蘇哥清湯腩

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呢間新港中心food court嘅牛腩麵店好味正宗，而且衛生乾淨。餸嘅份量好多，性價比好高。✨清湯牛腩飯 $63 轉沙腩 +$8✨秘製清湯牛三寶飯 $79湯汁俾得夠多，清甜唔油膩，就咁飲都唔會口渴。加少少蔥花更好食。牛三寶包括有牛腩、牛肚、牛筋。牛腩唔算肥，有少少筋膜，肉質唔會太實幾好食。不過當然沙腩會更好食。肉質更軟腍，入口有少少油脂香。牛肚大大塊，份量特別多。有適量咬口，唔會太韌。牛筋口感爽滑，夠腍好易咬。

😊喺尖沙咀想食清湯腩識食嘅就梗係唔會喺地舖俾人劏啦我就發掘到一間新食店喺新港中心嘅大食代裏面呢度個美食廣場空間感充足其實係有鎖定目標先過嚟嘅牛三寶飯～有牛肚、牛筋、牛腩牛肚份量超多，鋪滿晒成個碗牛筋炆到好腍好滑，真係膠原彈彈牛腩大大件好入味牛三寶下面仲有大量嘅白蘿蔔白蘿蔔炆到好腍好甜如果有要求嘅腩位仲可以加幾蚊指明要沙腩/坑腩/爽腩另外重點咗個牛腩麵套餐套餐另外跟一碗蘿蔔或者一碟油菜碗牛腩麵嘅牛腩就多少少油脂位各有各好味店長仲好細心咁問我蘿蔔要唔要加腩汁添見到呢度炆牛嘅煲好乾淨企理食都食得好放心💖

呢日係尖沙咀大食代food court, 食左間新開嘅清湯腩😆套餐都幾抵食，$63有齊湯河同菜芯，尖沙咀黎講真係抵食之選👍👍清湯牛腩河 $63首先個牛腩我加左$8 升級做坑腩，坑腩係牛味比較濃嘅部位😋呢到嘅坑腩偏爽口，唔會太淋，而且肉味好濃💯最重要係牛腩份量好足！比左差唔多8-9件😍河粉好滑身，抵讚👍👍👍湯頭清甜，我最鍾意加埋潮式辣椒油一齊食😆套餐配菜芯或蘿蔔要左菜芯，菜芯都幾大份，而且烚得岩岩好～ 💓

🚇尖沙咀新港中心地庫大食代🤩有勁多環球美食選擇，最近就🎊新開咗間蘇哥清湯腩，而且🤤食物款式亦都唔少。我今次就揀咗😍腩汁夢ト同埋清湯🐂牛三寶麵🍜加雲吞。腩汁夢ト超級😋入味，入口又充滿蘿蔔嘅☺️清甜，腩汁味道恰到好處👍唔會太鹹，蘿蔔大件又冇乜渣🥰幾高質。清湯牛三寶麵🍜大大碗，勁多料😍份量十足。金錢肚🐂厚身肥美，有咬口🤤又入味。牛筋煮得夠腍👍，入口又綿又滑😊又有🐂牛味。厚切🔪牛腩肥瘦相間，入口🐮牛味濃郁，咬落去嫩中帶點🤏爽口，好啱我口味！我另外加咗✌️兩粒雲吞，幾乎有成粒乒乓波🤩咁大粒，入口充滿🦐蝦鮮味。🍜麵質火候啱啱好，😋又香滑又爽口彈牙👍！

今天下午要探望外母，路過尖沙咀，又想吃崩沙腩，便來到這間新開的清湯腩專門店位於新港中心地牢的分店。崩沙腩套餐$71 ，包括崩沙腩河、油菜。崩沙腩筋部位置軟腍可口，牛肉部份肉味十足，整個崩沙腩，在尖沙咀這個租金位置頗貴的地方，這個價位也算適中。油菜如果要加蠔油，事前要告知店員。崩沙腩伊麵套餐$75，包括崩沙腩伊麵、蘿蔔。伊麵吸收了湯底的鮮甜味道，軟腍可口之餘，亦有牛骨湯的味道。蘿蔔軟腍腍可口，味道鮮甜。套餐加$12 ，可以選購飲品。這裏的飲品全部集中在廣場中央，如果要加配飲品，先在櫃面支付$12 ，再將收據拿到中央的飲品部換取飲品。

我哋叫咗清湯崩沙腩麵配菜心同埋秘製清湯牛三寶飯。崩沙腩真係超級好味㗎！牛腩煮得軟腍入味，一用湯匙就可以崩開，入口即化！湯底清澈鮮甜，淋落麵上，令人回味無窮！麵條彈牙又有嚼勁，配埋新鮮嘅菜心，真係一碗麵就飽肚又食得健康！而且秘製清湯牛三寶飯嘅料份量好足！裡面有牛筋、金錢肚同牛腩等，每樣肉都煮得好軟好入味，夾埋飯食真係好過癮！湯汁清澈，帶返牛肉嘅鮮甜味道，令味蕾更加滿足！蘇哥嘅服務亦都好好！服務員笑容滿面，態度親切有禮，令人感到好舒服，食物提取速度快！

