邦記海鮮酒家

次次黎流浮山都係黎邦記，海鮮就次次都許照記，真係唔會失望，今次除左芝士龍蝦伊麵師傅重手左鹹左，樣樣都好好味，今次去左後面新裝修2樓，環境乾淨，冷氣夠，坐得好舒服👍🏻👍🏻👍🏻。…查看更多

今晚同我地屋企既所有媽媽預祝「媽媽節」，所以就去左流浮山食海鮮～慶幸我地買海鮮冇俾人「劏」  以下就係我地叫左既餸⋯份份都大件夾抵食架^^龍躉球, 老闆推介的一魚兩食其一紅燒龍躉頭+魚腩, 老闆推介的一魚兩食其二豉椒炒聖子, 份量有點少...但勝在夠鑊氣酥炸生蠔,配少少椒鹽/喼汁/用生菜包住食,口感更佳, 冇咁膩白烚蝴蝶蚌, 好新鮮, 唔使點調味料已經好好味呢隻凍蟹就超鮮味, 老闆推介芝士龍蝦伊麵, 伊麵太少, 芝士味完全蓋過曬龍蝦既鮮味,美中不...白焯蝦, 其實只是普通基圍蝦, 但隻隻都肥美彈牙最後呢樣係"功夫菜"!!!點解??原因係因為處理魚扣既過程十分複雜, 如果處理得唔好會令整道菜好腥...所以老闆唔係成日都供應呢道菜好汁底炆得好入味...鮑魚+雞腳+冬菇+魚扣四樣野都配合得天衣無縫…查看更多