露營生活

營業中

休息中

老友生日，食飯睇戲購物直落，銅鑼灣為當然首選。朋友想食刺身壽司，而我則對燒肉念念不忘；一於選定露營生活，愛其選擇多，價格合理，食物質素極高！戶外用餐區，布置成營地般，在城市內提供了露營氛圍，像真度甚高 👍👍室内亦滿有露營⛺️氣氛，到處都是打咭位置，玩味十足。點了營地自選三色便當 $108，有多款餸菜選擇，甚抵食；午餐亦可追加小食及刺身。塩燒雞扒、和牛漢堡扒、蝦天婦羅（3件），海陸空齊 😂😂😂，最愛天婦羅大蝦🍤的外脆內軟的口感！和牛漢堡扒也是賣點之一，味道挺好的👌白桃乳酸梳打 $12，清涼甜美，白桃味香香的，甚合我意！海之幸刺身沙律🥗 $108，刺身鋪得滿滿的，久違的白色沙律醬，加上爽口的沙律🥗菜，好好食😋。清酒煮蜆 $68，清酒湯底極鮮濃，蜆隻肥大鮮甜，不愧是推介菜式期間限定自選刺身壽司午餐🍱 $198，自選六件壽司三文魚壽司、油甘魚壽司、真鯛壽司、蔥拖羅壽司、鮪赤身壽司及甜蝦壽司。自選刺身四切，有三文魚、油甘魚、帶子及池魚刺身，新鮮肥美，刺身屬厚切，相當抵食。鰹魚湯烏冬，鰹魚湯底清甜，烏冬嫩滑又飽肚！

前晚隨意去了這間位於銅鑼灣的「露營生活」吃晚飯😁原來是一間日系居酒屋風格的餐廳🎏分為舒適室內區及超寬敞戶外空間，裝潢以木系為主調，環境十分舒適，全店都是打卡位📸🥰 極上手握壽司盛合 壽司盛合有10件精選壽司🍣，當中包括海膽、拖羅、赤身、真鯛、左口魚裙邊、八爪魚、甜蝦、鰻魚、油甘魚及三文魚，賣相吸引🤗多款款式當中，我最喜歡拖羅，油脂分佈均勻，魚油香味濃郁，色澤很美🤩肉質甘甜鮮美，入口即融；還有海膽，口感厚實，味道濃厚鮮甜 三文魚刺身 (五切) 每件刺身都肥美，非常新鮮呢🤩三文魚肉質地具彈性、魚油香濃，食落淡淡甘甜☺️ 雞胸軟骨🍢 很喜歡吃這款串燒‼️雞胸軟骨是雞胸肋骨末端的三角軟骨🐔，吃下非常脆口😍 雞頸肉 🍢可能因為雞頸活動量大🐔，雞頸肉串燒雞味濃郁而且爽口，雞肉好嫩滑，油脂分佈均勻。 雜錦天婦羅 雜錦天婦羅包含左大蝦🦐、帆立貝、蕃薯🍠、秋葵、南瓜🎃及#冬菇🍄‍🟫 ，即叫即炸，上枱時非常熱辣辣❤️天婦羅入口清爽毫無油膩感，尤其是蝦及南瓜天婦羅好鮮甜，蘸上天婦羅汁及白蘿蔔蓉，香脆美味。 清酒煮蜆 味道清甜無沙，蜆肉脹卜卜，而清湯亦滲出微微清酒🍶味道，清酒加上蜆的鮮味，味道香濃美味。 芒果梳打

