露營生活

營業中

休息中

老友生日，食飯睇戲購物直落，銅鑼灣為當然首選。朋友想食刺身壽司，而我則對燒肉念念不忘；一於選定露營生活，愛其選擇多，價格合理，食物質素極高！戶外用餐區，布置成營地般，在城市內提供了露營氛圍，像真度甚高 👍👍室内亦滿有露營⛺️氣氛，到處都是打咭位置，玩味十足。點了營地自選三色便當 $108，有多款餸菜選擇，甚抵食；午餐亦可追加小食及刺身。塩燒雞扒、和牛漢堡扒、蝦天婦羅（3件），海陸空齊 😂😂😂，最愛天婦羅大蝦🍤的外脆內軟的口感！和牛漢堡扒也是賣點之一，味道挺好的👌白桃乳酸梳打 $12，清涼甜美，白桃味香香的，甚合我意！海之幸刺身沙律🥗 $108，刺身鋪得滿滿的，久違的白色沙律醬，加上爽口的沙律🥗菜，好好食😋。清酒煮蜆 $68，清酒湯底極鮮濃，蜆隻肥大鮮甜，不愧是推介菜式期間限定自選刺身壽司午餐🍱 $198，自選六件壽司三文魚壽司、油甘魚壽司、真鯛壽司、蔥拖羅壽司、鮪赤身壽司及甜蝦壽司。自選刺身四切，有三文魚、油甘魚、帶子及池魚刺身，新鮮肥美，刺身屬厚切，相當抵食。鰹魚湯烏冬，鰹魚湯底清甜，烏冬嫩滑又飽肚！

成日喺唔同媒體見到人喺野外露營，搭個帳篷，圍住個營火一齊整簡單嘅食物，一邊食一邊傾計好開心，不過自己真係過唔到多蚊蟲嗰關😅最近聽到朋友講銅鑼灣有間居酒屋有露營嘅feel，即刻上網搵下資料，去試下先😁去到居酒屋，室內外都佈滿真實嘅露營設備。室內以木系為主，室外有唔同帳篷選擇，想揀個好feel嘅慢慢歎，就要早啲過去喇😁我地就揀左室內環，對住個螢幕播放緊野外場地嘅演出，都唔錯🥰食物方面居酒屋主打炭火串燒，燒肉，日式鍋物，刺身同埋一啲自家製嘅特別料理。燒雞泡魚乾，中間燒到有啲微燶，令香氣更加突出😋蒜蓉燒生蠔，大大隻嘅生蠔，連埋一大堆蒜放入口，真係好大衝擊🙊芝士海鮮玉子燒Pizza，用煎Pan盛載保存到溫度，海鮮足料味道層次豐富👍🏻自家製和牛舌肉丸，脆炸外皮搭配令肉味更突出嘅醬汁，加上肉質少少綿滑嘅口感，感覺幾新鮮特別喎😲熟成安格斯壽喜燒，甜而不漏嘅壽喜燒，唔使再配其他醬料都可以令安格斯牛肉加分，搭配蔬菜一齊食，健康又滿足😋

