飲茶‧私房菜 (南豐大廈) (已結業)

已經在飲茶飲過很多次茶第一次覺得它的名字很有趣喜歡這間餐廳的衛生，價錢又合理中午午餐跟同事點了幾道菜，打算輕食，結果非常飽近朱者赤 (咸魚+雞粒)第一次吃這種顏色鮮艷的咸魚雞粒炒飯色素是天然食材紅菜頭製成陣陣鹹魚味道濃郁十分香噴噴飯身炒得乾身，入口煙韌彈牙雞絲拉皮很喜歡的一道涼拌菜冷涼透爽的粉條散發陣陣芝麻醬香雞絲肉帶點咬口，一煙一韌，口感豐富皮蛋豆腐非常考刀功的把豆腐切成超薄同樣用上芝麻醬香太子麻菜菠菜捲成花狀再配以芝麻醬調味些少飛魚籽提升鮮味

半年前，經過中環南豐大廈，見到商場外的廣告牌，才得知 <飲茶> 推出外賣飯盒！外賣飯盒包括：小食、流沙包、主菜、飯...等！既特色又豐富！ 由 $78~$80，以份量來說，價錢合理！外賣飯盒 $78小食：呷醋木耳 (含青芥辣)細片柔軟的木耳酸香醒胃略帶微辣！主菜：紅酒牛尾牛尾肉質軟腍又入味；還有，蓮藕、紅蘿蔔...等配菜！飯：櫻花蝦飯炒飯散發香氣，炒得幾乾身，加入香口的炒蛋、蟹籽、爽口的蝦、口感微脆的櫻花蝦，令人開胃！流沙包：睇住流奶這款招牌流沙包有對眼仔相當可愛趣緻！只要用筷子輕輕篤鬆軟的包身，便會甜美的流沙餡緩緩地流出來！燉湯：椰子粟米湯椰子與粟米是清香甜美的配搭！

大約一個月前，曾一家人到訪過旺角朗豪坊的飲茶，其實感覺幾好，當然，對於一個三歲已經跟老爸飲早茶的人，幾十年下來，總有一套標準，不少點心已經漸變，又或是靜靜退出舞台，相信好多人聽都未聽過，遑論食過，好彩仲有偉大既維基search。今次跟朋友走訪同集團中環核心店，玻璃外層斗大的「茶」字，老遠都見到。可能是成本較高關係，雖然同樣有套餐供應，但價錢跟旺角分店有點不同，多了$20。在「限聚令」下，6位朋友都要分兩檯，但食物擺放是鬆動得多。畢竟是集團式，菜色是保持水準。 套餐（$148/位）兩位起 涼菜 呷醋木耳口感清新爽朗，可以挑起了食慾。七彩茄子及流口水雞BB辣，但幾惹味。湯品推薦椰皇老雞（加$20），雖然要加錢，但好清甜，不錯。海鮮冬蓉羹幾足料，唔想加錢可以一試。點心 有色蝦餃色彩不及旺角分店的亮麗多彩，餡料同樣十足，而且味道依然。至於菠菜鮮蝦粉果、蟹籽燒賣及鵪鶉蛋燒賣，都能保持水準。朋友第一次食透明波波，對於內裡的雜菌餡料大讚好香。小炒 舉手雞花比起上次食比較多汁，而且體形較大。懷舊蝦多士中規中矩，炸得略嫌過火。蓮

又有新嘅餐廳加入飲茶大戰優惠，準備好未？聽過飲茶呢間野真係好一段時間，由第一間店開始，那睇住流奶紅遍了IG同FB，紅到連續開咗幾間分店，可惜，一直無機會試。而家飲茶，一係就同阿爸阿媽去開飲過幾間，一係就會想試吓啲傳統或有名氣酒樓和中餐廳，反而真係冇諗過飲茶要打卡，於是呢間餐廳都只是一直有待跟進。不過就因為呢一個武肺，香港飲食界上上下下都提供了破天荒嘅優惠，飲茶也不例外。$148一位自選套餐，都幾肯定，如果兩到四個人嚟飲茶呢個價錢一定冇可能做到，仲要呢個新優惠免茶芥免加一，由前菜到湯到點心到小菜仲有蔬菜仲有甜品，呢個餐全面到可以一個價錢全包真係非常吸引。因此當晚四個人嚟食呢個自選優惠套餐，基本上可以食盡呢度嘅名作。前菜有幾個，口水雞和茄子相對精彩，但樣唔夠靚，唔影了。湯品有四種，海鮮冬蓉羹同鮮菌冬蓉羹都很好，唔會好杰嗰隻情況，不過最出色反而係燉湯，朋友嘅椰皇老雞同阿毛燩湯原來更正，果然原來加錢更好。點心有五隻俾你揀，有色蝦餃和蝦籽燒賣，你以為好普通，全部都好精美，蝦餃係認真有色更搶鏡，而且皮薄餡靚，菠菜鮮蝦粉果同透明波波都係好靚又好食，證明左呢度嘅點心唔係得個樣。小炒數量非常多選擇，有椒

