超雞米線

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位於油麻地新開張不久嘅「超雞米線」，位置好方便，油麻地地鐵站B出口一出就望到，短短時間已經非常人氣，屬於我近期發現的美食新寶藏，這𥚃裝修新派坐得舒服又乾淨，而且採用QR Code 落單，非常方便👍佢哋嘅招牌「翅骨雞湯」和「黃金雞湯」每日落足心機熬製，真材實料食出材料原味道，另外鍾意食辣仲可以試吓嘅「麻辣沙嗲湯底」充滿香港風味惹味香濃，配料可以自選，例如店舖推介嘅貴妃雞、滕椒雞、安格斯牛牛腩和蝦滑等等，都係必食推介，另外超級喜歡佢哋好多小食，而且見到有一款「西多雞翼」即時心心眼，真係夠晒創意😋😋▪️招牌貴妃雞花膠翅骨雞湯米線湯底用上鮮雞和魚翅骨熬製而成，翅骨已經溶響湯度，味道濃郁清甜又鮮味，未開始食已經飲咗半碗湯，而且好鍾意呢度個湯羹非常大隻匙羹，方便食米線同飲湯，花膠有兩大件滿滿骨膠原，貴妃雞皮脆肉嫩雞味濃，配合爽彈米線，真係超正👍👍▪️黃金雞湯底黃金雞湯都係最受歡迎嘅湯底之一，用上鮮雞熬製4小時以上，金黃香濃，絕對無添加無味精，配咗四款餸豬扒、滷腩肉、滑牛、白蘿蔔，最喜歡豬扒係分開上唔會俾湯浸腍保持香口香脆，滷腩肉半肥瘦夠晒入味，滑牛絕對食得出係新鮮牛肉，加上清甜無味嘅白蘿蔔，豐盛又美味

🍜【油麻地隱世米線神店！人均$70歎足10款餸🔥】 最近喺砵蘭街亂竄竟然發現一間驚為天人嘅米線小店——「超雞米線」！門面低調到差啲走漏眼👀，但一碗「刺骨花膠貴妃雞米線」直接刷新我三觀😱 即刻同大家開箱呢個平民美食寶藏！ 🐔 鎮店之寶｜翅骨花膠貴妃雞米線 $88 湯底一上枱就聞到濃郁雞香🐔，完全唔係味精假白！老闆話每日用老雞+豬骨熬足6個鐘⏳，飲落清甜到喉嚨都有回甘✨ 花膠厚身又彈牙💎，貴妃雞肉嫩到離奇😍，連雞皮都滑溜唔油膩！米線吸盡湯精華🍜，仲有大量竹笙同蟲草花🌼，養顏又飽肚～ 🔥 瘋狂追加配料｜款款$12起 ▪️ 蒜香墨魚頭 $28 ➜ 墨魚頭爽脆爆膏🦑，蒜香勁過癮！ ▪️ 藤椒雞翼 $28 ➜ 麻香直衝天靈蓋🌶️，食到嘴脣跳舞💃 ▪️ 豆卜蝦膠 $28 ➜ 爆汁豆卜包住手打蝦膠🍤，鮮味×100👑 ▪️ 自家製魚春卷 $9 ➜ 外脆內綿🐟，魚香超突出！ ▪️ 大腸 $12 ➜ 滷得入味又唔腥🐷，咬落「嗦嗦聲」～ ▪️ 竹笙 $9 ➜ 吸湯神器！爽脆口感加滿分💯 🍹 必點神級飲品｜樽仔豆漿 $12 豆香濃到似食緊豆腐花🥛！冰鎮後甜度剛剛好❄️，解辣一流～ 💰 2人狂食10款埋單二百幾超平人均$100食

