茜廊餐廳 (德福廣場1期)

營業中

休息中

一年一度的聚會 (唔知點解我唔做organizer 就無人攪的聚會)!!每次致電給這兩位 “老師” 都總有一番訓話。 就係咁簡單的這間餐廳的中英文名字, 今次 “泥”老師就教我作文 =..= “奇”老師就教我讀正字 @@!! 慣常都係“泥”老師同“奇”老師的互片時刻, “腔”先生 & “井”老師各自就做二人 support, “僑”先生就非常中立….我終於有發言權啦...... 掂到個餐牌!!!Share 6 個套餐必有的餐湯餐包餐飲5 個牛尾湯1 個羅宋湯, 牛尾湯唔係普通餐廳有的餐湯。 唔知係咪牛尾的肉碎粒, 再加一粒粒我唔肯定什麼豆類食材; 不過個湯有好濃牛肉味。揀羅宋湯果個“僑”先生, 响未下單前早已不斷要我慢用個蒜蓉包&蒜味牛油; 可惜我無食到, “僑”先生話好味但已不及從前!! 餐飲咪又係一般的奶茶咖啡檸檬茶。兩個沙律三文魚黑豚肉沙律 – 煙三文魚同黑豚肉都唔係好多油。雞肉沙律 – 雞肉係去咗皮 & 無 “鞋” 的感覺。沙律 = 生菜 + 蕃茄可以食到爽爽聲, 即新鮮啦!兩個牛牛西冷牛扒 – 並非7成熟, 可能只有5成熟; 不過都倘算鬆軟。鑊仔牛柳 – 我以為會用鑊仔上碟,

整天都逛了銅鑼灣, 最後還是回到九龍灣才吃晚餐~差不多8點了, 等位不算很多人, 拿了飛逛個圈就到我們了.另一半說超肚餓, 所以點了T-BONE排餐, 我不想吃太HEAVY的, 所以點了個帶子跟魚餐~先來個餐包跟牛油.面包是蒜蓉多士. 多士不熱也不脆....蒜香還有一點, 吃下去沒什麼感覺.餐湯可以點牛尾湯, 不用加錢.餐湯有點迷你, 不過我覺得其實剛好了, 湯不用太大~牛尾湯很夠份量!! 不會很''水'很希, 每啖都有濃濃的牛肉絲~很好!!!另一半的T-骨牛排餐上場了!另一半要的是黑椒汁~上汁時很香!!! 牛扒超大份!!!而且很厚~ 我吃了一口, 很不錯~雖然要一百多元,不過這個很值~我的帶子魚餐等了很久....另一半都吃到尾聲我的都還沒來...我想差不多有15分鐘, 終於都來了!!想不到....我以為點了魚餐比較健康...怎知道中伏了!!!>< 原來上面鋪滿了超級多的芝士!!! 加上我點的蒜香汁, 超級香~帶子很大顆, 上面也有芝士. 不過燒得太耐了...好老....浪費了一大顆的帶子~太多太多芝士了....我想其實這是想分散大家的注意力吧? 因為魚本身...有點乾

早餐諗住近近地食呢一間啦!!入到去唔叫侍應冇人理你!!叫大聲啲都要等多5分鐘!!然後落咗單又係等一直等到差不多10分鐘先上食物!!大佬!!我地呢啲打工仔得好小時間食早餐咖!!食物到咗但連杯水都未到@@"已經差不多45分鐘時比錢佢結帳!!點知咁都要等到55分先可以結帳仲係我企起身吹佢先開始搞!!我望去cashier 到得2張單排緊，咁都要10分鐘唔係呀!!不特止!!早餐仲要收我10%服務費!!完全不能接受

上星期五約左同事出去食晏,同事提議去呢間餐廳食,我都好耐冇嚟過,只係初初返工嚟過一次,突然好想食扒所以都贊成嚟呢度, 12點食飯行到嚟都差唔到12:15分了.我地五個人睇下有咩啱食先,本來諗住食扒的,但係又覺得好似好誇張咁,食晏食扒,所以冇叫,其實都幾多選擇呀,我叫左一份免治肉醬寛條麵,同事們叫左蕃茄肉醬飯,咖喱牛腩跟中東包,雞扒,白汁意粉. 餐湯有忌廉,牛尾及羅未湯選擇,同事話牛尾湯好好飲所以我都叫左牛尾湯試下,餐包都有得揀,提子包或是蒜蓉包,我地都叫晒蒜蓉包.依家既物價高漲,所以好多嘢都已經同以前唔同左,同事話之前係一籃麵包,每人唔只一件的,但依家已經係每人一件了,還有牛油仲要係唔問佢都唔會俾你,以前係俾一大件牛油你查架.件蒜蓉包都好香好味喎,如果脆d熱d仲好呀,牛尾湯真的好好飲,好濃的味道,有好多肉碎.正呀!!!!我的肉醬寛條麵都好大份呀,味道都好味呀,好香,上面有隻蝦,跟住好多肉醬呀,有些豆角,味道都配合得好好,唔會好油膩呀,又唔會好滯的感覺.同事們的佢地都話好味道,我見賣相都幾好呀,咖喱跟中東包的中東包以前唔係咁架,依家改左,同事話以前係印度薄餅,好味d,依家既包就比較乾身.

