芝加哥串燒酒場

呢日出咗中環開會😛開完會之後約咗中環返工嘅朋友去蘭桂坊飲番杯🍻一黎到叫咗杯我最愛嘅1664先🍺呢間芝加哥串燒酒場嘅串燒真係好抵食呀🥰10幾蚊20幾蚊都有一串啦，估唔到而家中環都可以食到性價比咁高嘅串燒啊🤩牛肉嘅串燒我哋嗌咗✨爽口彈牙嘅鹽燒牛舌心、好Juicy嘅口和牛串、牛肉味好重嘅燒汁極品牛頸脊、啖啖肉超好食嘅碳燒牛板鍵💖鳥類串燒叫咗✨送酒一流嘅風味燒雞腎串、我最愛食嘅雞皮餃子、口感好過癮嘅招牌雞皮墨魚滑卷、好嫩滑嘅玉子燒💗另外仲叫咗好香黑松露味嘅燒黑松露帶子、清甜嘅荔枝豚肉卷、估唔到咁好食嘅燒魚肉燒賣😋另外仲嗌咗兩碟炸物，脆炸雞軟骨同拉絲水牛芝士條🌟飲酒食炸嘢真係特別爽！

講開蘭桂坊 ，都已經好耐冇行過。 趁有時間就同朋友去行下食下野，果然都好多酒吧營業同邀請人光顧🤣🤣最後就簡左位於轉角位內既酒吧試試。個名幾有特色 ， 叫「芝加哥串燒酒場」， 除左中環有分別之外，仲係太和同元朗有分店。 如同其名， 主打係串燒， 用黎送酒真係夾哂😋🍢 極品即燒乳豬（$38）：作為蘭桂坊必食串燒之一，梗係唔同啲！ size夠足， 肥瘦適中，皮脆肉嫩🐖🍢 紙鷂雞皮 （$19） ： 唔好以為雞皮咁簡單， 薄到紙咁但有半塊手板咁大😮 仲要好似薯片咁脆🐔🍢 椒鹽薄燒白鱔（$28） ： 本身好驚好多骨🥲 點知係無骨之餘仲燒到好香口同肥美🤤🐟🍢招牌燒澳洲龍蝦（$68） ： 唔好以為佢細細隻， 長度都有半隻手臂咁😮😮 相信用有芝士配製 ，因為食到淡淡既芝士香。🍢荔枝牛肉卷（$26）： 幾特別既配搭。 食落去好濃荔枝味，甜既口感幾特別🍢自家製和牛棒（$42） : 口感唔錯 ， 相信係黃牛剁碎咗再整成棒狀，配以雞蛋同埋黑椒汁，口感幾Juicy 🍢味噌甲羅燒（$48） ： 本身以為會勁咸， 但竟然唔係 ， 啲蟹膏味幾突出，岩岩好 🍢泰式生蝦刺身（$78） ：生蝦刺身味道有鮮味，配搭埋醬汁同生蒜

餐廳：芝加哥串燒酒場地點：中環榮華里菜式：串燒酒場餐牌：多款酒類，包括啤酒，香檳，紅白酒，梅酒，雞尾酒等。食物有主食，冷盤，牛類，豬類，鳥類，蔬菜類，海鮮類，佐酒類，羊肉類，甜品。落單用QR code。叫左勁多款燒物。好多串燒一齊上枱，好震撼。左起分別係：鹽燒牛舌心 $33 另加一鹽燒牛舌心一串三件，好彈牙，非常有咬口。伴有檸檬。椒鹽薄燒白鱔 $28 另加一椒鹽薄燒白鱔一串四件，皮脆肉彈牙，面頭加上蔥花。一口和牛串 $29 另加一一口和牛串一串有四五粒，啖啖肉。鹽燒豬頸肉 $19 另加一鹽燒豬頸肉一串5件，非常爽脆，鹹鹹地。燒蜜糖叉燒 $23 另加一燒蜜糖叉燒肉好淋，個蜜糖汁甜甜地，正。韓式牛肋肉 $29 另加一韓式牛肋肉好淋。碳燒牛板腱 $49 另加一碳燒牛板腱一客好多片，份量好多。肉質好嫩口又有咬口，超抵。常餐沙嗲牛串 $23 另加一沙嗲汁味濃，牛肉係肥牛。燒汁牛仔骨 $48 另加一燒汁牛仔骨一客三大片。肉質算嫩口，燒汁味道調得好。鹽燒豬頸肉 $19 另加一一串5件，非常爽脆，鹹鹹地。一口和牛串 $29 另加一一口和牛串一串有四五粒，啖啖肉。椒鹽日本黑豚 $22 另加一椒鹽日本黑豚

