金西南米線

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休息中

米線薯粉都好好食薯粉又好，就算每日食都唔會厭由銅鑼灣去到旺角店，對我嚟講方便好多可以更常食店內都好多位，坐得都舒服店員都超好勁nice餸有超多選擇1人餐酸辣小鍋米線包兩個餸(其他每項收費)，有優惠價加飲品同小食薯粉唔洗額外加錢其中一樣好正嘅係咩都可以自選唔止手撕雞，主食都可以揀要唔要韭菜、芽菜、芫荽、蔥、花生如果有想要嘅仲可以揀多啲花生好香口好脆﹗當然必試金獎腩肉(微辣)小小辣調味夠晒入味，肥瘦部分都有，好有咬口魚肉春卷、豬紅都好食揀咗BB辣，辣度比較溫和，酸味比較出酸菜好入味另外一碗係掠拌，都揀咗薯粉男朋友唔好辣但陪勁中意食米線嘅我食好彩可以揀走辣肉碎幼薯粉好有咬口彈牙又夠掛汁，好正本來睇menu果陣已經決定好要食手撕雞見到小食有細嘅就加咗，只係$8其實都唔細份，手撕雞充滿麻香味椒鹽炸燒賣好有驚喜﹗大推﹗熱焫焫上枱，椒鹽好惹味居然仲有鴛鴦炸饅頭，有煉乳加朱古力醬即叫即炸，外皮夠脆夠熱豆漿同茶超滿足嘅一餐

今日就去左旺角新開既金西南米線。金西南本身就係銅鑼灣起家，早排重新rebrand ，亦到衝出港島係旺角開分店，當然要再試吓啦！餐廳主打自選熱拌同酸辣小鍋麵。自選配料夠多，有豬肚、豬潤、肥牛、鹽香手撕雞、丸等等，非常豐富！辣度、醬汁以至配菜（酸菜、花生等）都可以可加可減，自由組合想食既口味！兩款自選麵都包份量好足既辣肉同配菜，抵食！🔶熱拌薯粉：醬汁夠哂惹味，撈薯粉一流，食完又唔會好口渴，唔錯。蘿蔔鮮甜無渣，星星鱈魚丸亦都好少搵到，加埋夠哂juicy既醬爆丸，好食！🔶小窩米線：湯底酸酸辣辣夠哂開胃，米線軟硬適中又吸湯。手撕雞同豬紅夠哂入味，豬潤亦都爽口！🔶麻辣手撕雞：雞肉幾嫩滑，亦都好入味，值得一試！

琴日路經旺角，比一間叫「金西南米線」嘅餐廳吸引咗目光，事關佢嘅裝修係80年代嘅茶餐廳裝修，非常復古，放是我就同朋友入咗去試吓，叫咗兩款米線同兩款小食。首先係肉燕餃腩肉小鍋米線🍲。湯底濃郁，配料都幾豐富，肉燕餃同腩肉份量都足夠。重點係碗米線超級大碗！！！！另一款係牛肝菌炸醬豬大腸熱拌薯粉🍝。牛肝菌酸酸辣辣幾開胃，炸醬正常發揮，豬大腸處理得乾淨，冇異味，而且有咬口，撈埋一齊食幾惹味，同樣地係超級大碗小食方面，叫咗藤椒魚皮🐟同麻辣手撕雞🐔。藤椒魚皮麻麻辣辣，幾開胃。麻辣手撕雞辣度適中，雞肉嫩滑。整體嚟講，呢餐都幾好，份量爆燈，味道都唔錯，而且價錢唔貴，十分抵食，下次可以再試吓其他款式。

