鮨處松戶 (彩星集團大廈)

營業中

休息中

尖沙咀都幾多日本餐廳，呢間餐廳唔係位於地鋪，而係位於廣東道彩星集團大廈，唔係熟客都未必知道有呢間餐廳！餐廳以花木、石林、亭台為佈置，極為和風！🌟雜錦刺身（上）有吞拿魚、油甘魚、三文魚、帶子、甜蝦、𩶘魚、海膽、三文魚籽。三文魚口感軟綿清甜，魚油既香味充滿口腔，帶子肉厚味甜，肉質柔軟，鮮味濃郁，甜蝦肉質細綿，味道甜美😍 油甘魚肉質爽口，魚肉油份高，食落淡淡甘甜，入口充斥魚油香氣😋吞拿魚肉質較堅硬，味道清淡，魚油甘香，入口即化！海膽極鮮，帶點咸咸既海水味道！𩶘魚清鮮甜美🌟豆腐沙律由嫰滑既豆腐、鮮甜車厘茄、沙律菜製作而成，醬汁味道酸甜幾開胃🌟山賊燒雞翼燒雞翼上淋上黑椒醬汁，食落辣辣地幾惹味🌟鹽辛魷魚🦑一上碟就聞到香噴噴既魷魚香，本身已經用鹽醃過，簡簡單單地滴返幾滴檸檬汁已經好正😋食到魷魚既鮮味🌟忌廉薯餅即炸熱辣辣既薯餅外脆內軟，口感有D似忌廉蟹餅，點埋蛋黃醬食仲正🥰🌟明太子露荀炒飯炒飯炒到粒粒分明，同明太子炒到好均勻，加上雞蛋同露荀，食落好有層次👍🏻☺️

最近有個日本朋友推介一間餐廳，話無論環境定食物，都好有日本地道居酒屋既感覺😳，有返左家鄉既feel。佢講到咁就緊係要一試究竟😙😙前菜 - 醬汁鯖魚每晚的前菜都可能唔同，而我當日食既係醬汁鯖魚，少少咸但魚油充分，醒胃😃鮨處松户 海鮮沙律🥗沙律用料好豐富🥬，份量都大，有大量角切刺身，包括帶子、吞拿魚、三文魚、鯛魚，重有三文魚魚子，撈起食用🤩雜錦刺身（上）刺身有3個set選擇，我今次就揀入門級嘅雜錦刺身（上），雖然係入門級但已經有很豐富的刺身組合，共有8款刺身，包括海膽、三文魚魚子、大甜蝦、油甘魚、帶子、吞拿魚、三文魚、𩶘魚。😍😍加州卷正常發揮醬燒新鮮帶子新鮮帶子肉質爽彈，以壽喜燒汁入味，好好的配搭。😋😋梅子大葉免治雞肉棒一碟有兩2串，梅子醬酸酸甜甜好開胃，而雞肉棒內有粒粒雞軟骨碎，好有口感😌😌燒大拖羅魚油飽滿，燒至脆邊，肉身口感綿滑。🥺🥺抹茶雪糕最後，店家重請我地食抹茶雪糕，好濃滑!!😝😝📍#鮨處松戶 (#尖沙咀美食)尖沙咀廣東道100號彩星集團大廈8樓

去完apple store 睇電腦search 下openrice 發現apple store樓上有間好似幾high class 嘅日本料理所以就想去 check it out 下門面幾cool入到去。正正常常menu 幾多野食價錢唔算太貴，可接受雜錦刺身（上)$380唔算平不過質素係more than what you paid for算抵食日本凍蕃茄$70健康又freshstarter 一流鹽燒雞翼$58正正常常。好脆口，調味啱啱好唔會太鹹又夠味醃得唔錯炸鰈魚$100必叫，送啤酒一流第一次試碟魚講真，唔係好食到d 味，不過炸同調味做得十分之好所以食下食下就冇哂串燒，點左幾種師傅燒功好高冇燶，可以放心入口調味都好夠忌廉薯餅$80努creamy, 小小漏不過蟹忌廉好夠味又夠脆聽日一定要飲番d涼茶下火鍋仔烏冬$100飽肚之選唔太碗所以兩個人醫肚啱啱好綠茶雪糕$38食唔出係咩牌子可能係日本來貨好重茶味，好正

