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在高山劇場新翼一樓，有一間充滿文青格調的咖啡室，這裡提供高水準的飲食體驗，有多款素食選擇，無論是想要輕食還是想要豐盛的一餐，都能滿足需求。此外，還設有一個小小的閱讀角，讓顧客可以在悠閒的氛圍中享受美好的時光。今日的天氣風和日麗，我和先生前來這裡行一轉，感受這裡的獨特魅力。先生點了這裡最受歡迎的全日早餐套餐，包含煙三文魚、慢煮雞胸、炒蛋、雜菇、酸種麵包、藜麥和沙律，搭配一杯鮮奶咖啡和廚師精心製作的西蘭花芝士湯，豐盛完美。我點了地中海式脆邊蛋意大利粉。這道菜的脆邊蛋煎得金黃香脆，感受以香草調味的意大利蕃茄醬，青橄欖和黑橄欖的風味交織。加一個西班牙風味烤三文治，正宗的西班牙做法是使用平底鍋和鍋鏟來烘壓，不需任何機器。這道三文治搭配有無花果肉和煙燻芝士醬，咸甜交融，口感豐富。
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📚「高山文化咖啡廳」是享受下午茶的絕佳去處。以溫潤的木質裝潢搭配書牆，營造出濃厚的文藝氣息，大片落地窗引進自然光線與窗外綠意，更添悠閒氛圍。服務親切熱情親切，讓每個午後都成為值得珍藏的愜意時光☕️紅菜頭餐湯：甜味為主，質地濃稠滑順，帶微微earthy礦物感🍱素食全日早餐：款式多元化，車厘茄沙律爽脆、鴻喜菇鮮甜多汁，酸種麵包麥香微酸，日本炒蛋滑嫩濃郁，牛油果新鮮，紫薯蓉香甜綿密，乳酪微酸清爽，火龍果清甜多汁 🍛日式豚肉生薑燒飯：鹹甜交織的照燒醬香，豚肉脂香柔嫩，伴隨焦糖化洋蔥和生薑辛香提味，珍珠米Q彈飽滿吸附醬汁🧇西班牙風味烤三文治：麵包有烘底，無花果肉濃縮甜香，帶微微芝士鹹香🍹柚子冰茶：酸甜的柚子香氣明亮，蜂蜜甘甜味平衡，淡雅不苦澀🍓雜莓梳打：莓果酸甜果香，微澀清新解膩，氣泡感強(All subject to 10% service charge) 📍高山文化咖啡廳紅磡高山道77號高山劇場新翼1樓(港鐵土瓜灣站D1出口, 步行約6分鐘)
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今日放假嚟到高山劇場，巧遇一間悠閑咖啡館。環境非常舒適，全落地玻璃，空間感十足，配合柔和歌曲，令人放鬆心情，咖啡質素高，享受咗一個悠閑的假期全日早餐(無肉）沙律，鴻喜菇、酸種麵包、炒蛋(使用日本蛋）、牛油果、紫薯蓉、車厘茄、乳酪、是日精選全日早餐款式豐富，食材新鮮，色彩繽紛，大滿足慢煮挪威三文魚飯 配秘製牛肝菌·野菇汁秘製牛肝菌蘑菇汁味道香濃，配上日本米，味道一流；三文魚煎到剛剛好，好味又健康海鹽焦糖鮮奶咖啡海鹽焦糖鮮奶咖啡拉花好靚，讓人賞心悅目，咖啡香濃，個人好喜歡污糟咖啡咖啡牛奶份量比例恰當，口感幼滑提拉米蘇甜品推薦呢款提拉米蘇，配上自家製咖啡，味道出色
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今日weekday 放假，去土瓜灣高山劇場行吓，小時侯在附近居住，現在已經翻新咗，新翼仲開咗間充滿文青風格的cafe , 建築於山林美景中，落地玻璃望向大自然景緻，令人心曠神怡，立即忘掉心中煩惱南瓜湯🥣南瓜打得好綿密，每一啖都嘗到香甜南瓜蓉，味道好香滑香蒜辣椒秘製慢煑雞胸意大利粉🍝雞胸用慢煑方法非常嫩滑而不太鞋，加入香蒜味道濃郁不少，新鮮黃辣椒加入香草好惹味，濶條意粉沾上忌廉汁非常美味Tiramisu 自家製Tiramisu，口感好綿滑，店員提議不加咖啡前試吃一口，朱古力味香濃而有苦甜滋味，之後再慢慢地加入espresso, 咖啡滲透入 Mascarpone cream , 食落充滿層次感雜莓梳打 Mixed Berries Soda原粒雜莓，口感豐富，味道開胃清甜，酸甜甜好解渴
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土瓜灣高山劇場入面嘅Cafe成為文青打卡新熱點環境寧靜舒適 仲有多款特色輕食咖啡等你品嚐同大家分享呢個隱藏嘅美食小天地煙三文魚酸種麵包配自家製紫薯蓉煙三文魚惹味 加入酸忌廉同沙律菜配上酸種麵包外脆內軟 呢個配搭層次十分豐富自家製紫薯蓉香甜綿密 完美平衡鹹甜口感黑椒芝士意大利粉諗唔到食咩就一於試下是日精選黑椒香氣撲鼻 芝士香濃惹味意粉煮得彈牙爽口 醬汁入味香濃朱古力香蕉窩夫焦糖香蕉好有驚喜 窩夫鬆軟香脆 香蕉味濃郁再加埋朱古力醬同雲呢拿雪糕甜而不膩完美配搭海鹽焦糖鮮奶咖啡海鹽焦糖呢個咸甜組合係好夾鮮奶香滑幼滑 咖啡香濃回甘Espresso TonicEspresso濃郁香醇 Tonic清新提神酸甜口感清爽 夏日消暑之選
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