越南麵包

營業中

休息中

我想就昨日（7 月13日）晚上的用餐經驗提出一些反映，希望能為餐廳日後的服務質素帶來改善。我與朋友於晚上5點半到訪貴餐廳，當時整間餐廳只有我們一桌客人。我們點了兩個餐點，並請求提供兩個碗方便分食。可惜的是，負責的服務人員顯示出明顯的不情願，讓人感到不被尊重。至大約6點15分時，一位服務員前來告知我們餐廳的用餐時間為90分鐘。當時我們仍有一道菜尚未開始享用，而且餐廳內並沒有其他客人在等候。我理解限時政策的必要性，但若員工能更具彈性並以更體貼的語氣，例如：「雖然有90分鐘的用餐限時，但目前沒有人等候，您可以多坐一會」，相信會讓客人感受更佳。整體而言，這次的服務人員溝通方式及態度令我們感到失望，並影響了整體用餐體驗。希望餐廳能就員工的服務培訓方面加以重視，提升顧客滿意度

母親節留港消費，支持本地小店，母親要求食越南餐，最後選擇咗間另類D嘅越南餐廳，一間無pho食嘅越南餐廳當日叫咗慢煮五花肉，慢煮焦糖豬手煲，同燒香茅豬扒濛，真心超驚喜！五花肉慢煮完再煎香，又淋又香又冇油膩感，掂！燒香茅豬扒撈濛，薄薄嘅豬扒（應該係揼到咁薄)濃濃嘅香茅味，佢哋嘅濛幼身爽口又彈牙，同出面嘅唔係好同，好味！慢煮焦糖豬手煲，雖然黑媽媽咁，但係又淋又滑又入味，咸咸甜甜咁，絕對係既特別又難忘嘅味道😋呢餐，連嘴刁嘅媽媽都食到舔舔脷！地方乾淨（特別要讚讚佢個廁所🚽），餐廳又坐得舒服，偏向手工菜，絕對係一間肯花心思烹調食物嘅餐廳。偷聽隔離枱講，佢哋倆姊妹一腳踢，所以出餐唔算快，但值得等待，樓面就要碗有碗，要筷子有筷子，要水有水，跑來跑去依然有禮貌同笑容👍

泊完車行過見到就入去試下，只怪我無睇清楚餐牌就入左去，坐底之後都比個價錢嚇一嚇一個lunch都$130起步，諗住佢會有質素，叫左一個香茅豬扒飯 同蕃茄牛肋條飯點知。。。香茅豬扒燒到黑晒，你塊豬扒又唔係大塊都燒燶左1/3仲要背面都係燶既，同店員反映之後，有個女廚娘走出嚟大罵（注意真係罵！）我哋”燒”就係甘燶！如果你接受唔到就下次叫炸/煎！”燒”就係甘架啦，我先生同佢講你賣$13x一個豬扒飯,得一塊豬扒都唔緊要，塊豬扒薄到甘都算，但你都唔係1/3塊豬扒都係燶既切開得番幾件正常點送飯呀你甘既態度我就梗係叫你退單啦退單之後樓面店員發灑脾氣甘係後面D枱砰砰碰碰甘講番果個蕃茄牛肋條飯，甜囉無特別個飯係熱既但加埋佢D砰碰聲真係食到背脊骨落樓面店員就好突然甘隊張單埋嚟叫我比錢，都算啦，我都真係食唔落（真心唔好食ma)我咪拎張AE出黎拍卡比錢囉，點知佢縮wor~佢收銀附近大大個AE logo佢同我講話佢哋唔收AE！我問佢你貼住寫收AE，佢話我而家就係唔收！（你餐廳簡介都寫住你收AE架）你哋呢d服務態度同質素我真係唔識講，香港既餐廳就係比你呢d人搞衰灑總結：極無禮貌，無質素，食完好口渴！

朋友介紹吃這間餐廳，本身從來沒有聽過，第一次光顧，店內小貓三四隻，本身都沒有一點期待。但是根據朋友介紹，點了三個餸，三個都10分好吃。慢煮五花腩焦脆油香，蟹肉檬粉很溫暖，是屋企的味道，越南包脆身料足，焦糖同蠔嗰個汁夾到天衣無縫，值得推介希望大家都可以來試吓，令到咁好食嘅小店唔好因為冇人光顧而執笠。