這間日本餐廳裝修充滿日本江戶風格，重有日式庭園包廂，環境好寬敞舒適，好似去左🇯🇵日本旅行甘，難怪在場都有不少日本人光顧。.✨前菜 $25/位.🐟白鱔串 $100/串這個有驚喜，燒得好香，魚皮燒得香脆，魚肉夠嫩，絕對值這個價！.🐮鐵板和牛 $180和牛粒份量不少，肉味香濃，食落有咬口，加上蒜片，非常惹味。.🥗鮨處松戶海鮮沙律 $95沙律菜份量十足，七彩繽紛，而且入邊有很多配料，有好多款厚切粒粒魚生、天婦羅脆脆、三文魚子，食落口感層次豐富。.🐟雜錦刺身(特上) $560一大盤上十分吸睛，上面有多款新鮮刺身，包括：吞拿魚腩、赤貝、油甘魚、吞拿魚、深海池魚各三件，牡丹蝦三隻，和海膽配魚子。款款都好鮮美，個人特別喜歡：牡丹蝦和吞拿魚腩，前者蝦肉富彈性，爽口又鮮甜；後者油脂豐富，魚味濃。.🍢燒雞串 $58雞肉嫩滑配上惹味大蔥，是不敗的配搭。.🥣𩶘魚奶湯 $58/碗用上大量𩶘魚熬製，魚湯煮到奶白色，非常香濃美味，入邊還有豆腐粒和嫩滑魚肉。.🍚日式雪菜炒飯 $78看似簡單的雪菜炒飯，估不到又幾美味，食落充滿鹹香，炒飯粒粒分明。.🍨日式雪糕 $38我們要了綠茶和芝麻各一球，味道各具特色，最適合炎熱的夏天

想搵間正宗日本餐廳。朋友帶我黎*鮨處松戶*試試。餐廳開業十七年。有日本師傅助陣。非常期待今晚晩餐☺️。雜錦刺身(特上）分別有吞拿魚腩3件、牡丹蝦3隻、赤貝2件油甘魚3件、海膽、吞拿魚3件、深海池魚3件。全部新鮮有光澤。印象最深刻係海膽+吞拿魚腩。鮮甜+入口即化。豆腐沙律凍豆腐滑嘟嘟。番茄酸酸甜甜。作為前菜非常不錯。海鰻箱押壽司由香蔥吞拿魚腩、海鰻、海膽、三文魚籽組成。四款食材全是豬仔🐽favor😍。一啖放入口幸福感滿瀉🥰。燒帶子超水準之作❤️。帶子新鮮軟腍。忍唔住一啖接一啖🤪。燒魷魚🦑分咗魷魚鬚+魷魚圏。加小小檸檬汁味道好Fresh❣️。忌廉薯餅薯餅口感綿密。做得不錯👏。鍋仔烏冬天婦羅蝦炸粉薄薄的。烏冬幾彈牙。拌勻蛋食落更香滑😋。

位於尖沙咀廣東道上樓日式居酒屋千祈唔好跟手機地圖帶路佢會指咗行後巷其實佢係廣東道見到好大間落地玻璃買手機鋪頭側邊入口見到二架𨋢都只去五樓唔洗驚因為要轉𨋢再上其他樓層朋友介紹食居酒屋佢話座得舒服唔會太密集我地大約19:00上去好彩仲有二張卡位入去見到開放式吧枱廚房見到側邊有新鮮海鮮👉🏻鮨處松戶海鮮沙津👍🏻😋有幾種魚生魚子加沙津菜魚氐份量好多差不多跟魚生丼差不多👉🏻雜錦刺身(上) 有7款👍🏻😋(三文魚+吞拿魚+油甘魚+𩶘魚+帶子+甜蝦+海膽) 好新鮮,海膽鮮甜👉🏻天婦羅炸飛魚子😋好得意薄薄粉漿👍🏻👉🏻蒜片雞肉南蠻漬少少辣雞肉嫩滑👉🏻一口和牛👉🏻牛肉鍋物👉🏻送二杯荔枝雪糕👍🏻😋