以 Camping為主題, 餐廳嘅佈置好有特色, 有帳篷⛺️、露營枱櫈、露營燈、燒烤爐, 營造出露營嘅氣氛🏕️！更設有戶外露天營地同大帳篷⛺️, 感受不一樣的用餐體驗！提供多款日式居酒屋料理, 包括有即燒串燒、時令刺身、爐端燒、壽司🍣、壽喜燒等等𓌈˒˒ 特上八點刺身盛盒刺身包括有中拖羅、赤身、真鯛、深海池魚、北寄貝、帆立貝、油甘魚、甜蝦, 每款刺身都好新鮮, 仲要係厚切！我最鍾意中拖羅, 非常肥美, 滿口甘香嘅魚油～𓌈˒˒ 銀鱈魚西京燒 推介👍🏻 放喺石上面, 賣相唔錯！以白味噌調味, 銀鱈魚表皮焦香, 魚肉細緻嫩滑, 烤得恰到好處, 帶有西京味噌嘅甘甜味, 好食😋！𓌈˒˒ 雞肉軟骨棒 雞肉軟骨棒裡面加入軟骨, 蘸上生蛋黃同醬油, 更添濕潤感同蛋香！𓌈˒˒ 日式炒雜菜份量好多！炒得有鑊氣, 椰菜新鮮爽脆, 啲洋蔥🧅都好入味！𓌈˒˒ 蒲燒鰻魚玉子燒香甜厚實嘅玉子搭配蒲燒鰻魚

今日去左銅鑼灣超正嘅露營主題居酒屋，日式露營嘅氛圍帶入銅鑼灣，試咗呢個 自選午餐盛合，真心推介！😍 刺身壽司任你搭配，仲有個鰹魚湯烏冬，CP值超高！🔥🔥$198 呢個價錢真心抵食超值。🥢 仲有營地自選午餐盛合前菜+ 即炸天婦羅 +鹽燒鯖魚，$88完全係高質日式料理 🤤✨ 每一口都感受到師傅嘅用心，食材新鮮，天婦羅炸得好脆，鹽燒鯖魚仲香到不得了！🤩可以喺輕鬆Chill住嘅環境下慢慢享受～

我第一次在openrice煮食評，很值得推介的特色主題餐廳。之前睇一位youtuber介紹過，我和老公都已經想黎試下~ 我和老公每人叫了一份定食，另加了一杯茶碗蒸。當中食物嘅製作過程，包括醃製，調味，以及上盤呈現嘅擺位，都感受到餐廳用心去製造。店員們都好熱情客氣去接待我們，桌與桌之間都有一定嘅距離，環境好舒適。餐廳大部份嘅擺設都會有餐廳嘅logo，係餐廳對自己很精細的要求。餐廳經理話星期五，六晚都會有live band~ 真係要搵晚再過黎食!!

係銅鑼灣發現咗一間 超特別嘅露營主題居酒屋，竟然可以 邊燒肉、邊食刺身、邊Chill住體驗露營感！😍✨🍣 刺身壽司盛合 – 日本直送魚生，超厚切刺身+手握壽司，新鮮到入口即化，配埋特製醬油，鮮甜層次更豐富！💯🥩 炭火燒肉 必試 宮崎A4和牛、牛舌、雞腿肉，炭香超入味，**邊燒邊食，超有氣氛！**🔥仲有炭火串燒 – 燒雞皮脆卜卜、鹽燒牛舌彈牙、豚肉卷Juicy又惹味，完全係居酒屋經典！😋🌌 露營風餐廳Chill體驗 – 坐喺戶外，燒住和牛、飲住清酒，感覺好似去咗日本露營 🏕️🍶 **下次一定要再嚟！**💯