尖沙咀新港中心有很多不同的食肆就像food court 一樣 價錢也適合大眾 不貴最近有一家新開的清湯腩的食肆 (之前在天后也有食過）覺得味道不錯 所以試一試新開的尖沙咀分店清湯牛三寶肉面 一個價錢已有牛筋，金錢肚和牛腩金錢肚吃起來十分有彈性牛筋有嚼勁湯底帶著鮮甜味 好味不咸 腩汁蘿蔔蘿蔔入味也很清甜無榨沒有一點苦的味道 好吃！下次可以再試試其他面類和牛腩蘇哥清湯腩 (尖沙咀)📍尖沙咀廣東道30號新港中心地庫大食代12號鋪

經常到大食代吃東西今天看到新開的牛腩粉不錯之前在天后店吃過一次一直念念不忘現在尖沙咀新開了分店工作餐又多了間選擇✨清湯崩沙腩面崩沙牛腩是我的最愛！肥瘦剛好口感軟糯，膠質滿滿湯底鮮美又清爽套餐可配菜心和白蘿蔔✨清湯牛三寶河三寶有牛肚/牛腩/牛筋份量很多牛肚非常入味牛筋大塊又軟爛再搭配辣椒醬味道絕了辣椒醬非常香好正📍 蘇哥清湯腩 尖沙咀廣東道30號新港中心地庫大食代12號舖#尖沙咀美食#熱氣騰騰的牛腩面

係TST要搵個坐得舒服又抵食既粉麵，呢間推薦俾大家。餐廳有幾款唔同粉麵既可以做套餐。套餐係一碗粉麵包多個時菜 / 蘿蔔，我地叫左:鮮蝦雲吞米粉🥰豬肉肥瘦比例岩岩好，蝦仁夠爽口，雲吞夠哂入味。餡料唔會過多 / 太死實，口感好好，一黎到就會見到晶瑩通透既雲吞入面既蝦TIM!紫菜三寶丸河🥰魚蛋夠爽滑，墨丸夠鮮味彈牙，牛丸肉汁鮮味，撈埋個紫菜，睇落好似普通丸河，鮮味即刻提升哂。套餐跟既菜心同蘿蔔🥰份量十足，特別係蘿蔔真係好香好甜，夠哂味!最後叫多碗淨鯪魚球🥰勁爽彈食起黎又有d口感，雖然唔算好大粒，但入口唔腥得黎仲幾鮮味~仲有幾款調味料任你自己落，滿足!😗

講到尖沙咀行街，新港曾經都係一個蒲點。不過隨住附近有唔同既新商場，而家都好少係新港行街同搵食。其實新港最下面一直都有food court，而且好多選擇，偶爾到此一遊，部分餐廳都轉左。新有呢間主打清湯腩，腩河腩飯一樣得，腩以外同時有其他出品。而套餐當然會抵食啲，有蘿蔔同菜心揀。清湯牛腩河 $63沙腩 / 坑腩 / 爽腩 +$8蘿蔔 / 菜心食腩河有人鐘意清湯，有人鐘意腩汁，清湯真係見真章，睇到係清得見底，姐係可以食到最原汁原味的牛腩。想食靚既部位一樣得，有得升級沙腩 / 坑腩 / 爽腩。沙腩成日話最矜貴既部位，皆因肥瘦剛好，軟腍味香。爽腩肉連筋膜，口感煙韌軟糯，表層附有一層薄軟膠質。蘿蔔真係又多又大件，而且炆到好腍，菜心亦爽嫩。食腩河其中一樣重要野係辣油，加辣先會食得開心，落單記得講聲要辣油。

尖沙咀新港中心food court新開左呢間清湯腩🍜質素原來都唔差喎 好食過唔少茶仔嘅牛腩飯！✨清湯崩沙腩麵 配菜心 $71崩沙腩炆得幾腍 但肉質又唔會太老太嚡 又唔肥 淨係牛味突出呢點已經唔錯👍牛腩份量唔孤寒 足料 湯底清清地 無出面啲大地魚湯咁鹹 ✨南乳豬手撈麵 $63非常大碟 麵底超多🍝豬手好腍好入味 充滿膠質 豬皮處理得好乾淨 南乳汁撈麵幾正 個麵仲好似落左蝦籽喎✨加拼雲吞 +$10兩粒雲吞食到鮮蝦 彈牙皮薄 $10都合理呀👌🏻

去尖沙咀去蘋果維修電話，比預期時間快整好，向海港城方面行，見到新港中心維修中，好耐無行。而家個地庫好旺好多人好多選擇，見到蘇哥清湯腩，食過沙田科學園幾次，不過尖沙咀分店餐牌上的食物與價錢跟沙田分店不一樣。清湯崩沙清湯牛腩麵$61 ，轉河粉，飲一啖湯。 嘩，非常香濃的牛骨湯。河粉用好幼身的河粉，好滑口。牛腩絕對係高水準，肥瘦均勻 。另外單點清湯蘿蔔，好清甜，蘿蔔好合時，而家食補肺。以快餐快食為主，小食有油菜，炸魚皮。