雞少去骨海南雞

營業中

休息中

餐廳好近地鐵站，光猛企理，環境都闊落坐得都舒服！餐廳主打海南雞、豬頸肉、喇沙，大份夾抵食，叫佢一個套餐已經夠兩個人食，而且食物質素都幾好！------------------------------🦐◖鮮蝦海鮮喇沙◗ $63麵底有米粉、油麵、摻摻、金邊粉可以揀。裏面有好多配料，有鮮蝦、蜆、魚片頭、蟹柳、豆卜、芽菜、雞蛋、生菜，滿滿嘅蛋白質！揀咗摻摻，米粉同油面兩溝好索湯，娘惹口味嘅喇沙湯底好香濃偏辣，好惹味！🐓◖招牌海南雞飯+細碗肉骨茶◗ $88可以散叫或者跟餐，油飯白飯都可以自己揀，海南雞雞皮彈牙，肉質嫩滑，就咁食都好香，！呢個套餐仲有一碗肉骨茶，份量好大好足料，有鳳爪、豆卜、豬肉同菇！肉骨茶好香藥材味，豬肉有啲軟骨喺裏面，有口感又多！🐟◖泰式香茅炸魚餅◗ +$20叫佢餐牌上面任何主食，都可以用優惠價加購小食一份！炸魚餅有食到有條條香茅喺裏面，味道微辣！🍗◖香茅雞中翼◗ +$20雞翼外面有蜜糖均勻咁包裹，仲有少少香茅，外脆內軟，食落甜甜哋～🌟Encore指數：8.5/10

作為喇沙海南雞忠粉，一有新喇沙雞開就會第一時間衝去試～ 今次就去咗炮台山呢間雞少招牌海南雞喇沙：呢度嘅海南雞用嘅係三黃雞，皮薄肉厚，仲要起哂骨，啖啖肉勁好味，佢哋嘅雞肉嫩滑，仲好有雞味，蘸埋佢哋嘅三色醬就更滋味。喇沙湯好香椰香味，但湯頭算係較稀嗰種，辣度較想像嘅辣，入面仲有好多嘅配料，好似有豆卜芽菜雞蛋生菜魚片等，加埋海南雞勁豐富。另外再叫咗個一人餐 ，有招牌海南雞 ，亦都可以轉滷水元蹄/碳燒豬頸肉，我哋呢次轉咗豬頸肉。個餐仲包咗一碗油飯、無味精住家湯 、雞湯白灼時菜、港式熱飲。豬頸肉好有驚喜！ 燒得啱啱好，唔會好乾身，有陣陣炭燒香味，蘸埋佢哋嘅秘製酸辣汁，惹味得嚟又開胃，仲可以中和豬頸肉嘅油膩感，而油飯嘅油香好濃，做到油而不膩。住家湯飲得出無落味精，用料亦都好足。用雞湯所煮嘅時菜多添一份雞味。如果都未夠仲可以加錢配一客小食，我哋加多一份泰式香茅魚餅。魚餅香茅味好香，同魚餅好夾，一客有四塊，配埋秘製醬汁一齊食就更好味。龍眼冬瓜茶：清潤解渴，味道清甜，好啱食完油膩嘅嘢飲。

一直好鐘意食海南雞 最近朋友話我知佢屋企開咗間好正嘅海南雞飯店 要帶我去試吓😌雞少就喺炮台山地鐵站對面 喺地鐵站行過去都只係3分鐘 勁方便店面雖然唔算好大 不過座位好寬敞 而且光猛整潔 整體感覺都好舒服👍🏻大約5點去到 有下午茶餐 亦都可以揀主餐牌 當時我哋都幾肚餓 所以就向主餐牌落手😝▪️金沙香蒜雞飯金沙香蒜炸到金黃脆卜卜 賣相吸引😍雞可以選擇要雞翼或雞胸部份(轉脾都只係+$12) 我就揀咗雞胸 肉質都好嫩滑 雞皮有油香 配埋香蒜令味道更加提升⤴️可以自選香油飯/白飯 仲包埋餐湯同飲品 特別讚下個住家湯 超足料 味道夠晒香濃▫️燒豬頸肉喇沙好大一碗啊😱我揀咗要摻摻(即係米粉+油麵) 鍾意兩溝嗰種口感 喇沙湯底夠味又唔會太濃膩 啱啱好 食完都唔會有口乾嘅感覺🍜燒豬頸肉有驚喜 份量多之餘 仲好香好軟稔 我哋都好鐘意▪️炸蝦餅$20就有4件 好抵食😁其實平時我麻麻地炸蝦餅 因為覺得好油膩 但係呢度炸完都無嗰種油膩感 而且好彈牙 所以我都食唔停口 兩個人食咁豐富 人均都係$8x 推介!