這間串燒店不僅有正宗的BBQ燒烤，還有一些少見的亞洲特色小吃。首先，一定要試試他們的燃燒牛舌。牛舌外皮酥脆，肉質柔軟得幾乎要融化，加上一點芝麻醬，味道非常入味！另外，推薦他們的燒土匪雞翼。雞翼用特製蜜糖汁醃製，然後放在炭爐上烤至金黃鬆脆，香甜和微辣的味道絕配。茄子燒和玉子燒也值得一試，分別煮得滑順和蓬鬆。喜歡的話可以配上他們的特色醬料。最後，不能錯過他們的扇貝。用炭火烹調的扇貝肉質鮮嫩多汁，加上一點檸檬汁更加清新。總的來說，這間芝加哥串燒店提供了一個美食與小吃的獨特體驗，每一串都做得很出色，真讓人回味無窮！芝加哥燒烤店

今日經過朗屏，見到呢間酒吧氣氛好好，於是就同朋友入去睇場波，當然順便醫肚食埋晚餐啦😍呢間酒吧嘅啤酒做緊買一送一優惠，超級抵飲！😆再睇吓原來衛詩雅同埋唔少KOL都介紹過💪衛詩雅喺佢條片度有提到呢度可能喺全香港最多串燒款式既，我都認同呀😆😆我地兩個人叫咗啲主食和串燒，仲有Logo 啤酒！😆白鱔 $58 （10/10）- 好味！皮好脆！真係做到無骨既！乳豬 $38 (9/10)- 好特別！估唔到有乳豬串燒食！ 真係好厚肉！可以啖啖肉！🤗安格斯牛肉露荀串$38 （9/10）- 一串有三粒！ 露荀幾爽口！ 唔錯！❤️雞皮餃子$26 （8/10）- 一串有三粒，燒得都好香脆！😆韮菜燒$16 （7/10）- 調味略為咸咗少少，韮菜份量正常！🙂‍↕️粟米燒$18 （10/10）- 燒得好香！粟米又甜！正！😀😀安格斯牛板腱珍珠飯$98 （8/10）- 呢客都好味既！不過不失！不過我就鐘意黑豚扒多少少🙂‍↕️🙂‍↕️ 鐘意食牛板腱既朋友可以試！☺️蜜汁黑豚扒珍珠飯$89（10/10）- 塊黑豚扒好大塊，有蜜糖🍯喺面，燒得好焦同好香！好味！🥳🥳Logo 啤酒 $88 （10/10）- 好味！味道有少少回甘，淡淡地！