早上本來想到茶餐廳吃公仔麵,想著想著, 倒不如到這餐廳試一試吸引我的不是這餐廳的港式早餐,而是新推出的LAVAZZA 咖啡, 加$5就可以轉飲那是在意大利很出名的品牌;灣仔某大型展覽場所地下的咖啡室正以此作賣點,飲品相同, 價錢卻有天壤之別點了沙嗲牛肉公仔麵雖不比茶餐室便宜但牛肉嫩滑, 吃下去都是肉, 沒有筋, 並非用牛肉的頭尾部份製成而且有很濃郁的花生醬及沙嗲味, 確是物有所值加上吸引我前來的主角味道甘香醇厚, 喝一口齊啡已回味無窮, 配上鮮奶更是完美無瑕這早餐可說是物超所值一於襯LAVAZZA +$5 已可轉配時多點來幫襯

今日想靜靜，所以一個人出街睇戲，睇完戲就當然一個人去食晚餐，諗諗下發覺自己未係sidewalk食過晚餐，一於就試下啦一行入去好多人，諗住有牌等，點知咁岩有張台埋單，個服務員好nice，拎住碟鐵板既野都行過黎叫我等等，話幫我汁左張台佢坐低望一望間餐廳裝修都幾優雅，好舒服既感覺!點餐喇!揀左好耐，點左個紐西蘭肉眼扒配田螺本身個人中意食熟野，所以要左8成熟點完餐就黎左個蒜蓉包蒜蓉包暖暖地,，唔算濃味，但脆得黎勁有蒜香話咁快個紐西蘭肉眼扒配田螺到了!牛扒8成熟岩岩好，咬落去夠哂淋，肉質好嫩，正!總體黎講的確唔錯，味道真係幾好，價錢唔算平但咁既服務咁既食物質素真係抵番哂

遲遲末來，冇貨又吾通知，一個字「差」！落單後超過40分鐘後催促才知道沒有該食品出售。如果大家想嘗試這餐廳的話，請考慮自己有否足夠忍耐力，以免像我一樣沒有了任何胃口。

其實我真係唔係好like 呢度d service又一次印證~.~d 野食係ok, 但都係貴.但無奈呢度, 係得 呢間西餐廳有野食...下叫左個晚餐set dinnersoup+bread+curry 同酥餅 $80,, 另外為左夠$100 恆生卡正餐牌 8 折叫左個salad$68~...唔呢個都幾抵食.service 差, 大致上係因為見到有好多waiter./waitress但佢地都唔多得閒理你..可能係無咩分jobs duty, 轉變左好亂甘依家多左人食. 可能係因為有個lucky card, 有d 贈送令你下次去食有關~

第一次食，以後都唔會再食。服務態度超差囉!!!入去俾左張摺枱我地坐，由帶位到放低餐牌一句野都冇講過囉=="落單又要講兩次先落到，食咖哩羊肉有飯同中東包揀，佢又冇問WO=="我地講完野佢就走，一句野都冇講!D野食好快就黎，碟牛肉炒飯就好大碟啦，不過望落冇咩牛肉，食落又乾又冇味碟咖喔隻碟就大啦，不過D羊肉得三四件囉叫頭先落單果個黎睇，佢話叫個高級D既過黎。等左勁耐都冇人囉，叫過第二個黎，佢幫我地加左D汁叫做大碟左囉!!!七十幾八十蚊一碟既咖哩，都唔夠快餐店果D好囉竟然=="成餐飯食得勁"興"囉