⛺️露營生活⛺️清酒煮蜆蜆嘅份量唔少，蜆肉鮮嫩，清酒嘅香氣恰到好處，令蜆嘅鮮味更加突出。湯汁清澈透明，鮮香四溢，令人回味。秋葵天婦羅秋葵口感清新，薄薄一層天婦羅嘅酥脆外皮，令秋葵散發著天然嘅鮮甜。再沾上醬油，更添風味。宮崎和牛炒飯宮崎和牛炒飯選用上等嘅宮崎和牛，肉質滑嫩，搭配香氣四溢嘅米飯，炒至金黃色，粒粒分明。每一口都能品嚐到牛肉嘅鮮甜肉味同日本珍珠米飯嘅彈性。自家制雞肉軟骨棒（配蛋黃）雞肉軟骨棒嘅口感比一般雞肉更加Q彈，搭配生蛋黃，生蛋黃口感滑順，味道濃郁，令人欲罷不能。黃金炸雞軟骨雞軟骨炸得金黃酥脆，咬落去特別中意脆響嗰吓。搭配滋味醬汁，一冷一熱，令人開胃。壽司系列甜蝦壽司，甜蝦肉質鮮美，搭配醋飯嘅微酸，令整體口感更加平衡清新。帆立貝壽司，帆立貝鮮甜彈牙，肥美嘅口感，令人滿足。火炙三文魚壽司，輕輕火炙過溉三文魚，帶有淡淡嘅煙燻香氣，更突出三文魚嘅油脂同香氣，搭配醋飯，十分美味。火炙左口魚裙邊壽司，左口魚裙邊經過火炙處理，肉質鲜嫩，非常豐富嘅油脂，帶有獨特嘅香氣，最令人期待。餐廳以露營生活作主題，由枱櫈，餐具，裝潢同擺設都用咗大量真實露營用品，一絲不苟咁突出主題，打造野外氣氛，令食客喺

露營生活位於銅鑼灣黃金廣場，是一間以露營為主題的日本菜烤肉居酒屋。餐廳環境整潔舒適，營造出別緻的露營氛圍，讓人在鬧市中感受到大自然的魅力。菜單與口味
菜單提供多樣化的選擇，包括前菜、刺身、炸物等任食項目，味道不錯，能夠開胃。燒肉是特色之一，尤其是牛肉，提供高品質的選擇，如宮崎和牛。三文魚親子丼🍣特色在於三文魚的油香和魚子的鮮味，讓人體驗到色香味俱全的美食享受火炙四色刺生丼🐟包括三文魚腩、帆立貝等多種海鮮溫泉蛋天婦羅配黑松露醬🥚是一道奢華的日本料理，結合了溫泉蛋的絲滑口感和黑松露醬的濃郁香氣。這道菜通常以天婦羅的形式呈現，將溫泉蛋裹上輕薄的麵糊，油炸至金黃色後，配以新鮮刨下的黑松露和黑松露醬。這種組合不僅視覺上吸引人，還能讓人體驗到天婦羅的酥脆和黑松露的奢華風味

近年好似越嚟越流行露營主題餐廳，連呢間餐廳都不遑多讓，整個餐廳環境佈置到好似真係大家去露營咁樣😆十分玩味～菜式則以日式為主，估唔到露營主題同日本菜都可以連結埋一齊😄✿ 酒盗芝士配梳打餅鹹香鹽辛魷魚，配以濃郁忌廉芝士🧀咸鮮味非常明顯，再加上忌廉芝士嘅清香，沾上梳打餅係唔錯嘅下酒菜。✿ 火炙左口魚裙邊壽司左口魚裙邊經過炙燒後逼出油脂，入口即溶😋✿ 海老天婦羅天婦羅相信唔少人都鍾意，脆炸外層加上裏面熱辣辣又爽口嘅鮮蝦，令人回味無窮🍤✿ 營地經典炭燒蜂蜜叉燒呢度炭燒嘅食物好出名🔥炭火味非常明顯，叉燒口感恰到好處🐷表面仲要塗上唔少蜂蜜🍯使得叉燒更香甜。✿ 宮崎和牛炒飯炒飯都可以好高級🤩使用宮崎和牛，肉質肥美，炒飯乾身又做到粒粒分明。✿ 牛舌涮涮鍋點都估唔到牛舌可以配涮涮鍋一齊享用😳牛舌一條條好長，質感充滿嚼勁🐮👅配涮涮鍋更具日式風味。

