韓脈 (帝國中心)

營業中

休息中

Outback執咗，究竟尖東夜晚仲有咩吸引你去食，竟然俾我誤打誤撞搵到呢間好味韓國餐餐。主打韓燒，但入到去一D煙味都無，佢吸煙系統真係好好，無預備都可以去食。一坐低竟然俾醬油蟹吸引咗，點左二人份試下。二人前包左醬油蟹一隻、醬油蝦同鮑魚各兩隻，仲配埋紫菜生雞蛋撈飯，真係性價比超高，味道濃淡適中，食到海鮮嘅鮮甜亦食到醬油膏嘅咸香。記得加埋蟹膏蟹黃撈飯，味道大滿足。烤肉吾少得啦，佢有專人幫你燒同分，岩哂懶人，配嘅生菜都好新鮮爽脆，叫燒肉會送多個韓式焗蛋俾你清清味蕾。叫咗個純豆腐湯，味道好好，唔係一般韓國餐廳嘅韓式辣醬味，好足料。前菜5小碟，推薦出面少有嘅鵪鶉蛋同魚板。

👈🏻韓脈#japjapjap_尖沙咀#japjapjap_韓國菜前菜嘅款式好多 除咗泡菜芽菜 仲有醬油鵪鶉蛋添呀店員會幫手燒肉 咁就唔驚曬咗件靚肉啦🫢醬油蟹 $250醬油蟹鮮味十足😜唔會醃到好鹹隻蟹大大隻啖啖肉爆曬膏 就咁直接食都已經心心眼將蟹肉整出嚟撈紫菜飯真係冇得彈吖特級牛肋骨 $275超長嘅牛肋骨😗肉質鮮嫩多汁 牛味濃郁油脂分布好適中食落一啲都唔會膩蜂窩五花腩 $150食韓燒緊係要食五花肉🥰腩位嘅肥膏好邪惡 食落有油脂香 但唔會覺得肥膩用生菜包住 加埋大蒜青椒同豆瓣醬 層次滿滿呀三色餅 $168小朋友先做選擇 我全部都要🤩有3款口味 泡菜海鮮同辣韭蔥全部都煎得好香口 點埋醬汁一流呀熱辣辣嘅時候較粉狀 質地好似食緊蘿蔔糕咁攤一陣就會硬身啲

說到尖沙咀的韓國菜，就會想起這家，因為來港的韓國人也會去吃的。店舖就在市國中心UG層，簡約的裝修環境涼快，每一桌還有韓國娃娃擺設。食物選擇多元化，由小吃到主吃也挺多欵，入座時還有多款韓式小吃附送🙈。-Blue Lemon Ade｜Lemon Ade HKD$48飲品選擇挺多的，點了兩款檸檬飲品。飲品形成對比顏色，飲的時候就知分別所在了，藍色的味道香甜一點。夏天飲感覺清新，既透心涼又解渴的感覺。-護心肉 HKD$150｜醬油雞 HKD$130肉肉選擇有牛、雞及豬，有多款不同部位選擇。護心肉選了豬的，預先醃製好，吃起來味道香濃，肉質鮮嫰爽口。醬油雞味道也挺香，肉質較豬肉嫰滑。加配不同醬汁吃也可以，加生菜吃多了份爽脆感。-泡菜煎餅 HKD$130吃韓國菜要點這個欵，熱辣辣上菜味道挺香的。熱辣辣吃口感微脆，酸酸辣辣的味道，感覺挺開胃的。配醬汁吃較惹味，這個份量多跟朋友分享就對了。-醬油蟹 HKD$250這個是店家人氣美食，所以點來試試看，另附送牛油飯。蟹肉新鮮爽口，啖啖肉醬汁惹味。另有有工具幫助吃，所以感覺挺方便。一口新鮮蟹肉，再配一口爽脆的紫菜飯，口感挺豐富的。-

