金子半之助 (新都會廣場) (已結業)

喺東薈城食過，印象中都唔錯，今日一個人經過就去獨食啦~上次食過嘅炸菇實在太驚艷，所以今次一樣要咗個天丼，但成品同另一間鋪差好遠。個餐一嚟到啲天婦羅已經唔係好熱，亦都淋淋哋唔夠脆口，第一件當然食咗我期待已久嘅炸菇先，唔夠熱又軟淋淋，索曬啲油搞到非常油膩，令人好失望整體好一般食到好濟。尤其係個天婦羅蝦，隻蝦好硬，入口係一大舊軟淋淋嘅粉，咬多2下就係隻好老嘅蝦個隻粉粉哋嘅口感。見到呢到咁多劣評都唔係無原因，如果大家想試去其他分店可能會開心啲。

我也已經兩年多沒去過旅行, 搭過飛機, 如果說是日本, 更是三年沒去過, 對旅遊的印象越來越少, 要找回當年日本旅遊的喜悅, 除了上Zoom虛擬日本遊學, 品嚐正宗日本美食也許是個更直接的方法. 今子半之助說是日本正宗天丼來港的先鋒, 一開始也對其有所期望, 但吃罷還是覺得名過於實, 甚為失望!點了最Luxurious的江戶前天丼, 再將鳳尾蝦Upgrade成車海老, 配料份量除了還算不錯, 當中原條星鰻之巨長是天丼的Highlight, 車海老同樣夠長. 海鮮炸餅用上魷魚粒及帶子粒口感爽彈, 另外也有蛋白和紫菜, 問題在於炸皮在每一道配菜也不太平均, 像是星鰻太厚, 紫菜只有一半有上炸粉, 蛋白上的炸粉如食物碎屑般黏在上面, 和天婦羅這三個字沒有太大關連. 除此之外, 雖說油膱味不明顯, 但表面油量甚多, 特別是和星鰻的油加起來, 吃起來有點吃力. 用上柚子皮本想中和天婦羅旳油膩及為其提鮮, 但柚皮吃起來苦澀味比酸味明顯, 結果提鮮不成, 更破壞其原味. 唯一可取是飯上的醬汁, 甜度鹹度剛好, 不會太黏, 配上黏度偏高的日本米, 也不會令人討厭.香港的天婦羅, 我還是最喜歡天海和一寶

好傷心收藏咗好耐好期待變好失望😫朋友仔仲要山長水遠嚟陪我去食tea 慘……🎈軟殼蟹天丼 $148Soft Shell Crab Tendon軟殼蟹、小柱魷魚天婦羅餅、莢豌豆、海苔、溫泉蛋、海老Soft Shell Crab, Mixed Seafood Fritter, Snow Pea, Seaweed, Soft Boiled Egg, Shrimp啲天婦羅唔酥脆嘅定我見識少👉🏻👈🏻天婦羅可以唔追求酥脆？其實碗天丼仲幾油膩🥺一個人食一碗應該未必食得晒$148呢個價錢有咁多種唔酥脆又油膩嘅天婦羅你ok嗎？😮‍💨

-金子半之助係我會定期去食嘅餐店之一，因為佢哋嘅天丼真係做得唔錯，食咗咁耐都仲keep到水準👍🏻-店內嘅天婦羅全部即點即做，平時食開天丼，因為佢嘅流心蛋配飯真係送飯一流，今日就試埋佢嘅（溫）烏冬+迷你天丼🤍🍚 一個套餐滿足兩個需要☺️-烏冬份量超大😆 而且店員會比配料盒，可以自己放喜歡嘅配料，好似海帶、天婦羅碎😛 烏冬口感偏軟，喜歡煙韌口感嘅可能叫冷烏冬會啱食啲🥰-迷你天丼已經有蝦同流心蛋，天婦羅帶有麻油香，一啲油膩感都冇👍🏻❤️ 食完雖然好飽，但唔會覺得滯，肚餓嘅話，要烏冬set絕對會好有滿足感😋