🍜 招牌貴妃雞花膠翅骨米線 ($88) 湯底鮮甜濃郁，花膠同雞肉份量十足，米線滑溜，每一啖都充滿膠原蛋白，養顏又滿足！米線彈牙，坊間好少見到咁彈嘅米線，連湯底都可以飲埋，花膠雞湯底濃郁，令人回味無窮！ 🌶️ 牛魔王麻辣沙嗲米線 小辣 ($74) 麻辣同沙嗲嘅完美結合，小辣已經夠哂刺激，牛肉嫩滑，湯底香濃，麻辣味道上癮，會想再過嚟食！沙嗲湯底充滿香港味道，令人一試難忘。 🍗 西多雞翼 ($28) 外脆內嫩，雞翼醃得入味，炸得剛剛好，唔會太油膩，係必食小食之一！西多雞翼有創意，將雞翼模仿西多士，口感獨特，值得一試。 🦐 豆卜蝦膠 ($28) 豆卜外皮香脆，入面嘅蝦膠彈牙鮮甜，口感豐富，配米線食一流！ 🍵 無糖烏龍茶 ($9) 食完濃味米線，飲返杯無糖烏龍茶，清爽解膩，健康之選！ 🥤 可樂（樽裝）($9) 經典配搭，冰凍可樂配香辣米線，爽！ 📍 地址：油麻地砵蘭街37號地舖 位置好方便，油麻地地鐵站B出口一出就望到！ 價錢埋單好抵食，價錢親民，絕對係油麻地美食嘅好選擇！

唔怕中伏可以去試🤢係米線關注組有人講同社交平台有foodie 介紹所以走去試吓。本身都有啲期待，見上網啲相影到咁靚，點知食到一半已經想放棄。呢間鋪頭啲米線煮到勁硬，好似咬緊啲膠咁，一啲彈性都無。墨魚頭就更加離譜，食落軟淋淋一啲都唔爽口。龍蝦丸個樣望落同平時嗰啲無太大分別。點知咬落完全冇味，唔知係用咩整出黎。飲品選擇又少連檸檬茶同奶茶都無得叫。諗住叫個招牌花膠雞米線無死啦，點知都係中伏 ，仲要賣成88蚊一碗又唔好食。

🎊🎊旺角新開張🐣《超雞米線》🍜可以放心飲嘅^花膠翅骨^湯底米線😻任何人錯過我都會傷心好嗎‼️💭💭🌟招牌「貴妃雞花膠翅骨雞湯米線」🌟健康養生～真材實料～有花膠有翅骨的雞湯米線🍜湯底鮮甜濃郁✨米線彈牙有嚼勁✨請你一定要試一試💯💯🌟自選配料「菌雞湯湯底」🌟菌湯用咗七種菌去烹調🈵飲落D菌味超濃郁🍄‍🟫🍄推薦蝦滑、安格斯牛腩、藤椒雞、貴妃雞👍🏻米線彈牙～坊間好少用到咁彈嘅米線～連湯底都可以飲埋😋鍾意食辣可以試下「麻辣沙嗲湯底」充滿香港特色的味道🇭🇰麻辣味真的會上癮👄保證食過返尋味👏👏🌟必點「西多雞翼」🍗🐣🍞將雞翼模仿西多士😱蜂蜜牛油🧈鋪面🍯夠曬創意～而且賣相滿分💯將香港特有的茶餐廳文化Crossover中西合壁❤️‍🔥值得一試🙌🏻🙌🏻🌟搭配小菜「野山椒芫荽炒牛肉」🌟味道正宗川味🌶️🫑絕對醒胃又夠曬惹味✨牛肉➕芫荽➕辣椒那就狠王炸的組合了😍😍個人推薦五粒星🫶🏻🫶🏻🎊🎊餐廳裝修感覺似拉麵店🍜牆身有掛滿各種自選配料的牌做裝飾🖼️俾客人睇到好清晰明確✅我鍾意距哋D匙羹超大隻😆方便大大啖飲湯啊嘛👅埋單超抵食吖～價錢親民～服務態度友好～最緊要地點方便✅附近有果欄～飲飽食醉仲可以買埋生果添～健康飲食身體好🎈🎈 🎈@c