我哋以後一定唔會再黎呢間韓國餐廳幫襯之前睇openrice見到好多好評，所以琴晚就約埋屋企人一行4人就好期待咁去食晚飯。我哋係大食嘅，所以叫左1個set + 煎蔥餅 + 牛肋骨 + 醬油雞肉⋯點知所有食物又乾又冇味😓 見服務員好主動咁幫忙燒牛肋骨，咁我哋咪繼續食蔥餅，點知個服務員燒燒下行開咗，原來已經燒到焦曬 🤦🏽‍♀️炭一般🤦🏽‍♀️ 就走開左🤦🏽‍♀️😓 之後所有野都自己燒返，連醬油雞肉都冇味，好似雪左好多年咁d肉好有雪味🤦🏽‍♀️連前菜都hea過人，除咗泡菜味道最正常😓我哋食左未夠兩個鐘，就有人攞埋張單黎提我地埋單😓😓我哋冇理佢再坐多半個鐘，個伙計再走過黎叫我地埋單😓。又唔係坐滿，就趕人走，當時只係8:45pm

正宗韓國菜🤤👍⭐️韓脈 (帝國中心）⭐️ Hanmat Empire ⭐️好友飛加拿大前同我去左尖沙咀帝國中心嘅「韓脈」食正宗韓國菜🥰餐廳地方頗大，坐得好寛敞，由於好友唔食牛，今餐我地order左豬同埋雞肉，當然唔少得我哋嘅至愛嘅醬油蟹及人蔘雞湯飯啦😋前菜有幾碟前菜，最愛都係Kimchi😋,通常我都要Refill 😅👏🏻✔️醬油蟹🦀（$250/1隻，原價$280/1隻）醬油蟹好新鮮，醬油味好濃郁帶點甜，好好味，橙色閃令令蟹膏，一睇就知極鮮，撈埋醬油再拌入紫菜飯度食，真係好鮮味👍✔️調味排骨（$150）大大塊調味排骨，全塊都係去左骨，好入味，服務員同樣為我們烤肉，烤得微焦，肉香撲鼻，味道偏甜，肉質好腍，用附送的生菜、蒜頭、韓式辣醬夾住嚿烤肉一齊食，好好味😋😋😋✔️醬油雞（$130）服務員同樣為我們烤肉，燒得剛剛好，雞肉好嫩滑，而且好入味，健康又美味。✔️醱酵鮑魚人蔘雞湯飯（$148）熱騰騰嘅人蔘雞湯飯，服務員端上枱時，煙霧仍瀰漫着🌪️，湯底味道偏清淡，我就加了點蔴油提味，鮑魚爽口彈牙，雞肉啖啖肉，食完個湯飯，好滿足🥰飲品✔️Korean Grape juice✔️Korean Pear juice@hanm

要品嚐到優質的生醃醬油蟹，必須選擇一家信譽良好的餐廳。在這家餐廳品嚐到的醬油蟹很新鮮，蟹膏和蟹肉都鮮甜可口。搭配上紫菜生蛋飯一起享用，口感層次豐富，令人垂涎三尺。除了經典醬油蟹，我今次也品嚐了另一道韓式料理 - 牛腸牛肚粉絲辣湯。牛肉香氣濃郁，牛腸和牛肚的分量也十分慷慨，湯底雖不算太辣，但對於不太喜歡辣的朋友來說也足夠。湯中還加入了大量粉絲，已經足夠飽腹，不需要另外加麵條。另一道我最喜愛的韓式小食非泡菜煎餅莫屬。煎餅外酥內軟，帶有恰到好處的辣味，非常香口開胃，也是一道很適合與好友分享的美食。值得一提的是餐廳的前菜種類也相當豐富,我最喜歡的當然是泡菜、酸蘿蔔，為整頓大餐增添了好胃口。▪️醬油蟹Marinated Sauce Crab $250▪️鮮牛腸牛肚粉絲辣湯Beef Tripe Soup w/ Noodles $338▪️泡菜煎餅Kimchi Pancake $130

