農耕記 湖南土菜 (黃大仙中心北館)

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一直都好想試吓正宗嘅湖南菜究竟係咩味道👅竟然佢哋就嚟香港沙田開咗分店，仲有開業優惠！佢哋個鋪面好大，啲位都好闊落坐得好舒服👍同埋啲Staff都好熱情好好人！🥳鮑魚辣椒炒肉呢個係必叫㗎!!😍唔使擔心會好難，因為佢可以調校難度👍辣椒炒肉一定要配埋飯食，真係超級送飯😋唔覺唔覺已經食晒一碗~鮮炒黃牛肉係食得出嘅新鮮黃牛肉🐂 搭配埋農家土芹菜一齊🐮, 黃牛肉食得好嫩唔會柴, 又香又餸飯😋！蒜蓉粉絲蝦仁🍤唔食辣嘅朋友必叫！上枱嘅時候啲蝦仲係生㗎～會有啲Staff喺現場幫你開着個爐，跟住焗返熱佢🥳啲大蝦卜卜脆都好新鮮！經典酸菜鱸魚🐟呢個真係要讚一讚👍呢兜嘢真係超級大份～配菜有萵筍、薯粉同金菇菜😍仲有好多好多魚肉！調味方面係啱啱好😭🤍茶油炒土雞呢個又係超大份量，仲要勁餸飯👍唔食辣嘅朋友仔都係必叫😋高壓鍋紅薯飯佢竟然係成個電飯煲咁上！咁就完全唔使驚啲飯有硬有淋👍完全控制到晒啲水準～香水檸檬茶同平時飲到嘅茶記檸檬茶好唔同😋佢個茶底一啲都唔澀👍配埋啲香水檸檬，超大一杯我直接飲晒🤣#香港美食 #土菜＃內地美食進駐香港 #沙田美食 ＃好运中心美食 #湖南菜 ＃農耕記 #回家郷＃湘菜 #香港吃暍玩樂 ＃香港旅遊

暑假開始，阿女不在身邊， 同老公去試新食店，終於可以去吃辣野。。。店外裝潢像農村， 綠色做主調，但好多塵埃地方乾淨， 服務員操普通話的， 等票入座非常混亂， 手寫號碼，沒有時序。點了炒黃牛 ？？小辣， 份量我們2人來說剛好。已經感覺到個款辣味。。。辣炒牛肚，刀工非常好， 牛肚非常薄，吃不出味道。炒豬潤色澤有點沉。。基本上今晚的菜色都是一樣。下菜飯， 但小辣快太太太辣了， 挑了點主食就沒法再吃。。浪費了，下次要點走辣， 但又覺得沒特色。。。太辣了，，餘下勁多。。一個大杯檸檬汁。家鄉白飯2個， $12@結賬422， 2個大人， 好貴。

看到农耕记开业就来吃了，冲着湖南菜来的，点了小炒肉，黄牛肉，蝴蝶鱼，还有空心菜菜品味道正，很好吃之前在深圳就经常吃湖南菜，在香港总算吃到了，以后这家店加入日常菜单了。

在香港初尝农耕记，感觉很不错。东港城新开了一家，但太火爆了。特地来黄大仙这里吃。作为湖北人，感觉还是很正宗的。推荐爱吃辣的朋友多来吃。辣椒炒肉和小炒黄牛肉，招牌了。非常棒

鮑魚辣椒炒肉 💰128⬇️⬇️果然係招牌菜🤤細細粒嘅鮑魚配上爽口嘅肉，欣賞係啲肉唔韌真係有爽口，再撈埋飯，真係絕配❤️🐟招牌蝴蝶魚💰98⬇️⬇️好欣賞可以按個人口味叫不同的辣度～因為唔食得辣，所以嗌咗小辣，本身一上碟心諗咁多辣椒同埋辣椒油好似好辣咁既🫨最後食咗覺得真係唔辣架，10分驚喜，蝴蝶魚仲要好脆，仲要份量超級多吖😎😎大大碟如果唔食得辣嘅朋友可以試吓☺️推介推介🤗😈😈菜單嘅款式種類都好多🥢🍴啱晒一家人食完⬇️⬇️⬇️📍農耕記（黃大仙分店）

