迷你毛

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休息中

🍰Minimal🍝一間食物好味嘅餐廳係會令客人有想短期內再去嘅衝動所以我又去咗Minimal啦(๑╹︎ڡ╹︎๑)環境依舊好坐今次決定試下佢啲熟食鮮松露配溫泉蛋闊條麵🍝上openrice見到佢哋係用一片片松露而唔係松露醬即刻決定要食呢個本身我就未試過鮮松露嚟到時見到松露都無手軟咁落聞到啖啖松露香不過食落唔係好濃郁嘅感覺闊條麵食落幾彈牙配溫泉蛋食都幾夾但係真心覺得可以調味多少少Tiramisu🍰食前我對佢勁大期望因為上次個泡泡檸檬柚子撻係好好食（我覺得）今次Tiramisu外型同份量依舊係高分不過個人認為缺少咗Tiramisu嘅蛋香味食到我有啲漏( ･᷄-･᷅ )酒香咖啡香都有不過唔係我心目中啲Tiramisu🙈飲品依舊係正常味道既美式咖啡今次其實整體質素都不俗但個人覺得可以再進步～

Simplicity 簡約.不專業食評👀🥢炸雞煎蛋窩夫(推薦)炸雞外脆內嫩,重點喺冇油膩感,再加上煎蛋,窩夫同少量糖漿,4樣夾埋多重口感🤤好正 🥢鮮松露配温泉蛋闊條麵 (好creamy)✨泡泡檸檬柚子撻賣相好靚😍柚子泡沫入口即化,中間夾雜住檸檬皮,甜品周圍有棉花糖,西柚等等作為點綴,口感好清新,好有夏天vibe 😆✨Tiramisu 黎到必叫嘅甜品,食落去吾會好heavy, 咖啡味好濃帶有酒香,再加上朱古力脆脆,令層次更豐富☕️碟豆花柚子梳打☕️芒果乳酪

見上網ig都有好多人share呢間cafe 所以豬豬今次就特登約左朋友去試下啦🤣🐽牛肝菌貓耳 $95首先賣相落去非常吸引 一嚟到之後勁香菇菌味😮鍾意食呢類食物嘅朋友一定好鍾意👏🏻食落去都有好多汁 亦有好多菇菌 麵質就正常發揮 似係平時啲貝殼粉🤔唯一有少少唔好嘅就係越食越口渴 要嗌返杯嘢飲就會好啲🥛🧊🐽慢煮腹肉牛扒$125首先望落去好似份量唔係好多 但食落去都真係好飽肚！😚塊肉係慢煮牛 肉質鮮嫩 🥠再配埋啲植物油嘅汁 味道唔錯👨🏻‍🍳 牛扒下面仲有一啲紫薯 味道好濃郁 一齊食都好好食 回頭率高！👍🏻

講咗好耐話想同埋爸爸去食www終於暑假前最後一個星期日去咗 嘿嘿嘿嘿 終於 ⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 叫咗同第一次黎食一樣嘅牛肝菌貓耳朵粉韌韌地 一貫地好食! 👍🏻👍🏻啲汁好香♡上次食過紫色莎莎😂覺得麻麻 冇再叫 今次試左 香煎帶子黑魚籽龍蝦汁闊條麵🌟鍾意鍾意(灬º‿º灬)闊條麵不嬲都好好食 啲汁好香×2 ♡芫茜苗香辣大蝦扁意粉🟢🟠諗住特登帶爸爸黎一齊Family Time，辣會啱佢食✓點知都唔夠辣 得小小辣Emmm少到我都食倒◉‿◉ 味道還好火龍果乳酪🟣🔴上次都有飲～ Ok的 媽媽鍾意 第二次飲了焙茶燕麥朱古力奶🟤⚪Emm...我可能要求太高（？）想燕麥味多D，要求高的標準就評價Ok😶上次的焙茶牛奶就好飲喇 濃郁🌟💡👍🏻炸雞煎蛋窩夫🟠🟡因為為食到死🤣最後再叫左呢個💡推薦啊！楓糖漿😋😋😋😋

深水埗近年開咗好多文青cafe☕ , 同附近嘅舊樓形成強烈對比，今日呢間都算方便，離MTR只有4mins 路程，時間大概4點，人唔多，唔使等，裝修清雅，空間感好夠，唔會檯貼檯，清水係自助，人唔多，無限時，睇menu 啲cake 有啲貴，所以無order , 我地點咗兩杯mocha , 40蚊，好有效率，幾分鐘就有，唔使加一，奶泡打得麻麻，不過都幾大杯。洗手間好乾淨，非常好👍。