今次返工嘅時候同啲同事咁啱講起大家都好鍾意去韓國😛又好鍾意食醬油蟹🤫於是就嚟咗呢間好多同事推薦嘅舖頭食嘢啦😱估唔到有醬油海鮮set嗌✨每樣嘢食嘅份量都好大份🙌🏻醬油蟹1隻+醬油蝦2隻+醬油鮑魚2隻（$398）呢個set係會配埋一碗牛油鵪鶉蛋紫菜飯🙌🏻一定要用醬油蟹膏加醬油蟹肉撈埋啲飯食🤩當你食完之後就會發現真係好好食！✨呢度嘅醬油係偏甜，偏咸少少嘅～鮑魚同海蝦都幾新鮮🥳食落去都好爽口彈牙～辣魷魚海鮮湯（$328）入面有非常多種類嘅海鮮，例如有扇貝、青口、全隻魷魚同埋蜆等等😆啲海鮮好入味，但係啲湯又唔會太鹹👍🏻最後煮埋個拉麵落去就一定夠飽啦😋蜂蜜梨汁生牛肉（$180）估唔到呢間啲生牛肉又整得幾好食👍🏻記得生牛肉一定要配埋雪梨一齊食🤍😭呢個搭配係世一✨

🇰🇷韓脈 📍尖沙咀麼地道68號帝國中心地下高層UG43號舖-----呢間「韓味」極濃嘅餐廳，由韓國人主理，店內大部分職員都係講韓文，見到店內有好多韓國人幫襯，搞到有一秒都真係以為自己飛咗去韓國～🍖馬鈴薯豬骨湯 $300Gamjatang(Pork Back-bone Soup)經典嘅薯仔排骨湯，湯頭濃郁非常，微辛微辣，好暖微，豬骨高湯嘅醇厚感同馬鈴薯的澱粉質感完美融合，令到湯底濃濃稠稠，豬骨軟腍入味，馬鈴薯入口粉綿，加上大量菜乾，份量足夠2-3人 Share，推介最後再加個韓式公仔麵（$20），索曬個湯汁之後，超夾超惹味，作為澱粉控，個人覺得呢個索盡湯汁精華嘅公仔麵仲正過食肉。🦀醬油蟹&牛油飯 $250Marinated Soy Sauce Crab w/ Rice醬油蟹蟹膏好多，黃黃橙橙的，令人食慾大開，味道幾鮮甜，醬油味適中唔會太鹹，暖暖睇地嘅米飯吸附咗蟹鮮味，係幾夾，🐥酸酵鮑魚人蔘雞湯 $148Ginseng Chicken Soup w/ Abalone鮑魚爽彈非常，加上少許醬油香甜，一粒實在有點意猶未盡。雞肉份量頗多，肉質滑嫩，食到有少少淡雅嘅人參香，骨都幾乎入口即化，加埋糯

Weekday Dinner 一坐下會送上6款前菜。醬油蟹&鮑魚醬&蝦醬飯 $398套餐包括了1隻醬油蟹、2隻醬油蝦 、2隻鮑魚及紫菜生蛋飯。醬油蟹有很多蟹膏，蟹肉鮮美，醬油不會過鹹，醬油蝦及鮑魚入味，口感爽彈，加上紫菜生蛋飯，令人一口接一口地吃，很滿足。海鮮煎葱餅 $150煎餅粉漿加入了海鮮及香蔥，份量十足，煎至黃金的外表加上厚度適中，外脆內軟，香氣撲鼻，沾點特製的醬汁，味道更滋味。醱酵人蔘雞湯 $118醱酵人蔘雞湯熱騰騰，雞肉中間的糯米吸收了濃郁的雞湯和人蔘的精華，香而軟糯，養生暖胃。韓國甜米汁 $20韓國桃子汁 $20與朋友衝著醬油蟹到訪，味道沒有令人失望，其他食物同樣出色，是值得試試的韓國餐廳。

