露營生活

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露營生活@銅鑼灣🪡銅鑼灣軒尼詩道502號黃金廣場4樓💰$150-$200原來銅鑼灣樓上有個咁chill居酒屋，餐廳裝修以camping為主題，超級有心意，仲有得選擇户外，望住成個高樓大廈超有feel><十分推薦！最近推出咗新menu，超多海膽fusion菜，有興趣快啲bookmark and try try❤️🧀海膽豆腐 $78新鮮海膽配滑嫩豆腐，簡單但鮮味十足。豆腐入口即化，海膽甘香濃郁，味道好夾！🍘香蒽吞拿魚蓉紫菜包 $98吞拿魚蓉新鮮綿滑，香蔥提味，紫菜脆口。簡單配搭但鮮味突出，建議用紫菜包住食，口感豐富，重點係連殼都食得❤️🌮 香煎法國鵝肝配米通餅 $138鵝肝外層微脆，內裡油潤，入口即化。米通餅香脆，中和鵝肝的油膩感，搭配恰到好處。🦀松葉蟹肉青海苔丸 $88蟹肉鮮甜細嫩，外層輕炸至金黃酥脆，口感層次分明，突顯蟹肉原味，精緻而不膩，加分加分。🫘 營地經典炭燒蜂蜜叉燒 $168叉燒肉質軟嫩，炭火香氣突出，表面沾滿蜜糖，外層微焦帶脆，內裡多汁，必推！🍕 露營生活玉子燒薄餅 $98玉子燒薄餅口感柔軟，蛋香濃郁，搭配微甜的餅皮，完美融合。

⛺️露營生活⛺️清酒煮蜆蜆嘅份量唔少，蜆肉鮮嫩，清酒嘅香氣恰到好處，令蜆嘅鮮味更加突出。湯汁清澈透明，鮮香四溢，令人回味。秋葵天婦羅秋葵口感清新，薄薄一層天婦羅嘅酥脆外皮，令秋葵散發著天然嘅鮮甜。再沾上醬油，更添風味。宮崎和牛炒飯宮崎和牛炒飯選用上等嘅宮崎和牛，肉質滑嫩，搭配香氣四溢嘅米飯，炒至金黃色，粒粒分明。每一口都能品嚐到牛肉嘅鮮甜肉味同日本珍珠米飯嘅彈性。自家制雞肉軟骨棒（配蛋黃）雞肉軟骨棒嘅口感比一般雞肉更加Q彈，搭配生蛋黃，生蛋黃口感滑順，味道濃郁，令人欲罷不能。黃金炸雞軟骨雞軟骨炸得金黃酥脆，咬落去特別中意脆響嗰吓。搭配滋味醬汁，一冷一熱，令人開胃。壽司系列甜蝦壽司，甜蝦肉質鮮美，搭配醋飯嘅微酸，令整體口感更加平衡清新。帆立貝壽司，帆立貝鮮甜彈牙，肥美嘅口感，令人滿足。火炙三文魚壽司，輕輕火炙過溉三文魚，帶有淡淡嘅煙燻香氣，更突出三文魚嘅油脂同香氣，搭配醋飯，十分美味。火炙左口魚裙邊壽司，左口魚裙邊經過火炙處理，肉質鲜嫩，非常豐富嘅油脂，帶有獨特嘅香氣，最令人期待。餐廳以露營生活作主題，由枱櫈，餐具，裝潢同擺設都用咗大量真實露營用品，一絲不苟咁突出主題，打造野外氣氛，令食客喺

老友生日，食飯睇戲購物直落，銅鑼灣為當然首選。朋友想食刺身壽司，而我則對燒肉念念不忘；一於選定露營生活，愛其選擇多，價格合理，食物質素極高！戶外用餐區，布置成營地般，在城市內提供了露營氛圍，像真度甚高 👍👍室内亦滿有露營⛺️氣氛，到處都是打咭位置，玩味十足。點了營地自選三色便當 $108，有多款餸菜選擇，甚抵食；午餐亦可追加小食及刺身。塩燒雞扒、和牛漢堡扒、蝦天婦羅（3件），海陸空齊 😂😂😂，最愛天婦羅大蝦🍤的外脆內軟的口感！和牛漢堡扒也是賣點之一，味道挺好的👌白桃乳酸梳打 $12，清涼甜美，白桃味香香的，甚合我意！海之幸刺身沙律🥗 $108，刺身鋪得滿滿的，久違的白色沙律醬，加上爽口的沙律🥗菜，好好食😋。清酒煮蜆 $68，清酒湯底極鮮濃，蜆隻肥大鮮甜，不愧是推介菜式期間限定自選刺身壽司午餐🍱 $198，自選六件壽司三文魚壽司、油甘魚壽司、真鯛壽司、蔥拖羅壽司、鮪赤身壽司及甜蝦壽司。自選刺身四切，有三文魚、油甘魚、帶子及池魚刺身，新鮮肥美，刺身屬厚切，相當抵食。鰹魚湯烏冬，鰹魚湯底清甜，烏冬嫩滑又飽肚！

