露營生活

營業中

休息中

今晚來到朋友挑選在銅鑼灣的餐廳聚餐，是一間走露營風的餐廳，餐廳內掛著很多露營帳篷外面會掛上的那種閃閃燈，餐具和座椅等都是真的戶外露營那種，很特別，好像是在香港第一次看到這種餐廳！食物方面是偏日式的，每桌上都有烤爐， 除了各種燒肉外，還有刺身、炸物、串燒、一品料理等。 我們點了厚切挪威三文魚跟玉子燒當前菜，三文魚挺肥美的，玉子燒的醬汁是吃日式炸串那帶少許酸味的醬汁，所以吃下去不會很膩。黃金炸魷魚鬚明顯是即炸出來的，串燒菠蘿也是，兩個都熱得冒煙！因為這天天氣沒有很冷，所以我們還點了一個冷麵，除了蝦以外裏頭還有一些蛋絲、青瓜絲、蟹柳絲等等，挺開胃的，而且他們會等我們吃完熟食方面才上燒肉。燒物方面點了一個牛三筋，是薄切的牛肉，上菜時還跟了溫泉蛋和壽喜燒醬汁，燒好沾一點就很好吃。牛舌有薄切厚切兩種選擇，跟了有大量蔥絲的醬料，另外也提供了鹹、檸檬等。他們這爐火挺不錯的，完全不會搶火但又不是那種火候太小的，所以即使是自己燒出來的效果也非常好，可算是我吃日式燒肉以來自行燒得最好的一次！所以之後再加點了兩條黑豚肉腸，是中間有芝士的脆皮腸，yummy! 而且 即使是室內的燒烤，吃完出來也不會覺得自己身上氣

呢一兩年真係愛上了露營這個活動，有種令人放鬆心情慢活的感覺。不過最近天氣有點冷，所以都沒有去露營一段時間。朋友知道我喜歡露營，便相約我去露營生活這間餐廳，地點位於銅鑼灣， 十分方便。餐廳裝修十分有露營的感覺，椅子是露營常用的款式，仲配有露營時用的烹調工具。而最令我感覺同露營很貼近的是，餐廳有一個戶外位置，放滿了露營帳幕，雖然戶外位置不算大，但是看到一個個帳幕就想起露營的情景，配上燈飾，好有感覺，可以同朋友相聚打卡。呢度嘅燒肉係用和牛，而且有不同的部位！燒肉方面叫了牛舌鹽蔥包包、宮崎和牛（和尚頭）和極上四點我哋叫了燒肉極上四點，有四款不同的位置，包括沙巴當、友三角、肩胛和特上牛小排。四個部位各有特色，當中沙巴當和友三角雪花紋較多，相對油脂最出，入口即溶。而肩胛和特上牛小排肉味夠香濃，因為用上宮崎和牛的關係，所以依然軟滑。不同的部位有不同的口感和味道，令整個用餐更豐富。另外再散點了宮崎和牛（和尚頭），這個部位好特別，是第一次見。 和尚頭佈滿雪花，肉質嫩滑，帶有豐富的油花，使得口感更加豐富。牛舌鹽蔥包包這個牛舌包融合了我喜歡的材料。牛舌厚切，中間用炒香過的蔥填滿，一邊烤一邊聞到好香的麻油。牛

當晚全場只有3枱客一枱應該係老細既朋友？所以好似全部侍應只係服侍個到我哋叫左想要5杯水，都係應完就算其中一個侍應放低每樣野食都黑口黑面又掉落嚟就算完全唔知得罪左個侍應D乜嘢仲要再問一次攞水，竟然話只有水喉水同樽裝水？？？我哋全部呆左，佢先話有過濾過既。。。想嚇死人咩？然後我哋有叫到燒肉同埋壽喜燒首先我哋食既串燒每樣野都好咸點知去到燒肉係一個大挑戰每塊肉都咸到似飲緊豉油。。。雞肉唔食皮都照係咸到苦。。。到壽喜燒已經有啲驚，點知個鍋一直冇去到大滾，唯有都係浸熟左就照食咁可能因為之前既已經太咸，所以我哋係每人有一杯水之後就直接自己倒落個鍋到本身都有叫侍應加水，但佢一直遺忘我哋既存在，所以最後倒翻自己飲緊既水就算好快食完就唸住埋單老闆話請食甜品，咁本身問左係話有tiramisu/牛奶布甸揀，我哋揀咗5個tiramisu，點知埋單完之後甜品都未到，我哋就唸住走人算數侍應又話因為D果醬整緊，所以要我哋坐多陣最後等多左10幾分鐘比我哋既係5杯牛奶布甸。。。咁我哋就已經放棄再問落去不過都聽到隔離枱既都係比布甸之後，佢哋有話係叫tiramisu既，只係侍應話送既甜品冇得揀，只係得布甸喎咁到底佢哋內部有冇

