采悅軒

營業中

休息中

又係同屋企人飲茶嘅時間啊今次去咗一間有景嘅中式餐廳係位於東涌海邊既東涌世茂喜來登酒店內2樓既采兌軒室內環境闊落高貴😍採用大片玻璃窗，中午有少許自然光，加上無敵藍天，人都精神開朗員工服務態度有禮呢度既點心，可能一籠有3件，但我地5個人又唔想環6件，服務員會按你人頭落單，以件數為單位。一來可以人人有得試，慳返一件既價錢，又唔需要因為想order 多啲而浪費😁除左環境一流，食物點心味道都係非常之好仲要好靚記得記得係OpenRice睇下有無你要既時段有折扣！

我經常往來港珠澳，東涌喜來登酒店也品嘗過不少餐廳，真的非常喜歡這裡這裡五星級的環境與服務💖今天的主角是酒店二樓的中菜餐廳，想不到無論是環境和菜式都有意想不到的驚喜😛特別喜歡這裡的新中式風格，每個不同季節也有特別菜式推出，除了有傳統的廣東點心外，還有不少造型十分別緻可愛的小點🥰食物質素非常高，重點是望著無敵大海景真的非常chill🩵【是日點餐】🍤柚子蝦餃/ 柚子香氣與鮮嫩蝦肉完美融合，造型超級可愛，每一口都充滿驚喜☺️🥕臘味蘿蔔糕古早味的經典，這個必須點‼️🐖燒賣這裡的燒賣大大粒，每一口都十分滿足❤️叉燒包飲茶必點不用多說😌醬香撲鼻的叉燒包🤩蝦仁韭菜腸粉他們的腸粉真的非常細滑，而且裡面包著的是大大只的蝦仁💛上海小籠包咬一口，滿口湯汁爆發，吃完想再點😛🦀蟹肉蟹黃稻庭烏冬面這度是季節菜式，鮮嫩的蟹肉和濃郁的蟹黃，搭配Q彈的稻庭烏冬面，體驗很棒💕🧡白糖沙翁一口咬下，滿口幸福感，經典老傳統甜品，而且他們即點即炸，新鮮出爐的口感超愛💖💛楊枝甘露又是一款經典港式甜點，這裡的楊枝甘露絕對媲美其他港式甜品店🥭▪️ 采悅軒

為咗和仔抓住暑假的尾巴，經同事推介，在OpenRice 訂枱，可以有六折優惠。訂咗枱不久已經有位小姐跟你confirmed。在東涌地鐵站A出口有Shuttle Bus到酒店，但大家要看清楚，不要去錯酒店采悅軒在酒店二樓，環境寬敞，令人舒適，向窗外遠望會不斷見到飛機起飛。我哋叫咗香片，茶味好有花香味。當晚，我哋叫咗百花釀蟹鉗，蟹鉗好大隻，蝦餃好彈，阿仔讚不絕口至尊炸釀蟹蓋，慢工出細貨，隻碟好靚，成隻蟹形，全個蟹蓋九成被蟹肉覆蓋，阿仔😋😋招牌妙齡鴿，味道好，有肉汁，骨頭很軟身本來想叫黑毛豬叉燒，後來見到有蝦粒西班牙黑毛豬叉燒炒飯，炒飯來到，一心諗住黑毛豬叉燒會大塊啲，但點知很tiny，成個炒飯味道好香，有黑毛豬脂肪味，而且飯很乾身，👍🏻👍🏻👍🏻。留返下次再叫原條叉燒🤣最後叫咗兩個甜品，楊枝甘露和香蜜雞蛋散。楊枝甘露茫果肉少，柚子肉多。雞蛋散很鬆化，蜜糖🍯很清新。最後，要講－些令人不快的事，我原本叫2個蟹鉗，最後只來了1個。我叫1隻乳鴿，之後來了兩隻（我當然退還）；為咗寫這個食評，看單才發現他們收多我－個楊枝甘露(連埋加一接近多收$100）。奉勸大家埋單時一定要check

周末去东薈城逛顺便约了一家东涌的早（午）茶☕️是在喜来登酒店里面的餐厅🍴-好🔥，去到的时候已经快坐满了还好预约了海边位，景色赞赞！我们主要来吃点心🥧看看吃了什么👀-他们家的点心造型好别致🔸『柚子虾饺』造型好像小橘子！里面的虾仁混合了一些柚子皮的清香～毫不突兀😝反而让我觉得很惊喜～🔸『蜜饯西班牙黑毛猪叉烧』菜菜也是吃过天龙轩叉烧的，这家一点不逊色肥瘦平衡，香糯油润实在美味！🔸『贵妃香』做成了荔枝造型的流沙酥球（我自己起得名），外面脆脆糯糯，里面流沙香甜，一点不腻👍🏻口感造型都💯！-

