車站豆腐花

營業中

休息中

是日遊大澳~~周圍食下野.記得朋友係大澳人, 佢話呢間豆腐花係最好味~今日天氣實在太好, 行左陣都要搵個地方坐下,就入左去食碗冰凍豆花!味道繼續滑嘟嘟, 枱上有糖漿, 紅糖任加!糖度自行調教.

周末到大澳逛一下探朋友，突然下大雨躲進店子避一下雨，順便吃碗豆腐花，從來只吃熱豆花，不知怎的今天突然想試一下凍豆花，本來沒什麼期望，心想有黃糖就算啦應該不會太難吃，但原來很不錯，滑而且豆味濃郁，居於大澳的朋友也說是吃過最好的豆腐花之一，不錯不錯。

遊船河後又是時候找個地方休息抖涼 車站豆腐花 一見其名就知道最馳名莫過於豆花以往都有幫襯過 今天的客人好像比以往少 格局還是跟以前一樣 是家居的裝飾牆身貼滿不少家庭照 有點融入家中的感覺 haha 本來打算一人一碗凍豆花後來被告知時間有限 來不及冷藏 唯有改要一碗半冷半熱的暖豆花不知道是否因為不夠凍的緣故 所以覺得味道和以前不同 好像退步了豆花不夠滑 豆味不太突出 整體而言仍算合格其實同類型的豆花店在大澳有好多 如果店方可以加點新食物可能能夠更成功突圍? 希望下次再來臨的時候可以找回昔日的味道

One of the biggest problems with traveling to a foreign country is that your tastebuds essentially reset, and if you come from an area where the general quality of food is far weaker than in the country of origin, well then...a no brainer, even the most pedestrian and common (and perhaps boring to locals) item will taste damn good and mighty fine to you.Did a little bit of research, and frankly many half decent tofu custard shops, if at least doing it the traditional way, cannot be that bad. Hel

印象中,不少人也推介車站豆腐花來到大澳,也就試試了不難找到不需過橋而且招牌也不難看到走進店內老闆的視線從電視轉過來友善地問一句,隨便睇下想食咩然後繼續看忽必烈點了一碗豆腐花老闆便立即去片豆腐花很香滑而且也片得不錯真是一碗不錯的豆腐花每張桌上也擺放了黃糖和糖漿讓客人隨自己喜好添加惟黃糖內有一隻螞蟻大澳到處也是貓這裡也一樣在車站豆腐花有隻小貓,會走到我們腳下撒嬌如果有客人怕貓老闆便會把貓帶走很體貼另外,店內貼滿一些小孩子的畫作亦有不少孩子照片(應該是店主的童年照吧?)店內售賣的不止食品亦有人情味拉近了人與人之間的關係

去到大澳當然要去哩間食豆腐花.聽朋友講幾好味的 所以就去試下.豆腐花片得好靚 手工好好差唔多碗碗都一樣 分別唔大食豆腐花要落黃糖才是皇道 哈哈食落好滑 食唔到有渣好香豆味 幾好 朋友無介紹錯

清一清前陣子去過大澳的照片, 來到了這家人人都會來試試的車站荳花。從來對大澳的店舖沒有多大研究, 不知道為何這站會叫作"車站", 但我只知道現在任誰一家店, 位處較偏僻的都會叫自己做山水荳花。要了個荳花, 入口都算順滑, 甜香未能由頭帶到尾。川荳花的店員都算片得夠薄, 沒有因太厚而影響口感。加入一點點糖水, 口感可以。然而香港的荳花除加入糖水之外, 還有加入黃糖。令口感咬入更脆更可口, 可是荳花整體味道始終難與澳門的相題並論。最後因口渴, 還是買了一支豆漿飲飲。豆味比荳花好一點, 但滑度不足, 感覺只是一般。

於大澳臨離開前，一行人匆匆的走過來試一下這間以豆腐花聞名的小店....在大澳都有好幾間小舖是以豆腐花作主打。其中便以這店最受食客歡迎....除了豆花以外還有其他傳統甜品可點，不過一場來到，當然要叫一碗店自慢的熱豆花....呷一口，質地仍是不夠滑而且感覺有點"硬實"；豆味只有一點點，不算十分濃....此時心裡忽地想起澳門的"頤德行"，很是掛念....究竟何時有機會再去大吃一頓呢 ?....