呢間位於銅鑼灣以露營為主題的餐廳，還有大露台可以供多人聚會，在戶外區叫杯野飲下打下卡，環境佈置得好有野外feel，開party一流啊🏕呢度有串燒，有熱食，仲有燒肉啤酒呢😍 營地經典2人套餐🏕這個套餐超豐富，有豚肉，雞翼，咖哩魷魚，黑豚肉腸，豬扒，金沙骨，秋葵。食材用料質素相當高，而且擺盤很精美，醃得味道又剛剛好，份量十足🩵 🐃宮崎頂級和牛肩胛 90g😍必食❤️頂級A5黑毛和牛入口即融，脂肪和油花十分豐富，完美降霜，牛味極重，口味軟嫩😋💯 自家製和牛薯餅🐂炸至金黃色和牛薯餅配上自製蕃茄醬汁好滋味，外皮酥香，內裡軟嫩，相當有驚喜💜 鍋燒牛油廣島蠔🦪口感滑嫩，蠔肉鮮味又大隻🤍

這家餐廳的室內佈置是以露營為主題，採用露營椅、露營碗、露營燈等，餐桌中央是一個火爐，有露營燒烤的感覺。食物主要分為燒烤和熟食兩大類。燒烤方面：沖繩煙黑豚68元，豬肉爽口，有咸味和煙燻味。白鱔98元，皮香脆，肉彈牙，沾點鰻魚汁吃，很滋味。赤雞上腿肉(柚子醬油味)78元，雞皮香，雞肉有嚼勁，柚子醬油味道很特別。野菜燒物拼盤98元，有9款野菜，當中秋葵爽脆、蕃薯甜、冬菇彈牙、菠蘿香甜。熟食方面：炭燒汁赤雞肉串38元，外層香口，內層多汁。手作出汁玉子燒78元，賣相美麗，玉子燒多汁美味。日式田園炒野菜58元，份量大，蔬菜新鮮，口感爽脆。慢煮日本雞胸拉麵(黑松露白雞湯) 68元，黑松露香氣撲鼻，雞胸肉出奇地嫩滑，拉麵彈牙，湯底帶少少咸味。三文魚茶漬飯58元，三文魚肉嫩，湯味正常，飯粒軟硬適中。鰹魚腐皮湯烏冬38元，湯冬彈牙，味道正常。日系咖啡Tiramisu 48元，忌廉口感滑，蛋糕帶有咖啡味，甜味適中。

今晚到銅鑼灣行街，選間特色d旣餐廳，室內露營燒烤。餐廳入面環境唔錯，好似去咗camp咁，枱凳連埋餐具全部都係露營用品。打開menu都係燒烤的美食，有D係店舖燒好咗，有d自己燒，咩都點d試吓。仲有d係火鍋，不過我哋今次就冇試。鹽燒黑豚腩片蘆筍卷串$48一串三件，個黑腩片好香，食落好腍，同d蘆筍一齊食，爽口又好夠味，燒得幾好味。嚴燒開冬菇串燒$28上面放咗d木魚，上枱時都幾吸睛。原隻大虎蝦$68x2虎蝦好大隻又新鮮，燒得好香，d蝦肉好爽好彈口，自己燒至微焦更惹味。赤雞上腿肉（柚子醬）$78燒烤雞好香口，本身雞肉放入了胡椒同柚子醬，帶出了雞味，肉質鮮嫩唔嚡，連同雞皮燒到微焦，好香脆，認真好味，份量唔算少。宮崎和牛赤身拼盤（4點）$428 主𧢲係食呢個拼盤，有四款和牛，唔同部位，肉同脂肪比例分佈平均，我試過用唔同方式食，清食、加檸檬汁、加海鹽、加燒烤汁，每款食法味道微微不同。最喜歡牛小排，juicy入口即化，牛油香及牛肉味兼備。有一舊燒過熟了少少，食落口都唔會韌。成個用餐體驗好有趣。今晚唔算食太多野，不過全部質素高，餐廳服務態度唔錯，加上位置方便，隨時再幫襯。

