鮨穴

營業中

休息中

鮨穴一向水準都穩定，無論lunch定dinner，所以小仙子同小🐷都會差唔多隔幾個月就會去1次😗今次晚餐時間去，因為book左枱，唔使等就可以入去啦。今次點左：特上刺身拼盤($56x): 刺身有幾款，包括三文魚、油甘魚、帶子、蟹子、拖羅等，刺身好新鮮，特別係拖羅🤤有返家鄉(日本)既感覺😍牛油果軟殼蟹卷 ($10x): 軟殼蟹炸到好脆，被熟度適中既牛油果🥑包住，感覺唔會太乾燒雞泡魚乾($6x): 基本上次次都有order😂小仙子鐘意汁燒，因為唔會太乾同硬，配上美奶滋更好味😚燒雞翼($4x): 又係必叫👍🏻雞翼燒得好香表面好脆。不過試過一次味度好啖😅好似唔記得落鹽咁，師傅輕手左😅厚燒牛脷($9x): 平時叫開燒牛脷，不過麻麻地好食，比較硬😞所以今次叫左厚燒牛脷，有4條，入哂味好淋，不過咬落去一梳梳，比較普通So far咁多次去都唔係好full，坐得舒服，食材新鮮，係某D熱盤唔太吸引😅

香港晚市禁堂食開始，就轉午餐食好少少，行到銅鑼灣時代廣場，選擇左呢間日式餐廳，環境寬敞舒適。選擇左魚生飯配天扶良麵（蕎麥麵）$2781. 蕎麥麵 ： 唔合格，湯冇乜魚香味，好普通。蕎麥麵質過軟，完全冇左蕎麥麵應有既口感！2. 魚生飯：細碗，魚生佈滿哂飯面。魚生算新鮮，好嫩滑！飯既軟硬度適中。飛魚子好配合，正！3. 天婦羅 （魚、蝦、蓮藕、芋頭、粟米、蝦頭） 偏油，炸得唔夠乾身，但夠脆蝦：蝦肉好鞋，唔新鮮，失望蓮藕：OK,得半塊仔，偏油魚：開左邊炸，魚肉滑，冇骨，唔錯芋頭：普通粟米：幾甜總結： 4星，因為主角魚生夠新鮮，其餘食物OK，真係唔太值$300 午餐。 環境舒服😌

Went to lunch today at Zushi Ana and ordered the Sashimi on Donburi lunch set.It came with a miso soup and small salad as an appetizer. Both were average. The Sashimi on Donburi was quite a decent size. The best were the scallops and prawns which were super yummy. It included uni, chopped Toro, salmon, unagi, tamago, tobiko, sesame leaf (which was a nice touch as its delicious if you eat it with Toro and a little bit of rice) and also mushroom (which I found a bit weird). Overall this dish was g

同朋友買咗橋旁來尋吃😋就試呢間日本餐廳 夜晚7點有少量人排緊隊 等位都快可能因為我哋坐ʙᴀʀ枱 ✨特上壽司盛合🍣 $438：魚生都新鮮喔 一勺魚子好吸睛🤤每件sɪᴢᴇ剛剛好 食完好滿足！✨牛肉冰見烏冬 $148：睇名以為係冷烏冬嘅朋友 原來不是😹唔知係咪因為食完ᴅ sᴜsʜɪ太飽 個烏冬同牛還好✨厚燒牛舌 $98：真係好厚 都4條 要點醬食 唔係嘅話好溜！食咗1.5條 食唔晒🤣 無ᴄᴏᴜᴘᴏɴ的話人均💲376 (ᴡ/ sᴄ)

📍 時代廣場 鮨穴💰 人均 500 左右 真是挺差的 兩個人花了1000多塊錢，結果，壽司下面的飯居然是那種熱的！好像是剛剛蒸好的那種，試問吃了這麼多年日料，有沒有人見過哪家壽司是熱的，然後上面的刺身是凍的？貴餐廳是想讓大家體會「冰火壽司」嗎？ 簡單粗暴的來講，太不值了！

有日喺時代廣塲shopping,忽然想食吓日本菜，上咗去鮨穴，午餐時間個半鐘要交枱，叫左兩個銀鱈魚定食，一個刺身魚生飯，銀鱈魚定食188，刺身魚生飯238，带子刺身2件176,銀鱈魚定食預左冇乜驚喜，估唔到有D失望，銀雪魚本身應該肉質滑及帶油香，但呢個銀雪魚只係食到白麵醬味道，完全唔合格，相反刺身魚生飯所有材料都鮮甜好味，特別係海胆同带子，相比我叫2粒帶子都176,真係覺得老襯哪🤣🤣，定食跟嘅配菜同甜品相對都係滿意，建議大家經過不妨去試下個刺身魚生飯啦

