雞少去骨海南雞

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見屋企附近新開了呢間專門食海南鷄嘅餐廳，就約屋企人去食個便飯。雖然新開，但食飯時間都幾多人去，好彩等左陣店員都好快安排到位。【$88一次過食2款招牌菜】 真心覺得$88有海南鷄飯+細肉骨茶+時菜真係抵，仲好適合選擇困難嘅我！🌟細肉骨茶-雖然話係細肉骨茶，但其實都幾大碗，真材實料好多料，有雞腳、肉等，肉骨茶味道夠濃。入面嘅肉更加有煲得淋香嘅軟骨。🐔海南雞飯-海南鷄嘅鷄肉有嚼勁，雞味濃，仲搭配左雞脾、雞胸，幾有水準。　鷄湯時菜-難得出街食飯都有菜食，夠健康【抵食小食】套餐加$20就有小食，每款都唔錯。🍤炸蝦扒- 外脆裏面蝦肉彈口，配沙律醬好match🌟泰式鳳爪- 辣香惹味，口感爽脆🌟鮮蝦海鮮喇沙$63 - 都幾多料，魚蛋彈口大大件，用上新鮮蝦夠彈口，味道少少辣。個人覺得呢到海南鷄+肉骨茶絕對係抵食之選，有機會再來。

嗰日經過見到間新開嘅咪入去試吓。位置都坐得舒服，嗌咗兩個午餐：豬頸肉同埋雞飯。仲另外嗌咗半份豬手！咁跟餐就會包埋一碗湯。碗湯唔係好多味精，好足料好飲！個豬頸肉嗌lunch set真係超大塊！！！好好食！！！係泰國舖嗰一隻！配埋嗰隻醬汁都超級好味！好送到飯！好想問佢攞多碟醬🥹啲雞個量咁多，但係全部都係滑嘅！！嗰三款醬汁都好好味！佢個蔥油好得意，唔係平時我哋燒味舖食開嗰隻。個豬手啲汁甜甜地咁！係超級可以撈飯嗰隻！啲肉又淋！真係好好味！嘢飲就正常冇乜特別。呢間嘢一定會再encore，再食佢個豬頸肉！！！以佢呢個價錢六十幾蚊咁大嘅量同係好味嘅質素，絕對可以！

今日瞓晏咗，行過英皇道開咗新店食海南雞(雞少去骨海南雞)，立即入去試試先。睇睇餐牌先,我地叫咗2個下午餐精緻海南雞$40精緻滷水元蹄飯$40包熱餐飲(凍飲$3）店員好快手便送上食物立即品嚐海南雞、又嫩又滑好好味，微熱的雞肉內雞香汁滲入香油飯，更帶出色香美一流滷水元蹄肥而不膩加滿滿的骨膠原好滿足，原來元蹄和香油飯配合得好好味另再加泰式炸蝦餅(輕盈)$20炸蝦餅比較遜色，炸得太油，味道一般

雞少招牌海南雞2人餐海南雞用上三黃雞， 雞肉特別比較嫩滑，皮又夠薄帶香！份量半隻，食起黎夠多啖啖肉， 汁醬更加係餐廳自家製，別有一番風味"而油飯帶有蒜香，班蘭，香茅味， 層次非常豐富，飯粒帶口感，非常加分。無味精椰子雞湯用料豐富， 雪耳，瘦肉，椰子粒等，味道清甜，炭燒豬頸肉切得好幼細，片片均衡！邊皮位置帶焦香肉質又帶爽嫩感，再配上醬汁更加惹味"跟餐還可以加錢加小食，泰式無骨鳳爪口感爽脆味道入味帶酸香，幾開胃。

