鴻運食菜館

營業中

休息中

呢間餐廳位於旺角通菜街，川菜主打有多款酸菜魚，有辣有唔辣客人可以自選辣度，由bb辣至大辣都有，烤魚雞煲都有烤魚有幾款，好似海鱸，鉗魚同埋江團魚選擇，我地揀左江團魚$388 ，江團魚bb辣，條魚既肉質好嫩滑，先炸後煮熟既烤魚令到d肉質更入味同嫩滑，條魚好大條同埋有豆腐，椰菜等配料口水雞，入面有青瓜絲同埋用辣椒油炒成糖醋裡脊呢個大大碟，鑊氣充足即叫即炒，粵菜既酸甜醒胃，入面有好多由小酥肉脆炸外皮既豬肉，之後再加入糖醋醬汁令你入口外脆內軟一啖接一啖想繼續食

朋友带我到旺角女人街嘅“鴻運食菜館"，食我喜歡的酸菜魚。兩人嗌咗個油份招牌菜“老壇酸菜魚”。生魚片好出色，鮮香味突出，老闆話係即日魚檔攞魚，劏魚，返來餐廳師傅自已切片，一片片厚肉食得滿足，早些日子深圳食過某間湘菜館，突然辣中喉嚨，咳到我.....呢排有少少""恐辣”，嗌咗金檸檬菜解辣😛酸菜也不少，酸爽酸爽的，配上芽菜，紹菜，粉絲而不是寛粉夠曬飽肚！另一道餸係“泡椒腰花”，口感滑嫩，豐富多汁，口感細膩，火候掌握得恰到好處。另外酸菜魚的魚肉選擇除咗生魚之外仲有鱸魚同埋桂花魚。

話說返完學都差唔多接近晚上十點🥲，嚟到旺角食晚餐，行過見到依間川菜小店，舖頭內唔算好大，但接近十點鐘仍有不少客🧍🏻‍♀️🧍🏻🧍🏻‍♂️🧍🏻‍♀️🧍🏻🧍🏻‍♂️，我估應該都不錯，於是一試😋😋😋入到去，見到牆周圍都貼滿內的招牌菜，而且標明不含添加劑及防腐劑，👍🏻環境非常之乾淨，而且原來老闆都非常好客，會介紹一啲招牌菜，而且並表示本店係正宗四川菜😋😋➡️前菜-白蘿蔔一坐低就會送上一兜前菜，本身我唔係太中意蘿蔔前菜，所以都冇諗住影相，點知一試第一條，真係超級好味😋，所以影嘅時候已經食咗一半，食落去唔同平時食嘅蘿蔔切菜咁，有少少泡椒、蒜頭、等，食落去少少辣辣地非常特別🥰➡️麻辣烤魚-江團魚$388嚟到川菜館，當然要試吓麻辣烤魚🐟🐟，上到差真係超巨型，除咗條魚份量好大條之外，配菜都非常多，包括有、萵筍、薯仔片、椰菜花等🥦魚外層炸香左之外，皮非常之脆，但食落去入面啲肉完全唔會乾身，而且仲好嫩口😍我叫咗小辣，覺得辣度啱啱好，有辣味之餘，而且唔會辣到越滾越辣食越嚟越食唔到🌶️🌶️➡️活水豆花$88呢個餸菜餐牌冇，係老闆推介我正宗四川招牌菜，因為Li嚟嘅人通常都係四川人，所以自己會識得叫呢個招牌菜。望落個樣平平無奇咁，老闆

經常幫襯既小店，老闆娘很好人，我說要打邊爐，她二話不說就一手包辦幫我搞了一桌豐盛既海鮮邊爐宴，首先一起菜就嚟隻凍蟹（5斤幾既長腳蟹）、大聖子，九節蝦，哈哈螺，海花螺，花甲皇，紅瓜子班，特級手切靓肥牛，仲有台山蠔，豆苗，西洋菜，多到都唔記得，又掛住食好多都唔記得影總知一家大細一行七人都非常滿意啦！希望你們生意興隆！多謝老闆娘