深水埗近年出現咗好多cafe，尤其大南街，但好多都比較地方淺窄，等位等好耐，莫講話要坐耐啲，食嘢飲嘢都未必坐得舒服。呢到空間感十足，亦都完全唔難搵，算係就腳💯喺到由佢開鋪1100坐到2000，兩個人total叫咗4樣嘢食同2杯飲品，一路做嘢、睇書都覺得個vibe幾好，採光唔錯、整體以白色為主調都令人覺得精神，音樂唔算太大聲，想聽住自己歌做嘢/同朋友傾偈都一定冇問題，但亦唔會細聲到令你覺得講嘢大聲少少都好尷尬🤓之前見到啲嘢食相已經覺得好吸引，嘢食嚟到真係如圖，賣相好有心機同埋係真係好食，唔係虛有其表🤩✨炸雞煎蛋窩夫（$95）大推！！！本身個combination係鹹窩夫嚟講已經係好吸引，佢係做到擺埋一齊喺口入面都好融洽和諧嘅感覺🤩 炸雞調味剛好，外脆內嫩，係單食都相當高質嘅炸雞🍗但最impressive係個waffle, 簡直係如題：不得之了！有蛋香味，夠脆得嚟中間又唔會係食緊空氣咁，配炸雞咁重口味嘅嘢一齊食都毫不失色，講真waffle個質素係好過好多cafe ♪(´ε｀ )✨煙三文魚班尼迪窩夫（$95）穩陣之選：Waffle🧇一貫高水準，Benedict egg由質感、蛋黃流心程度，甚

假日嚟深水埗cafe搵嘢食啦😀但發現太多cafe只係得咖啡☕️同蛋糕🍰，大佬我要食正餐呀！見呢間真係有主食就揀呢間🤣·✨全日窩夫早餐🧇 $125呢個all day有蕃茄炒蛋、三文魚、兩條腸、煙肉、菇、窩夫、沙律菜最好食就係個窩夫😗，配楓糖漿同埋ricotta cheese，all day來講份量唔算特別豐富，炒蛋冇諗過係蕃茄炒蛋😅三文魚得兩小塊，腸、煙肉、菇就冇特別·✨香煎帶子黑魚籽龍蝦汁鮮蛋闊條麵 $138一嚟到就覺得份量咁細😓有四粒帶子，都有幾多黑魚籽嘅，個龍蝦汁味道唔錯，整體係好食嘅，但係個闊條麵份量真係好少🙈·✨Tiramisu $72份量比較細，勝在味道唔差😌最特別係有啲朱古力脆脆，豐富口感不過就cream多蛋糕少🤔·✨黑松露Cappucino +$38黑松露控一定要試呢一個，夠晒特別👍🏻第一次飲有黑松露嘅飲品🤩，面頭有幾多黑松露碎，一嚟到就已經聞到好香😍飲落帶點鹹香，好過癮😝·✨焙茶燕麥朱古力 +$39燕麥見唔到，係咪講緊燕麥奶咋😅飲落就係焙茶mix朱古力😬·🌟味道ok la，唯所有嘢份量都係偏細🤔冇意欲encore😌

早幾日黎到呢間餐廳之前一直都知不過冇去因為附近太多cafe去喇叫左一個牛肝菌貓耳朵粉同牛扒同tiramisu首先講下貓耳朵粉 因為本人好鐘意食菇所以覺得佢好食 入面有ok量既冬菇貓耳朵粉都好煙un係我的type～汁都夠濃第二樣牛扒我就覺得一般很重牛味 食到面頭有啲鹽去吊味個底係紫薯泥 普普通通反而面頭啲蕃茄加左小小醬又幾好味如果多啲就good 整道菜可以多啲啲汁 第三樣甜品Tiramisu 見好多人讚我就睇下幾巴閉食完我就覺得我鐘意傳統個種🤣🤣佢呢到既係一大陣空氣感 冇左傳統cream個種厚實 但本人先鐘意呢種厚實 不過呢到佢加左好多唔同食材做番層次朱古力脆片、餅底 不過咖啡味比啲朱古力蓋哂我都係食傳統就ok 了🤣個人覺得呢到最好既係環境乾淨廁所好乾淨 真係好加分🤣

位於深水埗的Minimal 迷你毛，是一間日系文青咖啡廳。餐廳猶如石屎森林中一片綠洲，在深水埗這個老區，忽然有間光線充足的白色咖啡廳，令人有耳目一新的感覺。 餐廳裝潢走日系簡約風，佔地近二千尺，以淺木和白色為主，環境舒適自在。走自然簡約風的同時，亦加入不少設計元素，門口有張圓形梳化打卡位，記得走之前打卡唷~ 餐廳提供多款食物，有多士、意粉、窩夫、沙律、肉類和甜品，當中不乏打卡食物，個人認為甜品類的造型和賣相也不錯呢。 香煎帶子墨魚籽龍蝦汁鮮蛋闊條麵 $138 賣相吸引的鮮蛋闊條麵，猶如高級餐廳的水準! 厚切的帶子，軟腍彈牙，煎香後味道更佳。闊條麵裏滿龍蝦醬汁，但略為煮得太久，有點靭度的話會更合我胃口，呵呵。 慢煮鮮黑松露黑菌汁加盒大豬柳 $148 沒想到在咖啡廳也能吃到新鮮的黑松露料理! 店家毫不吝嗇刨下大量黑松露片，傳來陣陣香氣。加拿大豬柳比想像中更柔軟，味道不錯呢。 法式吐司 $72 設計感十足的法式吐司，製作需時30分鐘，大家要耐心等候唷。吐司外脆內軟，外面焦香，造得不錯唷! 面層有柑橘水果，內𥚃放滿吉士醬，還附有兩種口味雪糕呀。