吃過”飲茶”一次，那個可愛的包點”睇住流奶”叫人印象難忘，好味，而且玩味濃，老實說，咁可愛，女士同小朋友就一定鍾意。老公未來過，自然就要帶下佢過黎，平時佢會成日帶我去食嘢，今次等我帶返佢未食過嘅地方。好多餐廳都有特價menu，連飲茶都不例外，今日第一日假期就試咗呢個自選套餐。先有兩菜有口水雞，七彩茄子同木耳選擇。湯品有幾種，海鮮東蓉羹和鮮茵冬蓉羹用唔使加錢，如果你要選擇燉湯或者椰皇老雞就要加錢，不過我極力推介椰皇老雞，用一個椰子燉雞湯，好清新好甜。點心有蝦餃、燒賣、鵪鶉蛋燒賣、透明波波和菠菜鮮蝦粉果你揀，全部都係水準之上。我覺得最精彩嘅，反而係各種小炒，全部都係多過二人份量，水煮辣牛同水煮魚辣魚都係好正，我非常鍾意嘅菜式，平時我都唔係好辣，但係我覺得呢個好得。懷舊蝦多士都非常精彩，另外我都好鍾意辣蟻粉絲。當然不能錯過蔬菜，有芥蘭，金銀蛋時菜，菜苗同四季豆俾你揀，食乜就悉隨尊便。最後甜品當然要揀”睇住流奶”，可愛得嚟又好味，又唔會好heavy。兩個人嚟飲茶，又唔使茶錢，每人$148可以食到好飽又可以食到飲茶嘅首本名菜，咁抵點會唔黎。

成日見到朋友嚟依度打卡飲茶，同埋啲點心造型好可愛，今日仲有機會一家人黎試吓疫情既關係，減少一半座位，每台距離要有1.5米，每台只可以坐四位，相信對所有食肆都有好大嘅影響今日3:00嚟到只有一台客，我哋叫咗個套餐$148/一位，兩位起計，如果外賣自取仲有免加一。呷醋木耳流口水雞海鮮冬蓉羮鮮菌冬蓉羮蟹子燒賣菠菜鮮蝦粉果水煮辣魚 +$20椒鹽魷魚酥 +$20金銀蛋時菜蜜糖蛋散睇住流奶加$10 仲可以叫特色飲品另外加咗炸雲吞同埋安格斯牛河感覺一般並冇大家所講得咁好食，分量亦都唔多，水煮魚嘛有3件，連大穫好評嘅椒鹽魷魚酥，都不外如是，賣相靚，但食落一d都唔夠香脆，相信好多酒樓都好食過佢。佢嘅留心奶黃包就真係好流心，好味😋

环境：英皇珠宝店的2楼，餐厅装饰高大上。「睇住流奶」桌桌必点，其实就是流沙包了，比不上香港传统茶餐厅的正宗，无功而过。「七彩茄子」茄子爱好者，选择凉菜不油腻。「皮蛋豆腐」强烈推荐，豆腐品质胜出，日式芝麻酱提味。「近朱者赤」名字很花哨，实际就是咸鱼鸡粒炒饭了，味道不错。

之前收到一张睇住流奶嘅優惠券，見就黎到期。今日又咁啱同老婆一齊放假，就出咗去上環試吓呢間飲茶先。上到去，又唔係想像中咁多人喎，可以係平日啦，再加上已經係下午茶嘅時間啦。環境都好舒服，又唔會坐得太迫。即刻叫咗幾個點心試吓先，啲點心名好得意㗎，分別叫咗一籠八戒(即係叉燒包)，蟹子燒賣，透明波波，當然仲有送嘅主角睇住流奶(即係奶黃包)。等咗大約10分鐘左右，全部點心都到咗啦，嘩........啲點心好得意吖，有啲唔寫得食添，全部都好好食，味道啱啱好。個透明波波，個皮好好口感，入面又好香嘅黑松露味，好特別。當然個主角睇住流奶，無得輸，啲奶黃唔會太甜，味道啱啱好。

