鳳雛燉雞

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早幾日去咗旺角想食韓國菜，但係又怕熱氣，就醒起最近好大熱嘅韓式燉雞！差唔多下午時間上到去已經全場坐滿晒，有好地道嘅韓國人仲有韓式MV，差啲以為自己去咗韓國😂我哋叫咗一個大辣燉雞，一個海鮮薄餅，加埋佢哋嘅前菜，估唔到已經飽到上心口😂最令我有驚喜嘅係個燉雞，估唔到就算唔係用炸嘅形式去煮，個雞依然好香滑同入味！同埋有滿滿嘅配菜，所以其實可能淨係嗌呢碟已經好飽😂但係啲冬粉真係好好食🥹條條都索曬汁又煙靭，所以個薄餅都差啲食唔晒🙈薄餅都好香脆，每一啖都食到啲海鮮嘅配料，不過因為我怕太熱氣，所以就不斷用燉雞汁淋上去食，又係另一番風味😆

鳳雛燉雞呢間韓國過江龍餐廳喺香港已經開咗好多年，今次👦🏻👧🏻行完旺角買完野，終於搵到機會去試下啦！🌟前菜餐廳先提供前菜，前菜包括泡菜，青瓜同埋大豆芽，全部食完可以refill，泡菜唔會話好辣，青瓜酸辣適中。🌟鳳雛燉雞（小辣）鳳雛燉雞一上枱已經聞到極香既醬料味，濃濃既醬汁拎黎撈埋真係一流！不過大家唔好睇少佢既小辣程度，對👧🏻嚟講都幾辣！雞肉極為嫩滑，咬落口雞味極濃，而配料薯仔，蘿蔔，青瓜同埋薯粉都夠哂入味同飽肚。🌟芝士泡菜煎餅外層酥脆，內部柔軟，有一定咬口。酥脆既外皮同芝士泡菜既口感形成左強烈既對比，一絕！泡菜帶來左酸辣既味道，而芝士就帶來左奶香同鹹味。兩者相互融合，形成左一種酸辣中帶有一絲奶香既味道！

今日約咗人去旺角，順便去一間一直想食的韓國餐廳，餐牌見到有JJIM DAK食。JJIM DAK 是一道地道的韓式燉雞，一於試吓。首先送來傳統韓式前菜，包括泡菜，青瓜和大豆芽，味道很有韓國地道風味。之後我哋order 咗鳳雛燉雞（無骨），到桌時非常驚喜，份量很大和足料。有無骨燉雞，紅蘿蔔，青瓜，薯仔和蔬菜配料，配上煙煙韌韌的冬粉，另加上魚蛋和魚糕，雞件配上香濃不鹹的醬汁，簡直天作之合。這餐飯非常大滿足。而餐廳的侍應服務態度非常親切，是一間很值得再試的餐廳。

心思思想食韓國嘢食炸雞又食到有啲厭，不如試吓冇咁熱氣嘅韓式燉雞。喺旺角嘅鳳雛燉雞一聽個名就知道佢出名嘅就係燉雞啦！不過餐牌上面仲有其他韓式菜式選擇，例如炸雞/韓式煎薄餅等等！BONGCHU JJIM DAK 已包含一人份量嘅冬粉今次選擇咗 芝士燉雞（無骨）$278辣道可以選擇（不辣/小辣或者大辣）叫完嘢食之後，店員就送上左韓式嘅小菜，有泡菜，豆芽同埋醃青瓜除此之外，仲可以加錢加配飯焦/菇類/芝士/同埋年糕等等燉雞呢度菜其實係好多韓國人嘅家常菜式，加入咗去咗骨嘅雞肉，配合埋紅蘿蔔番薯，洋蔥等等唔同嘅配料，仲有濃郁嘅醬油汁，冬天食暖笠笠，而且一煲就可以滿足晒所有願望！呢一道菜嘅份量都大，足夠兩個人享用芝士拉絲，效果好吸睛而且配料都豐富，冬粉朔晒啲汁好入味！