We go to eat Japanese food again. This time, we go to a nicely decorated restaurant. It is really like a restaurant in Japan. As we are not too hungry, so we didn’t order the main dish. We order Assorted Raw Fish Sashimi (Special), Japanese Cold Tomato Salad, Grilled Hokke, Beef Tongue, Grilled Chicken Wing with salt, Egg with pork. The sashimi is thick cut and super fresh. We can taste the oily part. Super satisfied. The other food is good too. We end our wonderful Japanese night with ice cream

這棟商廈清一色日式餐廳，吃日本料理來這裡沒錯。餐廳裝修有日本江戶的感覺，設有仿庭園包廂，有幾個日本廚師負責刺身，整晚一直默默做，實在很認真。座位很寬闊舒適，而且在場看過不過日本顧客，能得到日本人青睞，實在有過人之處。⭐️前菜$25/碟前菜是煮三文魚，口感紮實。⭐️蟹子沙律$68沙律有蟹子和蔬菜絲，蟹子增加口感，加上沙律菜，很清爽。⭐️燒牛舌$96牛舌撒上胡椒，入口有嚼勁，牛味突出。⭐️雜錦刺身$380很豐富的刺身組合，有吞拿魚、油甘魚、帶子、海膽、甜蝦、三文魚、𩶘魚。這裡的刺身真的很新鮮，連三文魚也油脂充沛，入口肥美。⭐️白鱔串$100/串白鱔串最令我感到最驚喜，入口白鱔既脆又嫩，功夫十分到家，一口一口地吃，令人滿足呢！⭐️沖繩苦瓜豬肉炒雞蛋$88簡單的苦瓜炒雞蛋，苦瓜味道很甘，加上新鮮的芽菜，見到的家常小菜也很有水準。⭐️日式海鮮烏冬火鍋$250之後是海鮮烏冬，有二至三人的份量，價錢也比較划算。有生蠔、三文魚、香菇、芋絲、帶子、魚餃金針菇、娃娃菜、京蔥、菠菜、豆腐等，食材豐富，烏冬入口很彈牙。⭐️紅豆年糕$48最後是這裡出名的紅豆年糕，自家熬煮的紅豆很綿密，配上略帶香脆的年糕，米香突出，很出色。

同男朋友慶祝一個月紀念日，原本打算食放題，不過諗諗下以差唔多嘅價錢，不如食好少少🙊後來經朋友介紹揀左呢間日本菜😀星期日都有set lunch，揀左三色丼🦀 & sukiyaki🥚同一份海鮮沙律🥗所有魚生好新鮮，男朋友唔多食菜，都話個沙律好食😂 sukiyaki 個煲有菜金菇芋絲，牛肉份量都好多，超級滿足😍 前菜嘅蒸蛋都好好食，麵豉湯唔太鹹，讚👍 餐後有抹茶雪糕，好食🤤有機會夜晚再去食，飲下酒🍶再食魚生🐟

係朋友介紹下黎到依間位於廣東道既樓上日式居酒屋，入口就係APPLE後面，一直以為樓上全部都係Office！上到樓就見到好與別不同既環境，彷彿去左日本咁，裝潢帶古日本風格因為人流不算多　餐廳好好人咁安排左包廂比我地，嘩勁大間房呀！打橫瞓都仲得店員仲好細心咁比左個充電器我地，同埋主動提我地有WIFI～值得一讚海鮮沙律沙律菜既份量好多，而且賣相吸引。配料都好豐富，有不同款式既厚切粒狀魚生仲加入左天婦羅脆脆同三文魚子，令到口感勁多層次，沙律醋都好好味！雜錦刺身（上）拼盤擺盤講究，岩晒打卡，而且食材豐富，有三文魚，吞拿魚腩，帶子，劍魚腩，甜蝦，油甘魚同三文魚籽海膽！帶子好大粒且鮮甜，海膽味道濃郁鮮甜，配合埋三文魚籽簡直絕配其它刺身都非常新鮮甘甜，刺身質素黎講算上盛！燒帶子亦非常慈味，用上壽喜燒汁，帶子爽口彈牙，茹都好好味！燒牛脷及雞肉串牛脷口感十分爽口，肉質嫩滑唔會UN，調味適中唔會過咸或過淡。雞肉串配合大蔥，永恆不朽既經典組合，雞肉嫩滑多汁，好味！沖繩豬肉炒涼瓜十分地道既沖繩菜，對上一次食已經係幾年前去沖繩果陣了，估唔到係香港都食得返！而且味道仲十分相似苦瓜，雞蛋及豚肉均來自日本，味道特別甘甜