之前12月時去過尖沙咀嗰間，覺得幾好，所以今日去中環試下， 失望服務： 唯一可讚的係服務。 準備熱水同夾俾你洗碗筷，又主動幫手影相，有禮貌食品： 真係好難食 ~鴿呑鳳梨 : 唔係set 裡的，是散叫的，入面的鳳梨餡硬到𡁻唔到以下係set 內的：前菜： 寶石 xx (唔記得全名） - 紅石榴酸，芥蘭（？ 刨左片唔認得）苦過 dee dee. 以至以下食乜都有苦味。 係我揀錯前茶： 雞絲粉皮- 正常小食： 一 籮八戒 - 正常叉燒飽湯： 有紅蘿蔔粟米栗子猴頭菇 - 清，夠熱，算ok主食： 蓮藕煎肉餅- 唔點雞醬 無味，點左雞醬帶出油益味飯麵： 蝦炒腸粉 - 豉油炒，正常後記： ~入座時唔會幫你mark 返你係via openrice book 位。你提下佢la.~食set係無得儲asia mile. 賣單時先知~估計少左大陸人黎，又無做任食，估計d 野已無咁新鮮。~我1點走，都唔算多人。~如果想打下卡，唔講求食物質素，又唔介意洗錢，絕對推介你去

呢間既點心出名精緻, 雖然價位偏高, 但長期Lunchtime都坐滿.「睇住流沙」 - 招牌包點之一, 一meet開包肉即有鹹蛋沙流出.「舉手雞花」- 類似甜醋炸雞腿, 甜甜酸酸相當開胃, 皮脆肉嫩.另外呢D都有D好似玫瑰咁既樣既包點賣, 但其實只是饅頭一個, 但勝在有賣相, 食完人都開心D.

之前試過旺角朗豪坊嗰間分店座位比較狹窄今次嚟到上環嘅分店座位比較寬敞 食得舒服👍🏻.呢間餐廳嘅點心出晒名打卡值高掛住食都冇影晒所有點心🤣最出名莫過於佢哋嘅流心包最特別莫過於瑪莉怕怕(三件)($49)呢款係綠茶流心包🍵綠茶味適中 唔會太膩絕對係綠茶控必食！.另外有椒鹽豆腐($59)呢個就普普通通同一般茶樓嘅水準相若.圖三嘅舉手雞花(四件)($79)絕對值得推介🐤有少少似糖醋排骨但係個餡係雞肉肉質相當鮮嫩.椒鹽鬍鬚($89)味道一般魷魚冇乜味 相比椒鹽豆腐差好多.另外我哋都試咗龍王泡飯($109)飯嘅份量出奇地少有別其他餐廳呢間嘅泡飯將湯同飯一早浸左先上枱口感比起兩者分開上差咗少少.另外有啲點心味道不過不失同其他中菜館差無幾所以都唔詳細講🙈蟹籽燒賣(四件) ($55)花腿娃娃(Parma ham配娃娃菜)($79)擔擔湯麵($79)三杯醉雞($69)📍飲茶 (中環)中環德輔道中173號南豐大廈2樓1-2號舖

We had a very good time and food experience with family at lunch time on Sunday. Not crowded, taste yummy and very fun bao, children love it. They make most of the dishes in the open kitchen, so you can see how fresh it is.Price is fine for the service and food.

Everything looks extremely cuteeeeeee!!! I don't like yum cha nor dim sum at all, as the Chinese dim sum place is always noisy, crowded and a really loooong waiting time. Came here for dinner in a weekday, and the place was pretty much empty. Very different + waaaay better than the traditional dim sum place!! Out of all the dim sums, I like the Orange Winter Melon the most! Not only because the flavour of it is so sweet and sour, but it is something that I've never tried elsewhere! My friend sai

Yum cha is always my favourite place for modern dim sum. The decoration is very modern. There are some food you must not miss. 睇住流奶 （the molten custard steamed bun), 鴿吞鳳莉 （pineapple pastry in a bird cage), fried spicy turnip cake. I would highly recommend their exquisite dim sum. Each of the dim sum has its own characters with good taste. But please be reminded that most of dim sum are just available before 6:00.

中環新式茶樓，價格都屬貴嗰煩，不過依然非常多人，証明好食囉，今次因成9個人食，可以點好多款食，咕嚕肉都黎左2個，一個係素菇，一個豬肉，2個都好味，點心都熱辣辣，包包款式可愛，因近萬聖節，有特式點心應下節飯碗有立體小鯉魚腸粉上面有粒粒啫喱，好特別木乃伊臘腸包喱款都係應節先有，其實係蝦卷