星期六得閒喎，食完早餐，就去拜山了下午過后，到附近 葵芳新都會揾食😀步入商場 就見到呢間 日本橋 「金子半之助」，好快就安排了小小二人坐位，看看餐牌 😋天婦羅美食，馬上行動，掃瞄 自助下單呀！迷你天丼加稻庭烏冬($118)爽滑煙靭 扁身 幼條 烏冬，清甜溫 熱湯少量米飯，軟綿綿，上面放上天婦羅菇菌、南瓜、海苔、英豌豆、小蝦薄薄粉不油膩，刺穿蛋蛋，流心 蛋汁撈飯一流江戶前天丼 $138嘩啦啦！大大碗，豐盛 賣相吸到穴子（星鰻）長達40公分肉質鮮嫩 脂肪少，食得健康魷魚天婦羅、海苔、英豌豆大大隻蝦，較為特別係炸蛋，流心 好香奉送味噌湯，漬物：薑 及蘿蔔 ，開胃醒神店員奉上配料木盤，可隨意選擇：鰹魚碎、葱花、海藻、、、等等黑豆茶不錯，功效多多 …滋補明目 抗衰老

曾到訪東京的金子半之助食江戶前天丼就是好出名有穴子的那一款記得成碗的食材都好豐富要細味品嘗今天終於有機會到東涌一試由於天氣有d凍所以好自然被有熱湯的稻庭烏冬所吸引但冇理由一場黎到天丼專門店唔食天婦羅架嗎幸好有迷你天丼&稻庭烏冬呢個combo可選😅.迷你天丼份量一d 都唔迷你而且配料都唔少半熟蛋、海老、南瓜、菇菌、海苔同莢豌豆6款天婦羅淋上店家的秘醬後係會偏淋身一d但很好下飯.稻庭烏冬一食落口就暖笠笠而且店家會俾一個木箱配料盒你入面有齊鏗魚片碎、蔥花、天婦羅碎、海藻同溫泉蛋五種配料可根據個人口味自由挑選而且重點係佢唔會食食下拎走你個箱加分加分👍.順帶一提Citygate會員有9折優惠不過我都係俾完錢至發覺🙈

佢掂呀用氣味攻擊當一個麻甩佬，係一個恆常的陪港女星期日既商場中，企係"等待被領養群“等候區，呢種麻油香味湧入黎，而我又等待“被領養“一人不用排隊，直衝入去坐底食我見到係隊伍等候入場的師兄流露出羨慕眼光呢一刻，無價百三銀，價值略高勝在無欺場，夠大份，足夠再“罰企“炸白魚夠香，薄身，粉脆好食蝦冇味麻油飯，絕翻兜指數四粒星

佢個天丼做得好好味，材料豐富，最鍾意食係佢入面嗰隻天婦羅海老，因為炸漿個汁調味調得幾好，隻蝦炸完都好彈牙，另外仲有佢嗰個溫泉蛋，都唔係好多地方可以咁樣整，個口感好特別。

旅日時總是與金子半之助緣慳一面，兩年前台北公幹回港，在台北車站的最後一頓晚餐就是金子半之助。念念不忘，必有回響，縱疫情間也常懷念往昔味道，惜另一半不好炸物，而金子半之助除炸物卻別無選擇，今天經過葵芳新都會，見我仍三五時提及金子半之助，知我心癮又起，終遂了我的意，一嚐香港金子半之助的味道。幻想是美好，現實是殘酷，不知為何很多東西由國外傳到香港都會變了味。與台北時一樣，同樣點了「江戶前天丼」，在台北我可以滿滿吃一大碗還意猶未盡；在香港吃了半碗，已覺得滿滿油膩的感覺，就算聲稱選料優質，也挽救不了那種令人不想吃下去的遺憾。區區一頓飯，不但對心中懷念的印象化為失望，對本來就不愛吃炸物的另一半，更有一種抱歉的感覺。我相信食物能帶給人幸福的感覺，同樣地，當往昔那味道已不復再，對吃貨來說，無疑是變相的經歷了一場失戀。最可惜的是，能調解油膩的酸蘿蔔等配菜，只有可憐的幾小片，細節決定命運，至少一頓飯，我會知道香港的金子半之助，終不能成為我的樂土。

