最近去佐敦嘅蝦蝦燒,除咗佢哋招牌嘅各款海鮮燒烤,最難忘嘅係親身體驗現撈流水蝦。餐廳有幾個大水缸,蝦係活生生喺度跳動,見到佢哋咁鮮活,好有誘因夾嚟嚐鮮。我哋先將啲蝦放一陣冰水凍暈,跟住就用電子爐燒至蝦殼帶微微焦香。蝦肉好彈牙Juicy,啖啖都係蝦膏鮮甜,個人覺得加埋佢哋特製泰式酸辣汁,味道層次更加豐富,酸辣帶出蝦鮮甜,十分惹味。呢個流水蝦嘅體驗真係同平時食嘅急凍蝦質感唔同,感覺更加鮮活同有趣。除此之外,蝦蝦燒都提供多款其他海鮮,同時有帶子、三文魚,鮑魚,生蠔,新鮮得嚟彈牙爽口;燒生蠔鋪咗蒜蓉,香氣撲鼻,啖啖肉嫩滑多汁。鮑魚原隻燒得恰好,保持嫩滑夾帶嚼勁,入口鮮甜又有海味,三文魚好肥美,燒得表面香脆,內裡仲好嫩滑。串燒有好多選擇,包括牛柳串,燒得微焦啱啱好,肉質嫩滑帶少少煙韌感,入口香甜多汁。另外,仲試咗雞軟骨串,烤得香脆爽口,帶啲骨頭嘅口感,好有層次。燒金菇牛肉卷,牛肉嫩滑,金菇爽脆,係串燒入面幾有特色嘅一款。至於燒湘菜辣味雞翼,微辣夠味,香氣四溢,食落令人回味。飲品方面提供多款啤酒及汽水任飲,夠清涼解渴,特別啱中和燒烤嘅油膩,仲有無限雪糕提供,真係超抵食。…查看更多
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用餐途徑
堂食


















































