餐廳位於銅鑼灣，由地鐵站至餐廳步行路程約需二分鐘，十分便利。餐廳以露營主題為材，餐廳裝潢選用了不少露營用品，更具特色。辣味雞翼，餐廳把雞翼一分為二，更易入口，吃起來更方便，雞翼外皮香脆可口，內裡肉汁豐富。唐揚甘蝦也就是炸甜蝦，入口香脆不油膩，作為小食，當之無愧。雜錦天婦羅，天婦羅外皮經過細心調味，入口帶點咸香，更能帶出食物的鮮甜。雞頸肉，珍品是也，外皮帶點焦香，內裡肉味鮮嫩。雞尾，一串三粒，正好一個人獨自享受，油脂滿滿，但不油膩。牛舌涮涮鍋，最喜愛鍋物的配菜，滿滿的田園感覺，鍋物熱辣辣，更令我回想當年露營時的喜與樂。招牌宮崎和牛漢堡營地便當，和牛漢堡厚實，入口全是肉的感覺。小野師傅日式便當，當中的刺身不錯，時令款式，沒有選擇，新鮮味美。

銅鑼灣區露營風格的餐廳真的很少，從裝潢到氛圍都充滿了戶外露營的趣味。帳篷座位、暖色燈串，營造出溫馨又放鬆的氛圍。能讓人暫時逃離都市喧囂的好地方！點咗廚師新菜式海膽豆腐番茄混入海膽做的豆腐，我都係第一次食，口感細滑可以一試黑松露醬天婦羅流心蛋流心蛋外用天婦羅方式炸得脆卜卜很香口，內裏留心的蛋黃夾埋黑松露醬食，簡直一流自家製雞肉軟骨棒雞肉混合軟骨，夾埋一齊食好有口感，再點上蛋黃汁，味道更加昇華清酒煮蜆煮蜆的湯可以飲味道好清甜，蜆肉好新鮮宮崎和牛炒飯炒飯粒粒分明，火候10分足，加上和牛很好食蘆筍豚腩卷豚肉包上蘆筍在內，肉汁加蘆筍嘅爽口口感，兩個夾埋一齊食好夾爐端燒冬菇個冬菇燒完之後仲好Juicy，好多冬菇汁日本一口番薯番薯好清甜，當甜品食都幾好

前晚隨意去了這間位於銅鑼灣的「露營生活」吃晚飯😁原來是一間日系居酒屋風格的餐廳🎏分為舒適室內區及超寬敞戶外空間，裝潢以木系為主調，環境十分舒適，全店都是打卡位📸🥰 極上手握壽司盛合 壽司盛合有10件精選壽司🍣，當中包括海膽、拖羅、赤身、真鯛、左口魚裙邊、八爪魚、甜蝦、鰻魚、油甘魚及三文魚，賣相吸引🤗多款款式當中，我最喜歡拖羅，油脂分佈均勻，魚油香味濃郁，色澤很美🤩肉質甘甜鮮美，入口即融；還有海膽，口感厚實，味道濃厚鮮甜 三文魚刺身 (五切) 每件刺身都肥美，非常新鮮呢🤩三文魚肉質地具彈性、魚油香濃，食落淡淡甘甜☺️ 雞胸軟骨🍢 很喜歡吃這款串燒‼️雞胸軟骨是雞胸肋骨末端的三角軟骨🐔，吃下非常脆口😍 雞頸肉 🍢可能因為雞頸活動量大🐔，雞頸肉串燒雞味濃郁而且爽口，雞肉好嫩滑，油脂分佈均勻。 雜錦天婦羅 雜錦天婦羅包含左大蝦🦐、帆立貝、蕃薯🍠、秋葵、南瓜🎃及#冬菇🍄‍🟫 ，即叫即炸，上枱時非常熱辣辣❤️天婦羅入口清爽毫無油膩感，尤其是蝦及南瓜天婦羅好鮮甜，蘸上天婦羅汁及白蘿蔔蓉，香脆美味。 清酒煮蜆 味道清甜無沙，蜆肉脹卜卜，而清湯亦滲出微微清酒🍶味道，清酒加上蜆的鮮味，味道香濃美味。 芒果梳打

