豚王 (已搬遷) 新店位置

Previously I have tried the Green King, Black King and Red King which were all nice, but I really wanted to try the off menu specials such as the Prawn King and Curry King.This time they had the Prawn King but it was sold out, so I tried the Butao King.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Butao King:I was surprised the broth was not as strong as the other flavours but when it was served there was lots of pork collagen floating on top.After trying the most original flavour I think the Green King tastes the bes

第一次光顧豚王大約晚上六時多來到，店外有約六個人在排隊因為我是一個人，所以等了數分鐘便可以先入坐店內只有六張小圓桌，每桌坐大概五個人左右一定要搭檯，舒適度一般點了豚王（$80），所有濃度調味和麵的軟硬度都選普通麵的種類則選了細麵豬骨湯頭濃度非常高，比一風堂更好，麵也爽口彈牙叉燒是肩肉，肥瘦適中建議如果很肚餓的話，最好預先在點菜紙上加叉燒，因為兩塊實在不夠呢！印象中加叉燒要加$20服務生比較生手，吃麵中途便發生倒瀉豬骨湯事件可憐身旁的男食客中招，部份豬骨湯不但倒瀉了，褲子也濕了一截我的牛仔裙和小腿也中招，幸好不算嚴重

前兩天和男友一起到了豚王試試味道,雖然等了都幾耐時間,但都係值得,等既期間侍應生比了order紙& menu,有唔明又會解答你,態度都好nice,我們點了正常豚王和翠王....翠王果個建議大家點餐時留意,湯濃度,調味都唔好選太濃,因為實在太強烈了,所有野都選適中就ok了...如果豚王果個就可以選濃度多了,調味多都冇問題,都比較接受...

好多人都話豚王好味, 一定要試. 今日下午4時行過, 門口小貓3, 4隻, 姑且一試. 一行入去, 一陣陣震耳欲聾的歡迎語和多謝惠顧交替聲, 我非常同意一點日本feel 都無, 只係得個嘈字.這裏是可自行選擇配搭的, 因我是第一次到來, 所以選了原味豚王及廚師推薦, 另外選了椰菜因為我唔食葱的; 辣度選了一辛, 豚肉選了肩肉. 麵是太麵及硬的. 待應介紹太麵是比普通麵粗少少, 但我的感覺係太麵是一般我地平時食的日本拉麵.千呼萬喚終於出來了...... da da !!!!!!!!!! 金龍拉麵 ???????????一碗係大阪心齋橋近道頓崛處處可見的, 好似大排檔一樣的麵店, 五百日元一碗的拉麵. 不過係我諗唔到食乜嘢的時候, 佢都幫咗唔少.係全日只係食咗一個豆大福的情況下, 理應佢都應該係好好味. 湯底比較鹹, 唔係濃, 唔太突出. 加咗少少辣的配料, 配料中好像有些海帶, 才有少少起色. 最喜歡就係可以選擇麵的韌度, 因為本人喜歡爽口, 有些地方太過火, 真係好難完成. 肩肉亦值得一提, 實在好軟滑.如果問我會唔會再來, 那........... 和金龍拉麵一樣, 諗

還記得第一次來吃「豚王」，那款「海老王」拉麵令我十分驚喜，下定決心要再來嘗嘗其他。今次跟男友分別選了「翠王」和「赤王」，但味道只是平平，更令我們短暫失去了吃拉麵的狂熱。平日下班時間，六時還未夠便來到，不用輪侯已可入座。這次的點餐紙跟上次不同，選項更多。。「翠王」最失色的是湯頭，濃郁得來有點雜亂，芝士更是顯得格格不入。猶幸拉麵和豚肉仍舊保持水準，只是錯配湯底而已。男友選了辣度 2 的「赤王」，師傅下了太多辣椒油，令湯底變得非常油膩。而且辣得舌頭也發麻，感覺像在吃四川湯麵一樣。男友很是失望，覺得最原始的「豚王」味道最好。+$15 的溏心蛋，蛋白輕滑無比，蛋心香且帶甜，值回這個價錢。今次吃過「翠王」和「赤王」，頓覺上次的「海老王」和「豚王」更佳。店員叫喊日文口號的聲浪過大，又播著嘈吵的音樂，不但沒有日本拉麵店感覺，反更令人覺得煩厭。

What do you look for in a bowl of ramen?Quality broth - yes. Not too thick. Sticks to the noodles enough to coat them well. Not too oily. Garlic just right.Noodles - yes. Thin and not over cooked.Pork - yes. And for me it has to be pork. Belly in this case. Very good flavour and tender. Possibly marinated?Additions - yes. Though to be honest I could have done with more mushrooms. The egg was a little too runny but with a good taste.Condiments - yes. Standard array here, including raw garlic. The

難得今次有機會出cwb做野, 所以行經去試下食豚王,今次我係食赤王...味道方面有少少辣, 個味真係唔錯..有次d似之前去日本食個d拉麵既味道!同埋我覺得佢地d芽菜又幾好味, 不過有些微辣, 所以唔食得辣的朋友一開始試左少少先..如果ok可以再吃多少少芽菜service方面!!我覺得可能有日本既師傅係度不停打氣既氣氛, 都食得幾開心!不過唔好在就係d位好窄..整體上service同埋食物都不錯!

