金子半之助 (荃灣廣場)

營業中

休息中

在荃灣行街突然好想食位於荃灣廣場嘅金子半之助，今日好彩唔使排隊店內裝修簡潔寬敞，牆上有一幅大型櫻花圖案好有日式風格，侍應奉上黑豆茶淡淡的茶香好舒服，我哋下單兩款餐分別是江戶前天丼以及迷你天丼＆雞肉丸稻庭烏冬 ，先講江戶前天丼分別有 穴子、海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔、莢豌豆；穴子即是鰻魚肉質緊實且脂肪少比較健康長度有30公分咁誇張我都可以放心食，一碗飯內裏有 六款食材，而每款都鬆化脆口份量十足裝得滿滿！再加上溫泉蛋蛋汁撈在粒粒圓潤的日本米上滋味無窮！至於迷你天丼&雞肉丸稻庭烏冬食材分別有菇菌、海老、南瓜、海苔、莢豌豆，溫泉蛋再配上十分彈牙的雞肉丸，還奉上一個盒子內備有葱粒、木魚絲、海苔給客人任意加在烏冬湯內令整體都錦上添花！一個簡單的餐體驗到對客人的體貼細心！

香港頂流天婦羅🍤荃灣行完街 是但入左呢間日本野 估唔到有大驚喜🤪🤪餐廳環境靚 開放式廚房 衛生整潔😝👍咁我地就叫左一個 江户前天丼😆同埋上天丼👍👍招牌穴子天婦羅睇落有兩部電話咁長😝😝超多肉 外脆內軟 食落又唔會漏👍高質天婦羅真係唔同啲🤩🤩另外值得一提嘅係佢個秘製醬汁同天婦羅加埋飯食超入味 唔會太甜，唔會太鹹 😗🤭簡直係人間頂級享受☺️真心未食過咁好食嘅天婦羅🤭下次經過都一定會再嚟食😘😘😘

📍 金子半之助- 荃灣日本過江龍既主打天婦羅餐廳🍤喺荃灣廣場開店，每次我經過都好想食😙店內仲會將日本的食法傳落香港🇭🇰一丼二食的獨特食法，真係令人難忘🫠❣️最欣賞係❣️飯底係我最愛的日本米🇯🇵好柔軟嘅口感～ ✨ 車海老雞肉漢堡天丼【車海老|雞肉漢堡|小柱魷魚天婦羅餅|莢豌豆|海苔|溫泉蛋）天婦羅方面有兩隻蝦、蝦咬落去外脆，入面肉質彈牙，食落去非常香口，全部炸衣都唔厚，夠薄身，雞肉漢堡食落又唔會油膩，係我食過最好食嘅天婦羅。✨ 迷你天丼&稻庭烏冬（温）烏冬都係即叫即切即做，烏冬比較長身 入口非常滑溜，咬落去係完美嘅煙韌彈牙！｛另外有配料可以自己配搭｝ 迷你天丼｛きのこ・海老・かぼちゃ・海苔・さやえんどう・半熟卵菇菌、海老、南瓜、海苔、莢豌豆、溫泉蛋｝蔬菜嘅炸衣咬落去香酥🥬*丼碗的秘密*井碗是運用了源自江戶時代的陶瓷工藝，佐賀有田燒來製作，碗底部份特意做成空心設計，為更能保持碗中食物的溫度，由外觀賣相到實用性，都是一絕的江戶前味道！*古早秘傳醬汁*天丼的天婦羅不是脆口？傳統做法的天丼會把新鮮炸起的食材放上飯面，然後再均勻淋上天丼醬汁，目的是要每件天婦羅都能沾上醬汁。所以天丼的天婦羅並不像一般天