幫襯咗差不多10年，美味依舊，實屬難得能夠做到每次嘅味道都咁好咁穩定，真係好佩服😂蟹粉蟹肉湯濛同牛油雞翼，真係好味到人都癲😋，呢個味道，暫時都無人能替代👍五花肉包都係我必食之選，真係食得出廚師用咗幾多心機重有就係椰醬飯，有時跟豬頸肉，有時跟香茅牛肉，午餐set lunch先有嘅特別餐，正👍九龍城重建在即，咁用心嘅小店希望可以好好延續，可惜老闆話前路茫茫，過得一日得一日，真心希望我嘅飯堂可以一直走落去

見到網上的食評好像不錯， 於是看完圍城之後， 決定去城寨公園 及食越南法包， 見到餐廳前面的餐牌 ，價錢略貴， 望向裏面只有一台客， 心裏涼了一涼， 行一轉決定入去試， 當我入去時， 只有我一個人 及一個懶洋洋的侍應 ，我望了餐牌五分鐘， 她也懶洋洋的好像不願過來， 心急的我舉了手叫她過來，叫了一個下午茶套餐 ，賣相不錯播， 但是看下這杯檸檬水 ，檸檬好像 柴頭 好像隔夜檸檬， 沙律小食不錯， 越南法包極之失望麵包是隔夜麵包餡料好像放了很久的肉醬， 很怕吃完後肚痾 ，總之以後見到沒人幫襯的小店 都是不去為妙。

衣間越南麵包印象中都開左起碼7/8年，喺香港可以做咁長既餐廳總有佢原因。佢既越南麵包，蕃茄蟹肉湯濛，牛油雞翼（我認為係全港最好食既牛油雞翼！）都值得一試！老實講佢價位唔平但食物質素一定唔會令你失望，飲品比較少飲可以比唔到comments。佢枱同枱之間唔會好逼，好適合約幾個朋友食飯傾幾個鐘計。尼開九龍城又唔想食泰國野非常值得一試呀！！

撇開繁忙的日常，一腳踏入有著清新裝潢的餐廳，先來碗熱騰騰的慢煮越式手撕豬肉芝士麵包，真係好有驚喜！豬肉嘅嫩滑好似溫柔嘅擁抱，入口即化，夾雜住芝士嘅醇厚，咬落去足夠彈牙，再來個清新脆口嘅蕃薯條🍠，外皮微酥，內裡軟綿，啱晒我呢啲嘴刁嘅食客。肝醬越南麵包簡直係我嘅新寵兒啦，肝醬嘅濃郁同埋肉嘅微辣夠晒撩味🌶️，每一啖都係多層次嘅體驗。嗯，細細一粒法包，豐富嘅口感令人回味無窮。當然唔少得醒神提神嘅越南凍咖啡☕，濃郁香醇嘅咖啡味道配上淡淡嘅甜，飲落去真係順滑得黎，消暑又提神，完美收尾。親民嘅餐廳如呢間，唔止食物令人滿足，連呢種貼心嘅款待都值得再嚟幾轉。要我用幾個字來形容我嘅感受嘅話，咁就係「真心滿足」咯！下次再同三五知己嚟享受呢個越式風情角落。哎吔，講到呢度，又想食多啲啦🤤！

及時行樂，今日又嚟到呢間我鍾意既餐廳，食啲越南美食打打牙祭☺️。首先提提大家，我叫嘅肝醬越南麵包，真係要頂禮膜拜！麵包好似剛從爐火裏走出嚟般新鮮，香脆得嚟又不失彈性，肝醬香濃，配上辣肉，每一啖都香辣得嚟意猶未盡，咬落去唔單止齒頰留香，仲充滿咗層次感，我保證你食咗之後會掛住佢! 🥖接住講講慢煮越式手撕豬肉芝士麵包，相對於肝醬麵包，呢款就溫柔咗啲。豬肉夠腍，一啖嘴熱情似火，根本停唔到口，但就覺得芝士略微羞澀，露面得太少啦😂，如果多啲芝士就完美。而蕃薯條，香脆可口，係小食中的清新選擇，不過我期望可以多幾條來滿足我嘅口腹之欲。🍠最後，越南凍咖啡就係暢快淋漓，咖啡香濃而且滋味持久，夏日微熱時嘅絕佳選擇。呢一杯凍咖啡，真係喝落去涼快心扉，一日疲勞嘅最佳療癒。☕總結呢次體驗，這家店既越南味道真係正宗到喺度嗌停！下次你行過九龍城，想食啲咩好，記住要搵佢哦！帶埋三五知己，一齊歎個輕鬆既下午茶，絕對值得再三回味！