一直有留意芝加哥的大埔總店，最近知道開了分店在中環蘭桂坊，今晚終於有時間到來這裏一時。招牌雞皮墨魚滑、芝士雞肉串、雞肉軟骨棒、蜜糖雞翼$89。這個組合已雞皮墨魚滑的雞皮香脆爽口，墨魚滑爽口彈牙最為突出。其次就是蜜糖雞翼，雞翼外脆內軟肉汁豐富。極品即燒乳豬、荔枝豚肉卷、椒鹽日本黑豚、炭燒豬頸肉$98，這個組合以炭燒豬頸肉最為香脆可口。另外即燒乳豬的皮脆肉嫩為次之，不過這個乳豬要即刻吃，才可以享受香脆的乳豬皮。蜜汁黑豚扒珍珠飯$78，看到旁邊的男侍應在吃晚餐，他都點這個蜜汁黑豚扒珍珠飯來吃，好奇之下便點了一個，果然沒有令人失望。黑豚扒外表香脆，內裏肉汁豐富，加上是厚切，口感豐富，再配合珍珠米的黏糯，變成了一道不錯的主食。招牌無骨白鱔串$58，白鱔皮脆肉嫩，爽口彈牙，吃得出是新鮮貨色，廚師處理這個生熟程度拿捏得很準確。吃完一串之後，便立即追加兩吋。汁煮牛舌$22，炆煮得很入味，軟硬適中。鹽燒牛舌心$33，牛舌心帶點嘴勁，牛脷味道濃郁。芝加哥local bar $93，帶點花香的手工啤，容易入口。麒麟啤酒$81，冰凍的日本啤酒，大麥味道香濃，是吃串燒的最佳伴侶。

各式各樣嘅菜式散發著陽光明媚的地中海清新風味！❤️ 帶你的味蕾遊走風味滿滿的芝加哥～佢哋嘅選擇真係多到你唔信！差唔多食咗20幾串，大癲！（碌到尾睇吓今餐食咗啲咩 😝 ）Presentation最吸引嘅係【炸大八爪魚足】，大大粒好似同坊間嘅size有啲差距！爽口之餘，香味亦十足！佢哋呢道仲有【菠蘿燒】，甜滋滋嘅味道，feel到夏日嘅到來呀 🌈牛類🍢安格斯牛肉蔥串$32🍢鹽燒牛舌心$33🍢極品牛頸脊$39🍢一口和牛粒$29豬類🍢黑毛豬腩串$23🍢滋味臘腸串$19鳥類🍢鹽燒雞翼$22🍢雞肉軟骨棒$25羊肉類🍢風味羊肉串蔬菜類🍢韮菜燒$16🍆招牌茄子燒$42🍄燒大啡菇$35🌽粟米燒$33🍍鳳梨燒$26海鮮類🍢招牌無骨白鱔$58🍢燒魚肉燒賣$20佐酒類🐙炸大八爪魚足$68🍢烤魷魚$20🍢燒鵪鶉蛋$22🍢鹽燒雞皮$16🍢燒雞泡魚干$58🍢炸厚切薯片$23

上次朋友食完就同我講話呢間啲串燒都唔錯，咁啱同朋友行經蘭桂坊，咁就諗住過嚟試吓，見到而家啤酒買一送一呢個優惠勁吸引。入咗嚟冇幾耐就勁多人，平日嚟坐得舒服，週末應該好旺場。勁多串燒其實第一下都唔知揀咩好，整體質素都唔錯，不過有幾款特別得我心。‣ 招牌雞皮墨魚滑+芝士雞肉串+雞肉軟骨棒+蜜糖雞翼 $89 🌟雞皮墨魚滑真係世界級，雞皮香脆，而墨魚滑又彈牙，超級好食！芝士雞肉串幾入味，蜜糖雞翼燒得勁香口，燒得勁好，值得一嗌嘅組合。‣ 極品即燒乳豬+荔枝豚肉卷+椒鹽日本黑豚+炭燒豬頸 $98乳豬皮脆肉嫩，果然值得一嗌。荔枝豚肉卷清新，荔枝夾肉口感原來幾過癮，都係必嗌之選。而椒鹽黑豚肉味比較香濃，炭燒豬頸多汁，兩者相比我鍾意炭燒豬頸多啲。‣ 宮崎去骨雞腿 $42 🌟咬嘅第一啖已經覺得好驚喜，雞腿嫩滑多汁，冇一嚿係嚡口，雖然佢有醬汁，但完全唔需要蘸醬各方面已經好完美，超推薦大家嗌嚟食。‣ 明太子玉子燒 $58玉子燒柔軟綿密，口感偏甜，加埋明太子嘅鹹香，食落都唔會覺得好膩。‣ 雞肉軟骨棒 $25軟骨棒口感豐富，有嚼勁得嚟，仲有蛋漿蘸醬增加風味，係幾唔錯。‣ 味噌甲羅燒 $48 🌟一上枱個陣香氣四溢，打

