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📍🇭🇰今次嚟到位於嘅流浮山嘅海鮮餐廳屋企人見到網上嘅評分唔錯就揀咗呢間餐廳幫我哋加工海鮮🦞味道唔錯，但係好唔老實…🌚❗️有3嚿龍蝦背肉不翼而飛⋯⋯❗️❗️請廚師們老實啲，攞咁多真係好明顯❗️💡環境 有分上下兩層，枱都有唔同大細，照顧到唔同人數嘅食客👍🏼雖然係大排檔，但係整體感覺乾淨企理✨ 🥢食物 1.薑蔥蒸象拔蚌🐚 (加工)本身打算做象拔蚌刺身老闆推薦用蒸嘅方法，佢話係佢哋嘅招牌🤔點知真係好好食！完全食到象拔蚌嘅鮮味💗加上薑蔥同埋豉油麻油香，味道鮮美😋2.薑蔥炒生蠔🦪 (加工)鹹味足夠，蠔嘅生熟程度啱啱好👌🏼仲保留到蠔嘅水分💧3.蜜糖雞中翼🐓雖然外皮偏乾身，不過蜜味足夠🍯如果肥美啲，無咁乾瘦會更好食老闆娘都好好，知道雞翼比較細隻特登比多一隻我哋🤩4.椒鹽焗蟹🦀 (加工)椒鹽落得足夠，好味👍🏼5.炸生蠔🦪 (加工)外皮非常酥脆，無油益味🫶🏼裡面嘅生蠔仲係鮮嫩多汁，整得好好6.芝士龍蝦伊麵🦞 (加工)特別要求咗多芝士🧀️老闆都即刻同廚房講真係超級多芝士🫕成個碟都係！味道好好👍🏼❗️不過……❗️⚠️我哋帶去加工嘅龍蝦切出嚟有5件龍蝦背居然有3件都係得返個殼比我哋😓摷過晒成碟，確實係無跌到出嚟…攞走仲多過我哋食到嘅，真係太猖狂…再次希望廚師們以後老實啲… ⚠️ 👨🏻服務樓面招呼周到，態度好，好回應客人所需👍🏼 ✨推薦分數 : 5 / 10✨食物嚟講我10分推薦，但可信任度我比0分👉🏼所以唯有5分推薦🌚
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入住元朗5年，雖然交通那麼方便，但都只是第二次到海鮮勝地「流浮山」來個海鮮自由！根據社交平台 的「食在元朗」推介，今次選擇了這間邦記海鮮酒家！邦記樓面不大，桌椅不多，幸好週末怕人多，所以來午膳並早了少少🤏（12:45）到我們先在海鮮檔選擇了4只中size鮑魚、二人份聖子、二人份桶蠔、兩只大扇貝、一只有膏瀨尿蝦，共$680，價錢公道。椒鹽鮑魚，落單時說明要少炸粉，出來果然真的剛好不膩，鮑魚微微香口，肉質保持有嚼口又不會過於韌實👍🏻暫時是我食過最好吃的椒鹽鮑魚😋下次要叫半打😆好多人推介鼓汁炒聖子⋯但我覺得有點腥氣，而且不夠咬口，只能說不過不失蒜蓉粉絲蒸扇貝，正常發揮！其實賣點是夠大只，食得人超有滿足感椒鹽瀨尿蝦，全場只有一只瀨尿蝦有膏，當然要立即拿下，椒鹽做出的味道不會過鹹，剛剛好不蓋海鮮鮮味，蝦肉口感也是可以，但不知為何蝦膏是實實的，有點失望！薑蔥炒蠔，有鑊氣，不錯，但如果有薑蔥焗蠔就更好了😆最後多叫了兩個小炒椒鹽鮮魷$150，魷魚夠彈牙，有嚼口！但遇上我們愛淡口的，會略嫌有點鹹咕嚕炒豬頸肉，這個有意思！口感好正👍🏻我愛微酸帶辣，所以落單時指明加指天椒🌶️炒出來勁好吃🤤必食之選 我們不好濃油赤醬，不愛鹹口的，整體除了椒鹽鮮魷有點鹹，其他食物大都對胃口的，廚房工不錯👍🏻所以會有下次😋但會預早訂枱😌
