蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (已結業)

天氣凍凍地特別想食啲暖笠笠既野🧣昨天放工行過尖沙咀，見到間門口裝修得好靚好chill既餐廳🍴原來係蘇媽·蘇媽既新分店😯這間新分店門口位置是主打食西餐同酒吧的so bar，內裏先係食南洋菜既蘇媽蘇媽之前都幫襯過幾次荃灣分店諗起佢d肉骨茶，二話不說就決定食佢😁《三層肉肉骨茶》$56因為我地都係得兩個人，所以就叫左個細碗的😊這裏的肉骨茶是藥材味偏重那種，三層肉肥瘦適中，入口肥肉同瘦肉層次分明，湯入面仲有啲甜甜哋既杞子，湯飲完係可以再添的飲完真係成身暖笠笠🤗《檳城亞參叻沙》$58這款是我每次都必點的，湯底內有魚蓉同洋蔥，入口非常鮮味，加上青瓜絲生菜絲菠蘿等配料，中和左辣嘅感覺！整體層次口感都非常豐富，又辣又鮮又爽👍🏻《檳城福建蝦面》$62這款相對無咁辣，湯底有濃濃蝦既鮮味🦐配料有豬腩肉，蝦🦐同魚片，而麵底是油麵不過本身我就麻麻地中意油麵，如果配返個米線底比我就更滿足喇😬《桔仔話梅水》$25好香金桔味，但飲飲下覺得都幾酸😖喜歡酸既朋友仔可以試吓下次等我試埋So bar 再向大家報告✍️

因為本身都冇諗住係尖沙咀區食, 因為太㚈戈地方要等位, 但另一半話好想食喇沙, 咁就黎左媽蘇媽喇！佢呢間同其他分店完全唔一樣, 外邊係一間叫So bar既餐廳，主要係飲野，格調高級令人有係外國既感覺, 入到內裡正式為蘇媽蘇媽餐廳, 裝修同其他冇好大分別🤩我地叫左個肉骨茶, 佢係任fill的所以唔洗就住飲, 飲同嗅都好大藥材味好保咁！👍🏾喇沙係其他地方食過好幾次, 但我覺得呢間既湯底冇其他分店咁鮮味, 呢個減的分😢**注意拎飞等位個陣要睇去邊間餐廳先按飞呀

19/10/21到尖沙咀分店慶祝生日，因有其他親戚加入，向職員要求增加座位，職員故意刁難，要新加入的親戚於門外等候超過40分鐘，期間有多張枱交吉，我們亦明白要分枱坐，完全沒有無理要求，但職員亦沒有安排座位給予新到的親戚，兩名職員更多次說明增加人數是我們做錯，是我們不是，我們不應該進食期間增加人數。其態度極之無禮希望職員態度可以改善，不過一定不會再次光顧。體驗十分令人失望，是次光顧是為了開心慶祝生日，但被職員輪番黑面及無禮指責，深感無奈。

💎$32 椰香咖央多士餐廳大熱之選多士夾住嘅醬幾特別😇但最好趁熱食😮擺耐咗會變得乾同硬.💎$88 砂煲老鼠粉好大兜嘅麵～食落有啲似銀針粉🤣幾有口感但食到接近煲底個啲粉有啲苦🥶.💎$62 馬拉咖哩雞撈麵雞肉份量幾多唔算太辣🤩.💎$48 似水榴槤.💎$24 馬來西亞拉茶有驚喜嘅飲品😍冇同港式奶茶陣澀味叫咗少甜都夠哂甜🤩.🛋環境：餐廳好近地鐵站鋪面係bar嘅樣行到鋪頭入面先係蘇媽蘇媽🧚🏻‍♀️.餐廳環境好乾淨光猛有啲馬拉特色設計但枱就唔算好大同隔離位都算距離幾近🥶唔太啱一大班人 一路傾計慢慢食.📸打卡位：靠牆座位🧚🏻‍♀️.⏰等位時間：星期五7點去到都少少多人🙈但條隊郁得幾快 大概等咗15mins度🤭.🌟推薦指數：3.5/5

聽過呢間舖好多次，喺唔同地方都有分店，今次嚟到尖沙咀就想試下佢呢間新開嘅分店～🤤辣死你嗎配烤雞髀（$68）🍗🍗上網見好多人推介，但係就冇想像中咁好食，成個飯嘅配搭比較乾，辣味雖然可以自己調配，選擇點幾多辣醬，但係就令啲辣味冇咁入味。不過因為咁樣，唔食辣嘅朋友都可以食。雞髀雞肉都幾滑，但係都係唔太夠味，要靠點辣醬調味。怡保雞絲湯貴刁（河粉）（$68）🍜河粉口感不錯，雞絲亦唔會韌，幾中意佢湯底嘅香味。值得一讚係佢嘅份量足夠，這個價錢喺尖沙咀嚟港亦唔算貴。海南鴛鴦燒麵包 （$42）🥪🍞大推嘅多士！咖央醬非常香，唔會過甜，加入咗牛油嘅香味令整個配搭更加昇華！加上外脆內軟嘅麵包，雖然好邪惡😈，但係係值得一試嘅！果日平日12點左右去到唔洗等位，但1230左右開始就坐滿晒要等位，所以大家想試都係最好預留等候時間或者早啲去喇～