今次去銅鑼灣鬧市中的露營風餐廳，好適合想遠離城市繁囂，但又想體驗露營生活的人🏕️ 餐廳以木系為主調打造室露營環境，並搭配真實露營裝備，如野餐桌、燒烤爐、露營凳等，讓每位來客都能感受到身處山系露營場景的悠閒氣氛😻1️⃣三文魚刺身每件都好厚切，新鮮又肥美😻2️⃣燒雞泡魚乾作為下酒菜一流，點上蛋黃醬吃很好味3️⃣木綿揚出豆腐用木魚碎代替麵包糠裹上豆腐包一起炸！所以口感外脆內軟，外層是炸到脆卜卜的木魚碎，入面是香滑的豆腐😻4️⃣吉列炸蠔新鮮熱辣炸起，外表鬆脆，內裏就是濃郁的蠔肉鮮味😋5️⃣蘆筍豚腩卷所有串燒都是師傅現場烤製，豚肉燒得很香脆而蘆筍亦燒得剛剛好👍🏻6️⃣流心芝士明太子玉子燒明太子帶點鹹香味、蛋味又香濃而口感軟綿綿的，最後配上不敗的芝士一起吃，有多重豐富的味道👅7️⃣自家製雞肉軟骨棒配月見汁師傅以日本備長炭火烤製雞肉棒，烤到外焦內軟、恰到好處，烤完後再沾上月見蛋汁更惹味，真係好好味🤤

嚟到位於銅鑼灣嘅《露營生活》，一間以露營為主題嘅餐廳，提供多款日式居酒屋美食，應有盡有餐廳佔地4千幾平方尺，設有室內和室外兩大空間，以木系裝修為主調，配搭露營椅和露營燈，一邊用餐一邊感受城市營地不一樣嘅體驗🥢特上八點刺身盛盒有中拖羅、赤身、油甘魚、真鯛、深海池魚、甘蝦、帆立貝和北寄貝等8款刺身，每款都新鮮肥美，當中最喜歡赤身和中拖羅，吞拿魚總是百吃不厭🥢雜錦天婦羅有海老、南瓜、茄子、冬菇、帶子和秋葵等6款，全部即點即炸，外皮酥脆，內裡保持鮮嫩，配上自家製天婦羅醬油，增添多一點味道🥢甘辛照燒豆腐外皮微焦，內裡嫩滑，配上甘辛醬汁，微辣夠惹味🥢燒牛舌/雞胸軟骨燒牛舌口感爽彈；雞胸軟骨有咬口，雞肉夠嫩滑，味道和口感都唔錯🥢辣酒煮花螺酒香惹味，口感爽滑，配上秘製日式辣汁，微辣醒胃，滋味十足🥢魷魚一夜干外層燒得微焦，爽脆口感帶嚼勁，入口帶有魷魚嘅獨特鮮味，原條奉上，份量豐富

環境偌大，配搭各款真實露營裝備，盡顯心思！仲有户外露天空間，寵物都可以一齊玩！用餐方面，有炭火燒物、新鮮刺身壽司、鍋物、同埋多款秘製料理菜式！👉🏻甘辛照燒豆腐 $38共三件，外皮微脆，內裡柔軟，醬汁微辣惹味！👉🏻唐揚甘蝦（炸甜蝦） $58份量多，咬口酥脆，而且好入味，唔會太油膩！👉🏻真鯛3切 $105新鮮細膩，肉質緊實，每一片都切得厚薄適中，伴碟亦好精美！👉🏻燒牛舌 $68共三件，質地富有彈性，配檸檬汁更添風味！👉🏻流心芝士明太子玉子燒 $98蛋香，柔軟綿密，餡料芝士濃郁，配有明太子嘅鹹香！👉🏻招牌宮崎和牛漢堡營地便當 $168期間限定嘅便當，性價比高，和牛漢堡肉質juicy，牛味濃！便當仲有即炸天婦羅，兩隻炸蝦、冬菇同蕃薯，酥脆口感加上食材鮮美！仲包埋關東煮，超豐富！

餐廳將心機放喺擺盤及佈置上，卻沒有去食物上用心，露營概念打卡一流，只係食物質素差，令到客人只此一次。（價錢絕對不是便宜的日本餐廳，一罐可樂都$28）-燒雞泡魚乾係凍嘅-玉子燒同普通煎蛋完全冇分別 -和牛本身有醃過，味道太重手，仲要加埋壽喜燒，咸到不得了-蒜蓉燒生蠔啲蠔唔新鮮，有臭腥味，之後換過兩隻俾我哋，都係有臭腥味，吐返出嚟冇食過九位埋單$7xxx環境佈置係好特別好chill,有一位員工姐姐亦都非常友善，但係餐廳始終係食嘢嘅地方，最重要嘅食物質素差的話，好難會有返頭客。