最近打卡了Camplife露营生活，本以为只是环境独特的主题餐厅，没想到菜品直接惊艳到我！从环境到口味，都堪称一场沉浸式的露营美食之旅 。一进店，满满的露营氛围感扑面而来。原木桌椅、复古露营灯、帐篷造型的用餐区，搭配着舒缓的背景音乐，仿佛真的置身郊外营地。墙上的户外摄影作品和随处可见的绿植，细节之处尽显用心，随手一拍都是氛围感大片，超适合约上三五好友来拍照打卡！这次点了招牌的極上三味盛膳（自选三色）和極旬海の彩宴。極上三味盛膳我选了炸椒盐鸡翅、和牛汉堡扒与野菜天妇罗。炸椒盐鸡翅外皮酥脆到“咔滋”作响，椒盐的咸香完美渗入鸡肉，鲜嫩多汁，啃起来超带劲；和牛汉堡扒简直是惊喜，肉质细腻，肉香浓郁，一口咬下去肉汁四溢，搭配的酱料酸甜开胃，中和了油腻感；野菜天妇罗炸得恰到好处，蔬菜的清甜与面糊的香酥融合，清爽不腻。主食选了热荞麦面，面条劲道爽滑，汤汁鲜美，吃完整个人都暖乎乎的 。極旬海の彩宴则是海鲜爱好者的福音，各类新鲜海产汇聚，刺身拼盘里的三文鱼、金枪鱼色泽诱人，入口即化；寿司米粒颗颗分明，醋香十足，搭配新鲜鱼生，口感层次丰富。饭团也是诚意满满，米粒紧实，内馅咸香可口，与海鲜搭配相得益彰。服务方

早前經朋友介紹嚟到銅鑼灣呢間主打「露營生活」風格嘅居酒屋，位置方便，就喺地鐵站附近。餐廳裝潢以營火、帳幕做主題，室內戶外都有位，好有氣氛。今次叫咗兩款主打餐點。首先係「彩の膳刺身拼盤」，由日本廚師主理，擺盤非常精緻，分量十足，好有信心。刺身夠厚切，味道新鮮，海膽軍艦特別鮮甜，配上壽司卷層次感豐富。前菜多個漬物，有款仲有鰻魚，驚喜滿分。之後叫咗「極上三味盛膳」，有熱辣飯、肉、湯同小菜，營養豐富，擺盤亦整齊。感覺非常滿足，啱晒平日晚餐放鬆一餐。最後不得不提，餐廳逢五、六晚仲有現場音樂表演，加上有清酒同啤酒任飲放題，氛圍一流。十分適合三五知己一齊放鬆chill下。

今次試咗位於銅鑼灣環境玩味十足的露營主題餐廳《露營生活》室內室外環境裝修十足身處郊外一樣露營燈同露營摺凳連餐具都係露營風格鬆弛感爆燈仲有靚靚月亮打卡位銅鑼灣放鬆嘅好去處食物精緻由專業日本師傅主理《松葉蟹高湯啫喱》一上枱就仙氣滿滿！蟹湯凍成啫喱，入口鮮甜爆棚，仲有絲絲松葉蟹肉，清爽開胃，正！ 《鵝肝和牛釜飯配黑松露醬》釜飯熱辣辣上枱，鵝肝油香滲透飯粒，和牛嫩到唔使咬，黑松露醬一撈，香到癲！份量足，兩個人Share啱啱好。 《溫泉蛋天婦羅配黑松露醬（新品必食！）》呢個真係驚艷！外層炸衣超薄脆，一戳開蛋黃流心，配埋黑松露醬，邪惡但必試《自選午餐（前菜＋壽司＋刺身＋烏冬）》《自選六件壽司》油甘魚、馬刀貝、蔥拖羅、真鯛、三文魚同飛魚子都新鮮《刺身四切甜蝦、油甘魚、八爪魚、赤身O《鰹魚湯烏冬》烏冬滑溜，食完刺身飲啖湯啱晒

今晚真係好開心好高興, 笑左成晚🍺🍺🍺藉著移民左嘅舊朋友返來香港敘舊嘅機會，約左成班幾年無見嘅舊朋友。想揀銅鑼灣地點方便，朋友酒店都在CWB。所以揀左尼間餐廳，食好西。新鮮刺身勁肥美，擺盤又靚又別致。蒜蓉焗蠔，一上枱就聞到好香嘅蒜蓉味，隻蠔好Creamy，好想再食多個😋。仲有A4和牛，肉汁鮮嫩豐富。仲有法國鵝肝，蟹肉球，壽司，其他小食，清酒及啤酒⋯⋯餐廳嘅人服務態度又好，經理又Nice. 仲搵來日本返嚟嘅刺身師傅，好用心思整新款美食。今次坐室內，因為朋友第一次尼想坐室內。下次會試下同班朋友出室外，佢哋都覺得氣氛好好。真係同班friends gathering 嘅好地方🩷