當讀書同番工兩樣野同步進行，忙起上黎真係要同時間競賽，飯都唔記得食/ 要頹食/ 快食呀！介紹下我就腳既炮台山餐廳啦💁🏽‍♀️ 雞少試業個陣買過一次外賣，上個禮拜就試下堂食～➿ 招牌海南雞喇沙 ($72)海南雞肉質嫩滑，最緊要係無骨，岩哂懶人🦥 喇沙相當大碗呀，我揀左摻摻，麵量多到食唔哂呢，而喇沙湯底都幾重椰奶，我會鍾意辣d，惹味d！➿ 招牌海南雞飯+細碗肉骨茶 ($88)呢個配搭岩哂大人，唔洗做選擇嘛💁🏽‍♀️而且份量都幾大，海南雞飯有配一碟仔油菜，而肉骨茶雖然叫做細碗，但係入面又有幾條肉排，仲有幾片油炸鬼，所以一定夠飽🤭➿ 泰式炸蝦餅 (+$20/ 3塊)雖然唔係手打個種蝦餅，但係有炸過，有誠意既！➿ 鹹檸檬雪碧 (+$7)➿ 龍眼冬瓜茶 (+$7)特飲+$7咋，兩杯特飲都好夠味👍🏼要讚下野食都上得幾快，所以我當晚好準時咁番到去上堂✌🏽

炮台山新開咗間馬拉店，提供海南雞飯、肉骨茶、喇沙、炸魚餅、春捲、無骨鳳爪等多款正宗料理～ 店內雖少但五臟俱全，裝潢簡潔，價錢合理，可以一試👍🏻招牌海南雞套餐包括半隻海南雞、滷水元蹄/碳燒豬頸肉/香茅雞中翼三選一、無味精住家湯、雞湯白灼時菜、香油飯/絲苗白飯二選一同港式熱飲～ 呢度嘅海南雞係三黃雞，皮薄，油少，色澤夠，肉質鮮美嫩滑，啖啖肉好滿足😍 配上甜、酸辣同鹹三款特製醬汁都幾惹味～ 碳燒豬頸肉反而幾有驚喜，炭燒味又香又濃，肥瘦適中，爽得嚟帶點軟嫩感，加埋酸辣汁感覺無咁油膩🐷 油飯帶油香，粒粒分明、菜心新鮮爽脆、住家湯清甜無味精，飲完都會唔覺得口渴～ 另外加咗個越式粉絲春捲，酥脆可口，作為小食就最合適不過了！

🇭🇰雞少去骨海南雞·呢間餐廳係喺福元湯圓轉角嗰度嘅 我哋見佢啲相幾靚 就決定試下佢😎😎·招牌海南雞飯+細碗肉骨茶$88佢個海南雞飯我自己覺得幾好食 因為佢係去咗骨 所以食得好方便 而且佢個雞味好濃 雞肉都好嫩好滑 正🐤🤤🤤之後佢個飯好香乾蔥味 佢係香得黎唔會太油 就算夜晚食都唔會太重負擔🍚肉骨茶方面佢呢個係馬來西亞個種藥膳肉骨茶黎嘅 我自己覺得幾啱我口味 因為佢有藥材味得黎唔係太燥熱嗰種 飲曬成碗都得😈之後佢肉既份量都好多 而且煮到淋曬 尤其係軟骨既部分好好食🐷不過我自己就覺得佢個豆腐卜同埋油炸鬼有啲啲油 唔知係咪擺耐左🫢🫢😂·碳燒豬頸肉喇沙$72之後佢個喇沙湯底都唔錯既 不過我自己覺得佢個麵係偏淋少少 所以大家一定要快啲食🤣之後佢個豬頸肉超多 而且佢都燒得幾香 肉質唔錯 不過佢呢度嘅豬頸肉係偏淋少少既 食落有少少似豬扒 但係好味既😋·#rbyeat#rby東南亞菜#rby炮台山 #rby北角·📍北角炮台山英皇道177-191A號利都樓地下D號舖