網上面有一間最近好hit 嘅日本餐廳，我預約咗兩星期先預約到，佢嘅價位算係中上，但係佢嘅裝修好有日本風，環境唔錯！可以預約坐房，壽司吧枱！感覺好似去咗日本咁雜錦刺身以$380嘅價錢，有咁多款高質刺身，算係性價比高，我最欣賞佢帆立貝、海膽、三文魚子，超級鮮甜！吞拿魚，油甘魚同三文魚質素都好穩定😈😈豆腐沙律唔好以為沙律好普通，其實佢下面嘅梅子汁先係重點，酸酸甜甜，配上菜同埋豆腐，又係另一番感覺。串燒豬腩肉串燒肥瘦均勻，好邪惡，而且燒得好香，加埋黑椒同鹽巴，更加突出豬腩肉香味熟食明太子蛋卷滿滿的明太子灑在蛋卷上，仲有木魚郁吓郁吓，睇得又食得！🥳🥳鍋仔烏冬炸蝦🍤天婦羅，雞肉，蟹柳，好多配料😍😍😍勁豐富！而且佢嘅烏冬質地好煙韌🤩🤩🤩蒜片雞肉南蠻漬有少少似韓式炸雞，但係佢就會有更加多醬汁，而且佢嘅炸皮唔會好厚 ，咬落去脆脆地，配上佢嘅醬汁更加好食❣️甜品食埋個芝麻雪糕就fit。

三號波呢晚，訂了尖沙咀餐廳 - 鮨處松戶 食晚飯，在彩星集團中心8樓。而上去餐廳過程算特別，由地下上樓要5樓出一出𨋢，在另一邊轉另外一間lift按八字樓先到，在5樓一出𨋢就見到大廈嘅owner設計既忍者龜figures 😆 8樓出𨋢的左手邊就是鮨處松戶餐廳。到了餐廳同店的人傾開計，得知餐廳是2006年8月開的，今年今個月已是16年週年了🎂 恭喜恭喜🎊🎈今晚首先黎的前菜係咸咸酸酸的帶子裙邊，醒下胃，喚醒左食慾😉魚生沙律用料好豐富，有三文魚魚子、刺身有帶子、吞拿魚、三文魚、鯛魚，食前撈起😆雜錦刺身拼盤係今晚的重點，全部刺身都好新鮮，食得出海鮮的鮮甜。熟食方面餐廳都整得好出色：日式炸豆腐內心都是好嫩滑，吹彈可破😆好食日本華美雞翼是即燒的一對雞翼，華美雞翼好有雞味，絕對有別於我們平時餐廳食開的西班牙急凍雞翼。雜錦天婦羅當然唔少得嘅有炸蝦、炸南瓜片、炸紫茄子片、炸青椒。炸蝦外脆內嫩，仲是刺身的熟度炸南瓜微甜好味😋而明太子露荀炒飯吵得粒粒分明，明太子平均分布在這碟炒飯之中、仲有薄薄的露荀片，炒飯粒粒咬落去都是軟綿綿的，好舒服，呢個係不得了，係我好喜歡食的炒飯😆👍🏻送飯的有鹽燒花魚，燒過既魚好香，似