被室外cafe裝修吸引了 一看原來是蘇媽蘇媽見到試業中 lunch即刻去試試🤣🤣室內裝修充滿馬來風情 复古地磚 加吊天花風扇餐座位置挺多的 不過電話收得會比較差餐牌選擇挺多的 一班朋友黎食可以有更多選擇今日自己一個 先點個檳城福建蝦麵試試配料有豬腩片 白灼蝦 魚片 熟蛋種類多 每種有一至兩片下午茶份量都ok湯底蝦味濃 唔腥本身唔太好油麵 不過蘇媽的油麵特別討我歡心口感剛剛好 唔會太淋店裡還未有套餐提供 分開點了杯馬來拉茶為這頓飯畫上完滿句號

見到之前啲post話尖沙咀開咗新鋪 ，專登走來朝聖下 🙂門面好大好靚，又有酒吧位，但係原來酒吧位未開。侍應帶我入去，竟然係要同人打對面搭枱 😨（雖然中間有膠板隔開）我話唔想搭枱，侍應都算幾好，帶咗我去另一張枱。叫咗一個檳城福建蝦麵，同埋一杯恐龍美祿，總共$98。麵都算滑，餸得好少，豬腩肉同蛋都係凍嘅，湯底好一般，個湯又唔夠熱😣😣恐龍美祿普普通通，但係成$36。又用即棄木筷子，好唔環保⋯咁嘅價錢，但係如此質素，真係冇下次 😓😓

💛蘇媽.蘇媽 x SO BAR (尖沙咀) @semuasemuahkg ［海南鴛鴦燒麵包 $42 🍞］（8/10）終極邪惡！！！😈 超厚牛油 🧈+厚厚的咖央醬💚綠綠的咖央醬充滿椰子和雞蛋香❣️外層的多士烘得超脆！！！🤎🤣由於厚厚的牛油實在太有罪惡感，下次還是叫椰香咖央多士🥰（少了塊牛油，應該「較健康」😃）但對於未試過這個鴛鴦燒麵包的人，值得一試！！😋［馬拉沙嗲串燒（雞/豬/牛）3串 $48 🍗 ］（9/10）😍😍😍😍😍😍沙嗲醬超惹味！當中的花生醬香濃 🥜 雞豬牛三種都很好吃😋又嫩又有炭燒香#尖沙咀foodhealsme#銅鑼灣foodhealsme#深水埗foodhealsme#旺角foodhealsme #荃灣foodhealsme #星馬泰foodhealsme #麵包healsme 📍蘇媽.蘇媽 x SO BAR (尖沙咀) 尖沙咀加連威老道10號加威中心地下分店：📍 蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (深水埗)深水埗基隆街251號地下📍蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (旺角)旺角上海街618號地下G01號舖📍蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (荃灣)荃灣大壩街71號地舖📍蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (

個幾月前見佢啱啱開，食過一次，今日再嚟食發現佢哋依然係「試業中」，唔知呢個業需要試幾耐呢🤪講番食物，今次叫咗個咖喱🐓撈麵+熱拉茶☕️ 話說上次嚟飲熱咖啡中咗伏，杯嘢甜到糖尿病咁滯，所以今次醒目杯拉茶叫少甜，即刻啱飲好多😋咖喱麵都好有驚喜，因為……真係超級飽肚😆 雖然個碗睇落細細地，但啲料真係塞到滿一滿！個油麵底已經份量唔少，佢仲慷慨地俾咗好多舊🐓同好多舊🥔，而且係我最愛炆到好粉嘅薯仔texture😍 比起上次食嗰個好辣嘅咖喱湯麵，呢個咖喱撈麵更啱我胃口，辣度適中幾惹味🤤🤤 亦因為佢咁惹味，我食下食下居然食晒成碗🤭🤪近排食少左粥粉麵飯嘅我，難得呢餐食到爆晒澱粉，結果我3點半食完一直飽到夜晚瞓覺都唔駛再食嘢！以呢個地段呢個💲呢個質素同埋呢個粉量，其實真係超抵食👍🏻👍🏻P.S. 呢度唯一要挑剔嘅係佢只提供即棄木筷子，如果堂食可以用番正常可重用嘅🥢咁就更環保更加好!