想避開人多要排隊既餐廳，偶然見到依一家即管試試~為左就小朋友，冇點signature既越式面包，反而點左蕃茄豬肉湯濛，香茅豬扒飯同春卷~蕃茄豬肉湯濛：menu有highlight湯底係熬製而成，味道果然好濃郁，已驚好有驚喜，小朋友食左大半碗，我連湯底都飲曬~香茅豬扒飯豬扒已切小塊，外脆內軟唔乾身又淋，香茅味好夠，連洋蔥都好入味，讚~生菜包春卷：性價比唔高，迷你春卷一條一塊生菜，出黎略嫌overcooked...6條承惠$120, 小食黎講再加上個份量我覺得太貴, 提議調整小食價錢會更吸引~但overall我依然會recommend依間餐廳俾讀者，支持小店繼續經營💪

幫襯過就時常心思思想繼續幫襯。首先講佢最出色嘅蟹肉蝦湯檬粉，湯底濃郁聽個名都知好食！跟住佢個慢煮蕃茄牛肋肉非常軟琳10分入味 😋 平時我仲好鍾意叫飯食因為我係飯桶 😅 最鍾意食嘅係香茅牛肉或者雞肉 (睇心情而定)，加扎肉多蔥油。識食一定係咁食！越式滴漏咖啡好正宗好香、iced latte 都唔錯。另外一定要推介佢個牛油雞翼 ☝🏻 好多越南餐廳都有但係呢間特別好食！外邊牛油皮非常入味、裏面嘅雞翼食到酒香。仲有普通到不得了嘅越南春卷，一定要叫嚟試吓、因為真正越南入口細細條非常好味！最後，如果鍾意食咖喱嘅人都要試吓佢嘅咖喱牛肉法包🥖⋯⋯ 佢啲咖喱超級野味不過都幾辣🔥 食得辣嘅朋友先好叫。

Went there on a Sunday for lunch. No one was there except our table. Only one female server and service was mediocre. Ordered one beef and two pork Banh Mi and a crab vermicelli. Bank Mi were alright but not worth over $1xx per sandwich. Crab vermicelli portion was not much but the soup was good. Other than that, we won’t be returning again. At this price range there are better options.

晚飯時間到了，可有人肚餓，卻又有人肚飽，有人挑食但嘴饞，又有人只想輕鬆簡單的吃，要吃得舒服又不用排隊，不用等位不想擠但又不想吃太貴，那該吃什麼呢？微辣的燒西冷牛扒法包配越式沙律給肚餓的那位，芒果軟殼蟹米紙卷給肚飽的那位，而越南撈檬（扎肉肉碎撈檬），芽菜胡蘿蔔絲酸菜絲全走，再配一客香脆可口的炸番薯條的去迎合挑食又嘴饞的那位，最後大家意猶未盡，要了咖啡啫厘伴椰子奶凍作為甜品，既填飽肚子，又滿足了大家的食慾，這間環境舒適，氣氛溫馨的小店真的值得再三推介！

在這裏已經幫襯了很多年，這些年會定時隔一個月一二次，或定時都會想幫襯的餐廳。就是令你有種心思思，時常掛念的感覺。如果你想抵食夾大件，這個餐館可不是這種。餐館主要是售食物的質量及心思，而不是份量。進去餐廳你會有一種悠閒及慢活的感覺，價格可以說是頗高，但食物會令你回味無窮。看見食物品質和做法，就知道店主的對食物的用心和標準很高。店的擺設，也看得出店主的心思。但我看見廚房和樓面，好像主要多數時間都是二人操作，所以如匆忙趕時間，這點可能較難滿足到你。不過來這麼多次，我覺得等候食物的時間也不太久。今次也是下午約4:30pm 在九龍城，也突意過來，買了一個原味肝醬小辣越南麵包，拿到即在門口已經吃起來 😋😋😋太美味了🥰平常我二人堂食也必吃蕃茄蟹肉湯檬，2個越南麵包等。另他們的慢煮也出色。照片我拍得不太好，但實際很好吃😋😋😋

約三兩知己聚會，又或想獨自享受一個寧靜悠長的午餐，越南麵包Banh Mi Bakery 是我的首選。香脆熱騰騰的法包不單款式多，而且配上種類繁多的新鮮蔬菜，給人健康的感覺。值得介紹的是這店的檬粉，口感爽脆彈牙，同樣配上五彩繽紛的菜絲，賣相吸引。如果肚餓，我特別推介慢煮越式焦糖豬手扎肉撈檬，如果沒有胃口，用不含味精的新鮮番茄湯配製的蟹粉蟹肉湯檬是不二之選。飲品除了多款越南啤酒、滴滴咖啡和各類花茶外，乳酪和牛油果沙冰也是不錯的選擇。致於甜品更叫人花多眼亂，都是跟中式糖水和西式甜品十分不同的，在此賣個關子，讓大家自己去體驗吧⋯⋯