炮台山新開食海南雞同喇沙☺️ 兩人餐非常抵食! 另外有肉骨茶、滷水元蹄，選擇都幾多🤓海南雞去曬骨 肉夠嫩滑; 雞皮爽彈👌🏼 碳燒豬頸肉好多肉汁夠肥美😆 香油飯夠濃 有炸過嘅蔥油 好香口😄 無味精住家湯係椰子雞湯 清甜滋潤🥰 招牌海南雞二人餐 $178跟配：招牌海南雞半隻滷水元蹄/碳燒豬頸肉/香茅雞中翼(3選1款）無味精住家湯(2碗）雞湯白灼時菜一碟香油飯/絲苗白飯(2)港式熱飲2杯+$20 泰式蝦餅炸得好脆 蝦滑好爽彈~

海南雞專門店近幾年越開越多，競爭超激烈，今次就比我係炮台山揾到間高質嘅新餐廳。位於英皇道嘅雞少，舖頭入面光猛又乾淨。招牌海南雞二人餐（$178）套餐包括招牌海南雞半隻，份量夠曬兩個人食。餐廳嚴選三黃雞，雞件切至一口大少，皮薄又爽，肉質嫩滑，伴以三種蘸醬，包括自家調製薑蔥、酸辣醬及甜豉油，各具特色！另選菜式我哋就揀咗滷水元蹄，超軟腍又入味，入口唔會太油膩，送飯一流！每人一客無味精住家湯，湯料有蘿蔔同絲絲南瓜蓉，仲要無味精，飲曬成碗都無問題！套餐仲有雞湯白灼時菜，今日係爽脆清甜大菜芯配上少許蠔油。香油飯好有心思，黃色米飯混入油蔥酥，一上枱已聞到香味，入口粒粒分明帶油香！未完呀，呢個二人餐仲包港式熱飲2杯，如果想食小食，都可以用優惠價加配，我哋今日就食泰式炸蝦餅（+$20），酥脆可口，正常發揮。

2022-02-08名不虛傳嘅海南雞🐓去咗北角接女朋友收工🤗仲有時間去咗雞少餐廳食個下午茶🫖入到去新裝條好光鮮亮麗🌈燈光夠哂光猛舒服企理🤗主打食海南雞油飯同喇沙🐓店員安排坐四人枱4️⃣招牌海南雞一人餐，72蚊套餐💰套餐包括有招牌海南雞一碟，老火湯一碗，白灼時菜一碟，港式熱飲一杯，碗老火湯好足料，有椰子粒同雪耳，好清甜潤喉🥥招牌海南雞，無骨啖啖肉，雞皮微黃表面滑溜溜，下面啲雞肉有光澤，食落去好嫩滑彈牙，配埋醬汁有三款，有豉油，薑蓉和辣椒醬海南雞更好味，油飯食得到有雞油味道，非常好食🐓😋泰式炸蝦餅，跟餐加20蚊💰炸蝦餅跟咗沙律醬，炸蝦餅炸得好香脆，内餡蝦膠都好有咬牙，配埋沙律醬非常滋味🍤😋整體環境光猛乾淨企理🤗服務態度幾好，姐姐好有禮貌😀食物味道好食，份量夠，老火湯真材實料唔係例水，會再幫襯 @youngchickrice 飲碗靚湯🤗☺️#雞少去骨海南雞#招牌海南雞一人餐#海南雞#泰式炸蝦餅

平時lunch 食個海南雞飯都要成$80，真系幾貴晏就去左維園行，夜晚唔想系銅鑼灣捱貴野，去遠少少天后一樣多選擇<二人餐$178>二人餐好抵食，包兩個主食、菜同住家靚湯，都系二百蚊有找海南雞半隻加多份豬頸肉，淨系講份量，三個人食都有餘質素都好唔錯，海南雞好滑好多肉，豬頸肉夠爽又唔會得肥膏，記得沾埋辣醬食，惹味好多小食可以$20加購，叫多左個春捲好脆口清爽要讚下個住家湯唔系例牌味精湯，似西式南瓜湯，幾濃郁仲食到粟米飯可以簡白飯同油飯，油飯比起平時的乾爽，多左陣黃薑味