從大埔一間小店做起，食到變咗大舖，再上網睇完正評決意到訪中環分店相約朋友大快朵頤。由中環站D2出口出地面，向斜路步行去蘭桂坊方向，步行兩分鐘即到，黃底霓虹燈招牌寫住「Chicago」好易認。酒吧設有室外室內座位，播放住台灣和外語歌曲，大屏幕🖥️顯示奧運直播，氣氛推至滿分，活力充沛，好啱朋友和情侶聚會。選擇困難症的可選組合套餐，用一個大木盤上碟，美觀又實用🤣人氣雞肉組合：組合有4串燒物，包括招牌雞皮手打鮮蝦滑：雞皮燒至金黃香脆，外脆內軟，入面包裹著彈牙蝦膠，蘸上蜜糖🍯不得了，很香！無骨白鱔串，魚皮脆得很香，帶燒烤味，鱔屬於彈個款，好有質感。最估吾到有燒魚肉燒賣，燒賣係真魚肉，爽彈魚肉比坊間更好味。芝士北海道魚糕🍥：溢出的流質芝士🧀，蓋著充滿粟米的魚糕，煙韌又夠味。原隻魷魚串：配搭上燒汁，好入味，也有魷魚香!吾會燒到太干身，仲保持汁水彈牙。泰式生蝦： 虎蝦好軟糯，配上上其自家製青檸🍋‍🟩魚露海鮮醬， 蝦重疊擺放，營造層次感，加埋蒜片同辣椒🌶️仔，好軟糯！極品即燒乳豬：好特別呀！點會諗到燒乳豬，係傳統玻璃皮，豬肉部分不會太肥，完全就是燒脆皮搭配豬肉，皮脆肉嫩，本身已有調味，不會死咸，太正了👏🏼蔥

第一次去大埔食「芝加哥」已經對燒三文魚鰭念念不忘，原來「芝加哥」已經係蘭桂坊開咗分店啦！室內有大型LED feature wall 好有氣氛，環境夠大坐位舒適， 好多靚女幫襯。當日有韓國妹紙入黎話要16個位，職員安排好坐位之後，一班長腿韓國美女入黎坐晒係度好壯觀！Long IslandSaturday燒三文魚鰭✨燒雞泡魚乾流心芝士牛肉漢堡✨招牌燒牛骨髓✨芝士和牛串✨炭燒牛板腱炸辣雞膇黑松露薯條招脾燒法國鵝肝✨

來蘭桂坊，除了喝酒，原來吃串燒也是一個很好的選擇！「芝加哥串燒酒場」帶給了我很大的驚喜，想不到這裏的串燒這麼好味！最受我喜愛的自然是海鮮類！極品生蠔($288) 非常新鮮，蠔味濃郁，十分新鮮，亦有淡淡的海水味！而蔥燒半殼扇貝($55)調味出色，適合喜愛海鮮的食客。在豚肉和羊肉方面，牛油果豚肉燒($28)和荔枝豚肉卷($25)都是不錯的選擇，既有豚肉的鮮美，又加入了時令的夏季水果，口感豐富鮮甜。適合喜歡清淡滋味的食客。而孜然燒羊腩($39)則能滿足喜歡肉質濃郁的食客，羊腩經過孜然調味後，既帶有肉香又有特色香料的醇厚味道。至於在牛肉方面，一口和牛串($29)是高檔選擇，和牛肉質鮮嫩多汁，適合喜愛頂級牛肉的饕客。汁燒牛小腸($32)和燒汁極品牛頸脊($38)也都是優質牛肉菜品，調味醇厚可口。安格斯牛肉露筍串($26)則在牛肉的濃郁感中加入了時蔬的清新，味道互相點綴營養均衡。蔬菜類則選了韮菜燒($16)和鹽燒鮮准山($19)兩道菜品，爽口清香，很好地平衡了整體菜單。主食方面，蜜汁黑豚扒珍珠飯($78)和安格斯牛板腱珍珠飯($88+拉麵$9)都是不錯的選擇！無論是多汁可口的豚肉還是醇厚軟嫩的牛肉

