚,薩摩芋以及金柑等特産吸引左我入去試下🫶🏻鹿兒島油甘魚刺身&鹿兒島鯛王壽司 油甘魚非常厚實滑嫩油魚肉細緻甘甜鯛魚肉質紮實爽口細緻鮮嫩茶美豚金桔沙律係沙律加入金桔片香甜 清新鹿兒島產甜薯天婦羅甜薯好香甜 軟稔 我好愛💕鹿兒島產障泥烏賊天婦羅炸漿輕薄 烏賊鮮甜爽口味噌茶美豚五花腩脆米紫菜卷 近期好流行用米紙同紫菜一齊炸好香脆 味增醬加豬腩肉同洋蔥 層次豐富鹽燒鹿兒島南國元氣雞腿肉雞皮燒到好脆 肉質嫩滑 加上清新微辛既柚子胡椒醬 減少油膩感 恰到好處茶美豚肉鍋 有豆腐 娃娃菜 菇 大蔥做配料豬肉肉質細嫩無渣 肉香濃豚肉鍋 湯汁味道鮮甜水信玄餅好滑溜 配上黃豆粉&黑蜜 甜蜜無負擔❤️期間限定菜單到2月29號咋 快啲去試下啦～

餐廳請咗半島酒店整天婦羅嘅廚師過嚟，所以今餐都嗌咗幾多天婦羅試吓～刺身方面，嗌咗赤貝同埋池魚，味道鮮甜食得出係好新鮮～第一次食天婦羅蠔，大隻而且蠔味濃郁，外脆內爽滑～ 想encore😋🦪天婦羅帶子亦都好鮮甜，不過個人覺得炸蠔出色啲～ 隔離嘅明太子蛋卷就正常發揮～豚肉鍋好食，暖胃之選～腸仔唔錯，大人細路都覺得幾好食～鰻魚釜飯，好好味，份量雖然少啲，但鰻魚嘅油香同埋有少少焦香幾出色👍🏻總括而言，呢度食物幾高質，價錢相對貴啲，慶祝生日可以黎下～🥳

鵜舞 位於荔枝角日式居酒屋😁推出鹿兒島期間限定菜單🎉選材來自日本鹿兒島🇯🇵新鮮刺身、肉類、蔬菜再製成特色又美味日式料理🥢食材高質而且食物款式多～有刺身、壽司、炸物、串燒、鍋物等等～梗有一款啱食🥢配上店內日系裝修👏🏻環境氣氛猶如置身日本一樣今次叫左多款選材鹿兒島🇯🇵期間限定菜式整體體驗唔錯😃🌟大家有興趣快啲嚟試吓啦🥢鹿兒島油甘魚刺身 🥢鹿兒島鯛王壽司 🥢茶美豚金桔沙律🥢鹿兒島產甜薯天婦羅🥢鹿兒島產障泥烏賊天婦羅🥢味噌茶美豚五花腩脆米紫菜卷 🥢鹽燒鹿兒島南國元氣雞腿肉🥢茶美豚肉鍋🥢水信玄餅📍荔枝角長義街9號D2 Place ONE 地下2號舖

之前食過鵜舞覺得呢間居酒屋幾有氣氛🥰 最近知道佢哋推出鹿兒島限定菜單😍 我就梗係要去再食啦😆😆😆原來呢個鹿兒島Fair係同鹿兒島縣農政部農政課合作㗎😎 仲要由經驗豐富嘅日籍主廚木村潤一郎主理👍🏻 個推廣到到2月29號㗎咋😍 真期間限定😆鹿兒島油甘魚刺身🐟 （$88）刺身勁厚切🥰 質地比較爽身少少😍 原味好濃郁❤️鹿兒島油甘魚壽司🍣 （$48@）同樣係油甘魚🐟 但呢個部位質地好軟熟👍🏻 入口好有魚香😍茶美豚金桔沙律 🥗 （$88）來自鹿兒島嘅金桔🍊 酸酸甜甜嘅味道🥰 令到成個沙律菜更加開胃👍🏻 上面仲加入綠茶葉飼料長大嘅鹿兒島茶美豚❤️鹿兒島產甜薯天婦羅🍠 （$20@）炸醬夠晒薄👍🏻 外表香脆🥰 甜薯軟熟香甜❤️鹿兒島產障泥烏賊天婦羅 🦑 （$96）同樣係外脆🥰 但裏便就彈牙有口感👍🏻味噌茶美豚五花腩脆米紫菜卷🐖 ($148)同樣用咗茶美豚 🐖 但就加咗酥脆嘅脆米同紫菜做底🥰 再加上辣辣地嘅味噌😍 估唔到味道咁夾❤️鹽燒鹿兒島南國元氣雞腿肉🐥 ($168)塊雞扒超大塊🥰 外邊燒過，所以帶少少脆身👍🏻 入邊仲保持到肉汁😍茶美豚肉鍋 🐖 （$148）同樣用咗茶美豚🥰 但就配上唔同嘅火鍋材料😍 好似豆