鮨樂 (加連威大廈)

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刺身不新鮮，飯十分酸，好像整兜醋到進去一樣，刺身十分小塊與價錢不相符，圖片看上去很不錯，很吸引。食落就像落了地獄😭，完全唔抵食，特盛組合十分昂貴也十分少，七八十元得個一匙的嘢食。刺身一啲味都冇，仲有些魚臭腥味，一啲都唔好食。茶冇茶味，好似飲緊水咁。選擇又少，食完完全唔飽，穩陣嘅便當好似冇食過，十分細兜。咁嘅價錢食唔飽又難食，請大家不要中伏🙏🏻呢間嘢一世都唔會再食，食過咁多間日本嘢最難食。🤮🤮

喺尖沙咀行街見到呢間鮨樂，記得上次喺中環食過都幾好，就入去食個lunch喇。原來鮨樂同板長係同一個集團的，但我覺得鮨樂高質啲。所有lunch set都會包沙律同麵豉湯，叫咗梅壽司盛合，因為有海膽又有拖羅😬 有十二件壽司：墨魚、帆立貝、牡丹蝦、松葉蟹腳、真鯛、深海池魚、平目魚、油甘魚、吞拿魚、拖羅、海膽、玉子。不得不讚個帆立貝，好鮮甜好厚肉，拖羅油花重，但有啲失望個海膽唔係太新鮮☹️ 不過整體嚟講都係唔錯，質素絕對對得住價錢，性價比高😌

🍪【#尖沙咀】鮨樂 Sushi Raku💥回頭率100% 重質重量性價比高💥.🍪之前嚟過食壽司🍣今次再嚟食魚生飯，一貫有水準👍🏻！✧I am sometimes prejudiced against chain restaurants🫢, thinking that a too standardized recipe or cooking method may have stifled the heartiness of the food they are offering. Yet Sushi Raku has definitely made me think otherwise🥸. This sushi chain serves up high quality sushi at reasonable prices. I have been here several times and the food tastes as good as it used to be😍! ~~~~~~~~~~~~~【特選刺身丼 Selected Sashimi Donburi】$148（4.5/5）

睇番啲相就已經想再去食多次喇 滿滿既海膽 三文魚籽 仲有toro蓉 賣相超吸睛呀‼️✿ 特上壽司盛合 $228二百幾蚊既盛合比咁大份既刺身算好抵食(๑´ㅂ`๑)本身驚佢個海膽會有腥味 雖然呢個盛合用既係加拿大海膽而唔係日本海膽 食落唔算好creamy 但係份海膽都幾鮮甜～而拖羅蓉就好肥美 三文魚籽既口感爽脆 啲壽司都唔錯 特別係厚切既帶子好鮮甜(´▽｀)✿ 梅 壽司盛合 (12件) $308呢個12件既sushi set有啲似平價版既omakase(⁎˃ᴗ˂⁎)都有大拖羅、海膽同帶子🍣 特別推介厚切既油甘魚同油脂感好重既左口魚邊壽司‼️📍鮨樂中環德己立街2-18號業豐大廈1樓109-110號及地下18號舖尖沙咀加連威老道12號加連威大廈地舖荃灣大河道98號如心廣場二期1樓102號舖灣仔港灣道30號新鴻基中心1樓137-139號舖評分ʕ •̀ o •́ ʔ 👅味道：♥♥♥♥/5💸cp值：♥♥♥♥/5🤟🏻回頭率：♥♥♥♥/5

之前係中環分店有食過今次係尖沙咀行街經過原來尖沙咀都開咗分店 好似都開咗一段時間 完全冇留意到 地點係The one 十字路口隔離 係尖沙咀行完街想搵間坐得舒服少少嘅餐廳呢間都唔錯！今次坐吧枱！有種平民版Omakase 嘅感覺望住師傅們 細心處理各種魚生 也是一種享受牛油果🥑蟹肉沙律🥗勁大份 節食嘅朋友自己食一份沙律應該都夠飽茶碗蒸個碗都好靚，蛋好滑鰻魚壽司完全冇骨！新鮮燒起仲熱辣辣！另外仲叫咗海膽軍艦同三文魚🍣壽司都好新鮮軟殼蟹手卷 份量十足原隻活赤貝刺身! $48 非常抵食除咗芥末仲配咗青檸.