上星期日去荃灣廣場，在商場內見到一間金子半之助，看店面感覺不錯，就入去試試。店內整體以原木風設計，和風味濃厚，座位亦好舒適。江戶前天丼，各種天婦羅鋪滿了飯面，最吸引的就是穴子天婦羅，超過30厘米長，好大條，酥脆的外皮，卻一點油膩感也沒有，炸得相當乾身，裏面保持肉汁，感覺鮮嫩，口感有點像鰻魚，但又沒有鰻魚太多的油份，真的很美味。而且他們的汁料與一般店的天婦羅汁完全不同，十分香濃，咸淡度剛好，加在天婦羅或白飯上都很好味，餐牌介紹是古法秘傳。除了穴子外還有炸蝦、炸溫泉蛋等等。上天丼，同樣是鋪滿天婦羅，不同地方就是換了白身魚天婦羅，外脆內軟，魚的肉質細緻，口感相當不錯。特別要提的是炸溫泉蛋，很特別，外面是一層薄薄的脆漿，裏面是橙黃色流心，超正，直接食或者撈飯食都好味。魷魚粒天婦羅好爽身，一點都不硬，整碗飯感覺好豐富。另外還添加了紫菜和菇菌天婦羅，丼飯都包含有炸紫菜，但實在幾好味，要多點一些。炸菇菌超酥脆，裏面卻保持濕潤，的確不錯。這店的出品整體都好好，天婦羅特別出色，果然是專門店。

爸爸很愛食香口既野食, 今日下班跟爸爸說出外食晚餐了, 不用他煮得咁辛苦. 帶了爸爸來食呢間日本過江龍~金子半之助.平日時間, 我們6時就到了餐廳, 餐廳未算太多人, 那就好了, 不用等位.睇過餐牌, 很多款天丼都相當之吸引, 要看看自己想食那一款, 而已又有一些新的推介, 簡直是花多眼亂~最後爸爸點了一款上天丼, 食材相當之豐富, 有白身魚, 海老,小柱魷魚天婦羅餅,溫泉蛋,海苔,莢豌豆........睇見都吸引. 金黃色的天婦羅鋪滿了飯面上. 再淋上了獨特的秘製醬汁, 味道好好味呀!天婦羅外脆,入面又有滿滿食材, 又惹味又吸引...而且醬汁更令天婦羅提鮮, 亦令飯都變得香甜美味~太吸引了~這上天丼有一件大大片的白身魚, 啖啖魚肉, 好好味~~又脆又香既炸白身魚, 爸爸超愛~仲有好多的其他食材, 仲有海老~啖啖香脆炸蝦, 好好味~~我點了一款新出品~車海老雞肉漢堡天丼入面有有雞肉漢堡, 車海老,小柱魷魚天婦羅餅,溫泉蛋,海苔,莢豌豆.........車海老更盛大更啖啖蝦肉, 好吸引~而且呢款雞肉漢堡都好特別, 口感好正....外脆, 咬起來有多種唔同層次, 又爽口又脆又食到啖啖雞肉~

網上外賣平台半價，揀咗金子半子助，叫咗車海老🍤牡蠣🦪天丼🍚（$192）、軟殼蟹 🦀 天丼便當🍱（$180）同迷你天丼&稻庭烏冬（$133），半價後用埋之前HSBC Well+抽奬既$25 coupon最後$227.5，落咗order 10分鐘就去攞，去到就有，拎返屋企開飯 🍚 ，pack得皓靚仔🤵‍♂️皓企理，天婦羅🍤自己一盒，不過之前都係咁，外賣🥡天婦羅🍤都唔脆，車海老🍤、牡蠣🦪、柱貝同紫菜都ok，稻庭烏冬滑，湯🥣唔錯👍🏻，海帶好食😋，好似迷你天丼&稻庭烏冬抵食d

日本傳統料理界泰斗級人物-金子半之助先生，她們的「金子半之助」，主推天丼天婦羅，我經過荃灣當然朝聖一番！上天丼是一道絕妙的日式料理，讓我來仔細介紹一下它的美味。這道料理以新鮮的白身魚為主要食材，其肉質清甜且口感彈嫩，不僅含有豐富的蛋白質，還富含鈣、鉀等礦物質，是一種營養價值很高的食材。上天丼的配料多樣豐富，除了白身魚外還有海老和半熟卵，讓每一口都充滿不同的風味。另外，小柱魷魚天婦羅餅提供了香脆的口感，搭配溫泉蛋的綿密蛋液，讓整個菜餚更加豐富多彩。海苔和莢豌豆的點綴不僅增添了視覺效果，也為味道增添了一絲的鮮美。此店的茶全是黑豆茶，黑豆味甘溫平，具有補益消水腫功效，食完天丼，正好一杯茶，消除油膩感！總的來說，上天丼不僅外觀精美，而且味道豐富多樣，每一口都讓人回味無窮。如果您喜歡海鮮料理且追求美味與營養的結合，那麼上天丼絕對是您不容錯過的料理之一。給您的味蕾一場充滿驚喜的盛宴，讓您愛不釋手