北角新開左間馬來西亞餐廳🍲當然要去試一試佢哋嘅海南雞飯同肉骨茶啦同朋友兩個每人叫咗一個海南雞飯套餐海南雞好滑嫩口套餐仲包埋肉骨茶一大碗🍲肉骨茶份量都比我想像中大碗好多，份量完全係一個人都夠晒食有鳳爪豆卜菇豬肉份量好足👍🏼湯味道好濃郁聞到陣陣藥材味套餐仲可以用$20加其他小食炸蝦餅同泰式炸魚餅好香脆😋色澤好靚完全食落唔覺得乾身泰式炸魚餅係有少少辣味最後我哋仲叫左個豬頸肉小食外層香脆但入面肉質軟熟今晚所有野食都推介👍🏼分量係夠晒兩個人食我哋最後都食唔晒要打包左豬頸肉

下午有要事去北角處理,辦理完己經四點左右,有少少肚餓入黎呢度食下午茶,呢度茶餐有喇沙,海南雞飯等,今日就揀肥牛牛柏葉喇沙飲凍檸茶,喇沙湯底味道一般,牛柏葉同肥牛味道ok,油麵同米線同幾索到喇沙湯,成碗喇沙質素唔算好高,但下午茶只需$40就食到都抵食啦!

新開海南雞專門店我食嘅時候OpenRice仲未有名當然要叫招牌菜啦 另外仲叫左豬頸肉油飯先講豬頸肉 份量慷慨 但唔知係咪臨收檔比多啲味道唔錯 夠味 夠焦香 可惜un 左少少配搭嘅醬汁 係海南雞一樣醃青瓜有少少味 ok嘅 油菜正常發揮雞飯飯量足 油飯香 粒粒分明 雞皮厚 肉偏少 醬汁三款都好味整體係幾滿足跟湯 正常發揮雖然味道唔錯但可惜我用餐完後飲咗兩大杯水都仲係有少少頸渴 好明顯佢味精都用咗唔少少食為妙🙂

ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ 之前已經見到佢裝修緊，見係食海南雞都有少少期待😚炮台山北角無咩好食嘅海南雞而依間雞少估唔到都有啲驚喜！👀🌼 海南雞二人餐 178依個價錢，依個份量，依個水準除咗不停比❤️ 就係比👍🏻性價比高雞身嫩，碗湯無咩味精油飯ok 仲要有埋小食(豬頸肉) 好好味😋又有菜 🥦 加野飲都係178 兩個人一定夠飽！🌼 肥牛喇沙 40係個湯watery咗少少🤏其他都可以😌下次試埋佢地嘅肉骨茶先 ❤️無加一ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ◇◇◇◇◇◇◇◇◇💌 有咩好野快啲分享比我地知啦 😎 期待你嘅推介 ❤️🔎 #cass_singapore🔎 #cass_新加坡菜🔎 #cass_fortresshill🔎 #cass_炮台山🔎 #eatwccinhk

New kids on the block 👀 check out this new restaurant located right by Fortress Hill Station. They have amazing affordable set menu, also comes in huge portions 😍. We got their signature hainan chicken and the chicken was just so tender and soft. Also we got their signature laska noodles. You can choose what type of noodles we got so we got 金邊粉, and we got it work the pork neck. Their pork neck was super crispy and wasn’t too tough. I do recommend adding $20 to get their side dishes, especially

炮台山站對面發現呢間新開海南雞店，就約朋友來食飯。看門面以為好細間，入面原來好長，幾多座位。餐廳光猛、乾淨，不會坐得好逼呀。望餐牌，不只有海南雞，也有叻沙、肉骨茶和多款小食。我哋2人叫咗2個餐和小食，但呢度樣樣都咁大份量嘅？😅🍚 招牌海南雞飯 + 細碗肉骨茶 (HK$88)．這個餐可以一次過食到2款招牌菜，正吧？．雞件係三黃雞，皮薄，無骨啖啖肉，肉質鮮嫩、軟滑，有雞味呀～．油飯，滿滿雞香不油膩．三款醬汁 — 甜，酸辣，鹹，調味出色，我鍾意甜醬油配雞肉，鹹薑蔥配油飯．細碗的肉骨茶，一啲都唔細碗呀！仲好多料的。排骨軟腍，湯的味道不是藥材濃味嗰種，反而是甜甜哋，應該落咗好多桂圓、紅棗等等．時菜就比較細碟一啲，但菜芯清甜、嫩口🍜 鮮蝦海鮮喇沙摻摻 (HK$63)．面頭鋪滿晒食材 — 鮮蝦、蜆肉、魚片頭、蟹柳、豆卜、芽菜、雞蛋、生菜、魚片．咁多料，湯底一定好味㗎，不過被店員呃咗，佢話係好少辣，但我哋覺得好辣🥵．摻摻是指一半米粉和一半油麵，兩溝口感豐富啲嘛，份量比想像中多好多😮🍖 碳燒豬頸肉小食 (HK$48)．切成薄片，燒得啱啱好，乾身所以不油膩，有碳燒焦香，點酸辣醬一齊食好正😋🦐 泰式炸蝦餅