以 Camping為主題, 餐廳嘅佈置好有特色, 有帳篷⛺️、露營枱櫈、露營燈、燒烤爐, 營造出露營嘅氣氛🏕️！更設有戶外露天營地同大帳篷⛺️, 感受不一樣的用餐體驗！提供多款日式居酒屋料理, 包括有即燒串燒、時令刺身、爐端燒、壽司🍣、壽喜燒等等𓌈˒˒ 特上八點刺身盛盒刺身包括有中拖羅、赤身、真鯛、深海池魚、北寄貝、帆立貝、油甘魚、甜蝦, 每款刺身都好新鮮, 仲要係厚切！我最鍾意中拖羅, 非常肥美, 滿口甘香嘅魚油～𓌈˒˒ 銀鱈魚西京燒 推介👍🏻 放喺石上面, 賣相唔錯！以白味噌調味, 銀鱈魚表皮焦香, 魚肉細緻嫩滑, 烤得恰到好處, 帶有西京味噌嘅甘甜味, 好食😋！𓌈˒˒ 雞肉軟骨棒 雞肉軟骨棒裡面加入軟骨, 蘸上生蛋黃同醬油, 更添濕潤感同蛋香！𓌈˒˒ 日式炒雜菜份量好多！炒得有鑊氣, 椰菜新鮮爽脆, 啲洋蔥🧅都好入味！𓌈˒˒ 蒲燒鰻魚玉子燒香甜厚實嘅玉子搭配蒲燒鰻魚

今日去左銅鑼灣超正嘅露營主題居酒屋，日式露營嘅氛圍帶入銅鑼灣，試咗呢個 自選午餐盛合，真心推介！😍 刺身壽司任你搭配，仲有個鰹魚湯烏冬，CP值超高！🔥🔥$198 呢個價錢真心抵食超值。🥢 仲有營地自選午餐盛合前菜+ 即炸天婦羅 +鹽燒鯖魚，$88完全係高質日式料理 🤤✨ 每一口都感受到師傅嘅用心，食材新鮮，天婦羅炸得好脆，鹽燒鯖魚仲香到不得了！🤩可以喺輕鬆Chill住嘅環境下慢慢享受～

我第一次在openrice煮食評，很值得推介的特色主題餐廳。之前睇一位youtuber介紹過，我和老公都已經想黎試下~ 我和老公每人叫了一份定食，另加了一杯茶碗蒸。當中食物嘅製作過程，包括醃製，調味，以及上盤呈現嘅擺位，都感受到餐廳用心去製造。店員們都好熱情客氣去接待我們，桌與桌之間都有一定嘅距離，環境好舒適。餐廳大部份嘅擺設都會有餐廳嘅logo，係餐廳對自己很精細的要求。餐廳經理話星期五，六晚都會有live band~ 真係要搵晚再過黎食!!

係銅鑼灣發現咗一間 超特別嘅露營主題居酒屋，竟然可以 邊燒肉、邊食刺身、邊Chill住體驗露營感！😍✨🍣 刺身壽司盛合 – 日本直送魚生，超厚切刺身+手握壽司，新鮮到入口即化，配埋特製醬油，鮮甜層次更豐富！💯🥩 炭火燒肉 必試 宮崎A4和牛、牛舌、雞腿肉，炭香超入味，**邊燒邊食，超有氣氛！**🔥仲有炭火串燒 – 燒雞皮脆卜卜、鹽燒牛舌彈牙、豚肉卷Juicy又惹味，完全係居酒屋經典！😋🌌 露營風餐廳Chill體驗 – 坐喺戶外，燒住和牛、飲住清酒，感覺好似去咗日本露營 🏕️🍶 **下次一定要再嚟！**💯

