金田家

營業中

休息中

去到銅鑼灣登龍街， 見咁啱褲袋袋住張優惠券未用，就入咗呢間人氣拉麵，金田家。 不過最好笑嘅係最後竟然用唔到，店員話我嗰張卡太舊，唔可以再幫我吸印，但我睇勻曬都唔見張卡有到期日，不過冇辦法，呢啲不嬲都係舖頭大曬，有最終決定權，佢話冇得用都冇辦法。環境：位於登龍街中央，金田家舖位唔算好大，但都算坐得幾舒服， 坐滿我估容納到二三十人左右。食物：激辛拉麵：睇相都見到，得四片好薄嘅豬肉，食落仲要冇乜口感，感覺一般。湯底方面，雖然話係激辛，但係食落我都覺得唔算好辣，感覺亦冇乜層次。 拉麵方便有硬度可以選擇， 我就選擇咗硬，但係食囉我覺得似係食緊麵團，唔夠爽口同彈牙。整體唔算好難食， 但係絕對冇食評上面講到咁好食同咁吸引， 我個人認為都係名過於實。

今日放工真係好想食日本野 同個朋友去 但係自己見到個menu又私心想試下唔同小食 所以就叫一碗麵同幾碟小食 冇諗過咁又幾抵食 哈哈首先係 黑豚拉麵 ($98) 首先要大贊不膩濃郁麵嘅硬度都可以選擇 對比大部份拉麵舖真係幾貼心小食方面叫左唐揚雞塊($38) 、芝士年糕($38) 仲有山葵蛋黃醬餃子($38)！！款款都好食 年糕唔太油淋淋 餃子簡直特別得來又好食夾埋嘅份量都唔少架整體來講 係非常值得一試 都幾易去架🙇🏻P.S. 我覺得下次我可以試激辛拉麵❤️

本來今晚不打算吃一餐正式晚餐，只想吃個甜品，但是經過金田家，阿女被他的公仔頭吸引了，好吧！先吃點拉麵才與甜品搏鬥 hehe.山葵蛋黃醬餃子，微微的辣，淡淡的山葵香，作為前菜好醒胃，主食未到，已被 K.O. Yum Yum Yum 接著上枱的是唐揚雞塊，肉質嫩滑，我個人不太喜歡沾沙拉醬吃，不過阿女好 Like！終於到期待的辛子黑蒜拉麵，如果啫辣的朋友可以加辣，我們就覺得它的辣度適合我們。要大讚豚肉片，有種很香的煎味，3片不夠喉，可以追加，最後來個芝士年糕，熱熱的食好食！

番工前黎登龍街搵野食，龍門太多人排隊，所以黎左呢間，可能因為價位較高，無乜人幫襯，唔洗等位。入去都隔位坐，好事黎，又防疫又坐得舒服d。一坐低店員主動提供紙袋俾你袋口罩。真好，抵讚。自己寫紙仔落單，見佢碗麵唔包溏心蛋，加多左蛋。另外叫埋餃子。餃子一份四隻，質素普通，餡料唔多，皮不薄，普通，唔太值三十幾蚊。叫左豚肉拉麵，有四大塊肉，正👍🏻一飲個湯，不得了，係我最中意既濃厚湯底，有少少杰，少少膠質感👍🏻。呢餐$160 ，我覺得少少貴。但食到我最中意既湯底我覺得ok既哈哈。

金田家 (銅鑼灣)黑松露限定拉麵 (每日只有20碗)黎度的拉麵又係有得度身訂造 選擇硬度 配料等等紫菜太淋 有d失望 佢的食法本來係紫菜包一少拉麵同叉燒一齊食 但未食先淋😭拉麵選擇咗硬 好有口感 煙un有彈性同一蘭唔差得太遠 糖心蛋非常好食好有味道 而且流心程度極高 推介一定要加肩叉燒係入口即融 俾咗個驚喜我😌湯底較油膩 而且無咩特別重點的黑松露 唔放入湯融合先有味一放入湯即刻無曬味道😩有少許失望我下次應該會叫傳統的拉麵😟Overall: $108 +$12 蛋 (7.5/10)

中午時段於登龍街有不少拉麵店的選擇，是次看中了門面不大的金田家，鋪外有張大大的餐牌，看到了有濃味的豚骨湯拉麵便二話不說進去試試看。拉麵來到之際，必須趁熱嘗一嘗湯頭，豚骨味濃厚柔和，溏心蛋流心效果出色，味道亦滷得甘香，至於叉燒炙燒過，多了一份香氣，拉麵掛湯能力強。最後還點了一份炸雞，香脆多汁，相比其他日式炸雞多了點是，店鋪提供的粘粉有3種，抹茶鹽，咖喱鹽，還有一個鹹味較重的味粉。 整體食物質素很好，亦符合價錢定位。