🍱三文魚壽司盛合 ($65)🍱😍如果你係三文魚愛好者, 又想食唔同部位同款式, 😜呢個盛合絕對能滿足你既願望, 佢有三文魚小卷, 三文魚腩, 炙燒三文魚等, 👍質素亦屬中上, 可以一試!🤗🍤吉列蝦反卷 ($48)🍤🤙🏻一客有6件, 吉列蝦熱辣辣炸起即包成反卷, 😬咬落十分酥脆, 蝦肉新鮮爽口, 所以最後忍唔住叫多左一份🤩🎣金目鯛壽司 ($38)🎣🗳由於金目鯛保鮮比較難, 因此唔係所有壽司店都會整. 😊金目鯛含有豐富既蛋白質, DHA等營養, 💪🏻除左肉質鮮甜細膩, 仲係美容又健康既食材!🏃🏻‍♀️🤲🏻北海道三文魚籽手卷 ($48)🤲🏻🐠蔥粒碎拖羅小卷 ($48)🐠🦀特盛蟹肉蟹膏軍艦 ($45)🦀🔥炙火吞拿魚醬油漬壽司 ($28)🔥🍣炙燒三文魚腩壽司 ($18)🍣🥚自家製厚玉子壽司 ($9)🥚😋總體 (味道, 性價比, 環境, 服務態度) : 8/10——————————————————————————————🍱Salmon Sushi Set ($65)🍱😍If you are a salmon lover and want to try different sushi types, t

我諗好多香港人同我都一樣，1月7號開始又晚上六點禁堂食，架要同麥生食飯，唯有趁仲有得堂食嘅時候架食盡佢，因真係唔知幾時先可恢復。所以今日就約咗朋友去尖沙咀「鮨樂」食下日本壽司🍣。竹壽司盛盒內有10件壽司🍣，有赤貝、吞拿魚赤身、玉子、魷魚🦑、油甘魚等，可以😌食到唔同魚類，壽司非常新鮮👍🏻。三文魚壽司盛盒麥生最鍾意食三文魚壽司🍣，所以呢個專程嗌俾佢食嘅。🔥炙燒厚鰻魚壽司🍣個鰻魚極之肥美好好味😋，加埋啲鰻魚汁同埋暖暖身地嘅壽司飯真係好正。櫻花🌸丼櫻花呢個名真係好好聽，而呢個櫻花檔亦都好似櫻花一樣好睇之餘又好食😋，全部嘅刺身都好新鮮，連我平時怕嘅三文魚子都一啲都唔腥好好味。

尖沙咀係Caca嘅地頭，食遍大大少少餐廳，今次就黎到加連威老道嘅壽司專門店「鰭樂」，入到黎有大大個壽司BAR，見住師傅整嘅壽司份外安心呀！入座空間夠晒寬敞嘅卡座，餐點選擇非常多~~👧🏻Caca今次食乜野？🥢三文魚壽司盛合-三文魚腩﹑火炙三文魚﹑三文魚小卷，一次過滿足晒食三文魚嘅願望。🥢特選三色丼-鮮甜吞拿魚﹑海膽﹑三文魚子同丼飯超鮮搭配。🥢吉列蝦反卷-中間吉列炸蝦啖啖香脆。🥢北海道帆立貝壽司-鮮味帆立貝，沾一點醬油已足夠。🥢本鮪(大拖羅)壽司-好肥美拖羅，入口肉滑即溶。