一直都想試醬油蟹好耐架啦，跟住聽講韓脈醬油蟹好食，所以要過黎食下🤤佢地仲有烤肉食，係專人幫手燒！坐低左就比左6款前菜，包括泡菜、沙津、蘿蔔、芽菜、魚乾同翠肉瓜，仲可以refill架！🦀醬油蟹 $250/隻 跟紫菜生雞蛋飯蟹身已經處理得好乾淨，所以可以吸啜已經可以食到啲蟹膏同埋蟹肉，肉質鮮嫩，蟹黃濃郁，蟹膏都幾多，個汁有少少微辣🤤食落去好鮮艷都幾開胃😚🍲泡菜豬肉湯都多泡菜同豬肉，豬肉係瘦肉黎，辣辣地送飯一流！🍲牛胸肉大醬湯湯底濃郁，牛肉好鮮甜，湯底帶點微辣口感，冬天食會好暖身，齋飲又唔會有味精，唔會飲完好口渴😌🍗甜酸炸雞外皮香脆，雞肉好滑，有少少似麥樂雞😂甜酸醬幾開胃🍲醱酵人蔘雞湯湯底清甜，雞肉好滑，人蔘令到湯底好濃郁，冬天飲一流！🥤柚子汽水岩哂依家夏天飲😍韓脈 (帝國中心) (尖沙咀)📍尖沙咀麼地道68號帝國中心地下高層UG43號舖

偶然都要孝敬下媽媽👩帶佢去食佢最鍾意嘅醬油蟹😇今次揀咗尖東嘅韓脈🤓見到隔籬枱有韓國人黎食，就知道佢夠晒正宗啦！醬油蟹$250一隻，醬油味道鮮甜！隻蟹醃得夠晒入味，而且爆到膏🤩滑嘟嘟啫喱狀嘅蟹肉都唔少，好味到真係手指都要舐埋🤪醬油蟹仲送超多紫菜嘅雞蛋黃麻油拌飯，仲有一客韓式燉洋蔥蛋😋調味特級牛肋骨食肉獸梗係叫韓燒啦，叫咗呢個調好味嘅牛肋骨😚味道就係韓式醬油嘅BBQ味！牛肋骨超大條，肉質好軟腍又多肉汁😌蜂巢五花腩另外仲叫咗燒五花腩，店員會幫手燒到每邊都金黃色😛五花腩表面焦香，肉質爽彈！夾埋生菜同韓式大醬一齊食，夠晒惹味！食高級版嘅韓燒就係爽，有人幫你燒埋😎仲有好多碟泡菜可以食，又有魚糕、醃鵪鶉蛋、芽菜、翠瓜等等😜Korean Peach Juice叫咗呢杯好濃桃味嘅桃汁，完全無落冰塊都夠晒凍！Korean Pear Juice媽媽要咗梨汁，裏便真係有果肉架！一拉開個蓋掩就聞到勁香梨味🍐

朋友好鐘意食醬油蟹，佢話同事介紹有間醬蟹好食，今日係Happy Friday收工當然要食好野😂.我哋一坐低店員就會送上六碟前菜分別有沙律、泡菜、蘿蔔、芽菜、翠玉瓜、魚干，唔夠食仲可以免費refill。.鮮牛腸牛肚粉絲辣湯 $338軟嫩鮮美嘅牛腸同牛肚提供左豐富嘅口感層次，既有牛肉嘅紮實感,又有內臟特有嘅軟嫩鮮香。湯底用左韓式辣椒醬作為調味，賦予湯底微微嘅辣味，又唔會過於辣而掩蓋左其他食物嘅味道。粉絲吸附左湯汁，湯內配有唔同既蔬菜，每啖都食到豐富既味道.三色餅 $168三色餅有韭菜、海鮮、泡菜，外表煎到酥脆，每款各有特色，口感軟綿，味道鮮美。我最鐘意係海鮮味，有大量嘅蔥同魷魚，啖啖都食到魷魚嘅鮮味。.🦀醬油蟹 $250 一隻食韓國野點可以食醬蟹，更何況我係為左醬蟹而黎。蟹肉鮮甜，蟹膏又多，醬油調味怡到好處，配埋一碗牛油紫菜飯，一啖蟹肉一啖飯連埋一齊食好正！.