°o‧° ° 雞少係北角新開既餐廳🤎作為北角小地膽 點可以唔幫大家試下味๑ 招牌海南雞飯+細碗肉骨茶 $88包括一碟雞湯時菜，及飲品另外加$20追加蝦餅小食海南有得揀雞翼或者雞胸份量十足，選用三黃雞皮薄且肉質鮮嫩油少又有色澤，唔會好乾身加上三款惹味醬汁配上微黃嘅油飯非常美味滿足😌😌๑ 肉骨茶入面有軟月念嘅排骨雞腳，豆卜，杞子，木耳，湯頭濃郁有淡淡的藥材味😗過第一啖之後，會令你想繼續一啖一啖飲落去非常暖胃，好適合秋冬享用仲可以健脾活血 好養生😆๑ 碳燒豬頸肉叻沙 $72豬頸肉一大碟跟配：豆卜，芽菜，雞蛋，生菜，魚片叻沙可選 （米粉/油麵/摻摻/金邊粉）最後我揀咗摻摻一上枱已經被佢嘅色澤吸引，配上濃濃帶有啲椰香嘅湯底，湯汁掛住咗啲米粉同油麵非常惹味，而且份量完成足夠兩個人食（認真真係兩個人share都夠）🤣🤣🤣豬頸肉燒得非常焦香爽脆加埋酸甜醬汁可以解油膩感，非常美味豬頸肉嘅份量都非常多，有成兩大塊🤍另外加$20追加香茅雞中翼📍雞少去骨海南雞 北角炮台山英皇道177-191A號利都樓地下D號舖

喇沙麻麻，海南雞不錯，但份量較少先講喇沙，湯底醬汁食唔到喇沙應有的味道，而且 出來的顏色同餐單差距甚大。講明係娘惹喇沙但係好明顯湯底見唔到咖喱湯頭嘅顏色，而且味道都食唔出有用到咖喱香料同椰奶🥲🥲好失望 海南雞就不過不失啦 幾滑呢間舖頭食物價錢屬於中上，質素就還好

炮台山新開海南雞店，二人餐$178，有海南雞加一個餸，另有油菜，油飯，湯及飲品，唔算貴，海南雞都算滑同嫩口，豬頸肉就乾左啲，唔夠肉汁，份量兩個人食都夠食，油菜份量較少。另外，我地叫多左個喇沙，湯底都幾濃郁，份量亦足。價錢屬中等 ，性價比可接受，但冇乜驚喜，同食開一般既海南雞店差不多，因味道同價錢都冇特別。座位不算迫也不算闊落，店面乾淨企理，員工都尚算熱情及有禮。新開只收現金，不設加一，希望快啲有其他支付方式。

好鍾意食海南雞所以見到有新店都一定會試下🙌🏻今次試咗呢間係炮台山既雞少🌟招牌海南雞飯雞少嚴格篩選優質既三黄雞三黃雞肉質鮮美嫩滑 皮薄而骨細味濃 用來做成海南雞 皮薄肉嫩 油少且色澤靚呢個招牌菜真係整得好💯醬汁方面亦非常有心做出甜,酸辣同咸 三款出色既醬汁蘸埋醬汁簡直錦上添花😋另外仲有無味精既老火湯👍🏻🌟馬來西亞肉骨茶肉骨茶功效多多 可以和胃健脾活血等色澤濃郁金黃而味道香濃不膩仲好足料 排骨好軟腍 仲有豆卜同油炸鬼夠哂入味🙌🏻🌟炭燒豬頸肉切成薄片 口感爽脆焦香👍🏻再配上酸甜醬汁 更加惹味💯

平時我好少是食米飯，因為要減肥嘛。但係個油飯我全部食曬，我真係估到自己嘅，真的好味又夠香。D雞都夠曬滑，本身自己鐘意食辣，所以最鐘意紅色醬，綠色醬我愛來拌飯食，都好好味。碗湯好濃南瓜味。