今次試了兩樣，稱心滿意的餸菜，一是杏汁花膠，花膠又大又厚，杏汁鮮甜可口，其他唔駛食，只食這個已相當滿足。另一樣就是柚皮蝦子生菜，真是好耐無食過這樣入味扣得剛好的柚皮，生菜面鋪上蝦子 ， 矜貴又好味。另外叫了片皮鴨2食，維持一貫水準。另外一個驚喜，就是砂鍋銀雪魚，蔥蒜惹味，銀雪魚又美味。五星級酒店，水準一流，現在openrice預早訂位，容易搵到五折的時段，食物質素超班，五折更見抵食。

Open Rice 提前很多預訂有半價，環境舒適，係傾偈的好地方，食物整體也不錯😋推介食物：叉燒（肥瘦適中）、燒雞（香口嫰滑）、牛尾煲（夠淋夠入味）、蛋散（香脆可口）金磚豆腐（外脆內軟）

今日中午去飲茶首先落單舉咗好多次手都冇人睬叫咗小食琥珀合桃竟然食完點心炒米都仲未嚟另全程茶壺多次示意冇水都冇人理人係有不過重視執枱多過食客最後埋單好彩睇一睇竟然完全冇比到七五折用open rice訂位大家去有心理準備同小心

🍽️ 采悅軒 YUE 📍東涌怡東路9號香港東涌世茂喜來登酒店2樓-難得staycation又有dining Credit，一於約埋屋企人一齊試吓喜來登嘅中菜😍😍💫 燈影藕片（$98）好特別既蓮藕片！唔單止外表係透明嘅，連味道都好得意！入口係甜甜地嘅，感覺到蓮藕片好似有一浸蜜糖包住，慢慢就會食到有辣味滲出來😚😚係一個好得意嘅前菜，但係試一次就夠了😅😅💫蜜餞西班牙黑毛豬叉燒（ $288）叉燒非常軟熟，有香濃嘅蜜糖味🤤🤤仲有少少燶邊，又脆又香甜🫶🏻🫶🏻份量亦都唔少！整體嚟講唔錯！旁邊仲有一啲豆豆，夾埋叉燒一齊食可以中和甜味😋😋非常之balance 🤌🏻🤌🏻🤌🏻💫砂鍋蝦醬蘭度桂花蚌（$368）呢個係我今日嘅最愛！原來蘭度即係芥蘭莖切段🤓🤓超級好味！餐廳將所有芥蘭嘅皮都批走咗， 每一條蘭度都非常幼嫩😍😍桂花蚌爽口彈牙有口感😋😋再加埋惹味蝦醬！完美🤩🤩🤌🏻🤌🏻💫砂鍋中式燴牛尾（ $298 ）呢一味一上枱， uncle已經係咁話好吸引🤣🤣🤣果然牛尾非常軟腍入味，軟骨位置亦相當有口感😍😍就連配菜薯仔同埋洋蔥都係亮點🌟薯仔煎過，香口得來做到外脆內軟，洋蔥甜得來又唔會太腍，保留爽脆口感👍🏻💫自家製羊肚菌醬煎

準時2:00pm到達, 被告知根本不會接2:00pm 因為2:15pm 收廚房。這更改非本人所為 看到更改時間為12:59 被改成12:15??!! 不知所謂 ！無奈離開 還收到平台警告我為「缺席」云云。餐廳沒跟進錯誤 平台未經查證 人客失望憤怒。IT技術無疑進步 也需常識判斷。站在人客立場 遠赴東涌 一肚子氣 所幸附近商場餐廳開門