不經不覺，原來這間餐廳已有三十年的歷史。還記得第一次幫襯這餐廳都只是兩三年前的事。新的里程，自然會有新的景像，其中最容易改變的相信就是裝修了。新的裝修使這餐廳變得優雅了一點，當然價格也上調了一點啦。來到這餐廳，最懷念的其實是這個香草牛油。相信是餐廳自己配製的。雖然吃得出是全脂的牛油，但也正因這樣，使它的味道無法抗拒。加上香草，味道更顯獨特。有牛油自然少不了麵包。脆脆的蒜蓉包與香草牛油絶對是完美的配搭。然而這個酥皮忌廉湯是它的敗筆之處。酥皮雖然夠脆，也是厚厚的。但湯料極之不足，而且頗咸。但主菜幫它找回一點分數。喜歡它的牛扒夠鬆軟，又有牛味，也沒有鬆肉粉的味道。更愛是它的薯仔拌菜，大大粒的薯仔，「淋淋」的，但又未到蓉的狀態。真的很美味。

其實呢間食左幾次主要係因為太太OT 先會食.d 野食都ok, whtever 西冷牛8, 酥餅, 西多士, 湯, 雞wings呢個以上都ok味道算係水準之作問題係服務, 大家真係要小心要求高少少既朋友, 都會 X 興而回除左出面service 人入去既服務員係ok 少少同nice外其他服務真係mama, 特別係俾你一種, 只係為左earn $ 既感覺d 經理服務差.......有次叫水都叫左4 次先拎到...o晒咀...唔講太多,, 有去開既, 可以一試

鐵板芝士春雞：無手套食係爭啲，雞脾幾好，其他部位較韌。T骨扒：6成熟，唔見血，好大塊。龍利柳配炸軟殼蟹：好多，幾好味，軟殼蟹唔好味。牛尾湯：有薏米，中西合壁。餐包：蒜蓉包好好味！酥皮湯；個皮太痴碗邊，好難咬。薯仔：好好食喔！生日系列：個侍應話加廿幾蚊有切餅、上餅、仲有神祕唱歌，不過無試呀。總括：環境幾好坐，不過太嘈，傾計唔太方便咁。算幾乾淨，服務態度幾好。

上一次來吃，是在早鳥時段，吃得比較趕急，(請看這一篇快速回憶http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=1995886)今次再來，沒有時間的限制，也沒有下場，明顯地舒服很多。我挺喜歡這兒掛了聖誕的佈置，裝飾得有節日氣氛，到聖誕的時候播聖誕歌，想必會更好。坐在梳化位，看著柔和的燈光，忍不住又會拿起相機照一兩張相與大家分享。先來麵包，因為店子有麵包店，我想也把賣不完的用來做餐包，因為每次來的餐包也不一樣。焗過的包沒有完全失去水份，還軟淋，蒜香味重，令平平無奇的豬仔包變得可愛。牛尾湯不算特別濃，但好飲。除了牛肉碎，還加入不少薏米，著實不太夾，如果想加些有咬口的東西在湯中，那不妨用牛肉粒吧。之後來的是T骨牛扒，挺厚身，要了六成熟，其實也是大約要生一點但不要有血水滲出(大約是medium rare吧)，來的是我所想的，切下去是軟淋的，不過說真的牛味不算濃。是有挺惹味的黑椒汁，幾多也能清碟。肉醬汁是我喜歡的一類，也加了芝士增加香味，可惜意粉不彈，蝦是香煎過，也不彈，還有進步空間，因為醬汁夠惹味，三扒兩撥又吃完。凍檸蜜

是日返九龍灣, 星期六, 約朋友食lunch, lunch set 要白汁茶樹菇risotto, 茶樹菇變左秀珍菇, 白汁係好普通, 大家樂仲好過佢最離譜仲要收我$90呢度係位多囉好耐冇對一間餐廳咁不滿, 永遠都唔會黎

最近食少左西餐, 心癮發作停下來望下directory.. 見到個名就想食下.. go go go~~set dinner 豈能少左餐湯同包包忌廉龍蝦野菌湯好鹹, 成個湯一粒野菌都無龍蝦三四隻, 好爽口牛油蒜蓉包蒜蓉味可以加重一點, 牛油係自己接自己口味"茶"上去東星魚柳拼黑毛豬配原隻焗薯仔魚柳肉質唔錯, 不過黑毛豬就好硬.. 食左一半就停左..焗薯仔就有一粒粒薯仔係入面, 好有咬口, 唔錯T 骨扒蒜香汁配田螺焗薯T 骨扒要左7成熟, 上菜既時候好似8, 9成咁樣... 有d "un"田螺焗薯比起上述既原隻焗薯仔就差d, 但都ok佢唔同3做法, 就係成個焗有薯蓉滑滑地既效果田螺有兩隻, 好細粒.. 甜品有choco mousse 同 stawberry cheese tart 選擇, 我同朋友仔各選一樣試一心以為choco mousse 應該穩陣好味, 事實卻不然.. 無choco 味既choco mousse... 好失敗!!!stawberry cheese tart 相對地正常, 不過size 細到....=.='b