兄弟話要同我食農耕記，仲話要親自車我過去添，我秃然菊花一緊，領悟到：”兄弟黎找對象，可惜我太善良”，就情不自禁應承左佢。自從事忙尿多後，我都不知幾耐無同兄弟聚舊，不過，就算幾耐無見都好，兄弟始終係兄弟，正如：就算日後從良，夜場既女始終都係夜場既女，點會仲有道德光環?1. 松茸土雞湯$48- 原個燉盅好夠熱，又多又足料- 鮮甜，不過燉雞會多油- 鮮雞/圓肉/杞子/紅棗/松茸2. 招牌湖蝶魚$128(走辣少油)- 我地叫健康版，少油仍感覺頗油，魚質煙韌無骨，細細啖容易食- 農家有種植感覺，紅蘿蔔/蔥蒜/青瓜，切片切粒爆香，下次再試少辣或更惹味3. 清炒毛白菜$58- 大大碟，家常菜感覺，但仍頗油，勁多蒜頭爆炒，又香又熱，蔬菜爽口夠新鮮，切得唔會太棵或太碎，剛好一啖放入口4. 鹹蛋黃燒麥$39- 北方燒賣?頂部包皮位厚粉，乾身漿口- 3粒好大嚿，內有半粒鹹蛋黃，蒸出黎無黃油唔算香，特別讚糯米飯涵，炒得夠香又飽肚5. 鮮燜腐皮$88- 又係家常菜大碗，鮮腐皮厚身燜得夠冧- 長蔥爽，加埋大份炒蛋打底，蛋味濃，唔會炒得太老，又一道好飽肚菜式6. 霸氣玉油柑$29- 1L超大杯，兩人share都夠，

今日嚟到黃大仙龍翔中心既農耕記湖南土菜食晚飯,餐廳整體嘅裝修都好有特色,外面有好多農作物，應該係想表達佢哋嘅菜式都係土菜農村菜式。我哋第一道菜係招牌蝴蝶魚，我哋只係叫咗小辣，味道都唔錯，香味四溢，辣得好開胃、而 且佢嘅口感似係平時我哋食嘅觥魚，但係更加，爽口更加彈牙。之後係小筍炒臘肉，幾道菜之中我最鍾意呢一道，因為真係好有農村感覺，平時好少食咁有農村風味嘅菜式。加上我好鍾意食筍，而且臘肉都唔會話好鹹，仲有陣陣嘅煙熏味道，所以我最鍾意呢一道。整體我都好喜歡呢度嘅菜式，因為佢哋嘅土菜 都好有鍍氣，調味都好惹味，反而冇我想像之中咁濃烈。

5月4號星期六 狂風雷暴又係500年一遇，湖南土菜 就啱驅風祛濕嘅日子呀。呢度好安全，黃大仙 北館1/F，Day After Tomorrow 都應該頂得住。單邊大窗，出邊就係 上邨 平台，望住避雨嘅途人真係好療癒。小筍炒臘肉，鮮筍嫩綠爽脆，撈飯一流，v與臘肉一齊炒超肥美帶有臘肉咸香。樟樹港辣椒，號稱辣椒界愛馬士，據指1年只賣40日。獨特微甜味爽脆，豬油炒相當好味。茶油土芹菜炒黃牛肉，獨特嘅香氣，香甜。土芹菜炒得恰恰好，保留脆嫩口感，黄牛肉鮮嫩多汁。呢道菜帶嚟一份清新嘅口感同湖南料理嘅獨特風味，絕對係一個美味選擇。糖油粑粑，very dodgy.

農耕記湖南土菜，在深圳起家，主打正宗湖湘風味，選用原汁原味食材，炮製湖南特色小菜！🔹🔶🔹🔶🔹🔶🔹🔶🔹🔶🔹🔶❣️招牌蝴蝶魚 $98口感超爽脆，新鮮，魚鮮味十足，辣度適中！❣️家常炒絲瓜 $58清甜至極！絲瓜好食到有新維度🫶🏻絲瓜切薄，黏稠滑順可口！❣️老麵花卷外賣不錯，饅頭卷，撕開可以放入肉餡，絕配！❣️茶油土芹菜炒黃牛肉 ＄136招牌菜！牛肉比較瘦，土芹菜炒牛肉味，配搭不錯！農耕記農耕記湖南土菜，在深圳起家，主打正宗湖湘風味，選用原汁原味食材，炮製湖南特色小菜！🔹🔶🔹🔶🔹🔶🔹🔶🔹🔶🔹🔶

💛農耕記 湖南土菜 (黃大仙中心北館) (黃大仙)黃大仙龍翔道136號黃大仙中心北館1樓N133-N134號舖今日嚟到黃大仙龍翔中心既農耕記湖南土菜食晚飯，餐廳整體嘅裝修都好有特色，外面有好多農作物，應該係想表達佢哋嘅菜式都係一啲土菜，農村菜式。我哋第一道菜係招牌蝴蝶魚，我哋只係叫咗小辣，味道都唔錯，香味四溢，辣得好開胃，而且佢嘅口感似係平時我哋食嘅鯇魚，但係更加爽口更加彈牙。第二道菜係青椒土雞蛋，亦都係一道十分之道地嘅土菜，因為青椒同雞蛋都係農村隨處可以搵到嘅食材，佢哋炒得好有火候，上菜之後都keep住仲有煙，味道冇想像中咁濃。之後係小筍炒臘肉，三道菜之中我最鍾意呢一道，因為真係好有農村感覺，平時好少食咁有農村風味嘅菜式。加上我好鍾意食筍，而且臘肉都唔會話好鹹，仲有陣陣嘅煙熏味道，所以我最鍾意呢一道餸。最後叫咗一個鹹蛋黃燒賣，不過唔好俾佢個名呃咗，唔似我哋香港平時食嘅魚肉燒，佢入邊係糯米飯同埋鹹蛋黃，不過味道都唔錯嘅。整體我都好喜歡呢度嘅菜式，因為佢哋嘅土菜都好有鑊氣，調味都好惹味，反而冇我想像之中咁濃烈。