今次去銅鑼灣鬧市中的露營風餐廳，好適合想遠離城市繁囂，但又想體驗露營生活的人🏕️ 餐廳以木系為主調打造室露營環境，並搭配真實露營裝備，如野餐桌、燒烤爐、露營凳等，讓每位來客都能感受到身處山系露營場景的悠閒氣氛😻1️⃣三文魚刺身每件都好厚切，新鮮又肥美😻2️⃣燒雞泡魚乾作為下酒菜一流，點上蛋黃醬吃很好味3️⃣木綿揚出豆腐用木魚碎代替麵包糠裹上豆腐包一起炸！所以口感外脆內軟，外層是炸到脆卜卜的木魚碎，入面是香滑的豆腐😻4️⃣吉列炸蠔新鮮熱辣炸起，外表鬆脆，內裏就是濃郁的蠔肉鮮味😋5️⃣蘆筍豚腩卷所有串燒都是師傅現場烤製，豚肉燒得很香脆而蘆筍亦燒得剛剛好👍🏻6️⃣流心芝士明太子玉子燒明太子帶點鹹香味、蛋味又香濃而口感軟綿綿的，最後配上不敗的芝士一起吃，有多重豐富的味道👅7️⃣自家製雞肉軟骨棒配月見汁師傅以日本備長炭火烤製雞肉棒，烤到外焦內軟、恰到好處，烤完後再沾上月見蛋汁更惹味，真係好好味🤤

嚟到位於銅鑼灣嘅《露營生活》，一間以露營為主題嘅餐廳，提供多款日式居酒屋美食，應有盡有餐廳佔地4千幾平方尺，設有室內和室外兩大空間，以木系裝修為主調，配搭露營椅和露營燈，一邊用餐一邊感受城市營地不一樣嘅體驗🥢特上八點刺身盛盒有中拖羅、赤身、油甘魚、真鯛、深海池魚、甘蝦、帆立貝和北寄貝等8款刺身，每款都新鮮肥美，當中最喜歡赤身和中拖羅，吞拿魚總是百吃不厭🥢雜錦天婦羅有海老、南瓜、茄子、冬菇、帶子和秋葵等6款，全部即點即炸，外皮酥脆，內裡保持鮮嫩，配上自家製天婦羅醬油，增添多一點味道🥢甘辛照燒豆腐外皮微焦，內裡嫩滑，配上甘辛醬汁，微辣夠惹味🥢燒牛舌/雞胸軟骨燒牛舌口感爽彈；雞胸軟骨有咬口，雞肉夠嫩滑，味道和口感都唔錯🥢辣酒煮花螺酒香惹味，口感爽滑，配上秘製日式辣汁，微辣醒胃，滋味十足🥢魷魚一夜干外層燒得微焦，爽脆口感帶嚼勁，入口帶有魷魚嘅獨特鮮味，原條奉上，份量豐富

環境偌大，配搭各款真實露營裝備，盡顯心思！仲有户外露天空間，寵物都可以一齊玩！用餐方面，有炭火燒物、新鮮刺身壽司、鍋物、同埋多款秘製料理菜式！👉🏻甘辛照燒豆腐 $38共三件，外皮微脆，內裡柔軟，醬汁微辣惹味！👉🏻唐揚甘蝦（炸甜蝦） $58份量多，咬口酥脆，而且好入味，唔會太油膩！👉🏻真鯛3切 $105新鮮細膩，肉質緊實，每一片都切得厚薄適中，伴碟亦好精美！👉🏻燒牛舌 $68共三件，質地富有彈性，配檸檬汁更添風味！👉🏻流心芝士明太子玉子燒 $98蛋香，柔軟綿密，餡料芝士濃郁，配有明太子嘅鹹香！👉🏻招牌宮崎和牛漢堡營地便當 $168期間限定嘅便當，性價比高，和牛漢堡肉質juicy，牛味濃！便當仲有即炸天婦羅，兩隻炸蝦、冬菇同蕃薯，酥脆口感加上食材鮮美！仲包埋關東煮，超豐富！