之前因為食過呢個集團旗下嘅 穴 系列覺得好好食，嘢食新鮮今次見佢接受 Times Square 嘅美食優惠劵所以就去咗試！而呢間嘢嘅威力係平日6點幾去都要排隊拎位等咗成粒鐘先入到去🤨🤨首先，要同呢碟赤身大戰！真係入口即溶，非常非常之香！無筋！好想再瘋狂食🤧呢個三文魚芝士卷都好推介！所有嘢都配搭都剛剛好，好味到豉油都唔想點！另外呢個蝦卷都好抵食！上面嘅芝麻好香口，提升晒成個層次～～跟住又到刺身，係油甘魚薄切，唔使我介紹，睇相都知有幾新鮮。要讚嘅位係每個配搭都有心思位，油甘魚配埋上次點綴嘅鵝肝，味道好新奇好香口。然後係呢個...初初睇圖覺得好普通嘅三文魚石頭鍋飯，但係估唔到落埋個湯一齊食，變咗特濃湯飯...真係好味到唔識形容。個魚味好濃，完全唔捨得留低一滴湯！最後 蟹膏！無留意竟然仲布海膽喺入面，蟹膏份量好足，大家都大呻米餅唔夠送啲蟹膏！最後我竟然無飲特飲，飲咗咖啡醒醒腦～

幾乎每一日嘅lunch都大排長龍，不論閑逸還是星期六日假期都好多人排隊。更重要嘅係店舖可以使用時代廣場嘅優惠券，變相可以半價享用優惠。由於可以使用優惠券，當然一定要食佢既佐賀和牛。每一個人入座都會付送上前菜、沙律同埋麵豉湯，最後更有甜品。所以一個人份量都夠飽既。主菜：佐賀產照燒牛扒御膳 (Lunch Set)佐賀和牛佢五成熟，入口豐富嘅油脂，同埋牛尾香濃，牛扒份量都大塊，絕對和牛控至愛，記得要趁熱食先至好食，如果凍咗就味道差過熱食。

/𝐙𝐮𝐬𝐡𝐢 𝐀𝐧𝐚 鮨穴平日收工行行吓街唔想搵餐廳, 通常都會走入商場求其搵一間食🤣 時代廣場食通天有咁多選擇, 但我都係首選呢一間🍣1️⃣ 特上刺身拼盤 $498刺身有十款包括海膽, 中拖羅, 呑拿魚, 三文魚, 赤海蝦, 帆立貝, 章紅魚, 劍魚腩同鯛魚等等… 每件刺身都尚算厚切, 味道新鮮但未去到十分鮮甜, 價錢偏貴2️⃣ 章紅魚柚子醋沙律 $98柚子醋酸酸甜甜, 搭配章紅魚刺身嘅鮮甜味, 呢個配搭幾夾, 十分開胃👍🏻3️⃣鹽燒牛脷串燒 $58, 雞皮串燒 $38串燒方面做得幾出色, 厚切牛脷芯肉質爽嫩, 牛味香濃😋 雞皮好爽脆有咬口, 落少少檸檬汁就perfect 4️⃣濃湯銀鱈魚小鍋 $168呢個小鍋嘅湯底係用咗麵豉醬煮銀鱈魚, 味道幾特別, 銀鱈魚都幾厚身, 食落啖啖肉, 鍋入面仲有雜菇, 蜆同洋蔥, 十分入味整體來講性價比就一般般,價錢偏貴, 食物水平都叫做正常發揮Food: 😋😋😋(3.5/5)Price:💰💰(2.5/5) $500/ppService: 👩🏻‍💼👩🏻‍💼👩🏻‍💼(3/5)

在時代廣場食通天12樓，鮨穴 沒有訂枱 walk-in只能坐吧枱。與朋友分別點了兩個不同午餐，sushi set & sashimi set, 一點完，前菜律及凍螺肉即上，螺肉偏濃味，蒸蛋也瞬時上菜 ，非常足料味道好，但蒸蛋一點都不熱，明顯廚房早早預備了。sashimi set 最重要就是新鮮，很不錯份量足。壽司set 也不錯，每件壽司飯不多，配合幾好。甜品是一小粒黑糖和菓子，比起其他日本餐廳的甜品稍為遜色。不包餐飲的

🌟前菜生菜蕃茄沙律+螺肉🌟茶碗蒸🌟北海丼 $208個人認為呢個魚生飯值得一試，可以試到唔同嘅魚生，一次過滿足你幾個願望。🌟海膽三文魚子丼（冇記錯好似係$649 ）海膽鮮甜，冇唔靚海膽既嗰種after taste，比起北海丼嘅海膽更加好味。而三文魚子每一粒都脹卜卜，一咬落去就爆汁，非常新鮮