最近的天氣很適合行山、露營，不過露營工具太多了，還是以露營為主題的餐廳較適合我，打卡方便。位於銅鑼灣的露營生活有燒肉、火鍋、和食等提供，踏進餐廳就給佈置、用具吸引著眼球。蒜香炒牛柳粒 $108菜式也是以露營餐具上檯，更添氣氛牛柳粒肉腍好入味，濃郁蒜蓉味，惹味十足。當日天氣大風有點寒冷，來一個熱騰騰的鰹魚腐皮湯烏冬 $38 最好不過，烏冬好滑，湯底清甜，暖上心頭。炸紫薯栗甘餅 $28炸紫薯餅，中間夾著大大粒栗子肉，相當有驚喜。濃味壽喜燒火鍋配菜底連肉眼兩片 $468有油豆腐、豆腐、芝士獅子狗、嗚門卷、冬菇、粟米、娃娃菜等，材料相當豐富。壽喜燒湯底帶點甜味，油豆腐、娃娃菜吸收濃郁的湯底精華相當入味，獅子狗有流心芝士好正。火鍋配有肉眼兩片，肉質油脂分布平均。肉眼好腍，入口即溶，牛肉味香濃。另外點了串燒，串燒烏羽 $38、沖繩煙黑豚串 $38雞翼燒得香脆肉嫩，黑豚串香口除了室內佈置好靚之外，室外的觀景也非常不錯，好寫意。

呢間餐廳設計好特別，以露營為主題，入到去好似去咗露營咁。各項擺設包括碗碟均配合主題，餐廳設計以木系作為主調，而且設有露天座位，可以一邊進食，一邊享受陣陣的涼風和欣賞星空的燦爛，簡直是鬧市中的綠州。餐廳美食種類繁多，有海鮮餐、刺身、串燒、前菜沙律、手切和牛和燒肉等。1.宮崎和牛$428和牛肉有幾個部位，包括赤身肉、牛小排、和尚頭和牛腹腩。日本和牛質素高，件件都好靚，充滿油花。食落油脂感滿滿，牛肉味都香噴噴。2.串燒烏羽塩加黑椒$38.00雞翼即叫即燒，燒完後特別香。雞皮已經燒到脆卜卜。雞肉好juicy好滑。表面加少少黑胡椒同鹽作調味已足夠。3.香蒜牛油炒廣島蠔 $78.00用上香蒜牛油炒蠔，特別香口。廣島蠔大大粒，每粒都好飽滿，食落好juicy，好有鮮味。4.月見燒海苔拌飯（配溫泉蛋）$48.00海苔拌飯係好經典嘅味道！配埋溫泉蛋撈埋一齊好美味。5.黃金炸魷魚鬚$58.00魷魚鬚新鮮炸起，好酥脆，惹味。魷魚鬚大大條，質地爽口彈牙。6.柚子蜜$38.00柚子蜜好濃味，好滋潤～藍妹$38.00仲叫咗支啤酒🍻！

估唔到係銅鑼灣鬧市區都可以享受到露營嘅體驗最近多左好多露營餐廳，但要講最有feel嘅非呢間莫屬‼️個outside位勁正～～加上又好闊落，坐得好舒服「宮崎和牛特上牛小排」所有燒烤野食都加左蒜油，未食已經聞到好香牛小排嘅雪花分佈很不錯，肉質柔軟嫩滑，入口滿滿是油脂，香而不膩不過食幾塊就剛剛好，食得多就會有膩嘅感覺‼️「燒羊架」呢塊羊架好岩我口味因為無咩羶味～～入口有啲纖維感，可能我哋燒得耐咗，不過肉質尚算柔軟「燒日本黑豚肉腸」豚肉腸好香，入口有啲肥肉，呢個用嚟佐酒一流❤️「三文魚茶漬飯」用左露營餐具盛載嘅茶漬飯，好有風味咁涼嘅天氣下食暖笠笠嘅飯真係好滿足