今晚同朋友去了這間在日本連續8屆榮獲日本全國天丼金賞嘅人氣過江龍· 金子半之助食飯，餐廳以日式木系風格以其悠閑舒適的氛圍為主。松花堂軟殼蟹御膳我就點了本店限定松花堂軟殼蟹御膳，上枱時賣相精緻，以六宮格木盒盛載六款不同款式美食，包括季節小鉢，天婦羅(南瓜，連藕，小柱魷魚天婦羅餅，莢豌豆)，軟殼蟹，玉子燒，迷你沙律，刺身3種，凉拌茄子。每款天婦羅都香脆可口，完全唔覺得油膩，御膳仲配有日本珍珠米飯、麵豉湯、醃菜，感覺分量十足！當中軟殼蟹天婦羅蟹身炸得好酥脆，重點係不厚粉不油膩，鮮嫩蟹肉，口感豐富，食落入口即化。而小柱魷魚天婦羅餅，魷魚十分爽口彈牙！玉子燒，入口香滑，蛋味濃厚！迷你沙律，番茄同沙律菜新鮮爽脆，刺身，仲有爽脆彈牙赤貝、口感爽口彈鮮甜嘅牙帆立貝、肉質鮮甜彈牙嘅赤蝦，茄子軟滑香淋，上面舖了少少柴魚口感更好，味道十分配合。軟殼蟹天丼而朋友就點了軟殼蟹天丼，同樣都有炸軟殼蟹，海老，小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔、莢豌豆。丼物堆到快滿瀉，賣相都相當吸引，同樣炸軟殼蟹入口肥美鮮甜，大大碗，裡面還有隻溫泉蛋，兩隻海老都係十分彈牙，入口啖啖肉，將溫泉蛋撈拌，並加入江戶前秘製醬汁，朋友將整個天丼清

  兄弟倆到在荃灣廣場睇完電影順道吃晚飯，今次在商埸內找好吃的。在地下層雲雲食店中選擇了「金子半之助」因為大哥想吃天婦羅。店內環境不錯整潔 光亮。多份套餐都很想吃，主打天婦羅，丼飯，還有刺身，沙律，小食.....等。除了丼又想吃烏冬於是點了～迷李天丼＆稻庭烏冬  118元另一份 江戶前天丼 138元點了套餐還可追加其他小食雖然是迷李丼但天婦羅種類相當豐富，有穴子，海老，南瓜，海苔，菇菌，莢豌豆等等。還有隨餐付上以下五種配料可自由配搭~溫泉蛋，蔥花，海藻，鰹魚花，天婦羅碎等。與滑溜溜的溫泉蛋汁一併享用多重口感蛋味香濃。烏冬Q彈爽滑質素高，配合清淡湯底平衝了天婦羅的 油膩感。江戶前天丼滿滿一大碗的天丼！瞄頭十足有點霸氣！不問不知盛載天丼有厚度的碗原來是可以保持着丼的溫度的，真是相當 講究。穴子，海老，小柱魷魚，天婦羅餅，溫泉蛋，莢豌豆等。酥脆肉嫩的鰻魚天婦羅足有8吋長！吃得十分暢快！加上一碗味噌湯大飽足！吃得樂滋滋的再追加一份～野菜天婦羅 58元香口爽脆，大滿足的一頓！