今天我和老婆前往旺角的金西南米線享用晚餐，這家店位於花園街3-5號的鴻威大廈9號地舖，環境簡約卻充滿了熱鬧的氣氛，讓我們感受到溫馨的用餐體驗。我們點了一人餐的酸辣小鍋米線，湯底酸辣適中，米線吸收了湯汁的精華，口感滑順。搭配的滷水雞翼肉質鮮嫩，帶有香料的味道，讓人一試成主顧。豬紅則是豐富的配料，吸收了湯頭的味道，讓整體風味更加層次分明。飲品方面，我們選擇了(凍)豆漿，豆漿香濃自然，喝下去非常清爽，為這一餐增添了不少清新感。除了米線，我們還點了一人餐的酸辣小鍋薯粉，搭配了BB辣、酸菜和花生，這些配料的加入讓口味更加豐富。金獎腩肉微辣，肉質滑嫩，十分美味。鹽香手撕雞和魚肉春卷也都很受歡迎，春卷外脆內嫩，口感極佳。我們還叫了幾道小食，包括藤椒魚皮和椒鹽炸燒賣，炸燒賣的口感酥脆，搭配生菜一起吃，更加清爽。之後，我們品嘗了鴛鴦炸饅頭，裡面有煉乳和朱古力醬，讓人回味無窮。日式棒餃則配上紅醋，味道獨特。炸皮蛋豆卜搭配甜酸醬更是讓人驚喜，五件的份量剛好夠分享。整體來說，金西南米線不僅提供了美味的米線，還有多樣的小食選擇，是一家值得再訪的好地方！

小暑 未到已經咁鬼熱，見到呢間 金西南 光猛嘅門面，清雅嘅裝修，木紋米白色主調，仲有涼拌米線。入去試吓。一定要試吓佢哋嘅炸皮蛋豆卜，都幾搞嘢，好似啲 鬼馬乜乜 咁。手搓糖心皮蛋 塞入粒豆卜裏便，心機手工嘢。佢哋嘅加送好抵。我加咗滷水大腸$9，好多件。if過隔離企街嘅龍津$9一定買唔到咁嘅份量。金牌腩肉，果然名不虛傳。甘香嘅肥膏黐住圓滑嘅腩肉。藤椒魚皮 好出色。魚皮夠厚 好爽口 又彈牙。唔係好辣，但係好香口。哥哥仔好好相與，見我哋坐喺窗邊位置食到滿頭大汗，私伙扇出埋，主動咁重新安排我哋坐喺舖頭入邊冷氣勁啲嘅位置。

之前聽住銅鑼灣嘅朋友介紹過呢間原來依家旺角都有 方便我呢啲少過海嘅人🤣舖頭喺花園街雲雲食肆中 好易搵裝修都靚靚仔仔 望到入面幾闊落你知啦 大熱天時食米線都想同隔離有啲距離🤪食得湯麵多 所以如果間嘢有撈米線嘅話我都會揀食撈米線🍜咁啱坐低嘅時候開始左下午茶 幾抵食今日有大胃仔陪我包底 可以任叫🤣滷水豬肚/魚蛋/牛肝菌/蘿蔔/竹笙/冬菇魚蛋係炸皮魚蛋 大粒又彈牙牛肝菌比較少見 幾有心機基本配備蘿蔔炆得好腍又冇渣滷水醬汁/ 撈米線個汁偏濃味 所以跟餐嗌烏龍茶好Perfect麻辣手撕雞（小食）小食嚟講都好足夠2 個人share食落唔算太油 但又好夠麻辣啖啖肉 鍾意食肉嘅唔好錯過整體食物質素唔錯～環境舒適～價錢親民QR code 好在咩都可以自己揀～～地址：旺角花園街3-5號鴻威大廈9號舖#kamsainam.noodle

近排老婆迷上左食米線，今日特別出旺角帶佢黎食呢間「金西南」😁入面裝修好傳統風格，地方大都坐得幾舒服呢到出名招牌腩肉，我地叫左熱拌米線，腩肉半肥瘦勁軟身，超香濃肉味！😍拌米線最中意呢到唔會睇到碗底全部都係油，醬汁落得岩岩好勁抵讚，米線全部索晒機味，撈埋少少辣既炸醬食真係無得彈！豆漿亦係每次黎我都必叫，係勁傳統麵檔啲即磨豆漿味，豆味濃郁唔係合成既味道🤞小食同樣好特別，最推薦呢個皮蛋炸豆卜，先唔講豆卜炸到勁脆身，咬落直頭有聲，入面仲包左皮蛋係到勁有心機，好特別係呢到先有得食😆其他炸物如炸燒賣、春卷都係即叫即炸熱辣辣好新鮮麻辣手絲雞就第一次食，老婆勁想食一於就試下，估唔到都ok雞肉軟身，少少麻唔會太辣幾過癲😀