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帶移居咗去外國返嚟嘅親友去食海鮮以前通常去開三聖村食見佢哋話未入過流浮山所以今次就試吓價錢其實同三聖差不多都喺度隔離的海鮮店買海鮮再到酒樓加工海鮮店嘅店員會教我哋揀咩煮法係最好食酒樓既侍應非常有善仲送咗我哋例湯同埋一碟菜魚蒸得好滑最估唔到係佢哋嘅蜜糖雞翼好好味閒日入去成間酒家都坐滿
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新年團年飯我哋今年揀左入流浮山食海鮮🦞🦐🦀🐟平時食開屯門，今次都係第一次入流浮山食海鮮，原來入流浮山好方便，只需要係天水圍西鐵站轉一程港鐵巴士，如天水圍西鐵搭的士都只係$30有找朋友介紹《邦記 》咁我地決定團年飯係呢度食啦沿路行入去好多店舖賣流浮山特產，好有風味，入手買左少少特產😌🔮酥炸生蠔🦪炸得非常酥脆可口，大人細路都最愛🔮大班2味🐟魚肉片清炒-保留左魚肉的原汁原味，魚肉口感嫩滑，啖啖肉，西芹作配料清炒已經好好味😋炸頭腩🐟-骨係走油，以薑蔥炆煮，炸得外層酥脆惹味，內裡肉質非常嫩滑🔮蒜蓉粉絲蒸扇貝非常之大隻，蒸嘅時間岩岩好，夠哂鮮味🔮果皮蒸大連鮑魚最鍾意果皮蒸法，鮑魚夠淋，好入味🔮豉椒炒蟶子紅椒、豆豉作配料，蟶子彈牙爽嫩，調味又唔會太鹹🔮上湯龍蝦🦞龍蝦肉質爽口彈牙，同新鮮鮮味，配上上湯煮，非常之好味🤤完美配搭總括嚟講，我地又多一個地方去食海鮮🦞啦
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－行七人平日走咗入流浮山食海鮮、成十年冇嚟、友人介紹幫襯左哩間邦記、冇乜裝修好街坊嘅餐廳，仲要唔收卡、其實係間間都唔收卡、有幾間碌卡又話要收3%、今時今日嘅香港真係好難想像⋯⋯需知道流浮山食餐海鮮起碼幾千蚊㗎！所以沿路走好多餐廳都冇乜人、生意麻麻！唯獨是哩間邦記、好旺喎，－樓坐滿、二樓又話冇枱、要入偏廳坐、都坐咗三張大枱、目測全部熟客唔係自由行！街坊餐廳、環境一般、服務一般、價錢方面以流浮山標準計算唔貴喎、冇加一茶芥每位$10，叫老細寫菜單位位$600！仲送海鮮湯、新界油菜、啤酒汽水🍻上湯焗龍蝦🦞煎米粉底澳洲龍蝦冇得輸、爽口彈牙又鮮味、不過嗰上湯汁味道好一般、𡯁其煎米粉底就梗唔掂、淋晒口感麻！椒盬鮮鱿$150咁貴嘅椒鹽鮮魷都係第一次見、又唔見得特別好食囉⋯⋯椒盬瀨尿蝦一人一隻真係好奢侈、夠乾身味道好差、不過冇蝦膏就爭啲🫤白灼蝦細細隻、都幾鮮甜、味道方面就正常發揮！酥炸生蠔唔知係本灣蠔定係台山蠔、肯定唔係美國桶蠔、細細隻勝在夠鮮甜、炸得非常酥脆可口、少咗大蠔平時嗰陣味、小朋友都鍾意🫶大班兩味炒球（冇影相）🙏🏻炸頭腩少少汁掛住、味道幾好、雖然咁大條魚，但係肉質仲好嫩滑😋😋蒜蓉粉絲蒸扇貝算幾大隻、啱啱熟火喉唔錯、夠鮮味有水準👍🏻👍🏻咁多海鮮以$600/位嚟講，向流浮山絕對抵食，不過坐巴士嚟就麻煩啲囉！
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