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2025-05-14
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入住元朗5年，雖然交通那麼方便，但都只是第二次到海鮮勝地「流浮山」來個海鮮自由！根據社交平台 的「食在元朗」推介，今次選擇了這間邦記海鮮酒家！邦記樓面不大，桌椅不多，幸好週末怕人多，所以來午膳並早了少少🤏（12:45）到我們先在海鮮檔選擇了4只中size鮑魚、二人份聖子、二人份桶蠔、兩只大扇貝、一只有膏瀨尿蝦，共$680，價錢公道。椒鹽鮑魚，落單時說明要少炸粉，出來果然真的剛好不膩，鮑魚微微香口，肉質保持有嚼口又不會過於韌實👍🏻暫時是我食過最好吃的椒鹽鮑魚😋下次要叫半打😆好多人推介鼓汁炒聖子⋯但我覺得有點腥氣，而且不夠咬口，只能說不過不失蒜蓉粉絲蒸扇貝，正常發揮！其實賣點是夠大只，食得人超有滿足感椒鹽瀨尿蝦，全場只有一只瀨尿蝦有膏，當然要立即拿下，椒鹽做出的味道不會過鹹，剛剛好不蓋海鮮鮮味，蝦肉口感也是可以，但不知為何蝦膏是實實的，有點失望！薑蔥炒蠔，有鑊氣，不錯，但如果有薑蔥焗蠔就更好了😆最後多叫了兩個小炒椒鹽鮮魷$150，魷魚夠彈牙，有嚼口！但遇上我們愛淡口的，會略嫌有點鹹咕嚕炒豬頸肉，這個有意思！口感好正👍🏻我愛微酸帶辣，所以落單時指明加指天椒🌶️炒出來勁好吃🤤必食之選 我們不好濃
根據社交平台 的「食在元朗」推介，今次選擇了這間邦記海鮮酒家！邦記樓面不大，桌椅不多，幸好週末怕人多，所以來午膳並早了少少🤏（12:45）到
我們先在海鮮檔選擇了4只中size鮑魚、二人份聖子、二人份桶蠔、兩只大扇貝、一只有膏瀨尿蝦，共$680，價錢公道。
椒鹽鮑魚
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椒鹽鮑魚，落單時說明要少炸粉，出來果然真的剛好不膩，鮑魚微微香口，肉質保持有嚼口又不會過於韌實👍🏻暫時是我食過最好吃的椒鹽鮑魚😋下次要叫半打😆
鼓汁炒聖子
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好多人推介鼓汁炒聖子⋯但我覺得有點腥氣，而且不夠咬口，只能說不過不失
蒜蓉粉絲蒸扇貝
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蒜蓉粉絲蒸扇貝，正常發揮！其實賣點是夠大只，食得人超有滿足感
椒鹽瀨尿蝦
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椒鹽瀨尿蝦，全場只有一只瀨尿蝦有膏，當然要立即拿下，椒鹽做出的味道不會過鹹，剛剛好不蓋海鮮鮮味，蝦肉口感也是可以，但不知為何蝦膏是實實的，有點失望！
薑蔥炒桶蠔
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薑蔥炒蠔，有鑊氣，不錯，但如果有薑蔥焗蠔就更好了😆
最後多叫了兩個小炒
椒鹽鮮魷
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椒鹽鮮魷$150，魷魚夠彈牙，有嚼口！但遇上我們愛淡口的，會略嫌有點鹹
咕嚕豬勁肉
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咕嚕豬頸肉
$100
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咕嚕炒豬頸肉，這個有意思！口感好正👍🏻我愛微酸帶辣，所以落單時指明加指天椒🌶️炒出來勁好吃🤤必食之選
我們不好濃油赤醬，不愛鹹口的，整體除了椒鹽鮮魷有點鹹，其他食物大都對胃口的，廚房工不錯👍🏻所以會有下次😋但會預早訂枱😌
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