晚餐時段好多人排隊，服務幾好，每道菜份量好大碟，唯一覺得唔係咁好嘅係每道菜都比較多油，未必好啱香港人口味。豬手煲，肉汁惹味，豬手好腍，好食！芋頭排骨，好香嘅芋頭同好腍嘅排骨，同豬手一樣好多汁，撈飯一流！炒椰菜花，落單時可以揀辣度，唔食得辣嘅我叫少少辣啱啱好，好香好惹味！

之前喺內地都有食過一次，而家香港都開咗幾間分店，方便好多今日嚟到黃大仙分店，裝修幾有特色，平日嘅晚上都幾多人食，睇嚟都幾受歡迎菜式選擇都幾多，有辣有唔辣，價錢都算合理，多數菜式仲可以選擇少油，非常好！✮鮮炒黃牛肉 $138黃牛肉配上芹菜、蒜頭及辣椒一齊炒，色香味俱全，好香好惹味，送飯一流😋黃牛肉幾嫩，唔粉，有甜味，味道唔錯，食落都唔算太辣，黃牛肉比一般牛肉好味啲✮招牌湖蝶魚 $98湖蝶魚，口感爽脆，冇咩刺，有少少類似脆肉鯇，食落都唔會太辣，幾好食，見到好多枱都有叫✮青椒土雞蛋 $58雞蛋炒得好香，而且都幾滑，夾雜住辣辣地嘅青椒，好香口✮滿杯維C橙 1L $22超大杯呀😍食辣嘢，一定要叫返杯飲品，酸酸甜甜，好解辣

大陸人氣連鎖餐廳❣︎農耕記❣︎已經登陸香港啦😋全中國有成100間分店👏🏻主打湖南地道農家菜，大部分食材來自湖南，店舖裝修充滿特色👍🏻門口擺放有機食材同土產，滿滿湖南農村風格，呢度侍應超有禮貌，而且價錢適中，碟頭大，好推薦大家試吓。❣︎招牌湖蝶魚❣︎$98點餐前可以揀辣度，湖蝶魚口感爽滑，用大量配菜來炒，賣相好吸引。❣︎蒜蓉粉絲蝦仁❣︎$118用gags爐上，保證熱辣辣，仲配埋個沙漏計時器，好有綽頭👍🏻粉絲索晒啲醬汁😋👍🏻超惹味，蝦仁爽彈。❣︎家常炒絲瓜❣︎58清甜Q軟嘅絲瓜，切成薄片，滑順可口，好少餐廳會比噤多份量，超抵讚。❣︎松茸土雞湯❣︎$38味道好鮮味😋👍🏻淡淡松茸香，真材實料煲，飲完唔會口乾。❣︎東北黑土地米飯❣︎12口感軟糯有米香。

最近興起大陸熱潮，好多人一家大細放假北上搵食，其實香港依家都有內地網紅店 - 正宗湖南農家菜食喇🙂 餐廳裝修精緻 富有中國特色，好多卡座，坐位都好舒適，不過建議晚市早一點去食，可以免等位🤭我哋兩女子唔敢叫太多野食，因為單叫酸菜魚已經份量好大，好多魚又有娃娃菜酸菜，超級豐富啊😋另一味必點 係辣椒鮑魚炒肉，聲稱一年大賣600,000, 真係好犀利🫢 超級惹味嘅鮑魚上枱時下面有火爐烘住的，可以keep 住溫度慢慢食飯，好好味👍🏻𓐎鮑魚辣椒炒肉 $158𓐎經典酸菜魚🐟 $168𓐎大碗花菜🥦$68下次可以再帶屋企人來幫襯，唔洗成日weekend 放假北上，留港消費慳時又慳精神，仲可以品嚐到正宗湖南菜👍🏻./農耕記 湖南土菜𖠿 𖤣𖤥黃大仙龍翔道136號黃大仙中心北館1樓N133-N134號舖

經過見有間#農耕記 食湖南土菜的餐廳，門口裝飾夠晒特色，故又睇吓餐牌，見都唔錯咁，便進入開餐囉☺️松茸土雞湯，啱晒平時冇咩湯水飲嘅我地，湯頭清甜感覺滋潤，連湯渣都要食埋。咸蛋黃燒賣，皮薄入面包了煙韌糯米同埋大大隻嘅咸蛋王，味道都唔錯。雙椒蒸魚頭（配麵條），份量足很大碟，蒸製的時間剛好，佢個雙椒汁帶辣很惹味，魚頭新鮮同埋好滑。青椒🫑炒土雞蛋，青椒配搭鮮嫩土雞蛋，帶出清新的鮮味，雞蛋炒得柔軟同帶有蛋香，配飯食亦很搭。大碗花菜，椰菜花跟肥肉同蒜頭炒，口感爽脆清甜，健康之選。