韓國炸雞就食得多啦，今次嚟試下呢間韓國燉雞，佢係一間樓上舖，環境清靜，座位闊落可以和朋友，情侶，一家大細都適合🙌我哋只有兩個人，所以就嗌咗佢出名嘅鳳雛燉雞(無骨)，辣度可以自選，唔辣亦得點好菜後餐廳會送韓國前菜，今次前菜係辣青瓜，Kimchi和大豆芽，三個前菜都好好味，辣度適中，感覺應該係自家製產品👍🏻鳳雛燉雞係用一個好大嘅大碟嚟載的，裏面有好多雞，啲雞都好滑好嫩，一啲都唔鞋口除咗雞之外還有很多配料，有紅蘿蔔，青瓜，薯仔，洋蔥和大蔥， 所有配料都好入味和軟熟，麵底係冬粉，索曬啲汁的冬粉都好好味，軟硬適中，佢嘅份量都好多，我哋兩個人食都好飽了😚另外我們嗌了兩罐果汁，係葡萄粒果汁和梨汁，冰涼爽甜可緩解辣味 😆

韓國野食得多但燉雞就真係少食 在旺角地鐵站附近搵到呢間韓國燉雞環境好闊落個前菜唔會好咸有泡菜芽菜青瓜好似好開胃一坐低叫佢鳳雛燉雞小辣燉雞起源於韓式尚慶北道的安東地區，主要係雞肉與馬鈴薯、紅蘿蔔及洋蔥一起燉煮至軟嫩，冬粉吸滿了甜甜辣辣🌶的醬汁，超級開胃嘩 勁大碟 大過隻手 3-4人食都夠可以另加年糕我今次加左冬粉雞肉煮到好嫩滑好入味 仲有紅蘿蔔薯仔做配料好飽肚又夾，冬粉索晒味😸😸叫左個青提米奶酒有原粒青提唔智好重酒味 仲甜甜地好易入口

已有數年沒吃過安東燉雞，今天心血來潮，找到了旺角一過江龍專門店餐廳座位闊落，窗邊的卡位雅座環境乾淨舒服韓式工業風裝修設計，一張張長枱適合多人聚餐醬汁由韓國直送，以做到原汁原味的韓式傳統燉雞前菜三小碟：芽菜、醃酸青瓜及泡菜有韓國地道風味無骨的鳳雛燉雞已包括一人份量的冬粉，盡吸濃郁醬汁的精華，內有洋蔥、紅蘿蔔、青瓜及薯仔等配料，並有細、中、大辣可選！雞肉嫩滑又甜又滑的芒果米酒加上粒粒芒果肉，更有層次感

韓國菜常常都吃韓燒、炸雞之類今次搞搞新意思選了吃較健康的韓式燉雞而且是過江龍✩‧₊芝士燉雞（配冬粉及年糕）ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟾/𝟷𝟶個個來到都是必點燉雞選了有芝士的較邪惡芝士做到拉絲效果雞肉燉煮得非常入味滿滿咸香醬油味配上彈牙的冬粉和年糕很匹配又豐富唯一有些美中不足的是雞件可以近嫩滑芝士雞蛋卷ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟽.𝟻/𝟷𝟶這道菜也是餐廳的人氣菜式蛋卷外層的煎蛋厚實有點似玉子雞蛋包裹著半融化的芝士加了些茄汁和沙律醬味道酸酸甜甜 更加開胃牛肉紫菜包飯ʀᴀᴛɪɴɢ: 𝟽/𝟷𝟶紫菜包飯味道感覺很正宗紫菜卷有牛肉配上紅蘿蔔，雞蛋，生菜等食材是既有營養又健康的選擇呢ᴏᴠᴇʀᴀʟʟ味道ᴛᴀsᴛᴇ:💕💕💕💗𝟽.𝟻/ 𝟷𝟶價錢ᴘʀɪᴄᴇ : ~$𝟻𝟻𝟶*☼*―――*☼*―――*☼*―――*☼*―――*☼*⁡⁡ ⁡⁡⁡ ⁡⁡