未同過小朋友去露營，就帶佢去食下露營主題餐廳，感受下先🤣 有室內同室外位，夏天坐室內就最舒服。涼d 坐室內又係另一種feel~ 星期五六7-9pm 仲有live band 表演。極·旬海的彩宴估唔到露營都有壽司刺身食😂 仲要用日式便當盒😍 有三款壽司同四款刺身，彩虹卷，三款魚生片包住青瓜牛油果壽司卷，清新又美味。極上炙燒三色吞拿魚壽司，炙燒後油香豐富，份外肥美。海膽壽司，十分新鮮。套餐配冷蕎麥麵，清爽彈牙,好岩夏天食。極上三味盛膳十分豐富，有香脆既吉烈豬扒，肉質鮮嫩，外脆內嫩；塩燒鯖魚，簡單的鹽燒工藝突出了魚的鮮美；照燒雞扒，甜中帶鹹的醬汁為雞扒增添了風味，雞皮燒得香脆，有炭燒既味道。搭配熱烏冬，形成了完美的搭配。

收工想飲返兩杯，又想食埋嘢發現銅鑼灣有間露營為主題嘅餐廳，一入到餐廳設備都系真實露營裝備，例如野餐桌、燒烤爐、露營櫈仲有戶外露天營地場境，有大帳篷同火爐，真係好有氣氛前菜叫左豚肉沙律菜非常新鮮，沙律醬及非常清爽自家制雞肉軟骨棒自家制的醬汁，配上嫩口雞肉，每一口雞肉內都可食到一粒粒的雞軟骨，令肉質更加有口感，非常好味🤤辣酒煮花螺辣酒好濃唔算辣惹味，花螺好彈牙配辣酒味道送水一流，白蘿蔔都好入味日本溫泉蛋天婦羅配黑松露醬呢個真係好出色，好特別，溫泉蛋天婦羅炸得酥脆，中間半流心狀態，好creamy，再沾啲黑松露醬，更滋味鵝肝和牛釜飯配黑松露醬和牛香軟，肉味濃郁柔滑，釜飯仲有飯焦香，飯粒粒粒分明，攪拌過後吸收了和牛及鵝肝的油分，口感多層次，配上黑松露醬更顯風味飲品方面都有好多唔同嘅選擇，如果鍾意飲生啤嘅仲有多款口味，例如水果味就比較適合女仔而且好易入口想，當然男士都有其他唔同嘅選擇啦，收工之後啖一啖啤啤，真係一流啊

以露營生活為主題嘅餐廳，真係好有氣氛，裝修得好似身處camping !銅鑼灣中的放鬆好去處！和食煮得咁好食原來係因為有專業日本餐師傅🧐🧐香煎法國鵝肝配米通 🦆✨ 鵝肝煎得恰到好處，外脆內滑，配上米通，口感超級豐富，完美嘅搭配！玉子燒薄餅 🍳🥞 薄餅鬆軟，玉子燒味道香濃清酒煮蜆口 🍶🦪 蜆口鮮甜，清酒味道剛好，令人一口接一口，停唔到手！酥皮海鮮茶碗蒸 🍲🦐 茶碗蒸滑嫩，裡面嘅海鮮鮮味十足，酥皮更添口感，真係驚喜！鵝肝和牛釜飯配黑松露醬 🍚🥩 釜飯香氣四溢，和牛嘅肉質軟滑，加上黑松露醬，味道層次豐富，無得輸！松葉蟹肉青海苔丸 🦀🌿 蟹肉新鮮，青海苔味道清新，丸子外脆內軟，口感好得不得了！關東煮 🍢🥢 食材選擇多樣，湯底清甜，每一口都好暖心，正適合露營時享用！白桃乳酸梳打 🍑🥤 清爽可口，白桃嘅香甜配合乳酸，夏天飲真係一流！巨峰乳酸梳打 🍇🥤 巨峰葡萄味道濃郁😍