位於登龍街既拉麵店，店面唔算好大，環境唔算太逼，一入到去待應會提供個紙袋比大家裝住個口罩👍🏻👍🏻👍🏻之前食過黃埔既分店，今日經過銅鑼灣見到有分店，又唔知食咩，所以就決定食多一次啦！柚子辛口拉麵（$98）粒溏心蛋好味😋😋😋d叉燒就不過不失啦，有小小柴。而湯底就偏濃，推薦比鐘意重口味既你😂😂😂而麵底係幼身麵，我就比較中意食啦！上麵速度都算快，唔洗等好耐。總結黎講都算唔錯既😋😋😋

The mid week blues have kicked in and the only way to get through a long work week is to enjoy a nice lunch. With the recent cooler weather, no food can be better than a hearty bowl of ramen (HKD83). The soup is full bodied with an excellent depth of flavour while still remains a fresh taste to the tongue. The pork is succulent and a perfect match for the crisp ramen noodles. The service is friendly, prompt and perfect for you seeking a quick and no-fuss lunch.

遲來的午餐時間， 空間夠坐得舒適，叫來了有它們..雞白湯豚骨拉麵， 加紫菜， 有兩片， 原本的附带一片，這個麵的軟硬度不供自選，那麼便是適中的口感，湯底看來白滑入囗香味濃郁， 附上肥瘦夾在一起的豚肉， 有五片，不太厚不過薄的， 還有蔥碎們， 吃過兩口， 還可加些辣乾菜更加刺激味蕾， 枱上還有芝麻及味粉， 隨意加上。海老餃子，一上有六隻，碟邊附帶豉油及醋混埋一起的，餃子們皮薄， 內埋的蝦肉餡料爽脆鮮味；有如像蝦餃般的口味。。

金田家這次選了拌麵💲忘記(不推薦所以不重要)配料有生雞蛋🥚紫菜,少量旬,數塊叉燒麵質(硬/✅中等/軟)可能是拌麵的關係 對小編來說麵質偏硬拉麵可能有熱湯 麵質會相對正常叉燒半肥瘦 不油膩另外加配了大將餃子皮脆肉算多但上碟時微溫 不像即煎的餃子🥟💉可能金田家是出名在拉麵🍜本次食評只針對拌麵部分評分5🌟為最高；💫為半粒特色：🌟🌟性價比：🌟🌟💫上菜時間：🌟🌟💫環境：🌟🌟味道：🌟

今日放假同友人行完山來到銅鑼灣呢間金田家分店吃個拉麵，一人叫左一個濃豚骨拉麵，我再加多一隻溏心蛋，同埋一碟四隻煎餃子一齊食，加多罐可樂添點餐係填紙仔，拉麵可以自行選擇麵的軟硬度丶蔥和蒜的份量，按不同客人口味配搭，拉麵既湯底好濃好入味，而麵質屬幼身的，口感好特別，爽爽的，一試難忘，加配的溏心蛋亦好好味，喜歡吃溏心蛋的吃了簡直係滿足唯獨煎餃子不夠香脆，味道一般般，有點小失望。整體來講好味道，推介的，下次去其他分店再吃。

知登龍街向來出名多野食，同有拉麵食。咁岩難得見唔洗等位，就即刻入黎食！金田家既拉麵同好多拉麵店一樣有得自選口味，麵的軟硬、蔥蒜、另加食物等。剛好朝早食左個好豐富既早餐，所以食lunch時都未至於好肚餓，所以我冇另外野食。濃豚骨拉麵，湯底濃郁，拉麵有咬口而不會太軟而淋晒，叉燒入口即溶。味道的確不錯，份量亦剛剛好，如果肚餓仲可以加其他食物！下次想試下金田家既雞白湯拉麵！

😋 No.332 香港 | 金田家🔹有高脚位置，也有吧台，大概可以坐下30人，是有点挤的。高峰期等位。🔸基本款豚骨拉面，汤底还算浓郁，不过和当年在伦敦吃的还是差了些，面条选的基本硬度，比较劲道。豚肉不腻，这个好评。整体而言在预期内，汤底真的如果再浓郁一点就更好了。🔹人均100-150，口味9/10，服务7/10，环境7/10

Sometimes when good is instragramable it doesn’t taste as good as it looks. It proves it in their noodles. It didn’t blow me away , nothing special compared to many Japanese ramen stores in HK. The staff are not cheerful. The only thing cheerful looking was the photo of the bowl of ramen .

黎到好多選擇嘅拉麵街，間間拉麵都好有特色，唔知點揀好。今次就揀左一間比較光猛，好似乾淨啲嘅鋪頭。晚上六點鐘人流唔太多，搵位都好容易。呢度點餐係用一張有圖片嘅點餐紙，想食啲咩都即刻睇得倒，好直接！今之嗌左柚子辛辣拉麵，佢個柚子係紫紫地色，好得意。湯底都非常濃郁，飲完之後個咀唇都有啲漿住漿住嘅感覺，證明好足料！