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元朗親民價，街坊生意，雲吞水餃麵店。餐廳裝修用金龍鳳同紅燈籠。食物方面：鳳城水餃-有木耳絲，新鮮豬肉同埋鮮蝦。青蔥。連埋佢哋啲辣椒醬食增添食肉同刺激感。鮮蝦雲吞-有豬肉同埋鮮蝦，味道傳統。靚皮同薄，餡靚。仲有條菜心。個湯都好好飲。去元朗記得試下啊！
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今日去咗千島湖行山，元朗直落大棠小巴站附近就搵嘢食見到間牛雜粉麵好似唔錯，一於入嚟試嚇先，舖頭唔算好大，大約有10張枱左右，座位隨心選擇，埋單大約人均$100左右價錢唔算特別貴，同行朋友試咗牛腩牛筋麵，雙拼價錢加$20，價錢尚可以接受牛筋幾淋，一咬落去就會化開，雖然個人偏向鍾意食爽口啲，但都幾淋同入味之後我叫咗一個崩沙腩咖喱飯🍛咖喱係偏向唔辣嗰隻，就算小朋友都可以食到，崩沙腩經過慢燉，但肉質依然係比較有口感，不會太軟淋偏向有嚼口，牛腩帶上一條爽口膠質，相比牛腩更好味清湯蘿蔔無渣，一客份量大約有5-6件淨食鯪魚球是即叫即煮，味道咸鲜适中，作為小食係不錯嘅選擇
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元朗必食！葵勝記招牌崩沙腩墨魚丸河粉成日聽聞元朗葵勝記嘅招牌菜超正，今次終於有機會試下，真係冇令我失望！特別係佢哋嘅招牌崩沙腩墨魚丸河粉，食完真係心心念念！講起呢個崩沙腩，識食嘅都知，呢個部位喺牛腩入面可以話係最矜貴嘅。佢其實就係牛嘅橫膈膜，一面係軟腍嘅腩肉，另一面有層筋膜，食落口感軟腍，香味十足，肥瘦比例岩岩好，每啖都好有口感，正到冇朋友，簡直就係牛腩界嘅天花板！呢碗崩沙腩墨魚丸河粉，配料超豐富。新鮮彈牙嘅墨魚丸，配上爽滑嘅河粉，再加上大把炸蒜同埋芹菜，層次感滿分！炸蒜嘅香脆同河粉嘅軟滑，形成咗好正嘅口感對比，一啖接一啖，根本停唔到口。芹菜就為整碗河粉添咗一絲清新嘅脆感，令成個味道更加平衡，食落完全唔會膩。仲有啊，嗰碟菜心，清甜翠綠，好新鮮！葵勝記元朗大棠路35號紅棉大廈地下B號舖
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今日我去試咗佢哋嘅牛六寶湯粗麵，真係好正！牛肉質量高，切得厚厚的，咬落去好有嚼勁，而湯底又濃郁，味道非常入味。粗麵的份量十足，食完都覺得好飽。跟住就試咗豬手牛筋河粉，份量非常實在，豬手軟腍得嚟，牛筋仲有啲嚼頭，河粉吸咗湯汁，口感一流，真係一碗唔夠，想再來多一碗。蠔油芥蘭同蠔油菜心都好有水準，蔬菜新鮮，蠔油的香味好濃，份量適中，絕對可以配合主菜。最後，炸魚皮脆脆的，份量多，食落過癮，仲有魚片頭，但質量味道好好！
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招牌崩沙腩米線崩沙腩即爽腩，肉質嫩滑，爽軟不硬，炆得夠腍身，搭配滑順米線，湯底清甜又帶少少濃郁，整體味道層次分明。京都炸醬撈麵撈麵韌性十足，口感彈牙，配上特製炸醬，醬汁香濃，帶有淡淡甜味，食落非常過癮。五香牛雜河牛雜煮得柔軟入味，帶出肉質鮮味。配搭滑溜河粉，吸滿湯汁後更加美味，每一啖都充滿驚喜。總的來講，葵勝記無論味道定係口感都非常出色，絕對值得一試！.葵勝記地址: 元朗大棠路35號紅棉大廈地下B號舖
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