已幫襯過幾次，但是第一次寫食評。鮨樂質素絕對對得起價錢，雖然唔算性價比高，但佢可能係我心目中最好食既日本壽司。相比連鎖壽司餐廳，如元氣，板長，千兩等，好食好多倍。環境地方寬敞，衛生乾淨。今次點左三文魚壽司，北海道帶子壽司，厚燒鰻魚壽司和海膽手卷。海膽手卷要$75/件，略貴，但勝在鮮甜美味。壽司普遍中上級數，其中令我最有驚喜係厚燒鰻魚壽司，大件厚切，入口即融，燒汁恰到好處，口感豐富，值得大家一叫再叫。

終於都試到哩家高質日式刺身壽司店🤩😍木製枱凳加上日風陳設，令人好懷念去日本旅行呀！·🍱特選北海道丼 HKD$208選料優質豐盈😻 包括 海膽、三文魚籽、帆立貝🐚、牡丹蝦🦐、蟹肉🦀 鮮味十足，無論味蕾同視覺都係高級享受💕個人十分欣賞丼飯採用赤醋飯👍 米飯具黏性且醋味來得恰到好處，很喜歡☺海膽好新鮮，亳無苦澀味仲好鮮甜😋·🍣特上壽司盛合定食 8貫 HKD$218有齊3款以黑色魚碟盛上嘅軍艦，賣相勁cute😻分別係🐠碎蔥吞拿魚腩軍艦、🐟北海道三文魚籽軍艦、🐡北海道海膽海膽軍艦。另外仲會有5款手握壽司🍣 包括 🐟三文魚腩、🐠吞拿魚、🐡油甘魚、🐚帆立貝、🦐牡丹蝦掀開刺身下嘅赤醋飯一看，看到赤醋飯只握成小小一團，仲包含微量wasabi，等你唔洗食咁多飯，可以試到多款不同壽司，勁貼心💕·🥚自家制厚玉子 HKD$9厚厚玉子香甜juicy，充滿蛋香🤩 玉子上仲印有店名“鮨樂”~🐟油甘魚壽司 HKD$18油甘魚口感軟綿，切出嘅坑紋更顯師傅手巧心思💖·📍鮨樂尖沙咀加連威老道12號加連威大廈地舖

表妹生日，就同佢去鮨樂-尖沙咀店，價錢優惠，食物美味，座位都幾舒服。海膽三文魚籽卷海膽真係好鮮味份量算多，三文魚籽大大粒又鮮甜，配上飯卷好滋味。黑松露炙燒三文魚腩壽司炙燒過的三文魚腩，充滿魚油香，配上黑松露點綴，香氣十足，味道提升。明太子雞翼雞翼內明太子滿滿的，外面雞肉鮮嫩，入面明太子，鹹香微辣，十分滋味。牛油果蟹肉沙律大大碟，勁多蟹肉，肉質夠鮮，配合新鮮嘅牛油果，好清新，好開胃。另外仲食左炙燒魚背壽司、炙燒三文魚腩壽司、甜蝦刺身及吉列廣島蠔，都值得推介。

12月係一個好忙好多約會的月份最近去左好多飯局....不過我都係鍾情食日本 (思鄉病😂)上星期去左尖沙咀影燈飾...行過見到呢間高質壽司店就入去試下不過7點後開始要等位...好彩兩位唔算等得好耐👫🤭我哋兩個就揀卡位 坐得舒服啲😏另外有吧枱可選擇, 可以睇到師傅幫你即叫、即切、即做Set Menu / Today's Special / Regular Menu 🍣白子小食 (來自北海道的小吃) 有朋友試過話好食, 所以見到有就即刻點😂賣相有啲似迷你版🧠, 其實係鱈魚精子食落口感好Creamy 味道幾特別好新鮮, 值得推介大家一試🤤🍣海膽三文魚籽卷份量滿瀉咁滯 好足料👍🏻海膽鮮甜唔腥，可惜紫菜有啲淋身🍣 特上壽司盛合 (8件) 賣相非常吸引, 每件都好出色🍣特盛蟹肉蟹膏軍艦 餡料多到滿瀉🤤🤤🤤蟹膏雖然唔算好濃郁，但連埋蟹肉一齊食嘅鮮味都好正🦀🦀 會想繼續食🤣🍣特盛花之戀 又一舊海膽🤩 不過三文魚就無咁鮮味🌟服務 🤓每位店員都好有禮貌落單後有溫馨提示每件壽司入邊會加少少Wasabi (份量可以接受)用餐途中會留意更換餐碟添茶 👍🏻👍🏻👍🏻整體：🌟🌟🌟🌟味道：🌟🌟🌟🌟服務：🌟🌟🌟🌟🌟環境：🌟