韓式炸雞就食得多，韓式燉雞未食過？難得喺香港搵到間正宗嘅韓式燉雞，餐廳係樓上鋪，由韓國人打理，環境舒適。💛芝士燉雞 $278一開始我哋諗住嗌兩份，因為我哋有四個人嘛，但係老闆話一份就夠，佢話份量好大，我哋就聽佢講嗌咗一份，嚟到果陣，真係吓到我！佢嘅份量好大，肉眼可見嘅芝士🧀堆喺面頭上，視覺效果好震撼！除咗有無骨雞，仲有蘿蔔、薯仔🥔、青瓜🥒等配料，最特別嘅係冬粉，煙煙韌韌咁樣，好有咬口。整體上，味道係鹹鹹甜甜咁樣，都幾好味😋。最重要嘅係性價比超高，幾個人食除返開100都唔使，就可以食到咁高質嘅燉雞～

食得韓國炸雞多，會唔會諗下新選擇?韓國安東燉雞可能滿足到你位於旺角726號，無錯，美食雲集既個座大廈，10樓有間鳳雛燉雞佢地主打安東燉雞，非常濃味既燉雞!𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥✨ 鳳雛燉雞（無骨）小辣 $248最正一定係佢地濃濃既汁！烹調時間十足，每樣配料例如薯仔，蘿蔔，青瓜，冬粉都非常入味！一定要提佢地既冬粉，實在係煙韌有口感！濃烈既汁非常適合燉雞同豬手，有興趣可以叫佢地有雞有豬手既豬手芝士燉雞（無骨）都係你$348✨ 牛肉紫菜包飯 $78本來係以為鳳雛燉雞會唔夠食而叫，無諗過原來佢地既燉雞好大份，唔會唔夠食不過好彩，呢個牛肉味都好香，口感好好，仲可以作為中和一下辣既角色！都提下大家如果食量唔大，就要好好考慮下叫唔叫其他食物啦ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ 鳳雛燉雞 Bongchu Jjimdak📍 旺角彌敦道726號10樓

🐮鳳雛燉雞🐮🐮#hkbeeflover_韓式🐮#hkbeeflover_旺角• • • 🐮🐮評價🐮🐮在首爾吃過安東燉雞 之後就心心念念 最懷念是冬粉 吸收了雞的精華 完美！一上到去發現是由韓國人主理 覺得食物應該很正宗！🥰鳳雛燉雞 $248 （本來已有少量冬粉在裡面）先上前菜 辣得過癮 有青瓜、大豆芽及泡菜 二人吃一盆已經夠飽 甜甜入味的醬料 很乎合期望 我們點了辣的版本（是少辣）蘿蔔、青瓜和冬粉都吸了醬料及雞肉的精華 超好味！雞肉非常嫩滑有很多件 絕對夠吃 冬粉非常彈牙 吸汁有韓國食嘅水準！百香果梳打 推介！大大一杯 二人分享也很夠#態度比味道重要店員主動問食物是否不錯 態度很好女店員常有笑容非常親切餐具非常齊全 位置寬敞舒適很適合聊天• • •🐮女友總評分 🤎🤎🤎🤎🤎🐮鳳雛燉雞旺角彌敦道726號10樓