一講豚王, 應該冇嘜邊個唔識, 日日都咁多人慕名而來排隊食佢地嘅拉麵 !! 但係咪真係咁好食呢...我一直有d懷疑, 因為我個人認為要係日本先食到日本拉麵嘅精髓...無論湯底, 麺條, 叉燒及配菜, 所以甚少係香港食日本拉麵...再加上排隊等位要成大半個鐘以上 !! 是否值得呢?!我一次都未嘗過佢地嘅拉麵就咁主觀地下判斷...未免對這間人氣之店不公平!! 所以決定搵日嚟一試 適逢今日放假, 我就即管去試一試。但我就冇選擇到中環總店, 返而去咗燈籠街嘅分店。見今日係weekday...我估應該會少d人啩。我去到時見只得四五個人係門口排緊隊...我心諗good la !! 點知店員比咗張order紙我填先...然後叫我去街尾地盤附近條龍度排隊 !! OMG, 原來佢地唔想妨礙鄰近嘅店舖而分咗兩條龍...之前經過還以為佢地等緊車添...暈 !! 好彩兩條隊加埋都係得十個人...最後我都係等咗15分鐘左右，比我預期中快 我按照我嘅喜好order咗豚王, 叉燒要肩肉, 加蔥, 本身我不太喜歡太濃味嘅湯底, 所以調味濃度都選擇咗普通, 而麵條嘅軟硬度就選咗硬與軟之間...哈哈 !! 咪即係"普通"

經常聽到人話要排長龍, 放假行下去看看是否好多人, 中午12點都有7-8人等位, 好彩只得我一個就無無聊聊等下啦, 當日真係好鬼熱....值得一讚係職員每人都派一杯凍水同扇比我地解暑排隊其間每檯都先派一張order from 比我地先order, 紙上有4款麵 (豚王. 黑王. 翠王 赤王), 亦列明很多細項比我地選擇: 如蔥. 揀湯底濃／淡, 麵揀軟／硬. 香味油等等, 此點老閭很細心當入店內原來鋪面很細, 檯亦密密麻麻, 如果要坐耐些都不容許, 食完碗麵就收要準備走人啦今次我揀咗"豚王"試，豬骨湯真係好濃好香, 叉燒好薄無咩特別, 原本麵我揀軟好彩後來我改番普通, 普通我都覺得軟左些, 好好味又吾覺得係, 試過就算吧!!好多要自費: 多蔥. 黑木耳. 紫菜. 日本半熟蛋係另外收費 $10,不過幾好味, 值得一試檯面上好多配料, 見到一粒粒蒜頭, 如果要食就要自行用壓碎器, 我覺得麻煩左少少, 但職員見到客人想食都會主動協助

終於同老公一齊O黎食啦叫了豚王同黑王連我平時對豬骨湯無咩好感都覺得幾好食WOR!而黑王多了濃郁的蒜油味,我比較喜好豚王多D(味道叫普通都夠濃了)而佢地既醃漬物都好食呀,連我老公唔食芽菜都覺得可以服務都好好呀!如有下次會叫赤王同翠王

出開銅鑼灣,但又一直都無食過豚王,所以就諗住試試.由於係兩點幾三點到,所以都無乜人等位,好快就入座,門口都有職員做好安排.由於唔知有咩好, 所以我叫咗翠王諗住一試,但唔知點解結果上咗黑王畀我...我唔知頭唔知路又食咗...其實我覺得拉麵係好食嘅,不過我本身較鐘意清淡,黑王對我黎講實在係濃過頭, ( 我本來係點正常濃度 )所以食完成碗都有啲辛苦;好在待應不斷主動幫手加水,值得嘉許.今次無加到蛋食,好似試唔出啲乜,再有機會先試試.