尖沙咀出名多韓國餐廳，今次新試既的韓國餐廳“韓脈Han Mat”,最岩鍾意醬油蟹的寶地。今次醬油蟹仲咁岩做緊優惠，第一次食這裡的醬油蟹，很新鮮又美味，同紫菜飯搭配得天衣無縫。這是一種真正提升用餐體驗的組合。飲品選擇同樣令人印象深刻，有多種選擇。奇異果汽水以其清新的品質脫穎而出，使其成為享用豐富的韓國菜肴後完美的清口飲品。韓國餐點傾向於食用大量的米飯，一杯清新的奇異果汽水可以是一種愉悅的方式來為自己提神。此外，鮑魚人蔘雞湯也是另一亮點，提供豐富而誘人的風味，從內而外溫暖肚子。這是一道舒適的菜肴，完美捕捉了韓國舒適食物的精髓。

呢晚喺尖東晏咗食飯正好避開人多時間～ 8點半直接入座～ 呢度除咗食燒肉，仲有醬油蟹同其他韓國料理同埋無油煙味，唔怕臭亨亨～ 前菜7款： 蘿蔔、泡菜、沙律菜、豆芽、茄子、鵪鶉蛋（幾入味）～ 🍳仲有鉄板蛋添！ 🦀 《 醬油蟹 💲250/隻 》跟紫菜牛油飯 🍚醬油蟹極唔算特別肥美，但都香嫩～ 牛油飯有滿滿嘅鮮紫菜鋪面伴生雞蛋，份量好足，一碗夠兩個人share～因為啲汁好好撈飯，另點白飯 💲15/碗🍚 🥗 《 牛油果&生果沙律 💲88 》除咗牛油果，仲有開半青、紅提子～甜甜哋幾開胃，仲可以減膩～ （ BBQ 配料 會附有生菜籃～ ）🐟《 鰻魚 💲198 》 份量都幾多。海鰻口感嫩腍，配有三款醬油～ 🐮《 牛舌 💲170 》一半厚啲，一半薄啲，兩種彈嫩口感～放爐邊燒會無咁易乾/焦～ 呢度嘅服務員態度都幾好，會主動換水同換鐵網～ 🍊 最後仲有生果添～

已經係第三次嚟「韓脈」～😂每次都唔會令到我失望！喺香港食過幾間韓燒/韓國菜，對比下感覺「韓脈」味道正宗，價錢合理，所以一直都on list😂早兩次黎都係食燒肉套餐，最近佢仲玩埋醬油蟹🦀，今次就試吓佢啦！😏餐廳環境寬敞舒適，店員全部都係🇰🇷韓國人，好欣賞餐廳店員嘅主動性，店員會主動幫手燒烤，我哋就可以盡情享受食殘廢餐😂，燒完仲會細心剪開，換網亦都好勤快。👍🏻前菜好豐富，有6款之多，有沙律、泡菜、醃蘿蔔、涼拌芽菜、芝麻魚仔、鵪鶉蛋，最欣賞鵪鶉蛋！💕（仲可以refill😂 淨食配菜都已經夠晒飽～😂每枱都會附送韓式蛋薄餅，裏面有啲洋蔥、三色椒～⭐️推薦❗🦀醬油蟹一隻配牛油飯（$250）醬油蟹即叫即開，保證夠晒新鮮！👍🏻價錢已經包左一碗麻油紫菜飯，醬油蟹用咗餐廳特製嘅醬油、酒做簡單嘅調味，唔會過鹹，蟹膏都算多，😍😍識食一定係手吱啲蟹膏落碗飯到、再撈埋紫菜、生蛋黃，然後放返落個蟹蓋到食，啖啖蟹膏、啖啖精華呀！⭐️推薦❗護心肉（$150）食韓燒一定要食護心肉！😏護心肉即豬橫隔膜與肝之間嘅肌肉肌腱部分，每隻豬只有約300g，極為矜貴。呢個價錢一份嘅份量有7-8件，都算合理，護心肉燒至外焦內嫩，爽嫩多汁！☺️