今日食呢間好有驚喜！「1大1小」首先有好平既兒童餐，又有玩具送！食到小朋友好開心！大人餐又好食！去相！因為老公要湊夠$200，所以最後加咗兩塊天婦羅，紫菜啊！都超好食㗎！（老公同細女食左野，所以得竹竹加媽媽食）🥢兒童餐牌（2選）🥢兒童餐跟麵套餐🥇小朋友食呢個麵，連湯都飲晒！所以今日個獎頒俾佢！🥢大人丼（天丼）本身唔知道入邊收埋咗粒溫泉蛋！額外加咗隻$12🥢甜品（芋）好似芝麻糊質地嘅啫喱，味道似黑糖🥢兒童餐仲會跟咗個扭蛋硬幣！🥢餐廳環境今日因為淨係嗌咗兩個套餐，所以淨係頒一個獎啦！🥇小朋友好鍾意呢個兒童餐個湯底加麵，雖然大人餐都勁好食！但難得搵到小朋友都會食清光嘅麵，當然Number one係你啦！

荃灣廣場的金子半之助餐廳，日本過江龍，每次想食尐物時必定會想到這裡。此店以他們傳承自祖父的秘傳江戶前天丼醬汁而聞名，而這正是天丼的靈魂所在。店內裝潢簡潔舒適，讓人感受到濃厚的日本氛圍。迫不及待地點了他們的招牌菜天婦羅＆迷你稻庭烏冬$86（兒童餐）。色香味俱全，碗裡滿滿都是好料！裡面有蝦子、花枝、綠色辣椒、半熟蛋、海苔，還有一大尾的星鰻。麵衣炸得非常酥脆卻不過油，每一口都充滿了麻油的香氣，甚至在放入口中之前就已經能夠聞到了！這裡的天婦羅真是讓人回味無窮。除了天婦羅，我還點了他們的松花堂餐（車海老稻庭烏冬），價格為196元。這份餐包括了季節小鉢、天婦羅（南瓜、蓮藕、小桂魷魚天婦羅餅、車海老、莢豌豆）、玉子燒、迷你沙律、刺身（3種）、涼拌茄子。整個餐點份量十足，每一道都各有特色，香氣撲鼻，口感絕佳。稻庭烏冬爽口彈牙。食一碗烏冬的配料好足，有海帶、木耳、先蔥和生雞蛋，匠心獨韻。不得不提這裡奉上的是黑豆茶。這杯黑豆茶味道甘溫平和，據說具有補益止汗等功能，非常適合在用餐後享用。金子半之助 (荃灣廣場) (荃灣)荃灣大壩街4-30號荃灣廣場B1樓B111-B113號舖#金子半之助 #天婦羅 #稻庭烏

同阿女去行街，行到餓餓地去金子半之助食炸物。店面裝修好有feel , 坐得好舒服。😇松花堂御膳，可以揀海老或者軟殼蟹，仲可以加錢將飯轉做稻庭烏冬。松花堂御膳有季節小鉢、天婦羅、玉子燒、迷你沙律、刺身同涼拌茄子。軟殼蟹炸得啱啱好一口咬落去有好多膏！🥰三件刺身，分別係蝦、帶子同埋北寄貝每樣都好鮮甜。其他嘅小食更加深得我心！稻庭烏冬面質幼滑配上流心蛋和各種配菜，一流！👏🏻海老上天丼有四隻天婦羅蝦，每隻蝦都炸得金黃鬆脆，其他嘅蔬菜天婦羅都好出色，加埋醬汁配白飯👍😌講一個丼碗的秘密丼碗是運用了源自江戶時代的陶瓷工藝，佐賀有田燒來製作，碗底部份特意做成空心設計，為更能保持碗中食物的溫度，由外觀賣相到實用性，都是一絕的江戶前味道！日本特製高胡麻油金子半之助採用日本特製高級胡麻油, 胡麻油製成的天婦羅芳香撲鼻及色澤會較深。餐牌仲有好多其他嘅天丼可供選擇，下次一定再嚟試下😽