天氣熱到爆, 等咗兩個多鐘頭車, 再坐咗一個鐘頭車入大澳, 第一件事當然走去食碗豆腐花啦。有朋友貪方便, 想就近就去食, 但我堅持去車站食, 因為食開, 又好食。一來到, 坐底第一件事當然係豆腐花啦, 本來想食其他, 但最終我都只係食豆腐花only!習慣食凍, 一來到, 第一件事係落糖, 這件事從不假手於人, 因為自己有點習慣不想別人破壞。落完糖, 當然影相啦~~~冰凍的豆腐花, 食落好滑, 又有豆香, 直頭係透心涼啊。份量足, 天天新鮮, 真係好正。食到底, 完全無一粒粒的石膏粉的感覺, 食完後都沒有那種"鞋"口的感覺, 真係好正好正。再入大澳, 這是必食的。

車站豆腐花 一入到鋪坐下，感覺好似去左朋友屋企，牆上每個角落都貼滿兒女生活照、小朋友木顏色畫，甚至旅行的紀念品都放晒出黎…店舖以家庭式經營，價錢都係走親民路線。我地清一色叫了凍豆腐花，一碗碗外表完好平滑、雪白的豆腐花好快就上枱，全部都無預先加糖水，糖水自己加，鍾意幾甜自己決定！店內有薑汁糖水及黃糖碎供客人選擇，對於本身喜愛薑味的朋友都覺得薑汁糖水的薑味不太濃。有豆香，這間豆腐花又真係幾滑，凍食更有透心涼的感覺！消暑佳品！但因為凍食的關係，黃糖唔溶，食落會有一粒粒野！ 有些朋友總喜歡搞碎豆腐花才食，我就覺得好核突！TIPS：食凍豆腐花唔好落咁多黃糖碎。下次有機會會試下熱豆腐花。

看見下著十分大的雨, 就坎到附近這家店避避店主亦非常有禮歡迎我們入內坐, 滿有人情味的!可是食物只有芝麻糊, 合桃糊和豆腐花選擇因此選了最平最簡單的豆腐花$9豆腐花跟家中棲下的分別不大, 滑滑的, 又有點豆味(但不是大濃, 只是一般)但我不喜歡落黃糖, 只落了糖水, 怎料糖水才是驚喜!這不是普通糖水, 而是薑味濃郁的糖水, 我個人十分喜愛!這個也為豆花生色不少呢

大澳豆腐花店為數不少，今趟隨意選了車站豆腐花「衣衣肚」，稍作小休。店舖門面地方不大，家庭式經營。點了一碗凍豆腐花，口感較預期實，滑度普通。豆腐香味是有的，但同一時間吃到少許燶味，影響了評分。

見佢咁多好評又黎試下喇入到去有兩個客人食緊跟住有個老婆婆叫我地任坐就話有豆腐花同芝麻糊同友人都要左個凍既豆腐花枱上面有黃糖同糖槳任落仲有幾靚既卡片上面個名係豆腐婆哈哈食第一啖時就已經覺得熱食會好好多一黎黃糖唔會唔溶宜家係食到一粒粒停左係面＝＝影響左個口感可能我地蠢左應該就咁落糖槳同埋凍食冇咁滑但天氣咁熱真係唔想食熱既整體黎講佢唔滑，豆味都唔突出係普通中既普通可以係行到攰入黎抖冷氣同坐下唔錯

熱豆腐花最滑,最好熱食唔好凍食，熱食最好味!個度好多間食豆腐花,唔知這間是否最正宗,但很好食很滑!$9一碗,抵食,有店舖耍$12一碗呢!離開時才發現有兩溝，如芝麻糊豆腐花兩溝，或合桃糊豆腐花兩溝，好似幾好食

在網上偶然地得知「太極」此以半豆腐花半芝麻糊聚合的甜品單看圖片時就肯定自己和朋友到大澳盡吃盡逛少絕對少不了一嚐「太極」或許其他店子也有售此配搭的甜品，不過我首次得知以及嚐試都有賴車站豆腐花呢~已忘記怎樣找到店子，都是在亂走時找到的不過它鮮黃的吊牌很是亮眼，經過它時絕對不會看漏眼！裡頭的裝修和普通的小型甜水店相近，卻有令人注目的地方────充滿童趣的繪畫。牆上一張又一張發黃程度不一的手繪圖，使人有「這店子有歲月的痕跡呢~」的想法加上小孩子宣揚自己家的店子好、食物美味，感覺店子會有人情味，亦蠻溫馨跟吊牌一樣，顏色令人注目，黑白的對比帶有沉靜之感，以「太極」為名甚是貼切！不過食物味道就有點遜了……豆腐花的水分使芝麻糊變淡，故進口感受不到香濃。而豆腐花則很淡，或許是因吃過較甜的芝麻糊？沒有給我留下深刻的印象呢..試過已經足夠了。