露營生活 - 銅鑼灣露營主題今日介紹一間位於銅鑼灣嘅日本餐廳，係非常獨特嘅露營風格，有唔同嘅露營工具、設施嘅一間餐廳，可以喺鬧市中一個露營放鬆嘅感覺。極。旬海の彩宴 $388由日本師傅主理嘅時令刺身，分別有彩虹卷、極上炙燒三色吞拿魚壽司，海膽壽司同埋四款唔同嘅刺身，刺身就有厚切嘅吞拿魚同埋牡丹蝦，相當新鮮肥美；炙燒三色吞拿魚壽司可以食盡唔同部位嘅油脂。極上三味盛膳 $168呢款定食可以喺九款小食入邊揀三款，我哋揀咗蝦天婦羅、日式照燒雞扒同黃金脆炸豬扒，豬扒炸得香脆配上豬扒醬，更加惹味；雞扒嘅份量亦非常多，另外仲有主食嘅熱烏冬或者蕎麥麵，最後仲有甜品，相當豐盛嘅一款定食。

非常性價比高的午餐。唯一不足是麵豉湯比以前差，又加左一D奇怪蔬菜入去。之前明明好正宗，宜家有少少不倫不類。兩餸丼很足料，雖然飯presentation 好靚，但係有D硬。

環境露營主題餐廳以精緻且獨特的佈置。每週五和六的晚上 7:00 至 9:00，現場會有樂隊表演，可以點唱喜愛的歌曲，或上台大合唱。食物係即叫即做 由日本師傅主理~極 旬海の彩宴 $388有海膽壽司+彩虹卷+極上炙燒三色吞拿魚壽司+四點刺身+和食料理+主食三選一四點刺身有甜蝦口感鮮甜軟糯；真鯛肉質細緻帶淡甜；拖羅脂潤如綢入口即化；油甘魚絲綢滑過柔嫩無筋。彩虹卷壽司如彩虹橫臥餐盤，每件有二至三種刺身(有三文魚、吞拿魚、帶子等)鮮味層層堆疊，有六大件。極上三味盛膳（自選黃金吉烈大蝦+香烤鯖魚+黃金炸脆豬扒) $168識食之選！這三味絕品各具風華！香烤鯖魚皮焦香微脆，魚肉如絲綢般滑嫩；黃金炸豬扒鎖住肉汁厚切好滿足；黃金吉烈大蝦入口先是清脆交響，繼而鮮美海味湧現。服務餐廳擁有充足的服務人手，店員友善熱情。當我用餐後準備離開時，店員會貼心提醒我還有甜品未品嚐！

呢間位於銅鑼灣，以露營⛺️為主題嘅日式居酒屋！主打燒肉、壽喜燒及爐端燒,令我地可以係鬧市中都可以體驗到露營氛圍🤗。餐廳最吸引的是其戶外用餐區,佈置成露營場景,設有天幕、吊爐及帳篷⛺️,搭配昏黃燈光💡,營造出寫意的野外氣氛🏕,真係好適合打卡及放鬆一下！💕我哋今日就叫咗店員推介嘅：🥩🥓🔥露營炙選,極上肉匯$398拼盤嚴選高質又新鮮嘅肉類食材，有- A4宮崎和牛薄燒- 安格斯西冷牛扒- 北海道黑豚梅花肉 - 北海道豚腩肉 - 赤雞髀肉塩味而且擺相勁靚，真係見到都唔捨得食！打卡一流！📸🫔露營生活玉子燒薄餅 $98- 厚厚嘅玉子，蛋味非常濃郁!🍣極上手握壽司盛合$388- 有10款精選壽司， 由有二十幾年嘅日本專業餐師傅處理，絕對有相當高嘅質素！餐廳整體質素好高而且選擇豐富！係銅鑼灣區難得的Chill好去處,既可以享受美食,又可以感受露營樂趣！正！😍

香煎法國鵝肝配米通餅三件鵝肝煎至焦香，配米通餅很有口感，仲有香印提子的香甜，油脂甘香很突出，加上金箔點綴，貴氣十足。鵝肝和牛釜飯配黑松露醬和牛香軟，肉味濃郁，口感柔滑。釜飯仲有飯焦香，飯粒吸收了和牛及鵝肝的油分，有口感又有肉香，拌勻黑松露醬，更顯風味。松葉蟹肉青海苔丸肉丸有香甜的松葉蟹肉，餡料滿滿的，仲有食到蟹膏，外層是海苔碎，拌碟仲有炸活沢蟹，稻穗，很用心。豐洲四點刺身盛盒特選時令刺身有鮮甜又大粒的帆立貝，爽口晶瑩的牡丹蝦，肥甘香的三文魚腩等刺身。喜歡冰鎮的方式令刺身保留鮮味及溫度。松葉蟹膏湯啫哩層次分明，晶瑩通透，有鮮甜的松葉蟹，蝦仁，蟹子，鮮味十足溫泉蛋天婦羅配黑松露醬溫泉蛋蛋心是流心的，外脆內軟，拌勻黑松露醬，好惹味大蝦天婦羅卷份量十足，大蝦蝦肉炸至酥脆，蝦肉保持爽口的感覺。有青瓜絲，蟹子增加口感。