這間專門吃天婦羅的店，有不同的套餐和定食。店內環境裝修很warm，座位闊落，很舒適。和友人點了兩樣主食稻庭烏冬（冷）（$78）把冷烏冬放入冷麵汁和加入少許的山葵，非常清新開胃，我追加兩隻半熟卵放了在烏冬麵中，蛋黃汁配冷麵汁很好吃，口感更豐富。追加天婦羅白身魚（$28）炸得脆身但仍能可以吃到白身魚的質感和味道。松花堂軟殼蟹天丼轉稻庭烏冬（$186）（軟殼蟹、海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔、莢豌豆、玉子燒、迷你沙律、刺身3種、涼拌茄子）店員拿出一大個調味盒，同友人都哇一聲，很有趣的用餐經歷。取了調味後便開始用餐了。這個定食很多配料，用料十足。軟殼蟹炸得十分香脆、很大份！其他天婦羅有蝦、四季豆、南瓜、蓮藕，種類繁多。暖烏冬面質爽滑彈牙，配上天婦羅，不會過於油膩，是很豐富的一餐，下次光臨會再試其他的定食！

今晚約了朋友在荃灣行街買新年品，首站行荃灣廣場，所以晚餐都在這附近吃，我們行了一會，見這間有日式餐廳，門口食物相吸引入了去吃，坐下看了一回餐牌叫了迷你天丼+稻庭烏冬  半熟卵菇菌，海老，南瓜，海苔，英豌豆，温泉蛋少見，有飯同有烏冬的組合，迷你份量都不少，烏冬爽滑嫩口，海老同南瓜炸得金黄，入口脆卜卜，蝦有濃鮮鮮蝦香味，彈牙爽身，南瓜有香濃瓜鮮味，軟霖滑身，菇茵同海苔，好香海澡類鮮味，英豌豆，豆香味有點不同，温泉蛋打落飯上，飯身特別嫩滑同有濃鮮蛋香味，配料盒配料再夾落烏冬同飯上，味道有另一番口感帆立貝魷魚天婦羅餅  炸得金黄，好香帆立貝同魷魚鮮味，彈牙脆口限定 松花堂 軟殼蟹御善  天婦羅  (南瓜，連藕，小柱魷魚天婦羅餅，英豌豆)，軟殼蟹，玉子燒迷你沙律，刺身3種，凉拌茄子有特色，用一個六盒木盒子盛戴，每格放了一種食物，天婦羅，南瓜，連藕，英豌豆同軟殼蟹炸得金黄脆身，蝦濃鮮蝦香味，南瓜，連藕同英豌豆有好香甜味，軟殼蟹身好軟霖，濃香鮮蟹鮮味，彈牙爽滑，天婦羅餅細細魷魚，好鮮魷魚香味，爽口彈牙， 玉子燒，正方型蛋，入口滑身，一口吃到好鮮香蛋味，沙律菜，番茄同菜爽脆，刺身每款厚身，重海水鮮鮮味

同朋友黎到荃灣朝聖，為左搵一間叫金子半之助既丼飯🤩🤩。裝修華麗，非法日式，彷彿去了日本餐廳一樣。江戶前天丼 $138🤩招牌穴子天婦羅長達30cm, 超厚肉身, 肥美軟滑！🍚🍤分別有幾個步驟去進食一，黄金時間內酥炸完成的天飾羅滿盛上桌，香氣撲鼻😍二，品喀一口蘸著秘傳醬汁的酥脆穴子和海老・酥面不油膩，入口即化😍三、黃金比例烹調而成的米飯。沽附著些許醬汁•鹹鹹，甜甜的⋯滿足味蕾😍四、食用一半後，把炸溫泉蛋戳破，將溫泉蛋蛋液佈滿了飯裏面，好香濃蛋味 可以再加上七味粉，多層次口感！軟殼蟹天丼 $158軟殼蟹非常鬆化，加上特製醬汁並沒有熱氣的感覺。*古早秘傳醬汁*天丼的天婦羅不是脆口?傳統做法的天丼會把新鮮炸起的食材放上飯面，然後再均勻淋上天丼醬汁，目的是要每件天婦羅都能沾上醬汁。所以天丼的天婦羅並不像一般天婦羅脆口，而追求的是每件天婦羅都能適量沾有醬汁。而金子半之助使用古早秘傳醬汁，更能重現江戶時代風味。Lemon Tea $13Fanta Orange Soda $13黑豆茶營養價值豐富😍推介指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️