早幾日同朋友去油麻地果欄買生果，買完之後發現附近有一間新開嘅米線舖，店舖門面寫住雞湯每日用4小時熬製，吸引左我哋入去試吓😝職員介紹我哋試吓貴妃雞花膠雞翅湯米線，同埋食得辣嘅話 可以試吓麻辣沙嗲湯底米線，我地就叫左依兩款同3款小食🙂💛 貴妃雞花膠雞翅湯米線雞翅湯底真係好驚艷 第一啖入口已經覺得好驚喜🫢 真係鮮雞老火湯嘅味道，好味到連湯底都飲哂☺️ 而貴妃雞都好嫩滑 花膠亦有3-4舊 真係性價比好高👍🏻💛 麻辣沙嗲湯底米線依個湯底真係好惹味，雖然有少少辣 但愈食愈上癮😂 配料方面我揀左安格斯牛腩、手打蝦丸、自家製春卷、花膠☺️全部都好特別 平起其他米線鋪選擇更多💛西多雞翼呢個真係好推介👍🏻 雞翼炸得好香脆 外層沾滿牛油同蜜糖，一啖咬落去 真係有啲似西多士嘅味道☺️💛蒜香墨魚頭呢個係冷盤小食，墨魚頭爽口彈牙，連埋超多蒜蓉一齊食，勁正👍🏻👍🏻💛蝦膠腐皮卷腐皮卷炸到好脆口，連埋入邊嘅蝦餃一齊食 感覺好特別☺️

（全自費食評）喺砵蘭街開咗間新嘅雞湯米線，就嚟試吓啦。今次叫咗雞湯米線+貴妃雞+小食墨魚頭及豆卜蝦滑。用QR code落完單好快就上菜，雞湯米線個湯底幾好味，唔會太鹹，飲完都唔會覺得口渴，貴妃雞嘅部位有雞髀同雞胸，肉質唔算特別滑，但無雪藏味。兩款小食嚟講豆卜蝦滑相對出色啲，即叫即整，上到枱熱辣辣，加上泰式辣醬，幾惹味😻幾個店員服務態度都幾唔錯，有禮貌，仲主動留意到客人嘅需要；有一位嘅客人去入座都唔會格硬搭落已有人坐嘅枱，都會詢問客人意願先👍👍

米線湯底超足料!創意西多雞翼.招牌貴妃雞花膠翅骨雞湯米線貴妃雞咸香,肉質好滑花膠翅骨雞湯好濃郁,飲埋都得.菌雞湯湯底超足料用咗7種菌打碎去烹調一摟已經見到好多菇碎配料推介蝦滑,安格斯牛腩,藤椒雞.鍾意食辣可以食麻辣沙嗲湯底沙嗲味唔會比麻辣味蓋過！.小食必點「西多雞翼」雞翼加牛油蜜糖好香口蝦滑豆卜同椒鹽豬扒都唔錯$18一份椒鹽豬扒真係幾抵食.超雞米線地址: 香港油麻地砵蘭街37號地舖油麻地地鐵站B出口

小店位於油麻地 地鐵站B出口一出就望到～用心自家熬製雞湯米線😗加入雞腳豬骨配料推介招牌「招牌貴妃雞花膠翅骨雞湯米線」 🐔鍾意食辣可以試佢哋嘅「麻辣沙嗲湯底」自選配料有蝦滑 安格斯牛腩等✌🏻小食必點邪惡「西多雞翼」價錢親民♪(´ε｀ )｜招牌貴妃雞花膠翅 ($88)｜可樂樽裝 ($9)｜油麥菜 ($7)湯底好清甜 食食下見到有好多花膠同魚翅🤫米線口感彈牙 貴妃雞嫩滑 配甜酸醬好開胃附上圍裙同裝雞骨嘅碟🥹唔怕整污糟白色衫｜野山椒芫荽炒牛肉拌米線 ($61)炒牛肉散發麻辣嘅味道 充滿川辣風味🌶️米線混合大量花生同肉碎 好惹味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)｜羅漢齋腐皮卷 ($24)外皮炸至酥脆!!包住爽口蘿蔔雲耳羅漢齋配料