依間之前在東京瞬間爆紅，好快過左黎香港開店，依加終於無感多人排隊🎉🎉好快就可以入到去食👍一向都鐘意食天婦羅既我，當然要黎試，所以叫左兩個炸物丼飯，上菜時，俾我感覺係好油，雖則個賣相吸引，佢地明顯係炸完無等一等再上碟！！味道係不錯既，d粉唔會太厚，但食多幾啖就好膩😢😢另外，依間店既抽風唔多掂，d油煙怖滿成間店內，好大原因係因為佢地採用 open kitchen關係，走出店成個身都係油煙聞，勁難頂！！我唸我都唔會再想試，除非佢可以令店內個環境無感油煙😱

話說今日係阿仔生日, 所以放左學就陪佢去玩. 其中葵廣就係佢最愛既商場之一.晚上, 我地就過左新都會食野. 平時都見到呢間野有D人等下. 但每次見到成個menu 都係炸野, 就覺得好熱氣. 今晚就黎試下, 事關小朋友都係喜歡食香口野啦!我地今晚叫左:迷你天丼加稻庭烏冬($118)食呢個之前, 職員會拎一個鞋盒咁大既盒箱過黎, 打開入面有五款野, 其中有一個溫泉蛋, 其他係配菜, 任君選擇.店內有教食客食野既次序, 每張枱上都有貼下提示既.天上丼 ($118)其實兩款既炸物有少許相似, 整體黎講, 係炸得好好食既, 外面薄脆, 入面既海鮮或蔬菜類都軟身, 唔會好乾.不過真係太熱氣, 不能吃太多.

好掛住日本天丼.....呢間金子半之助真心好食，好有日本味道成日都忍唔住要encore今次叫左招牌天丼，有齊穴子、鳳尾蝦、帆立貝魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔，同莢豌豆。穴子即係星鰻，有差唔多30cm長，長過我塊面, hahaha旁邊有介紹點食，要先食穴子、鳳尾蝦再試加左秘製醬汁嘅飯，食到一半再篤穿溫泉蛋，撈埋裡面嘅半熟蛋汁一齊食，無論口感定香氣都升晒level佢仲有埋麵豉湯同配菜白蘿蔔，比我地開下胃，如果唔係會食唔晒，因為真係好大份，呢個價錢食到日本天丼風味，仲要勁好食，真心推薦

期間限定既軟殼蟹天丼148蟹唔算大，但好脆好香口仲有小柱魷魚餅，海苔同海老嗌左小飯都食唔晒🙈食完勁飽跟餐麵豉湯反正有啲咸炸粉唔重，唔會好咸要狂飲水餐廳提供黑豆茶好好飲

去到葵芳，都必定去新都會廣場食嘢，近期多左好多選擇。韓式炸鷄、中菜、快餐、日式、美式都有。今次揀左超高人氣嘅「金子」！一向鍾意食天婦羅，一定要幫襯下！滿心歡喜去排隊。。入到去已一大陣油煙味，坐低叫嘢食，雖然係「專門店」，但真係得「炸物」，似乎齋左啲(個人感覺)。嘢食黎到，真係好靚，好得嘅presentation. 但好油。。真係好油膩。食落，都係好油！好唔好食，就見人見智。我本人有小小反胃。應該不會再幫襯

成日經過呢間鋪都好多人排隊, 今日少左, 可能斜對面開左間一人一爐日本爐端燒啦~有機會試下先! 又可能D人去曬排sushiro😹其實新都會都好多日本餐廳都好好食! 泊車唔貴, 又多車位, 食飯仲送多一個鐘tim. 行呢兩個商場, 可以行到破產架🤑烏冬好煙韌彈牙! 正, 配埋個mini 天丼真係好滿足. 天丼有蝦, 碗豆, 金針菇, 南瓜, 全部薄薄既粉衣, 但脆卜卜, 略為少左D汁。多DD 就好啦!老公食個果軟殼蟹, 酥脆, 有肥美既蟹肉, 蝦2隻, 魷魚一D都唔un，仲有一隻溫泉蛋。今餐好好味，快靚正！食完好掛住日本🇯🇵🥺