朋友介紹我去呢間“露營生活CAMP LIFE”特色居酒屋，位於銅鑼灣黃金廣場4樓，將都市生活與露營文化完美融合，品嚐美食之餘輕鬆體驗露營生活。餐廳偌大，以木系為主調，裝潢打造室內露營環境，搭配真實露營裝備，如野餐桌、燒烤爐、露營凳等。偌大的戶外露天營露場境，可以拍照打卡、與朋友聚會，舉辦活動。同時是寵物友善餐廳，主人可携帶竉物品嚐美食。主廚秘製多款料理菜式，特請來自九州的日籍主廚小野利春坐陣，精心刨制各款日式菜式。..🥗海之幸沙律 **$108雜錦角切沙律,新鮮沙律菜，配芥末沙律汁，鮮香味美，開胃之選。🥘牛舌涮涮煱**$198選用優質牛舌，配上清淡湯底及豐富蔬菜涮煮，薄切牛舌口感充滿彈性，湯底突出牛舌鮮味。🫎漢堡扒配日式牛汁**$88厚厚手打和牛漢堡扒，充滿牛味，配上甜甜牛肉汁，充滿風味。🐙唐揚八爪魚**$58份量都幾多，炸粉不厚，粒粒八爪魚好彈牙。主推自家製串燒🍢自家製雞肉軟骨棒(配蛋黃)**$48🍢大葱雞肉串**$48雞肉棒混合雞肉及雞軟骨口感，外脆內嫩，再配上日本無菌雞蛋蛋黃及醬油，真係另一番滋味。..“露營生活”無論設計裝潢及菜式都好有特色及風味，讓大家在市區中都能感受到露營的

朋友介紹銅鑼灣露營生活居酒屋剛推出了午市套餐新菜單，今天二人前來用餐。這家居酒屋面積大，有室外座位和室內座位，以露營用品打造露營環境，很有特色，別具一格。抵食午市套餐有15款，價格由68元至198元。鯖魚定食只售68元，鯖魚份量大，魚皮香脆，有炭燒氣味，魚肉嫩滑多汁，帶咸味，配有麵豉湯、白飯和沙律，美味抵食。新出的期間限定壽司、刺身便當午餐，是由駐場日本大廚製作，198元是包括前菜、自選六件壽司、自選四款刺身和鏗魚湯烏冬，便當有三層，賣相美麗，前菜是包含多款美食，包括鴨胸、八爪魚、泡菜、青瓜、紅蘿蔔、蕃茄、中華沙律和蟹籽沙律，開胃美味。六款壽司和四款刺身均鮮味十足，當中特別喜愛葱拖羅壽司，拖羅肥美甘香，很滋味。鏗魚湯烏冬彈牙。午餐追加玫瑰氣泡碟豆花茶28元，玫瑰花味芳香，茶味清新。單點炒野菜，蔬菜爽口美味。

