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港鐵油麻地站 A2 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
62783431
營業時間
今日營業
11:00 - 02:00
星期一至日
11:00 - 02:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
一家隱世地道川菜館，有十分正宗的重慶美食，見到有地道四川人特地來光顧。這天與朋友慕名而來，試試味道有多正宗吧！這裏的烤魚、酸菜魚、水煮魚都很出名，用的是新鮮魚，即場製造，新鮮惹味。涼菜完全就是地道小吃，送啤酒一流。點了酸湯檸檬魚，生魚片小份$168。在香港吃川菜，酸湯檸檬魚做法比較少見，這裏有正宗川菜師傅，當然要試試！雖然點的小份，但魚片份量二人吃也足夠，大片厚肉，少量魚骨可接受的，但不會吐骨的朋友就建議點桂花魚。墊底有粉絲、芽菜、黃芽白，吸收了檸檬酸湯味道，有魚湯鮮甜，又有檸檬酸香，這酸香程度適中，超級開胃，整盤魚連湯都吃光光，配飯吃更醒胃。涼拌魚皮$68，小辣程度，麻香十足，魚皮超級爽口，夾起晶瑩的魚皮，就覺得滿滿骨膠原，女士要吃哦。魚皮份量也不少，墊底有青瓜片，中和辣味，增添清香，是正宗川菜吃法，不過吃著就會越來越麻辣啊！蒜泥黃瓜$48，堆滿一小碟的青瓜粒新鮮爽口清香，記得蒜泥和醋要拌勻吃，微微酸味又有生蒜泥香辣味，爽脆清新，是夏日必點的涼菜。二人埋單$284，吃得滿足，試到酸湯檸檬魚，非常滿意！味道和份量交足功課，下次還要來試這裏的烤魚。
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今晚朋友帶咗我去旺角食晚飯，鴻運食菜館裝修簡潔，主打地道川菜。老壇酸菜魚用古法炮製，生魚片配以魚骨湯，湯頭濃香，味道鹹中帶鮮，麻中帶點辣，吃來不覺油膩，魚片肉質好爽滑，大件兼厚身，加埋大豆芽和酸菜等，整體惹味也不會太油。小酥肉四川重慶美食，即叫即炸，酥肉外脆裡酥，椒麻唔辣， 豬腿肉，肉香味足， 非常入味。三絲炒米粉：份量十足，用料豐富，炒得夠鑊氣，米粉爽口，加上大豆芽、菜和肉等材料，無論味道和口感都極佳。
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放工同朋友去旺角行街街再食個晚飯，通菜街兩側好多餐廳！見到有間川菜館有好多菜式選擇，決定試試！酸湯檸檬魚 (鱸魚/小份) $198————————————餐廳有各款湯烹魚同烤魚，款款都好惹味咁，好難揀呀🐟最後我喺四款招牌湯烹魚之中揀咗酸湯檸檬魚🍋夠特別，酸中帶辣，好開胃！餐廳嘅魚都係新鮮入貨，鱸魚啖啖肉，配上酸湯檸檬都好夾！川北涼粉 $48————————————長方柱形嘅涼粉，配上辣椒紅油🌶️芝麻蔥花等等，涼粉入口好滑好掛汁好入味，食到口水直流🤤口水雞 $78————————————雞皮同雞肉都好嫩滑，仲好入味，入口有點涼涼。唔會有白切雞與辣油，雞還雞，醬還醬嘅感覺。配上芝麻、蔥花、辣椒紅油，非常開胃。加埋啤酒真係啱晒feel🍻
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旺角d小巷都幾多餐廳，呢個隱世食川菜嘅小餐館都多人食。見到都係食d四川菜，酸或者辣嘅特色小菜。藤椒魚生魚 小份 $168有幾款魚可以叫，我地叫左生魚，另外叫左小辣。一上檯見到都幾大份，好彩叫左小份。魚身起左肉，部分有連骨，魚頭魚腩都有係到。藤椒個味幾香，味道麻麻地又有d後勁。個辣雖然叫左小辣，不過食落都真係幾有辣度，可能本身唔太食到辣，下次會想食返bb辣安全d糖醋裹脊 $98裹脊切到一條條咁，有炸粉炸香炸脆過。上面淋左d蕃茄糖醋汁，味道酸酸甜甜咁幾開胃白飯 $10可樂 $10
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身處女人街的這家川菜小店，無疑是一個美食寶地。主打正宗重慶川菜及多款粵菜，價格同服務都好親民其中招牌菜*老壇酸菜魚很推薦的！ 有三款魚，及大小份盤揀。 我選了新鮮生魚，爽滑鮮嫩，比較多骨但仍可接受。 湯底濃郁，酸辣適中，加上大量配料如芽菜、酸菜和粉絲，層次味道豐富，絕對是一道賣相及味道兼備的經典川菜。除此之外 *乾鍋肥腸 亦很多人喜歡，香辣馥郁，肥而不膩，外脆內軟，是白飯的絕佳伴侶。至於小菜，可選*淮山炒木耳，清新爽口，有助解膩
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