Soft opening喎，梗係好興奮咁去捧場啦！中午12:15去到，餐廳未坐滿人，四人枱三人已到，已經講明立刻落四人食物及四杯飲品，1:30交枱⋯⋯可惜員工好守規則，就算大肚婆也不例外！恭喜老闆，請到好員工。祝生意興隆！賤民打工仔如我未有資格去一試⋯可惜。

服務配不上環境 新店環境很好 還有別緻的露台可惜服務一棒 上奶茶倒瀉也不主動抹落單同收銀的員工黑口黑面咁好的環境堂食配備的筷子竟然係普通外賣筷子 不過食物質素可以下次都係翻其他店食先得。

平時食喇沙，畀人嘅感覺同既有印象，都係 黃咁咁，有椰汁嘅香味但係呢度嘅喇沙感覺好唔同首先係冇乜材料嘅，成碗米線基本上，上面淨係堆砌咗青瓜、紫洋蔥同埋生菜絲，仲有兩粒罐頭菠蘿冇蝦冇豆卜冇芽菜麵底係米線，煮得都偏淋身，食落味道好濃郁索汁，多種口味重疊交錯，有炸蒜味，亦都好香辣，加埋佢嘅蝦膏，絕對係重口味之選 辣死你媽配牛肉綠色嘅椰漿飯好淋，啲飯好濕，炸蝦片、青瓜、炸花生、魚仔撈埋一齊食，有東南亞風味，牛肉都夠淋，但係相對上冇乜特色 海南鴛鴦多士，用咗黑糖味嘅麵包，厚塗咖央醬，厚切牛油，食落好甜 店舖樓底好高，店面好大好多座位蘇媽分店越嚟越多，越容易食到，希望以後食都唔使等位啦！

今次呢間分店除左馬來西亞菜之外仲有bar嫁, 不過今次我地太肚餓, 所以只係食野冇去bar喇😮‍💨 餐廳入而超大, 我地Weekday 時間就咁walk-in 都有位, bar 既部分就係門口附近超靚既露台位🖼 食物方面既選擇同之前係深水埗食既差唔多, 味道其實都差唔多😅大雜錦肉骨茶🍖($148)食馬來西亞野又點少得肉骨茶呀, 只要你有order 肉骨茶開飯前每人都會有一碗肉骨茶飲住等啲菜上🤩 身為餐廳既signature, 款式係會多啲選擇, 想試多啲款式既可以叫大雜錦, 淨係鐘意食一樣既可以既可以揀其他單一啲既款式👍🏽 大雜錦絕對啱曬食肉獸, 因為真係有滿滿既肉, 不過好彩大部分都係偏瘦既肉☺️ 有一字骨, 雞腳, 豬腩肉, 瘦豬肉, 全部都幾入味既🐷 肉骨茶係偏甜果隻, 鐘意飲辣啲果隻既朋友可能會接受唔到, 但係整體黎講我覺得唔錯, 夠曬足料, 另外仲有超脆既油炸鬼可以點落湯度食😊馬來黑叉燒🐖($92)見之前未食過又好似幾特別咁於是就叫黎試下😂 點知出曬事, 叉燒肥膏太多, 而且冇咩味, 有啲失望🥲檳城福建蝦麵🦐($62)蝦麵係香港比較難搵到好食, 而且唔多地方有得食💁🏾‍♀️ 湯頭

高太成日都思鄉病，成日都話想反新架坡今日距帶我去食馬拉野，止下咳先餐牌都幾豐富由前菜主食小食到甜品飲品都有為左試多少少野，我地嗌一個麵再嗌多少少小食餐具係用即棄筷子甘多間分店就用反可再用既餐具会唔会環保少少怡保肥仔芽菜調味唔算太濃，幾香麻油味唔太重口味而又幾啱我口味依個撈蜆仔食頭一两隻幾好味食多幾隻就有啲咸不過都幾滑既蘿蔔糕都煎得幾香上面有啲銀魚仔，加埋幾香口檳城蝦麵係油麵，個湯唔算太濃不過都幾夠香餐廳有一邊係酒吧，不過尚未開放，等距開左先再去試下

老鼠粉有好多材料嘅銀針粉🤣🤣上邊仲會有隻蛋可以撈埋一齊☺️賣相都真係唔錯嘅，味道都OK😂做得招牌應該都唔太差既，起碼都有保證🤣咖喱角呢款嘅咖喱角同以前嗰隻唔一樣，但係講唔出有咩唔同😹簡呢個既原因因為好耐冇食過😹有啲懷念以前嘅味道🤣鴛鴦燒麵包呢個真係幾好食！入邊個餡都好足料！覺得三樣嘢入邊最好食係呢一個！呢個真係估唔到😂😂之前未食過呢間，但係已經聽過佢個名😹第一次食，但係可能期待得太高就冇想像中咁驚艷😹嘢食係唔錯嘅，但係就好似冇啲人講到咁誇張😹😹環境係真係幾靚，如果啲位再鬆動啲，都真係可以變成一個打卡嘅好地方🤪上嘢食速度都好快，前後加埋應該15分鐘左右，不過我哋去嗰陣嘅時間都尚早😂未食過嘅都可以試吓😙暫時而家淨係收現金！