位於黃金廣場4樓嘅一間露營餐廳主題嘅居酒屋！由原本位於粉嶺四季休閒農莊流水響露營場地提供露營預約服務嘅經營者、繼續將熱愛自然同路人嘅精神延續去繁忙嘅都市上面！等大家體驗到冬天想露營、都唔使係一個劇烈凍環境，乜嘢設備都要自己準備嘅露營體驗！有室內有室外令到成個露營嘅體驗更加難忘！ 居酒屋佔地4200平方呎、木係為主打造露營環境、所有餐具甚至乎枱凳全部都係露營必須用嘅設施！令每位嚟嘅人都可以感受到山系露營場景悠閒嘅氣氛！鍾意打卡影相或者搞活動嘅你呢度一定係你最想搵到嘅理想之選！可以享受到輕鬆嘅露營時光！餐廳亦都係寵物友善嘅餐廳、小毛孩可以放心喺休息區放鬆同埋玩耍！呢度用備長炭炮製嘅日本串燒原汁原味！有現場日本師傅超過40年經驗炮製出！無論海鮮同埋肉類都可以因為炭火激發出極致嘅風味！尤其係呢度嘅刺身同埋壽司！日本大廚小野利春先生、精湛刀工獻上極致刺身壽司享受！保留到最鮮甜嘅原味！包括呢度日本立川酒廠嘅限量版純米大吟釀！只係限量300支！祝加工亦展現到果香同圓潤口感頂級佳釀！鮮美海膽刺身，壽司刺身船蟹籽三文魚子、甜蝦、油甘魚、拖羅刺身三文魚、左口魚、甜蝦壽司木棉豆腐揚物燒菠蘿、美國蘆筍串燒日本

係銅鑼灣鬧市都可以camping?😯呢間居酒屋以露營為主題佈置竟然全部設備都系真實露營裝備，例如野餐桌、燒烤爐、露營櫈等😮仲有戶外露天營地埸境，有大帳篷同火爐🏕️⛺️極上八點刺身盛盒由日本師傅主理，海鮮每日新鮮空運到港刺身包括大拖羅、中拖羅、帆立貝、油甘魚、甜蝦等等，每一片都系厚切‼️大拖羅真系入口即溶🤤 新鮮肥美🤤每一樣刺身都好新鮮，仲放系刺身船度打卡一流呀👍🏼⛺️營地經典炭燒蜂蜜叉燒（150G）叉燒一定要有燶邊先好食，呢度就燒得好夠火候，有香口既燶邊，蜜糖亦好夠，肉質半肥瘦啱啱好⛺️辣酒煮花螺（秘制日式辣汁）呢個辣酒好濃味，少少辣幾惹味，花螺好彈牙花螺配辣酒味道啱啱好，可惜白蘿蔔就太咸啦⛺️自家制雞肉軟骨棒（配蛋黃）放系舊石頭上面，打卡賣相一流呀👍🏼 雞肉軟骨棒又厚又大件幾抵食，加左軟骨系肉入面所以好有咬落脆卜卜咁不過蛋黃沾汁就有啲咸，雞肉軟骨棒本身已經夠味啦⛺️蘆筍豚腩卷3件因為用炭爐燒，所以有淡淡既炭火香氣豚肉同爽脆既蘆筍咬落好有層次感⛺️玫瑰氣泡碟豆花茶有氣感覺好清新，味道微酸好開胃解膩P.S. 呢度仲系寵物友善餐廳黎，星期五六日仲有live band表演

銅鑼灣有間餐廳，在裝潢，座位，餐具都似置身在露營營地一樣，餐廳還分室內及室外位置今日簡單点了幾款食物，都很好味海之幸沙律~沙律菜非常新鮮，各款刺身三文魚，八爪魚，油甘魚等切粒，配芥末沙律醬及蟹籽，非常新鮮味美自家制雞肉軟骨棒~美味的自家制的醬汁，加上鮮甜的雞肉，雞肉內加有一粒粒的雞軟骨，令肉質更加有口感，非常好味爐端燒鮮白鱔~陣陣炭火的香味已經非常吸引，加上白鱔新鮮彈口，啖啖肉，好味網燒和牛西冷~炭火燒烤後的和牛，肥瘦均勻，保持肉香，配上蛋皇燒汁，香滑味美鮭魚茶漬~煎香的鮭魚，配上海苔及芝麻，最後淋上熱辣辣的高湯，鮮甜好味還有菠蘿梳打及很特別的百香果手工啤，一款清香的菠蘿味，另一款有百香果香味之餘，也有啤酒的味道。