有次喺旺角搵晚飯，經過「金西南米線」，係以前係銅鑼灣成日食，原來開咗旺角分店，就入去試下。主打雲貴風味嘅小鍋米線，即叫即煮，啱晒鍾意食辣嘢嘅人！我叫咗鯊魚丸、鹵水豬肚酸辣小鍋米線，湯底香辣惹味，酸味開胃，辣度唔會死辣，幾順口。鯊魚丸彈牙，豬肚夠爽，份量唔少，最後飽到食唔晒。不過最驚喜一定係佢哋招牌「金獎腩肉」！我叫咗做涼拌米線，拼埋豬大腸同牛肝菌，涼拌麻香味好正，但重點係個腩肉，炆得夠腍又入味，脂肪位唔膩，瘦肉位又唔鞋，入口即溶，完全唔會覺得heavy，真係明白點解係鎮店之寶，推介！小食方面叫咗幾款：麻辣手撕雞啖啖肉又唔乾，麻味十足；椒鹽炸魚蛋外脆內彈，有少少九層塔香，幾有特色；炸皮蛋豆卜配甜酸醬，酸酸甜甜中和晒炸物嘅油膩感；而白烚菜心就中規中矩，解一解膩啱啱好。飲品方面就叫咗豆漿同罐裝椰汁馬蹄爽，豆漿唔太甜，有豆味；椰汁馬蹄爽就清涼解辣，一啖飲落去好爽！總括嚟講，「金西南米線」真係CP值高，味道夠地道，選擇多，服務都算快，特別係招牌腩肉，真係要encore。下次一定會再嚟幫襯，可能試埋佢哋其他辣鍋口味！

今晚晚餐黎左呢間價錢親民的餐廳食米線，佢的米線有湯，有熱撈凍撈選擇，如果唔想食米線，仲可以轉薯粉。酸辣小窩米線（入邊已經有辣肉碎，韭菜，酸菜，芽菜，花生，芫荽同蔥），湯底揀BB辣，唔算太辣。揀左金奬腩肉、鹽香手撕雞、墨魚丸。腩肉係有少少辣，份量都幾多，入口好淋同入味，肥瘦適中；手撕雞咸香味夠；墨魚丸，有三粒，都幾彈牙。一人酸辣小窩米線套餐包咗兩樣餸，揀左滷水雞翼同魚肉春卷。雞翼好入味，魚肉春卷有兩大條。跟餐小食揀左椒鹽燒賣，有六粒。飲品加$3要罐裝凍檸茶，原來係文華冰室出品，茶味比一般罐裝檸檬茶濃，同埋唔會太甜。鴛鴦炸饅頭（煉奶+朱古力醬）饅頭有三件，就算我哋食晒成碗米線先食都keep到脆卜卜👍👍

好耐之前喺銅鑼灣食過呢間米線，而家旺角都開咗分店，唔使特登過海都可以食到好味米線！餐廳環境闊落又乾淨，店員嘅服務都好親切～✨豬膶炸醬魚肉春卷酸辣小鍋米線朋友呢碗簡咗中辣！豬膶爽口！炸醬微微辣，撈米線一流！魚肉春卷彈牙，魚肉味特別香濃！米線軟腍而且掛汁能力高～✨金獎腩肉牛肝菌滷水豬大腸酸辣小鍋米線而呢碗就簡咗小辣！金獎腩肉肥瘦均勻！滷水豬大腸滷得好入味！牛肝菌酸酸辣辣，口感軟腍略帶有彈性！湯底酸酸辣辣好開胃～✨麻辣手撕雞肉質嫩滑，微辣惹味～✨椒鹽炸魚蛋炸完嘅魚蛋保持爽口彈牙～✨椒鹽炸燒賣燒賣經炸完之後變得香脆可口，加咗椒鹽更惹味～✨凍豆漿入口順滑，豆香四溢～餐廳而家已經有2間分店啦:📍 旺角花園街3-5號鴻威大廈9號舖📍 銅鑼灣登龍街41-51號金龍大廈D號舖

由銅鑼灣店未裝修之前已經支持，覺得樣樣野都好好食，所以經過旺角即刻入去，今日冇牛肝菌，叫左雞翼腩肉米線，一入口就搞唔掂，湯底好咸好咸，咸到要加水先食到，腩肉好小味道幾好，雞翼2隻，都係好咸，成個味道已經唔同以前，好失望😞