分享下心態先。見網上好評如潮，睇相睇片就好吸引🤤 出開旺角想食下韓國野，又唔想食炸雞咁熱氣，於是一試燉雞。以前食過另一間辛X東奶奶，可惜已經冇左，試試鳳雛先。店面唔算大，枱與枱距離好近，一個身位都冇，坐落唔太舒服。眼見平日晚上7:30～8:00開始多人，都坐滿曬。只有一位男店員係韓國oppa，另外係非華裔小姐，以講英語為主，沿用人手落單。點了招牌鳳雛燉雞(無骨)($248)加魚蛋及魚糕(+$28)，飲品叫左青提米酒($58)。招牌鳳雛燉雞(無骨)($248)-本身唔敢叫太多，驚太大份兩個人食唔曬。雞件份量唔多，兩個人食可能5-6成飽，而魚蛋同魚糕比例唔平衡，魚糕得3片；魚蛋有10粒，似港式魚蛋(?)，我諗食韓國野都偏向食魚糕多啲(?)。雞、蔬菜味道OK的，唔算太濃味或鹹，薯仔都淋同入味👍🏻推介：❤️❤️❤️🤍🤍價錢：❤️❤️❤️🤍🤍味道：❤️❤️❤️🤍🤍份量：❤️❤️❤️🤍🤍賣相：❤️❤️❤️🤍🤍青提米酒($58)-新鮮青提榨成果汁，加了韓國米酒及梳打，果肉粒粒分明，甜甜的易入口，清爽解膩🤤🤤推介：❤️❤️❤️❤️🤍價錢：❤️❤️❤️❤️🤍味道：❤️❤️❤️❤️❤️份量：❤️❤️❤️🤍🤍賣相：❤️❤️❤️🤍🤍最後埋單要加一，唔算太抵，但值得一試🙆🏻‍♀️

韓國炸雞平時就食好多，韓國燉雞你又食過未呢？今曰我地來到韓國NO. 1「鳳雛燉雞」，緊係要試下佢地既招牌JJIM DAK啦！芝士控既我地，當然要加埋芝士先得啦！😏雖然要加多30元，但黎到見到又長又厚既芝士，簡直抵加啦！😉雞肉無骨，每件都是雞腿肉，食落又唔怕鞋口，洋蔥薯仔紅蘿蔔配菜燉到好入味，就連平時唔好吃紅蘿蔔的我吃過一口後，還連環吃了兩片🤣。底下還配上冬粉，冬粉把這個甜美的燉汁吸上，簡直就是精華😋。最後喝上這杯Somersby Rita解解漏，再帶點微醺歸家，今晚睡個好覺🤭，明天向大阪出發👯P. S. 這店特別之處是由韓國人主理，佢地完全唔識粵語🙈，我又唔識講韓文，用簡單英語溝通落單😂

約咗朋友係旺角食野，今次就帶左佢黎食韓國燉雞😋我哋去嗰日好爆場，佢哋除咗燉雞之外都有炸雞，同湯品等等，選擇都好豐富👍🏻🐤鳳雛燉雞（無骨）$248必點之選！份量好多可以2-3個人食，醬汁好惹味，雞肉嫩滑，入面仲有蘿蔔、青瓜、薯仔另外佢哋仲包左一人份既冬粉，吸收咗湯汁之後非常好味☺️配菜仲有好多選擇，今次加左魚糕＆魚糕 $28更有口感💓鍾意食芝士嘅話，一定要試吓佢嘅芝士燉雞另外見到隔離個炸雞好吸引，下次有機會再黎食

旺角有間韓國 裏面有一道好特別嘅菜式🇰🇷 所以兩個小編上個星期就去咗試吓啦🤓 .🐷芝士燉雞 （無骨） 👅8/10 $278
呢個芝士燉雞 芝士份量多到不得了！拉絲效果100分！啲雞肉好鮮嫩 唔會鞋颯颯～煮到甜甜地鹹鹹地而且裡面材料好豐富 有好多紅蘿蔔🥕等 口感更正！而且呢啲瓜瓜菜菜都好入味最後 裡面仲有好多冬粉 小編兩個人食完都真係幾飽下～.鳳雛燉雞📍旺角彌敦道726號10樓.#吃貨日常#香港#茶餐廳#Cafe#麵包#西餐#中餐#日本菜#韓國菜#泰國菜#堂食#好西#食#香港美食 #hkfoodie #foodiehk #旺角 #旺角好去處 #旺角美食