越嚟越興camping餐廳⛺️今次嚟到銅鑼灣露營生活，依家天氣涼坐係戶外更加有feel，石粒地加上露營帳幕及餐具，真係好有露營嘅感覺😍🍴食物1️⃣宮崎和牛赤身4點$428: 4款唔同部位（和尚頭/龜之子/赤身肉/牛小排），每款肉都好正😋比較平時少食既龜之子肉香濃帶少少甜味，而且不會過於油膩！而和尚頭口感柔嫩，油脂較豐厚。2️⃣赤雞上腿肉（柚子醬油味）$78: 雞肉燒後都keep到嫩滑口感，食到淡淡柚子醬油味，清香又解油膩，唔需要再點調味料都可以✨3️⃣月見燒海苔拌飯配溫泉蛋$48: 食燒肉必配的！這款還加了海苔及溫泉蛋，撈埋一齊食相當好味😍4️⃣鰹魚腐皮湯烏冬$38: 烏冬都算滑，最喜歡腐皮吸滿了湯汁很滿足😌5️⃣CAMP LIFE手工啤酒（500ml）$77: 點了龍井小麥，第一次飲到帶有茶香既啤酒🍻清香獨特。

全新露營風日式火鍋😋打卡同時打邊爐🤤早d打電話過來book位影相啦😉個人平時唔中意outdoor，而家室內都可以咁玩實在太好🤣紐西蘭肉眼 $188，薄切，入口即溶上頸肉 $68，肥美又好食烏冬 $38紐西蘭青口 $58，新鮮好味黑豚梅花肉 $98，又係好好味蜆三文魚頭海鮮湯 $288，湯非常鮮甜，滿滿骨膠原柚子蜜 $38荔枝Soda $48菠蘿Soda $48要注意，餐廳想原汁原味，所以無醬料，就咁打邊爐飲湯已經好好味，食翻原本食材味道😋

公司有兩個經常露營嘅同事，言談之間講開銅鑼灣有間以主題為露營嘅餐廳，一直都想體驗一下露營感覺嘅我，緊係即刻訂位試吓啦！露營生活位置係銅鑼灣Sogo對面，一條鬧市之中竟然可以露營，真係大開眼界！位於銅鑼灣黃金廣場四樓，一入到餐廳見到裝修設計、餐枱擺設真係以為自己去咗營區準備露營，而且餐廳附設有室外區域，室外嘅位置仲更加有Feel！不過我怕凍就選擇返室內享受我嘅晚餐。職員介紹比我哋知，揀選咗嘅食物如果怕燒烤味沾身嘅情況下係可以安排師傅燒，但為咗更大體驗就選擇咗自己燒，而食物選擇咗兩個餐前小食&4款自己燒嘅食物，包括：-黃金炸魷魚鬚-自家制和牛薯餅（配自家鮮蕃茄醬）-野菜燒物拼盤-鍋燒牛油廣島蠔-牛舌薄切（日式藥味京蔥）-宮崎和牛赤身4點黃金炸魷魚鬚香口鬆脆自家制和牛薯餅暫時係我喺香港食過最好味嘅和牛薯餅，外層香脆口感，入面嘅牛肉好香，配埋呢度自家鮮蕃茄醬真係好好味，呢款係必食！野菜燒物拼盤有8款蔬菜，包括青瓜、雞肶菇、蕃薯、粟米、秋葵、冬菇、南瓜同埋菠蘿，啱哂鍾意好多款式但又怕點得多食唔哂嘅人士。牛舌薄切（日式藥味京蔥）雖然薄切，但每一片牛舌都好長，燒到一半再卷埋配備嘅京蔥，入口爽口得嚟又