今日同朋友去咗旺角食晚餐，朋友提議去金西南米線食雲南米線，這間餐廳位於花園街3-5號鴻威大廈二座地下9號舖，旺角站E2出口行幾分鐘就到，非常方便，入到餐廳都有很多顧客，餐廳地方寬敞整潔，裝修得溫馨，枱凳擺放整齊，令人坐得舒服。餐廳餐牌菜式不少，主食是招牌小窩米線及涼拌米線，都包含秘製辣肉碎、酸菜、芽菜、韭菜、花生、芫茜、香蔥，仲可加自選配料來食，令口感非常豐富。金西南食物質素好，價錢又唔貴，又冇加一，店員服務態度都好，值得推薦俾大家來食。酸辣小窩米線（BB辣）酸辣小窩米線湯底酸辣平衡，配料多樣且各司其職，滷水豬大腸外皮微彈，內層軟嫩，滷得入味且無腥味，味道滷水香濃，帶五香和輕微甜味，搭配酸辣湯底更解膩。滷水雞翼肉質滑嫩，皮層吸附滷汁後不爛，咬下易脫骨，味道滷香溫和，鹹甜平衡，與酸辣湯融合後層次更豐富。墨魚頭爽脆彈牙，新鮮無腥，切片厚度適中，味道海鮮鮮甜，沾附酸辣湯汁後更開胃，秘製辣肉碎只是微辣，細碎帶微顆粒感，乾香不油膩，酸菜脆嫩無渣，酸爽帶微甜，解辣神器，芽菜生脆多汁，清淡豆香，中和濃郁湯底，韭菜嫩葉軟滑，根部微脆，辛香突出，花生油炸後酥脆，顆粒完整，增添油脂香氣，芫荽葉片細嫩，清新

新開人氣米線專門店可選清湯及酸辣湯底，還提供兩款米線，分別是酸辣小鍋米線和涼拌米線。必試這𥚃的招牌金獎腩肉米線，還加上秘製辣肉碎、韭菜、酸菜，米線口感彈牙，腩肉入味酸酸辣辣，十分開胃。牛肉飯好大碗，香噴噴肉味香濃，牛肉油脂豐富，口感軟嫩，淋上秘製醬汁，份外惹味。藤椒魚皮薄薄地切成片，香辣Q彈，充滿麻香味，冰涼爽脆。手撕雞經過冰鎮處理後，口感更嫩滑，再拌入香濃的花椒油，味道多層次。炸燒賣炸到金黃色，外脆內軟，好有酥脆口感。炸魚蛋香口煙韌，帶有淡淡的魚鮮味，美味可口。

之前係銅鑼灣經過見到呢間金西南米線🍜，聽講係銅鑼灣開咗好多年，最近重新裝修，而且係旺角開左分店！🆕我哋叫左1人餐酸辣小鍋米線，再加小食😎你哋會唔會share餸食😂我哋每人叫3餸share食一次過食到6款餸🤣🔸1人餐 | 酸辣小鍋米線 BB辣👶🏼🌶️湯底真係唔錯，我呢個BB辣都接受到，夠惹味酸酸地又唔會太鹹，食完冇口渴。滷水豬大腸 🐷 好入味無臭味👍🏻滷水雞翼都ok夠入味 🍗 墨魚頭 🦑 爽口彈牙，推薦💯加左小食椒鹽炸燒賣，好香口炸到外脆內軟，好彩跟餐細細份唔係太熱氣。加左杯凍豆漿🥤 🔸1人餐 | 酸辣小鍋米線 中辣🔥金獎腩肉肥瘦適中🐷滷水豬肚 🐖 份量好多！好有咬口😋 蘿蔔清甜無根🈴小食要左麻辣手撕雞🍗 唔係好辣不過雞肉幾滑。

今日我約朋友，嚟叫酸辣小鍋米線首先講下湯底，呢碗米線用嘅係素湯，雖然係素嘅，但味道一點都唔淡，酸酸辣辣，夠刺激！我覺得酸味同辣味平衡得好好，唔會太過火，啖啖都好有味。米線本身都吸咗湯汁，食落特別滑，口感非常好。底下仲有啲BB辣，辣味逐漸升起。至於配料方面，我加咗多樣嘢，首先係豬紅，口感嫩滑，配合湯底真係一絕。牛筋丸就更加正，彈牙，吃落好有咬勁。另外，蟹子丸同日本鱈魚豆腐都唔可以錯過，尤其係豆腐，形狀似星星，食落滑嫩。我仲試咗麻辣手撕雞（細），雞肉好嫩，麻辣味十足，香氣撲鼻另外，藤椒魚皮（細）好脆