“招牌海南雞一人餐”($72)“碳燒豬頸肉喇沙”($72)“泰式香茅炸魚餅”(+$20)“越式粉絲春卷”(+$20)炮台山新開咗間海南雞飯店經過見都幾多人幫襯所以入去試試😝呢道主打嘅當然係無骨海南雞🐔另外都有喇沙,肉骨茶同唔少泰/越小食☺️因為又想食海南雞又想食喇沙所以就叫咗招牌海南雞一人餐🐔再單點咗碳燒豬頸肉喇沙🐷海南雞仲+$12轉咗做脾😝食落又滑又啖啖肉超級正🤤套餐仲會跟埋例湯,油菜,熱飲另外嘅喇沙都好足料☺️好多魚片頭,芽菜,仲有半隻蛋麵底叫咗摻摻,即係油麵加米粉湯底微辣,幾惹味😋豬頸肉大大碟,食落好腍滑😍而且碗麵好大碗好抵食🤣叫套餐/喇沙仲可以用優惠價加配小食叫咗炸魚餅同粉絲春卷都好高質😝食哂咁多嘢真心飽😆CP值真心高🤣

炮台山好多正嘢🙆🏻‍♀️ 呢個海南雞x油飯真係數一數二出色💕用心製作 食材有執著有揀過 一人二人餐都好抵食🥰 值得比更多人發現( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾ ✨招牌海南雞二人餐 $178❣️無味精住家湯連湯都好出色 好似屋企煲冇味精好足料 🔥 我飲到有南瓜蘿蔔豬骨粟米🥹❣️招牌海南雞半隻用三黃雞成本有返咁上下 油少色靚做海南雞一流‼️雞肉都幾滑 有雞味 油三款醬汁各有特色 🥳🐥最wow係雞油飯 唔使加錢就食到🙈 真係成隻雞嘅精華入晒去🔥❣️碳燒豬頸肉呢個豬頸肉超高質 好食過泰式餐廳‼️ 外面脆 裏面充滿油脂又爽彈🐷❣️雞湯白灼時菜連菜都好好食 揀得好冇渣好甜🥬❣️熱阿華田/菜蜜

炮台山新開海南雞 超抵食二人套餐($178) 包半隻招牌海南雞、碳燒豬頸肉/滷水元蹄/香茅雞翼(揀一)、一人一碗老火湯 無味精煲得好香濃、白灼時蔬、一人一碗油飯/白飯、自選兩杯熱飲🙌🏻海南雞夠嫩滑 半隻份量唔算細，配埋好香既油飯冇得輸！以為係小食份量 點知豬頸肉完全係多到嚇親🤯 而且炭燒得好香口 夠晒肥唔知有咁多份量仲加左優惠價(+$20)追加左小食炸蝦餅，最後我哋兩個人最後都食唔晒 要打包返屋企🫣 新店黎講真係誠意十足 值得一試呀～

HONEY話炮台山開左間好正的海南雞店雞少去骨海南雞，搵日佢DAY OFF同佢去左食晚飯，雞少去骨海南雞除左海南雞，仲有馬來西亞的肉骨茶，真的去試試，同HONEY叫左個海南雞二人餐，因為咩都有得食，仲可以個湯加28蚊轉細的肉骨茶~~178的套餐加左一個小食，點左泰式鳳爪(半份）選擇左豬頸肉，海南雞半隻，油菜，同埋油飯，兩杯熱飲，真的好抵食~~泰式鳳爪(半份）泰式鳳爪(半份）真的唔錯，酸甜好食~~海南雞半隻海南雞半隻真的好多份量，肉地真的好滑，雞皮有油香，真的一個唔錯的雞!!豬頸肉豬頸肉真的送飯一流，舊舊都咁好食~~~肉骨茶細的肉骨茶份量都好多，唔重中藥味，甜味出D，另外加埋油炸鬼真的好好食!!油菜加埋飲品，哩個餐真的先200蚊多D，真的好食好抵食，下次有機會真的買外賣雞返去同屋企人食先!!