華嫂冰室 (蝦尾新村)

營業中

休息中

相信好多人都聽過華嫂冰室呢間明星餐廳 發哥, 余文樂, 周杰倫都幫襯💫而元朗屏山係華嫂冰室嘅總店📍依家就移咗喺蝦尾新村 都係天水圍站行大概10分鐘左右就到🚶‍♂️餐廳外有一大片空地可以泊車🚗喺紅日下午1點左右去到 即使係下雨天 都等咗20-30分鐘先入座🕑我以前已經食過幾次 平日中午嚟嘅話 就唔洗點排隊嘅👥餐廳嘅座位大多設於室外 室內只有4-5枱 但都相當通風🪑服務方面就係十分香港地道嘅茶記水準😬一於直接幫大家試下食物味道如何🍴 ✨️招牌菠蘿包 $22分數：🌕🌕🌕🌕🌕每次嚟到都必點嘅招牌菠蘿包🤩菠蘿包裏面夾住凍牛油🧈煎蛋🍳生蕃茄🍅首先菠蘿包係烘到面同底都係脆卜卜😛而且面頭嘅菠蘿皮裂痕焗得好靚 亦唔會一邊食一邊掉落☺️而凍牛油同熱辣辣嘅菠蘿包同煎蛋冰火相交 口感好有層次🧊牛油香留喺口內同蕃茄雞蛋等融合👄我同朋友都食得好滋味😋 ✨️新鮮牛肉蕃茄湯出前一丁 $42分數：🌕🌕🌕🌕🌗價錢好似係平過市區嘅分店🤔牛肉的確唔係雪藏貨 而且每一塊都大大片🐮牛肉份量亦相當多 有大概8-9塊🍖而招牌嘅蕃茄湯係用新鮮蕃茄打碎熬整而成 味道鮮甜帶微甜 質感偏稠🍅我個人喜歡呢個湯底的原汁原味😝無落太多茄膏 因此會比起坊間

一入門口攞完飛就已經見到啲面口好差吓吓粗聲粗氣，呼呼喝喝，以為尾句加個 唔該 就欠左佢雖然話係茶餐廳，平價野都無為講服務有位又唔比人坐，明明有位一定要人搭枱唔搭枱等下就好似有問題咁仲要反晒白眼，比晒面色加句：咁你等下啦！如果冇位嘅，搭枱無可厚非唔係黑面就比面色人睇，真係食完都一肚氣食物方面係唔錯嘅，叫左個 蕃茄豬扒雞翼米線今次面質唔錯，軟硬適中，入口係有口感雞翼入味，豬扒煎得香口肥瘦適中湯底一般正常但礙於服務態度，並沒有叫其他食物醫肚就算

之前都去過幾次知道拎左飛去後面位等嗌飛我地一行五人終於等到下張到我地既時候就跳左個號碼 走左問呀姐 係咪跳左號碼望都無望就話人地大枱如是者 比我更後既飛 (都係四人枱)嗌飛再上前同呀姐講係咪miss左我張飛又係望都無望叫我去後面等嗌再有兩張四人枱嗌飛我又再上前問 都已經過左幾張飛(四人枱) 你叫我等嗌 但又一直入其他人去四人枱呀姐有料 一句就話你頭先肯定係問我？我心諗係咪過左飛 要問哂所有職員先得？佢呢個想用其他職員之前回應我 唔代表佢回應我而我亦都確定由頭到尾問同一個呀姐 我話係呀姐亦都無沉默左一下 之後話已經嗌左11分鐘無人應由一開始到跳左號碼嗌果下至到再嗌多幾張飛 都好留意嗌飛 好話唔好聲已經一行幾人見到呀姐都望實等嗌飛你漏嗌 無望個客條飛咪認囉死撐咩呢？所以唔會再幫襯要受氣既華嫂冰室

好久沒吃華嫂冰室，想念他們的菠蘿包加上蕃茄蛋，甜甜的好滋味，可惜！事隔多年再吃，不會再光顧這家分店！甚少比差評的，我真的忍不住要給他們差評！平日中午11點45左右到，沒有揸車的我來到這裏已經身水身汗， 十分「格攝」，重點是沒！有！冷！氣！香港30幾度的天氣在這裏食午餐已經是一個挑戰，去到其實有空位，問店員兩位，然後態度勁差叫我們拎飛。好，算，拎飛，有空枱都要拎飛，還要有些枱是放了留咗，原來茶餐廳都有訂位，厲害！然後店員拖慢速度來叫飛，有位的情況下還要等叫號碼，白站了成15分鐘！可笑的是再有其他食客到訪，不知道是熟客還是怎樣，店員未執好枱就叫客人坐低，難道是會根據不同客人來取決服務態度？食物也真的沒有我記憶時候的味道，菠蘿包很小一個，脆皮面積不多，中規中矩。至於蕃茄湯底麵能保持水準，但30幾度下山長水遠來受服務員的氣，真的不知道是為什麼？？就算再光顧，我也會去其他分店！