來過很多次，但一直未有在openrice 留言讚賞，只在另一平台留言。本來係食午市及飲茶先，之後多數食晚餐。喜歡呢度的食品質素非常好，味道穩定，不會有”驚慌”的事情發生。今天在酒店住宿，沒有吃早餐，所以即興食早場午餐，慶幸仍有位置。對上一次在這裏吃午餐已經大半年前，點心質素同味道與之前冇分別，一樣都係好好食，特別有驚喜係鹹水角，鹹水角換咗新款，仍然非常好吃，沒有太硬，炸皮軟硬適中。少有食店會有得賣，錦鹵雲吞，酸汁惹味，餡料非常好吃，亦有蝦仁在內。XO醬炒腸粉好好食，夠乾身，啲腸粉有彈性，唔會濕爹爹。小籠包皮薄餡靚，超多肉汁，好香。金錢肚夠淋，冇多餘食物谷碟，份量算多。蝦餃有四粒，細細粒，但好好食，裏面有肉汁，原粒蝦仁，夠爽。最後當然唔少得貴妃香，仍然保持質素，內涵豐富，又香又滑。椒鹽鮮魷炸皮香脆，內裏的魷魚非常香滑。多謝各位員工的熱情款待，亦經常加茶加水，特別多謝Samuel及Kimmy。朋友已約定同事下次再來飲茶了。

經openrice訂到星期日中午1點入座85折，其實本身系想訂11點，一心諗住系酒店飲茶可以慢慢坐，點知酒店打黎確認座位時先知原來分2輪有交枱時間，食第二輪就可以坐到3點，所以一入座就好肚餓要即點野食，叫左一轉點心，覺得柚子蝦餃／天鵝酥都只系賣相靚，但偏細粒亦無咩特別，如果可以大粒番d會開心d，另外炒腸粉幾合心意，微辣有鑊氣，炒米粉夠乾身算唔錯，今次覺得黑毛豬义燒最出色，肉質夠淋仲有陣炭燒味，雖然價錢唔平都值得一試，服務屬正常水準，系略嫌人手有少少不足，要努力舉手先有人理你。

今日咁啱去開附近，同一日都可以book 到位，咁難得就試試佢啦。.Openrice book 主餐牌有八折，飲茶嘅所有點心都有折，唔係引你入左去之後咩都其實冇折。.試左柚子蝦餃，魚子燒賣，二十年陳皮山竹牛肉球，XO醬炒腸粉，天鵝酥，蜜汁西班牙黑毛豬叉燒包。.除左賣相特別，味道都驚喜，柚子蝦餃真係有淡淡柚子味，陳皮山竹牛肉球係驚喜之作，一入口真係食得出陳年陳皮嘅味道，天鵝酥裏面仲有鵝肝粒，好香滑。黑毛豬叉燒包裏面嘅餡料都做得好濃厚。.主食叫左鐵板鵝肝牛柳粒炒飯。.甜品叫左signature 嘅貴妃香，即係流沙奶黃煎堆，全部都熱辣辣，味道唔錯。

我在OpenRice上訂了3月16號的5位，訂的時候寫明有5折，訂下去馬上成功了，到了買單的時候，餐廳告訴我沒有任何折扣，說不能享受5折優惠，我說明明看到是晩上6:30打5折，又是訂位成功，買單時又說沒有這個優惠，頓時覺得讓人騙了的憤怒。因為之從這家采悅軒開幕以來，無數次的光顧，大多在OpenRice 訂位，從來沒有发生過這種事，一般來說打電話直接在餐廳訂位，晚上都有7折。結果買單沒有任何折扣優惠。真不知道是被OpenRice 騙了還是被這酒店的餐廳騙了。他們一大堆的理由，只想問一句，看到6:30是5折優惠，又让我訂台成功，為什麼會發生這種事？之後打電話找酒店經理，接電話的說之後會回電話，結果沒有。這酒店對客人的服務可想而知。難道通關的原因，遊客增加了，這種騙客的情況會越來越多？所以小心别給騙了。

請朋友仔食生日飯，點了個套餐，食品精緻美味，服務員關顧友善，餐廳內環境優雅，是一間去吃飯會很舒服、很享受的地方。朋友也很開心，說了很多心底話，那裡的環境就是讓人容易放鬆聊天。

之前已經中午嚟過食點心 覺得點心又精緻又好味今次嚟到東薈城行街，行到夜晚肚餓，就諗起嚟呢度食dinner, 今次叫咗炸子雞，雞油炒豆苗，濃蝦湯海鮮泡稻庭麵，每一樣食物都十分好味，一試難忘，最後甜品叫咗洋蔘棗皇燉桃膠，洋蔘味重，絕對足料另外服務方便，由打電話訂位接聽員已經十分有禮貌，嚟到餐廳，會即刻有親切嘅姨姨面帶笑容問飲咩茶，落單的待應生也十分詳細介紹每道菜式，還幫我們安排好上菜速度和次序。絕對值得一試