隱世山莊

營業中

休息中

「隱世山莊」顧名思義遠離塵囂鬧市，於鄕郊一角，由元朗西鐵站步行到燒烤埸需要20分鐘左右。聽聞此間所提供非一般燒烤食品和平價海鮮，這是吸引我光顧原因。 我早上打電話預約位置，此店提供任食優惠每位$149，而且提供一系列海鮮供預訂，細心一看，款式多樣化，價錢合理。我只保守點了大元貝，測試下她們提供海鮮水準。結果，我們異囗同聲話「鮮甜可口」 步入場地，椅子乾淨衛生，沒有其他燒烤場的污黑難抺，我朋友是潔癖怪痂，難得聽她今次讚口不絶。另外，燒烤爐提供高一層灶台供串燒位置，貼心準備令我們感喜悅。 此場提供各式各樣串燒，滿牛油香草味法包，牛排，雞扒之類。特別美味是香草調味羊脾，一試再試。我朋友愛其薯泥批，経烤了一會，皮脆內軟，滋味十足。 埸內提供任飲服務，有康師父系列，一般汽水和清水，喜出望外是有烏龍茶。燒烤中段已經沒有烏龍茶，我見店主有不斷補倉，此處值一讃。

賞完大棠楓葉 行了一個下午 一行四人決定黎個BBQ。出名懶惰的港女 梗係去自助燒。隨意openrice一下 見到呢間新開 即管試下。環境不錯 幾空礦 有點聖誕燈飾 有點兒節日氣氛 哈哈。每人$139 開爐費$30 其實幾抵。除了任食 最重要係仲要任飲樽裝水 汽水 嘩 真貼心。食物種類好多 整齊乾淨排列在雪櫃 感覺好衛生。丸類除了基本會有既款式之外 有黑色墨汁丸 蝦丸 芝士丸 燒賣。凍肉類都幾有驚喜 竟然有豬大腸 燒起黎香脆好味。雞翼豬扒牛扒金沙骨雞軟骨 唔會太咸 好入味。仲有多春魚 秋刀魚 三文魚腩和頭。最鐘意係蔬菜類好多 蕃茄青瓜翠玉瓜車厘茄粟米全部都好新鮮 特別要一提係蒜蓉茄子 好正。醬料除了蜜糖豉油 仲有辣同唔辣待的孜然粉 幾好。開開心心 又一個晚上。又多了一個自助燒烤好去處。

前幾日見天氣唔係好熱，所以同老公講不如星期日去bbq。大家都知道元朗bbq 得一間x 記燒烤場好食，但有朋友話我知大旗嶺村果間bbq場轉咗手後，啲食物唔錯。所以我哋就去咗 隱世山莊 試下。我哋差唔多晚上7點到，入到bbq場，都有7成人入在，感覺幾闊躺，老板好好客，仲同我哋講佢哋啲食物唔會太重味，食得健康啲，不過佢哋有啲調咗味嘅醬油，叫我哋試下。燒頭一round, 係淡味啲，於是落啲醬油燒，味道唔錯。食物好新鮮，亦fill得好快。另一想讚，女士們一定鐘意，蔬菜選擇多，但我本人鍾意嘅椰菜包。。。係無，希望下次食到。

衛生多款式熱情好客的bbq場同朋友幫襯買bee團購, 由於一早加咗facebook, 知道佢哋有元朗烏頭食, 所以就訂咗條試下。$88一條平過去泰國舖頭食, 仲好好食, 夠哂開胃, 鮮味, 無泥臭味!一般扒類都有, 其他食物eg. 3文魚頭/ 秋刀魚/ 墨汁墨魚丸 / 煙肉金菇卷/ 蒜泥茄子 / 雞軟骨粒 / 四川雞亦 / 蒜蓉包 / 辣尖椒 / 棉花糖 / 燒番茄仔 / 花枝卷 所有都令人睇到都覺得好開心, 雖然試唔哂全部款式, 但所有魚類我都有食, 都部都好新鮮！ 唔會將價就貨 !另外, 蜜糖/醬油任裝, 紙巾送一卷, 唔夠用問佢, 竟然無收錢俾多卷我~同埋團購開爐費每爐$40! 燒成晚炭又任加! 再加上任品任飲, 感覺闊佬過其他燒烤場好多好多, 唔洗乞兒仔咁, 令人好impressed洗手間好乾淨, 仲配史偉莎洗手液, 紙巾。雖然只係元朗區小小一個燒烤場, 但環境設施員工質素(肥仔員工好好, 原先可炭要自己去拎, 但見到我係女仔, 都主動走來幫我拎去個爐度) 已經超出一般燒烤場水平!一定有下次!!!!第一篇為食食評, 打得唔好請見諒

BBQ有網燒&燒烤叉燒，食物方便除咗基本嘅雞翼豬扒牛扒，仲有雞軟骨、豬大腸、煙肉金菇卷、香草牛油蒜蓉包、瓜菜(比較乾要加水燒)、茄子、番薯粟米....都有，網燒仲有豉油孜然粉你調味，所以本身食物啲味道唔會太濃，環境又舒服又乾淨，下次會再去👍🏻👍🏻👍🏻

三五知已，在假期想聚會，又不知有咩地方好去。建議大家可以約埋一齊去BBQ，也可以火鍋。喜歡佢嘅特別，喜愛店主用心的醃製食物。沒有其他BBQ場的重口味，也可以特別要求店主的醃製配合自己囗味。食物多元化。第一次寫食評，就是為了你「隱世山莊」😛