越南麵包

營業中

休息中

疫情嘅關係好多人都WFH平時因為要返工嘅原因，都冇乜嘢機會平派試食同一種食物。今日有幸，可以一日至三間唔同嘅法包因為平排試食，所以食得出邊一間好味啲！本人認為，呢一間只係排第二名。麵包外脆內軟，但係冇乜越南嘅味道。呢一個法包應該係適合香港人嘅口味而設。佢Menu上面就話係Hua Hin style... 本人唔清楚乜嘢係叫做 Hua Hin Style... 所以食落去唔知點樣比較。不過入邊有啲好似沙律醬嘅物體，應該係豬或雞肝醬。食落去甜甜地，有啲creamy。仲有入邊有啲叉燒，啲肉醃到有少少甜。應該係叫做偏甜。唔知叫做好食定係唔夾。但係肉汁嫩滑一啲都唔鞋口呢一點係可以加分嘅仲有10分足了！！！一個order都應該好夠食。不過價錢有些少貴平時出面食都係40 令$$$ ，呢一個就算嗌外賣都要加入。點解要加入呢？我仲等咗十幾分鐘先攞到個包。一拎上手唔係特別熱，微暖，可以接受總括來說，唔係太差！不過又唔係太好食！不過不失。如果倸九龍城又好想食越南法包，咁就九龍城應該只係得呢間好食

九龍城錯綜複雜的街道名稱，兜轉而至，走進這裡。時段客人不多，有三四枱客，因為疫情又有變化，大家坐得很疏離。沒有適合心水選擇，姑且放棄以米飯為主糧，一試牛油果炸雞法包。食物端上，賣相委實不吸引，一只長法包孤獨地躺在一隻長長的白碟上，只有幾絲沒有色彩的伴菜，幸好法包內的餡料點綴了單調。不帶期望，卻走出驚喜。一口咬下，法包有牛油果炸雞酸籮蔔，配合放入的醬汁，出乎意料的美味，再咬一口，法包很軟身，炸雞也很軟滑。整個不起眼的食品，有著實而不華的味道。再加一杯越式熱咖啡，很不錯。

舊朋友相約去食飯，佢哋決定去食越南餐，上去openrice搵下有咩食，😎見到九龍城有一間特式越南餐館 ，我哋決一齊去食，入到店裏面發現裝修間格唔錯，而且餐具碗筷主要用粉色系列，好有色彩 。😍睇完餐牌之後， 我哋決定叫咗雞翼，法包，加青口試下先，雞翼嚟到時已經聞到香味，食落外層又香又脆，內層肉質又滑，味道一流😍😍 ，再試埋個法包真係好有特色 ，牛油果同蝦嘅味道配襯得好夾，跟住再叫咗個湯檬， 牛肉串同蕃薯條 ，蕃薯條味道好新鮮，😆牛肉串又軟又淋 ，湯檬個湯底係用蟹肉蕃茄烹調，非常特別。👍食完真係好滿足，下次都想再黎食，試下其他食物！

71放假, 下晝有重要野做之先都要醫肚。幾年前食過, 今日再試, 水準仍舊, 值得回頭幫襯。點左肝醬越南麵包, 慢煮越式手撕豬肉芝士麵包, 蕃薯條, 凍咖啡。越南凍咖啡當然冇問題。咖啡唔會淡而無味, 冰塊融後仍然有咖啡香味, 夏日炎炎正好眠以外, 飲咖啡都係一大享受。蕃薯條好食, 但跟餐加差唔多$30得果幾條, 認真唔夠喉, 性價比麻麻。慢煮越式手撕豬肉芝士麵包。手撕豬肉好食, 唔會柴, 入口啖啖肉, 麵包香脆, 其他TOPPINGS 清新, 配搭一流。不過芝士唔多, 味道唔出。整體已經十分好。肝醬越南麵包。呢個超級好食。肝醬味道配上辣辣地既肉,  麵包香脆, TOPPINGS 清新, 一啖有好多層次同味道, 所有食材絕配得非常好, 冇野可以挑剔咁濟。不過食法包就諗起去越南食咁樣既法包圍番都係幾蚊港紙, 呢間餐廳越南法包配上靚材料盛惠$100, 硬係有種奇怪感覺。總結。法包, 咖啡十分好, 座位舒服, 可以係度休休閒閒歎個brunch/ tea. 值得回頭, 大家去九龍城食泰國野食到悶就去呢間餐廳搓搓their best!