今日中午經過尖沙咀，突然之間心血來潮好想食日本嘢，過呢一間日本菜，我覺得唔錯，所以今日晏晝決定返嚟食個簡單嘅午飯。今次一個人食就好簡單咁嗌左一set壽司。侍應一上菜嘅時候我就已經好開心，因為見到啲刺身都係好新鮮🤓💓身為海膽嘅fans一定要嗌海膽壽司👍🏼喺尖沙咀食有中等質素嘅日本菜，我都會推介呢一間

今日嚟食壽司🍣😍我哋嚟到「鮨樂」！超多嘢我都想食，店員介紹咗象拔蚌刺身& 獅魚壽師！嘩～😱😱象拔蚌真心好新鮮，好爽口，切到剛剛好厚道！勁鍾意，下次要再encore ! 而獅魚係我第一次食，真係好好味！鰤魚肉質甜美，脂膏豐腴，入口即能融化在舌尖之上，係日料理嘅頂級食材🤤🤤💡長智識💡鰤魚嘅生長周期係好漫長，由幾厘米嘅幼魚逐漸成為80cm嘅准鰤魚，大概需要三年時間，係佢成長過程中，每個階段都有不同嘅名架！（據了解，鰤魚係日本大概有100多個不同名字😦），呢種現象係日本被稱為 " 出世魚 "，有 " 出人頭地 " 嘅意思。👍🏻👍🏻👍🏻松·壽司盛盒有8款唔同口味嘅壽司🍣 唔駛爭，總有一款你係鍾意食架！當然都係好鮮甜，最緊要係啲壽司飯細細舊，唔係為左要噏飽你，真係要比你食到魚生嘅鮮甜！枝豆減緊肥嘅我哋啱晒，而且都係我哋鍾意食嘅！南瓜番薯天婦羅🍠🎃粉漿夠薄夠脆，蔬菜夠新鮮！好有咬口，會唔小心追住食🤪軟殼蟹沙律🥗佢用咗芝麻醬撈，有芝麻香！軟殼蟹脆脆的配埋新鮮沙律菜，唔會唔好食囉！下次我要再同屋企人嚟食過！多謝朋友仔介紹我嚟「鮨樂」食，冇介紹錯！

上星期約左老友食飯傾計，搵左間幾舒適嘅日本餐廳，我地揀左卡位黎坐，又靜靜地又寬敞，慢慢享受日本菜😍。特選北海道丼有海膽，三文魚籽，帆立貝，牡丹蝦，蟹肉，一見到感覺好高質好新鮮，滿滿蟹肉鮮甜，海膽顏色靚「鮮」丼飯有調味。天婦羅盛用左木籃黎呈上，有炸蝦，南瓜，蝦頭、冬菇、茄子同蕃薯，連蝦頭都炸得好鬆脆可口，而炸蝦天婦羅外層夠薄蝦肉厚身又彈牙。茄子、蕃薯、南瓜同冬菇炸得外脆內濕潤。軟殼蟹沙律軟殼蟹夠酥脆，沙律夠新鮮，有青瓜、番茄仔、粟米同沙律菜，拌左胡麻醬，開胃醒神。原條海鰻壽司盛