華嫂冰室都已開幾間分店，不過硬是覺得元朗本店食落去有情懷啲，即使大老遠都要開車入嚟同人擠下食個Tea嘅😮‍💨1️⃣5️⃣3️⃣8️⃣ 下午茶時間🥢 鮮油奶多而家落單好方便，用QR Code掃就可以慢慢自選，所以奶油多可以揀重奶，而佢哋真係好重手唔手軟咁落俾你，好正😬🥢 香煎豬扒+紅腸+午餐肉+太陽蛋+墨魚丸配冬蔭功湯底通粉個人覺得佢嘅多蔭功湯底配麵又好米粉又好通粉都好，係湯麵板塊嘅皇牌系列嚟。豬扒煎得好香，火喉適中，紅腸脆身，太陽蛋夠靚，墨丸香同多肉。食湯麵朋友不妨一試。🥢 秘製雞翼清湯米粉雞翼佢哋又係煮得出色，但相較冬蔭功湯底之下，就有個差距。係好清嘅味湯，完咗，米粉彈牙嘅。🍹 凍話梅柑桔皇牌飲品，解暑必飲！🍹 冰花奶茶我每次嚟必飲，堅冰花，茶膽香，調校茶與奶嘅比例好，香滑不苦澀。

今日星期六和為食fd光顧華嫂，足足等了30分鐘才有位，已算快了😉如熟悉華嫂冰室的食品，會知道有一碗很有霸氣名的麵，叫「所向無敵餐蛋丁」，這餐蛋麵絕不馬虎，也是賣飛佛😘👇🏼所向無敵餐蛋丁🐖🍳$31：1. 兩塊厚切餐肉，最愛厚切🤩，且認認真真的香煎過，表層香脆，散發午餐肉迷人的香氣🤣，味道也不過鹹，是我最愛吃的午餐肉之一2. 荷包蛋煎得很靚，蛋白白雪雪兼有脆邊，襯托漂亮的日落蛋黃，實在好看又好吃😋3. 麵質剛好的出前一丁😍，既不過淋，也不像半生似的，麵質拿捏得好，加埋不鹹的湯底，就是我差不多每次都吃的餐蛋丁😁👇🏼招牌蛋沙律多士🥚🥗🥪$24，必吃之選，多士一定要現場吃，仲要快吃，才吃到香脆的質感，多士夾著新鮮蕃茄/生菜/火腿片，還有主角碎蛋沙律，實在好味到震🤣，冇得輸👇🏼招牌菠蘿包$21，夾着一件厚切的鮮牛油🧈，多邪惡呢😈，還有香噴噴的煎蛋，鮮蕃茄，酥脆菠蘿包👇🏼熱奶茶$18，香滑好飲

第一次光顧，午餐時間排了半小時才能入座，村屋式茶記，餐檯之間是緊貼的。點了豬扒面，一杯茶，食物素質不差，與價錢合乎比例！唯獨想一提服務員態度差勁問題，隔離檯有幾個相信是內地青年男女，說話斯文有理，因用手機點餐問題要向女店員查詢，唯該女店員似乎唔歡迎內地人，回答時的態度及語氣十分差勁，作為傍觀者都看不過眼！

上網睇啲人話呢間嘢好正，終於嚟試咗。排隊排咗30分鐘左右，叫咗個菠蘿包、招牌蛋沙律多士同埋芝士咸牛肉蛋多士。菠蘿包幾好食，表皮好鬆脆，好香牛油味。但個沙律多士就普普通通，我覺得呢幾樣嘢加埋一齊唔係好夾。芝士鹹牛肉蛋多士就好好食，鹹牛肉味好香，加埋芝士嘅奶香味，好正，個包亦都整到好脆。但係我覺得其實所有嘢都比較普通，唔值得等咁耐。總括而言，華嫂冰室嘅食物質素中規中矩，如果你唔介意排隊嘅話，可以試吓佢地嘅菠蘿包同芝士鹹牛肉蛋多士。😐🍞🧀