成日都見餐廳出面排長龍 就好想試下😁所以就同屋企人黎食晚餐😍嗌咗個天婦羅🍤味道不過不失 脆粉都唔算厚😆有三款唔同嘅鹽配畀我哋點 好特別呀😊泡飯嘅泡菜味唔係好出 隻魚比較淡口 但飯嘅質感都還好 同埋魚湯味濃☺️再嗌咗兩款卷物🍙兩款個人都唔係咁鍾意 有啲可惜🥺第一款嘅甜蝦醬有d腥 黑松露好少🥲 第二款三文魚唔肥美 水準麻麻地😭個人唔鍾意入面有酸瓜 有少少唔係好夾😅有啲失望😟整體價錢偏貴 但係服務就唔錯🥰

🍣壽司拼盤 ($298)🍣🤪全部刺身都係中上水平, 新鮮既! 🐟而個人覺得最好食係個吞拿魚蓉小卷, 😌個蓉整到好滑口, 吞拿魚味又重, 好食好食!🤙🏻🥣清酒煮蜆 ($108)🥣🐚超大隻既蜆, 食落好鮮甜, 🍶吸曬清酒D味, 飲埋少少佢個清酒湯底真係紅都面曬!🤗🧄木魚味蒜頭漬 ($48)🧄😱第一次食木魚味既蒜頭漬, 一上檯真係比佢嚇親, 💭有咁有多粒, 心諗兩個人好難食得曬, 🤣就算食得曬成晚個口都會係蒜頭味. 🤔但居然食落係脆脆地, 有陣微微既木魚味, 超級開胃, 唔經唔覺一盤好快就食曬👅 🍵明太子泡飯 ($78)🍵🧀芝士年糕 ($48)🧀🥜燒年糕伴花生醬及糖 ($58)🥜 😋總體 (味道, 性價比, 環境, 服務態度) : 8/10——————————————————————————————🍣Regular Assorted Sushi ($298)🍣🤪The quality of the Sashimi were above average, 🐟personally I love the tuna sushi roll as 😌 the tuna were of nice text

銅鑼灣身為其中一個港島人最常出沒嘅地方😶時代廣場嘅食通天相信大家都唔會陌生。小編其實想試呢間好耐㗎啦~ 每次上去睇電影🍿經過都會不知覺俾餐廳嘅暗黑風格吸引🤓今次終於有機會試試呢間日日排曬長龍嘅日料餐廳lu🤪無諗過平日午市都咁多人😉小編都係因為無訂位嘅關係 被安排到去吧台，建議早一日訂位唔好walk-in啦！午市價錢偏貴🤔雖稱不上超值但品質對得住價錢。另外午市定食都會跟沙律、蒸蛋、味增湯同甜品。沙律係常見嘅菜+胡麻醬🥗當日嘅甜品係蕨餅💕。小編幾鍾意個蒸蛋👍🏻滑得黎又足料 好有鮮味。🌟雜錦魚生飯 ($238)如果想食魚生飯但又選擇困難，不妨叫呢個雜錦魚生飯😋小編約莫數過都有10-11款。刺身新鮮無腥味尤其係三文魚同油甘魚😋 牡丹蝦超鮮美肉質爽脆，香蔥碎吞拿魚腩配埋飯一齊食簡直一流！不過海膽味道就麻麻地啦🧐🌟美國產照燒牛扒御膳($248)賣相無魚生飯驚艷😂 牛扒質感好軟熟調味足🥩就咁食已經好和味。食落油香味十足不過脂肪比例較高😗相對油膩 配飯啱啱好。*另收加一服務費味道：🌕🌕🌕🌕🌘環境：🌕🌕🌕🌗🌑價錢：🌕🌕🌖🌑🌑

因為要去Time Square 買嘢，撞啱Lunch時段，間間餐廳都差唔多要排隊。好彩行到去鮨穴仲有Bar 枱，阿仔話唔介意坐Bar 位，咁我哋就食埋個晏再繼續shopping。鮨穴嘅食物都幾多選擇，生嘅、熟嘅，唔同配搭都可以，只要係鍾意食日本料理嘅人，總會揀到想食嘅嘢。價錢方面又大眾化，每個餐都有沙律、前菜、茶碗蒸、麵豉湯同甜品，份量非常足夠。我個仔點咗「咖哩吉列豬扒飯」，佢只係食咗一半就已經話好飽。我哋pack返屋企俾佢做晚餐都食唔晒，所以份量真係好多😆我自己就嗌咗「特上魚生拼盤」。魚生新鮮，種類都算多，有七款。因為我生酮緊，冇食到碗白飯、蒸蛋、麵豉湯同甜品，但係我都覺得好夠飽。如果想快快脆脆食個好味嘅日本餐，鮨穴係一個唔錯嘅選擇😊Oh, 順便一提，原來鮨穴而家係唔用得Happy Reward coupon 㗎！