今次第一次幫襯 因為睇到電視節目 我同個女 一齊提早慶祝父親節, 叫咗佢哋出名嘅 慢煮五花腩法包 同埋 豬頸肉法包 加上三隻雞翼 同埋兩杯沙冰. 雖然埋單有點貴但係我非常欣賞佢哋 嘅食物水準同服務態度. 今晚差唔多全部爆滿 但係佢都滿面笑容 服務我們, 絕對feel到佢哋真係好有heart 去做呢件事! 下次去我一定要試佢哋嘅set dinner!我見到其他枱order好多唔同嘅美食, 例如慢煮咖哩牛,慢煮五花腩 撈檬, 見到大家都食到舐舐脷, 可惜自己食量不大 唔係都想試下. 唯有等下一次啦!其實除咗食物同埋 服務外我都非常欣賞佢哋嘅裝修, 如果唔喺繁忙時間覺得 係一個high 傾偈 好選擇

Bahi Mi Bakery 越南麵包開業大大話話應該都有七八年。位於九龍城郵局對面，沒有什麼食店，附近主要是車房。裝修有些田園小品feel, 由兩位外地回流，熱愛煮食的年輕女士主理。店內樓底高，開陽簡潔。店員沒有與客人有太多交流，又可以說是近零的溝通，也許是她們不善辭令吧！食物賣相精巧。如果是大胃食客，可能不夠吃了吧！價錢不是便宜掛帥，烹調以慢煮為優，零味精。女生小聚，愛健康飲食文化之人首選。我平時最愛吃她們的蕃茄慢煮牛肋骨飯、炸返薯條、及她們的特色甜品。是日與友人分別叫了一份午市套餐，牛油果越南麵包（內有越式扎肉）$92 連飲品，加$27 有兩小粒越式蝦餅。我自己散叫了一客香茅牛肉飯$92 ，加$38 附飲品及炸番薯條。盛惠$252。友人對個麵包很滿意。而我的牛肉飯也不錯，可以少甜更好。番薯條是我最Like, 不過，不要放太耐才吃。港式奶茶也不過不失。但我希望她們改用細一點的匙羹叉。真的太大了，不合她們的客戶群及食物賣相。😌

5月30日,一行3人, 到九龍城搵食, 一早訂左位去越南麵包食越南菜. 中午時段, 落單咖哩慢煮牛肉越南包, 慢煮五花腩濛粉,越式慢煮焦糖豬手(早已留起一份).慢煮五花腩濛粉, 五花腩好煎香脆唔膩,肥瘦均勻, 3塊真係唔夠喉, 濛粉上有花生,香辣肉碎粒,配合魚露亦很配合. 最後, 焦糖豬手, 一碟有4舊, 算淋易離骨. 個人覺得可以再甜些. 由於好多食物都事先慢煮好, 上碟時間都在15分鐘內完成,都算可以接受, 心底裡都了解一個人在廚房都是一件不簡單的事情.食物質素都好好, 牛肉包餡料充足, 是比較辣既咖哩,一般人士落單前, 最好講出自己接受辣度.餐廳都有約20坐位,原本節目見到2位負責人, 原來成間餐廳只有2個人打骰,唔知晚市會否有PART-TIME幫手, 現1人負責樓面及水吧, 1人負責廚房.分工都好清晰,環境都好安靜舒適, 因為唔會有侍應吵架問題, 再加上播上柔和音樂配襯著,星期六都算愜意, CHILL 一下.  原來一間餐廳由2個人慢慢做, 都可以好順暢.

This small eatery is located in Kowloon City, in the middle of Lung Kong Road. Seeing the TV programme introducing it, we came today, really early in the evening, and already there are a number of customers seated.The decor is simple, neat and tidy, with an interesting abundance of cactus decorations. Apparently the sisters who own and manage this eatery like the plant very much. There are only the two of them running the restaurant, with one of them looking after the dining area while the other