華嫂，係一間我一直想試，又一直就唔到時間去食的一間食店。有時啲嘢就係咁，某日突然間中間有段時間，突然又喺佢附近，終於食到啦！首先環境嚟講，喺泊車空地隔離，方便停車；用室分室內室外，室外嘅感覺chill好多，所以簡咗坐室外。 🤤招牌咸牛肉蛋豬仔包（$24）成個賣相吸引，用料夠多，唔鐘意食主食的仔仔好鐘意呢個包，價錢亦算實惠。 🤤豬潤牛肉皮蛋莞茜米線（ $52）呢個配搭實在特別，先唔講味道，最少係出面比較難食到的,比我感覺，好打邊爐feel😆。 芫荽份量唔算多，未必可以滿足到芫荽控；味道方便都算可以，份量夠大碗。 🤤蕃茄湯底秘制雞亦米（$39）因為自助落單，老公幫我落錯咗，其實我係想試個冬陰公湯底😆，不過蕃茄湯亦係招牌之一，都要試下。呢度個蕃茄湯底絕對唔係得個色，而係感覺到落咗好多蕃茄，絕對啖啖蕃茄感覺。不過就偏酸咗少少，亦唔算惹味。秘制雞亦秘制得十分入味，好好食！ 🤤凍樽仔奶茶（$25）+檸檬益力多（$22）呢度係無餐，嘢飲就需要另外叫。奶茶算唔錯，檸檬益力多就淡口咗啲（即係好似加咗水咁😆），下次去會再試其他。總括嚟講，配搭上絕對有驚喜，但味道又未到一再回味，得閒經過會再試。🎈華嫂冰室元

平日早餐時段黎，等左一陣就入得了。🌟豬潤牛肉芫茜皮蛋湯米粉一如既往，保持水準，專登黎呢度食都係因為呢個芫茜皮蛋湯底，個湯底好足料，好夠味，有好多松花皮蛋，可以飲晒成個湯🌟招牌菠蘿包脆脆的菠蘿包夾住煎蛋+生番茄+ 牛油，個包夠香脆，熱辣辣🌟樽仔奶茶奶茶味好濃，但甜左啲整體而言，食物質素和味道都十分好，但價錢較貴

一早就聽講過華嫂冰室係非常之出名，到今時今日即管同朋友嚟試吓！但有點覺得名過於實，首先叫咗個豬扒米粉，豬扒正常醃得幾入味，但米粉好似未完全煮熟，非常硬，最後返到屋企消化不良，有點胃痛

華嫂呢個名相信好多人都唔陌生，🖤黑白配⚪️今次專登走入去天水圍食吓呢個招牌茶餐廳風味🤩，不過餐廳嘅位置都幾偏僻，🖤黑白配⚪️都要啲時間先搵到@@一場嚟到，梗係要飲啖茶嘆個包😳 試吓佢哋嘅招牌菠蘿包同埋米粉等等招牌菠蘿包 🍞 $21 呢度嘅菠蘿包係茶餐廳必點菜式，菠蘿包食落去勁鬆軟亦都有脆卜卜嘅口感，夾住咗蕃茄同埋雞蛋同埋大大嚿牛油🧈，比一般嘅菠蘿油口感層次多咗豐富左👍🏻招牌碎蛋沙律多士 🥖 又係呢度嘅招牌菜式🤩三文治🥪烘左底，所以咬落去好脆口，個蛋味好出配埋新鮮嘅生菜蕃茄，整齊多料👅皮蛋芫荽雞翼豬扒米粉 $58呢碗米粉份量十足，真係好足料🤘🏻芫荽嘅香味配埋皮蛋，成個湯底已經好清甜，同埋配料嘅食材都好新鮮滷水雞翼好入味，食落去甜甜哋雞肉亦都好嫩口，豬扒咬落去好淋，🖤黑白配⚪️成碗食晒😻雞翼煎蛋肉眼筋冬陰功米粉 $56冰花奶茶 🧋 $24茶味夠濃，茶底吾澀，兩個字出色👀凍檸檬益力多 $21益力多個味好重過檸檬🍋個味道 ，酸酸甜甜幾開胃

難得平日放假 自己踩單車咗過嚟華嫂食雞翼肉眼筋煎蛋冬陰功米粉大大份 好足料 雞翼好淋唔洗點咬，亦都好入味肉眼筋有4-5舊，好爽口最後最重要嘅緊佢個湯底，冬陰功湯少少酸酸辣辣咁 十分開胃最後再加一杯熱奶茶，奶茶香滑濃郁👍🏻

今日去左朝聖朋友推介一定要試下華嫂個蕃茄湯底所以一早約埋男朋友去食佢係逐個配料價錢咁計既飲品另外計既環境都幾闊落有分室外同室內帶住宠物都可以入內食野食完覺得湯底真係好特別非常非常濃烈

今日我Tony哥同老闆又去元祖店華嫂食野 大約1:30到上址 喔 點知咁多人等枱嘅⋯⋯ 證明華嫂d野得⋯⋯等咗1小時．終於有位了 我叫了以下的食物 水準依然出色🎉🎉🎉🎉😉🎉🎉🎉大家自己睇啦⋯⋯你哋信我潮流教主 TONY介紹 1定出色