今次係我第二次幫襯呢間豚王，因為曾經試過同朋友夜晚七點幾嚟到，但佢哋竟然話賣晒喎，所以今次同朋友六點半就到咗，因為實在唔想白行一趙。等咗半個鐘就有位，都算可以接受啦！😁由於上次試咗佢哋嘅「豚王」拉麵，雖然係就係可以自己調教味道，但始終覺得淡咗啲，同埋好似普通咗啲。所以今次就決定試新嘢，試吓佢哋嘅「黑王」啦！其實碗麵嘅外形，真係比想象中意外，好震撼！成碗麵都係黑色，有啲嚇人！點知食落就發覺味道好濃郁，好啱我。👍最重要嘅係黑蒜嘅味道配合得真係好好！雖然啲叉燒唔係話好正，我覺得有啲瘦囉，但碗湯個味真係冇得頂，冇得挑剔！雖然我勁飽，但都食晒成碗，而且仲飲咗大半碗湯添（平時我係唔飲湯㗎）。我，一定會再去食吖！由於我唔食辣，「赤王」就免喇，下次就試埋佢哋嘅「翠王」啦！😊

我和老公（嗯，尤其是老公！）都是超级拉面迷，自从发现豚王以后我们每个月至少吃两次还记得第一次在中环店外等时的情景。那天到达时已经快8点，我看到长长的队伍顿时觉得肚子更加饿了....于是忍不住先冲去对面的越南餐厅打包了一份炸春卷回来坐在豚王提供的凳子上吃（老公非常非常鄙视，不肯吃）。店门口有个老板样子的男子不断往队伍这边望过来，终于，他走过来，递给我一杯水还有纸巾。哇~那一刻真是感动的同时又....好丢脸。于是我默默的放下吃了一半的春卷盖上盒子，耐心等待。其实一共也就等了二十多分钟就排到了。老公点了原味的豚王，我点了黑王。面送到时服务生问我要不要橡皮筋绑头发，太周到了！ 扎起头发吃起来自然爽利！汤底非常香浓（第一次点了普通，之后我都是点淡的汤底），黑王比豚王多一个黑黑的球，超级超级好吃，让我想起妈妈做的炸酱面的味道。面比较细，但是劲道还是不错的（私以为日本拉面吃的还是汤底，要数面条的话还是要吃兰州拉面或刀削面）。不得不提的还有温泉蛋。我该怎么形容你呢？实际上我前两个周末去光顾铜锣湾店的时候还厚着脸皮问店员有没有可能打包一颗蛋，结果当然是否定的。蛋白部分有淡淡的卤水味，靠近蛋黄的部分处于半

久仰大名，本身都幾喜歡食麵類，咁岩係CWB, 五點幾應該不用等吧，即刻要試。店內7成滿，但不用等位，正如其他食家而言，非常細小及擠迫的小小店，一小圓枱有4位搭枱，理解hk租貴嘛。但如果食品質素真的非同凡嚮的話，都願屈就。點了豚王，所以野都選普通（湯濃度，蔥花，麻油份量、之類）以可以試出本來味道。等的時候，看別人的食品，麵份量不算太少，但點解無煙既？本人最最怕要熱食的食物是暖的，自己再攤涼一點是另一回事，尤其麺食呢！熱騰騰才夠過引嘛！anyway, 2分鐘后已經上麵，哎呀，幼麵黎既？個人喜好粗身的日本拉麵，已經有點失望了。湯底好濃郁，有點油，好重麻醬味，麻麻地岩我，都系果句，唔夠熱囉。麵質，好一般貨色，唔覺彈牙，又因為幼麵關係，似食緊上海麵多D。配木耳絲，我覺得有D九唔搭八，仲有2塊肥瘦都適中既豚肉。不過，都係2塊啫，又唔係銀紙咁大塊，駛唔駛薄到咁呀！味道只可以叫不過不失，但絕對唔會回味。店員很多，其實服務可以，如果清潔衞生度再好D的話⋯⋯整體而言，$78\碗，𣎴論食物質素及幫趁體驗，水準實在過不去，去茶餐廳食仲舒適好多，除非⋯食品真係非同凡嚮。好明顯，只有今次。

聞名已久既豚王~終於有機會食第一講排到~要o係九里外排~鋪面都見唔到~唔知想點ok~我係為左食~咁無所謂啦~等就等叫左 豚王 同赤王OMG~咩野湯底黎?糊口到唔知食緊咩哩D都叫湯??好~拉麵湯唔得~麵得啦掛個麵重死~幼到呢~已經唔洗分佢彈牙唔彈牙有冇蛋味剩係知有鹼水味好明顯就知道師傅脫水功力唔夠一碗拉麵~靈魂所在既湯~麵~兩樣都做唔到咁都叫好食??笑死人