再過一個星期就係朋友仔嘅生日，咁耐無見，梗係要搵個特別啲嘅地方去慶祝吓🥳 聽講最近喺 #銅鑼灣 開咗間以 #Camping 🏕️為主題嘅餐廳「 露營生活 」，服務、食物同環境都唔錯，一於去試吓新嘢😉餐廳裝修得非常有特色，傢俬同擺設都以露營物品為藍本🏕️ 樹幹形嘅大圓枱暗藏烤肉用嘅火爐，圍住都係一啲露營用嘅矮凳仔，就連餐具都襯到一模一樣，老闆真係好有心思😏 如果大家唔怕凍，仲可以考慮揀室外位置，特色嘅帳篷，配埋大大個月球做燈飾，對於喜歡打卡嘅我，齋係上嚟影相已經值回票價😘食物方便，餐廳以 #燒肉、#燒肉 同 #日式特色小食 為主。打開餐牌，選擇都唔少，嚟得幫襯，我哋當然要配合主題，先嚟個 #烤肉 - #厚切牛吞，同廚師推介嘅 #宮崎和牛肉眼 暖吓個胃🤤 厚厚嘅 #牛吞 非常肉感，燒到微燶再放入口，濃厚嘅肉味好有口感🤤 至於件 #和牛肉眼 當然唔使講，油花細密，入口即溶，怪不得係 #餐廳必食 之選🤤 #大啡菇 充滿麻油香、#牛油燒雜菌 都係 #小秘書 嘅心水之一，大家值得一試🤤 而我對佢哋嘅 #日食 更係喜出望外，#蒲燒鰻魚玉子燒，做得相當有水準🤤 #鰻魚 完全唔會有泥味，夾埋滑滑嘅 #玉子燒

原來依加唔使人在野先可以體驗露營市區都有得玩！仲要係銅鑼灣鬧市！而且係pet-friendly我更加要去！ 露營生活有indoor/outdoor，地方大又舒適而且入到去真係好有camping feel 仲有得BBQ🔥 真係一年四季都可以「露營」啦！🔖手機落單，Menu好多選擇，有🏕️串燒、前菜沙律、刺身、豬牛雞肉、海鮮、有機野菜燒物、串燒、炸物、一品料理、湯物、食事etc!! 🍢《 串燒烏羽 💲38 》《 日本雞腎串 💲38 》燒得岩岩好～～ 👅《 和風大根牛舌 💲58 》好入味呀，甜甜哋，牛舌夠腍～燒肉我散嗌咗豬牛雞：🥩《 宮崎和牛 🐃牛腹腩 カイノミ 💲238 》🐷《 黑豚梅花肉 💲98 》🐔《 赤雞上腿肉(柚子醬油味) 💲78 》 三款肉都好嫩～和牛幾高質～配埋自家制日式燒肉汁仲正～ 🍚《 日本白飯 💲28 》🍜《 鰹魚腐皮湯烏冬 💲38 》🥤《 白桃乳酸梳打 💲48 》可少冰少甜～呢排天氣咁舒爽，大家都揀坐outdoor眼見啲人一放工就同fds「入營」燒烤都真係幾開心！ 📍露營生活 (銅鑼灣) 銅鑼灣軒尼詩道502號黃金廣場4樓

近排天氣凍凍地，有太陽又有風就好想去露營，近近地就去咗銅鑼灣一間以露營為主嘅餐廳烤肉，感受吓露營嘅氣氛🎄露營生活套餐 $988近住聖誕節，餐廳就推出咗聖誕套餐，套餐有晒前菜烤肉煮食甜品，啱晒啲唔想煩又想試好多嘢食嘅人🎉前菜前菜有海蜇青瓜絲，秋葵同番薯，全部都酸酸甜甜好開胃🎊小菜之後就沙律同刺身，沙律係黑椒燒和牛火箭菜沙律，和牛輕輕燒過，肉質仲好嫩滑，加埋黑椒好惹味，配返個火箭菜沙律就啱啱好刺身包咗新鮮運到嘅日本池魚，魚油甘香細嫩入口質感爽脆，仲包咗三款指定嘅刺身-帶子北寄貝劍魚，尤其帶子最出色，十分肥美同鮮甜，仲可以自選兩款刺身，叫咗個拖羅同吞拿魚赤身，拖羅帶點油脂非常甘香，加埋油脂少但肉質有咬口既赤身，唔會食到出邊成日有既雪櫃味，好新鮮⛄️之後就重頭戲-燒肉☃️宮崎和牛6點盛合餐廳好窩心，每款牛都有個標誌，由大眾化到稀有部份的牛肉也有提供，牛肉味都好濃郁，果然係新鮮日本直送龜之子：即和尚頭中心外側，油花如龜紋，口感極為細緻柔嫩牛小排：即胸腔左右兩側，肉質較結實牛肉味濃厚沙巴當：即牛肩胛近肋骨嘅位置，油脂較多識落嫩滑後腰背：油花較少，肉味較突出和尚頭：即牛後腿肉內側，稀有部份之一，油脂豐厚