海鮮沙律：沙律菜配上各式各樣的厚切粒狀刺身，賣相吸引，足料豐富，並加入天婦羅脆脆和三文魚子增添口感，混合沙律醋使沙律更昇華前菜魷魚加菜加青瓜，醬汁酸甜，非常開胃燒魷魚，厚肉彈牙，不會過咸雜錦天婦羅炸得恰到好處，香脆不厚粉，剛好襯托出內裏食材的鮮味，天婦羅鰈魚仍然非常嫩滑，另有冬菇，青椒及茄子，個人特別欣賞天婦羅炸蝦和南瓜雜錦刺身七款刺身用料上乘，擺盤講究，帶子鮮甜可口，海膽味道濃郁鮮甜，油甘魚軟腍甘香，甜蝦肉質爽口，令人吃得意猶未盡芝麻雞翼金黃色的雞翼灑上芝麻，酥脆的外皮配上內裏嫩滑的雞肉，吃起上來香脆可口，帶有輕微的麻味，層次豐富，令人回味牛肉煮薯仔薯仔非常入味, 牛肉肥瘦適中，配上紅蘿蔔和洋蔥，甘甜美味荔枝味雪糕,，從店員得知是餐廳新味道，奶味比較重，甜度適中

友人話之前business lunch 去咗一間高質日式居酒屋，餐廳位於尖沙咀鬧市嘅黃金地帶，如果唔係友人介紹就好難會發現到哩間隱世美食，而且大推business lunch/dinner 可以揀「鮨處松戶」，因為餐廳有唔少包廂，甫一進門就俾和室風格嘅廂房所吸引，就算大堂座位都係以屏風相隔，私隱度甚高👍🏻厚厚一本menu 美食多不勝數、花多眼亂，幸好店長見我地選擇困難，就主動推介數款皇牌主打菜式❤️雜錦刺身（上） $380刺身盛合有3個level ，我地就揀咗入門級嘅雜錦刺身（上）就已經有7款刺身，首先擺盤已相當講究，仲件件厚切，而且睇色澤就知相當新鮮，三文魚同油甘魚油脂肥美，帶子鮮甜、最特別係𩶘魚刺身，魚皮部分輕輕炙燒至少少脆身，魚味較三文魚更濃厚和風黑松露牛肉他他 $180店員話如果敢食生牛肉嘅話就推薦試下牛肉他他，果然令人為之驚艷，首先擺盤嘅巧思將牛肉刺身一片片排成山形，牛肉嘅雪花紋超迷人，原來入面內有乾坤，係大量以調味嘅生洋蔥絲，酸酸甜甜又帶少少辣，記得一定要夾埋一齊食先最和味，以此冷盤作為前菜就perfect 豆腐沙律 🥗 $68健康清新之選，用上日本豆腐嘅豆味香濃，廚師已經將

今日同老婆去咗尖沙咀行街，尖沙咀有很多美食店，例如今晚我哋食這間餐廳，這間餐廳都是意外發現的，入到店舖店舖環境裝修層次很有日本色彩，而且地方寬敞空間感十足，細看餐牌有很多選擇，每一樣我都很想食，是因為我很喜歡日本菜，點了一份雜錦刺身，刺身種類很多，有我特別喜歡食的海膽，三文魚子，三文魚，帆立貝，甜蝦，拖羅等。海膽入口甘香，和三文魚子一齊食有淡淡的海水味，三文魚入口軟綿綿，魚肉越食越甘香，魚油相當高，甜蝦非常不錯，蝦肉鮮甜，食材相當新鮮，非常不錯。還點了一個本店的海鮮沙律，沙律表面滿滿的三文魚子，加上清新的沙律菜一齊食，蔬菜入口爽口清甜， 10分新鮮。叫了一個軟殼蟹反卷，表面滿滿的孩子，一口放入口，軟殼蟹入口卜卜脆加上其他配料一齊食，清新而有口感真不錯。還有他的特製炒飯，食完今餐已經非常滿足，但最忘不了的是他的燒雞皮，雞皮剛剛燒好，眼見十分薄，一放入口好像食薯片一樣，但他帶有雞香味，而且博博隨