去中上環區，如果想搵間餐廳飲嘢同食嘢嘅話呢度係唔錯嘅選擇👍🏻位置方便，係蘭桂坊中段位置。店員有善，有室外室內位置，食物同飲品種類多，而且價錢合理👏🏻有汽酒叫咗最穩陣嘅Prosecco，容易入口唔太甜🫶🏻 另外仲叫咗一杯Cocktail ，呢度嘅Cocktail種類好多選擇，我今次揀咗Rainbow ，甜甜地有菠蘿味，幾適合女士！當然仲有啤酒，呢度啤酒每日都有做買一送一！好抵玩！嘢食方面選擇好多，不知不覺就嗌咗好多嘢食🤣🤣除咗一般串燒之外，仲有幾款飯可以俾大家揀唔驚餓親👏🏻我今次揀咗安格斯牛版見珍珠飯，好香嘅牛油味配搭牛扒同粟米，幾惹味！串燒就嗌咗好多款，特別推介：招牌無骨白鱔串（魚皮脆，魚肉油香），牛骨髓 （嫩滑香口），牛舌（軟身爽口），翠玉瓜(啱啱好 多汁)，雞皮墨魚滑（超足料墨魚滑，配搭雞皮同蜜糖，有驚喜），燒和牛胸爽 （第一次試，好香同爽口），極品即燒乳豬（厚切乳豬，皮脆，好正） 總括而言，呢度地方坐得舒服，嘢飲同食物種類都好多👍🏻價錢唔會太貴，推介🙌🏻

跟🧑🏻‍🦱都是第一次到蘭桂坊吃吃喝喝，🧑🏻‍🦱生日要來見識一下🤣🤣但我兩也不好酒😅 最後還是喝點mocktail 就好😍🎈💬極品即開生蠔手掌般大的生蠔口感Creamy，並且味道鮮甜😍😍 吃完串串，再吃點肥美蠔是另一番享受💬黑松露醬燒牛油果黑松露香氣與牛油果十分搭配，入口很Rich的感覺，可以配着其他串燒一起吃再有另一番風味💬招牌雞皮墨魚滑卷雞皮脆脆的包裹著，爽口的墨魚滑，這款蠻有特色的 😍💬蘆筍燒蘆筍非常幼嫩，感覺幼細得很難串上竹籤上🤣，但又不會影響掛調味粉的效果👍🏻👍🏻💬荔枝牛肉卷烤過的荔枝仍然很juicy😍包裹着牛肉💬炭燒牛板鍵淡淡焦香的感與牛味很搭，火候剛剛好不會太韌🤪 💬鹽燒牛舌心😍😍牛舌心很軟滑，只用點點鹽作調味已經足夠，牛味濃濃的且口 感十分討好！💬鳳梨燒每次吃串燒時，都覺得香甜的鳳梨是必須的😋😋吃點甜甜的水果解解膩，又可再多吃一轉串燒了！💬浦燒雞髀菇一串厚切的雞髀菇，烤得熱烘烘後，灑上特製串燒調味料，味道偏重惹味😗💬粟米燒粟米本身的甜味，加上每口都有濃濃的牛油味道，看得出燒得很用心❤️❤️💬鹽燒雞軟骨偏硬身的雞軟骨，香香脆脆，不過不失~💬燒黑松露帶子大大顆的帶子，彈牙的口感，