深水埗開左好多新Cafe, 依間真係超多人呀，於是同朋友試一試。我地點左：1. 香煎帶子墨魚籽龍蝦汁鮮蛋闊條麵賣相吸引😍濃濃嘅龍蝦汁掛响每條闊條麵上面，帶子煎得好香👍    2. 薄脆拿破崙配以伯爵茶雪糕，雪糕加左爆炸糖，好特別。拿破崙脆片好有層次感，上面係榛子同果仁粒，中間係吉士醬。3. 炸雞煎蛋窩夫炸雞好正，外脆內軟，窩夫熱辣辣，配埋楓糖漿，好好味！

呢頭真係無乜得幾間係開得早 所以連續兩日食迷你毛.......琴日食左2款肉類 都偏貴 唔係好抵食 今次就食其他~$40 今次叫左杯rose latte 不過個rose都幾求其 哈哈但飲落都ok 唔會好甜 因為有d落勁多玫瑰糖水 勁甜$39抹茶鮮奶 幾好 苦苦地又唔太甜$95 辣茄汁煙豬肉面貓耳朵粉哎..其實呢個都係好好好唔抵食!!! 因為肉真係勁小 得幾舊 仲係要勁細舊但佢汁就好好食 辣就唔多覺 都幾多鮮茄 幾開胃 95蚊太貴$95 牛油果煙三文魚班尼迪窩夫呢樣價格都算合理~ 我將個醬另上左牛油果熟既 幾淋幾好 煙三魚唔太咸 蛋熟度亦很好 一切就流心~ 窩夫好好好脆卜卜 好好食!!! 建議醬分開一來唔鍾意太膩二來係唔會令到窩夫咁快變淋 仲保持到脆身$72煙三文魚黎麥沙律正常野 沒特別的

cafe愈開愈多,好多仲要開好晚,對於我呢D早起人士真係好少選擇幸好都仲有少量開10點幾11點. 不然就沒地方聚餐!!!呢間都一直bookmark左,今日終於去左.因為一早黎 所以無地 而且地方寬敞 又靜 哈哈$44 Baileys latte幾重酒味 咖啡還算香濃的$44 抹茶鮮奶 很香濃的抹茶味 很OK!$135 慢煮牛腹肉配番茄沙沙牛腹肉很淋身! 熟度剛剛好 完美!下面有點紫薯蓉 另外沙沙帶微微的酸甜開胃!$125 慢煮豬扒配鮮松露太出色了 慢煮的豬扒 很淋身 輕輕用刀撕開就OK鮮松露很大方 松露汁亦不會太膩底下有少量的薯粒 不過太少$72 Tiramisu一上台就覺得很可愛!!! 沒吃過圓圓的tiramisu!!外層的mascarpone不是坊間很硬身的. 是軟軟的.不過氛量真的很少!!!!!! 兩淡都沒了.酒味很重 好岩我!!! 咖啡味就還好

再次回訪，我今次帶同朋友嚟食午餐，可以點多一啲我上次一個人食不到的菜色🤤。呢度嘅裝修以簡約風格，一邊粉紅色牆為主，另一邊就係白色和木條牆，不過枱與枱之間有啲逼囉😒芜茜苗香辣大蝦扁意粉 (HK$102)．作為芫荽控的我，一定要點這一碟．上面鋪滿芫茜苗，比一般見到嘅青色一啲，味道比較清香，口感比較嫩．中間有幾隻大蝦，鮮甜、彈牙、爽口．意粉入味，醬汁有蝦香炒蛋牛油果窩夫 (HK$90)．香滑炒蛋，多份量．中間是牛油果，暖暖的，creamy滑口．底下是香脆窩夫，不會是軟腍腍的口感．火箭菜，我不喜歡，如果可以改其他菜就好嚕薄脆拿破崙 (HK$72)．四層薄脆，真係口感又薄又脆，夾住3種不同味道嘅忌廉 — 奶油吉士、榛子和堅果，好特別㗎．配上雲呢拿和朱古力2味嘅軟雪糕，不過食入口有驚喜，就係有爆炸糖㗎😮Espresso Tonic (HK$34)．呢個價錢好抵喎！．特濃咖啡溝梳打汽水，檸味比咖啡味重凍美式咖啡 (HK$31)．朋友話味道正常～

平日嘅夜晚唔算好多人，唔會好嘈同埋迫，我地又order左手撕豬肉窩夫，每次同朋友黎都食呢樣，有ribs既醬汁，加埋鬆軟嘅窩夫，正👍🏻甜品揀咗Tiramisu, 好特別！

☟非專業最真實食評☟牛扒份量偏少，食落都腍，但味道偏咸。（可能因為係慢煮）不過紫薯蓉好食。餐廳有打卡位，可以食飽影相～整體尼講一般～～❀超主觀推薦度❀（5分為滿分）：3.5