/🔻環境/ 服務 (3.5/5). 如果喜歡田園風嘅朋友，我相信你都會喜歡呢間餐廳嘅裝潢🏚無論係餐廳嘅佈置或者係餐具都用上同一風格💐 以小店而言，整體嘅整潔度以及服務我都覺得係唔錯的👌🏻-🔻食物/ 飲品 (4/5)🍽 慢煮蕃茄牛肋條麵包HKD99. 嚟到越南麵包餐廳，又點可以唔試下佢地嘅法包呢🥖 今次就選擇咗佢地嘅慢煮蕃茄牛肋條餡料🍅 據說係低溫慢煮咗20小時嘅心機菜式🧡. 下單時，店員仲好細心咁詢問我接受辣味嘅就程度！結果果然無令我失望，細辣配上醃製得非常入味嘅牛肋條 🐮 食落好惹味好開胃！特別喜歡佢on top嘅酸洋蔥🧅整個味道超級夾之餘仲中和咗少少辣度🌶. 另外佢嘅法包亦做得相當唔錯👍🏻 唔會太硬之餘仲做到鬆脆嘅效果，好味✔️.🍽 椰汁香茅牛肉飯 HKD99. 又係另一推介之作👏🏻佢地嘅香茅牛肉做得好有鑊氣，濃味愛好者應該會喜歡💛 餐廳巧妙地配上椰汁🥥 一方面提升咗越南嘅風味，另一方面亦令牛肉嘅味道更有層次🔝.🍽 啤酒沙冰 HKD68. 雖然食物質素唔錯，但飲品方面就比較遜色🍺 啤酒嘅base唔特別，味道偏苦☠️ 口感同平時嘅frozen beer差唔多❄️ 唔特別推介！-🔻總結 (7

I have been a regular of this wonderful restaurent ever since it opened years ago and I dare say this is one of the best Vietnamnese meal in HK. The owners took time and went to Vietnam to learn to cook the cuisine and not only the food is delicious, but they never use any MSG nor chicken powder , that translates to cost! The basic Banh Mi is the best in town, not exactly the most authentic as I am no expert, but as delicious as or better than anywhere in HK! Cilantro, preserve carrot shreds , m

今日突然間好想食越南法包，記得之前行過九龍城開咗一間同越南好出名個名一樣嘅餐廳專登走過來試吓但係強差人意好失望，可能充滿期望太失望，這間店舖主打他們買法式法包，但係未到跟我在越南食過多次的完全不同，這裏真的10分不好味！我叫了干將越南麵包，味道很淡，亦偏酸，完全沒有干將味道，完全唔得扎肉雞肉米線：湯底比較清，但係份量極少味道都可以接受但係極度普通但係他們價錢一啲都唔平，八九十個套餐！以為他們有質素好好味，但係真係不值得再來,仲有服務很差員工冇禮貌冇笑容

星期日1點多，唔需要等位點了牛肉包，落訂時，職員問是否食得辣，我答得。但。。。。。完全冇辣味既?牛肉既味道都可以，夠入味，少少鞋。酸蘿蔔絲都醒胃，仲有啲甘筍絲，法包好味，都夠脆，唔會淋晒。五花腩法包都係無辣味，五花腩都燒得幾香口，麵包都鬆軟，食材都算新鮮。加27蚊既蕃薯條，一啲都唔值！！份量少，又細條。另外點了凍咖啡，超淡，唔關溶左冰既事，因一上台，第一啖已好淡。十分之普通，完全唔值呢個價錢，不會再來了。

其實筆者十分喜愛越南的食品, 越南食品在筆者以言只分兩大類. 一時間越南粉,二便是越南麵包.相信在眾多食食評我亦寫了不少越南粉的食評.之前因為公眾假期的關係, 邊度上址的越南 餐廳內嘗試一下主打的越南包. 果然並沒有令我失望, 皮脆內嫩有肉汁. 蘿蔔酸酸甜甜有口感.十分滿足

休息日自己一個人食lunch，期待咗好耐嘅呢間越南麵包店今日終於都得閒來試下。睇餐牌點咗一個越南麵包同埋一杯牛油果沙冰。個包喺法包來嘅，焗得脆脆哋加埋牛油，夾住爽口D青瓜絲蘿蔔絲 ，豬肉碎，少少辣味 ，又少少酸甜，sauce有D特別，幾對我胃口。牛油果沙冰算OK嘅，但是我覺得上邊嘅忌廉好難吃，好廉價嘅味道。點嘅兩樣嘢全部食嗮，好飽。

經朋友介紹下，知道九龍城有間食越南法包好好食既小店，於是專登上門拜訪下。餐廳既空間感較大，感覺似cafe比較relax。點左一份慢煮五花腩麵包，份量好大，有四件五花腩夾係麵包中間，賣想吸引五花腩好入味好鬆軟，食落味道好豐富，有蘿白絲同青瓜，加上類似千島醬既醬汁味道，非常惹味，食半份都巳經飽。個人認為價錢方面略貴，但仍然值得一試