又到奧運啦！ 同朋友黎beer一beer 食串燒，最正有闊螢幕可以睇比賽，氣氛好好！ Chicago Logo Beer 好有果香 San Miguel Cerveza Negra，帶著焦糖香既黑啤，口感順滑。 Brookly IPA清爽中帶苦，酒花味突出。串燒種類好多，唔貴仲有串燒拼盤，好抵食！ 點左3款拼盤。🍢鳥拼：雞皮墨魚滑、芝士雞肉串、雞肉軟骨棒、蜜糖雞翼🍢豚拼：燒乳豬、荔枝豚肉卷、椒鹽日本黑豚、炭燒豬頸肉🍢海鮮拼：雞皮鮮蝦滑、白鱔串、芝士北海道魚糕、燒魚肉燒賣最鍾意燒乳豬，皮薄脆卜卜，油香滿溢，肉味芳香！ 雞皮墨魚滑，雞油滲入墨魚滑又鮮又香！ 原隻廣島蠔，加左香蒜蔥花，香而不膩！ 仲有一串3隻既珍寶生蠔串，大串抵食，加左醬油更鮮！7成熟羊架最好食，油脂肉嫩平衡，少少膻香感一流。阿波美雞肝串，粉嫩甘香。紙鶅雞皮，用竹籤撐起薄雞皮，真係好似紙鶅形態，輕咬夠乾身，脆爆香口。紅東星斑柳，魚皮煙韌，魚柳肉厚緊實，魚鮮味配襯醬燒好滋味。鳳梨燒濃香燒烤食物，最啱點份燒鳳梨，果肉多汁甜蜜，清爽解油。韮菜燒灑上孜然粉烤燒，韮菜微辣幾惹味，入口香爽油滑。黑松露醬燒牛油果嫩綠牛油果，烤過軟滑清甜

店名: 芝加哥串燒酒場地址: 中環榮華里12-14號榮華大廈B座地下L及M號舖中環站 D2 出口，行4分鐘環境: 4.5/5價錢: 4.5/5味道: 4/5啱啱開始奧運熱潮🏟🔥，就決定收工同同事係蘭桂坊Happy Friday啤啤佢睇直播🍻！呢間芝加哥有大屏幕直播📺，成班人一齊睇好有氣氛🙌🏻，仲有戶外同戶內座位添⛱️！依度用QR code落單，款式多仲分門別類，非常方便📱！安格斯牛板腱珍珠飯 ❤️❤️❤️❤️$88牛板腱既油香🐂滲落粒粒分明既珍珠飯🍚，一啖飯配一片牛平衡返油膩感，飯量仲唔少添🍚！招牌茄子燒 ❤️❤️❤️❤️❤️$42落左香料粉再燒既茄子🍆非常入味，蒜香味十足🧄，一絲絲茄子仲保留水份非常正💦！燒汁極品牛頸脊 ❤️❤️❤️❤️$39微甜既燒汁令外層包裹住一層焦香，而內裡充滿牛肉味🐂，油香四溢，啱曬配酒🍻！常餐沙嗲牛串 ❤️❤️❤️❤️$23/1茶餐廳沙嗲牛搬到酒吧🤩，牛肉串配上沙嗲醬令串燒食落唔會太乾身，而且牛肉肉質唔會好韌🙅🏻‍♀️，夠曬港式味道🇭🇰～荔枝牛肉卷 ❤️❤️❤️❤️$26荔枝肉既清甜同牛肉幾夾😳，係燒物之間帶一點甜度同水份💦，仲中和到牛肉既油份🤩～雞肉軟骨棒 ❤️❤️❤️❤️$25將免治雞肉混合絞碎左既雞軟骨🐔