自己人

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啟德新開咗間潮州菜「自己人」，真心要同大家分享！首先，重點嚟啦：只要你點任何一杯手調飲品，就可以免！茶！位！費！即刻每人慳返十幾蚊，叫飲品點都抵過叫茶啦～我同朋友嗌咗兩杯嘢飲：手打鴨屎香檸檬烏龍（$39）茶底好香，檸檬清新，解膩一流；爆珠馬蹄椰子水（$29）清甜到爆，入面啲爆珠咬落去「啪」一聲好過癮，仲有馬蹄粒添！講到食，必食首選潮汕生醃蟹（$189）！一上枱已經嘩一聲，蟹肉好似雪糕咁滑，醃得超入味，蒜香同醬油味平衡得啱啱好，食落鮮甜到不得了，絕對係返嚟再食之選！潮汕炸蠔餅（$89）即叫即炸，熱辣辣上枱，外皮脆到不得了，入面啲蠔仔又多又juicy，點少少魚露簡直係完美配搭。鹵水拼盤（$99）都好足料，大腸滷到好淋好入味，墨魚爽口，鵝片又唔會太鹹，送飯一流！另外孜然高原羊排（$149）都好出色，羊排唔羶，孜然味香噴噴，肉質煮得剛剛好，唔會韌。鮮荔枝球（$39）係驚喜之作，外面炸到金黃色，一咬開入面係流心芝士同蝦肉，鹹鹹甜甜好過癮！最後叫咗個海鮮紫菜炒飯（$89）埋尾，炒飯乾身唔油膩，海鮮料都多，紫菜碎增加咗口感，好滿足～總括來講，「自己人」性價比幾高，尤其是免茶位費呢招真係幾有創意，以後

家人都愛吃中菜，聽說啟德新開了一間新派潮州菜「自己人」，趁著機會就約埋一齊去試試！餐廳裝潢時尚又有點點特色，環境設計現代感中又不失傳統味道。食物方面，除了傳統的潮州菜，還有餐廳的創新元素，讓客人帶來一些新鮮感。1️⃣金魚戲水(湯蝦餃)🍽️外形可愛，內餡鮮甜，蝦肉彈牙，有點驚喜。2️⃣黃皮燉鮑魚🍽️湯頭帶酸，令人開胃。3️⃣滷水鵝件🍽️滷得入味，鹹香濃郁。4️⃣佛跳牆灌湯餃🍽️外皮薄，內餡豐富，湯汁濃郁鮮美。5️⃣紅寶石粉果🍽️香菇及黑松露，散發出陣陣菌菇味。6️⃣沙嗲鵝腸🍽️鵝腸彈牙，沙嗲醬料，香氣四溢。7️⃣滷水大墨魚🍽️大大塊的墨魚，略厚一點，有嚼勁。8️⃣鳳梨雀仔🍽️得意有趣造型，賣相吸引。9️⃣福果芋泥🍽️細膩香甜的芋頭，入口即化。🔟金玉滿堂🍽️香芋及番薯的配搭，顏色吸引，味道甜甜的。

見新開張做緊點心半價， 一於入去試吓！裝修靚靚，座位夠晒闊落，坐得舒服我哋點咗：🌟 金魚戲水（湯蝦餃）一對金魚，就好像在池塘中游泳一樣，入面有爽口彈牙嘅蝦肉，配上池塘嘅湯汁，無論視覺同味覺一樣咁享受呀！🌟 鳳梨雀仔雀籠入面有三隻金絲雀，造型精緻，其實喺鳳梨酥來的，有好多鳳梨肉，唔會太甜🌟鮮荔枝球（蝦粒、芝士）造型係新鮮荔枝，又圓又大。外層脆皮為粒粒脆米，入面喺芝士蝦粒，相當有特色🌟 紫蓉八爪魚八爪魚造型嘅紫薯包，造型可愛，紫薯蓉好滑好香，甜度剛剛好🌟 佛跳牆灌湯餃大大隻灌湯餃，入面有海參、花膠、瑤柱、魚翅、鮑魚等名貴材料，配上湯汁一起吃，夠晒鮮味🌟 潮汕炸蠔餅食潮州菜又點少得蠔餅？蠔餅炸得好酥脆，入面嘅蠔好大隻，配埋辣椒醬同魚露一齊食一流🌟 潮汕滷水炸乳鴿既有滷水嘅味道，又有炸乳鴿嘅香口，皮脆肉嫩🌟滷水鵝件滷水汁夠香，鵝肉唔太肥又唔太瘦，肉質夠腍🌟 鮑魚東坡肉飯（位上）鮑魚同東坡肉炆到好腍，加上甜甜哋嘅鮑魚汁撈飯一流呀🌟 羊肚菌燉螺頭這個燉湯非常鮮甜，螺頭及羊肚菌嘅精華喺晒湯入面，滋陰養顏🌟 福果桃膠薑薯椰汁底嘅糖水，入面有桃膠、番薯、芋頭、芋圓等等，非常滋潤整體食物又靚又好食，令人賞

自己人GAGINANG是新派茶樓，融合了現代感與傳統元素，給人耳目一新的感覺。藝術感十足的牆面畫作，增添時尚氛圍。得意點心融入創意設計，以可愛的造型呈現，從暢泳金魚餃、可愛🦜鳳梨雀仔、到圓碌碌荔枝球，😍讓人一眼就想品嘗。🐠金魚戲水（湯蝦餃） 在水中暢泳的小金魚，維肖維妙。咬開煙韌的外層，內餡彈牙鮮美的蝦肉，鮮香美味。♨️鮑魚東坡肉飯（位上）東坡肉慢火煨製，軟腍香糯，油而不膩，配搭鮮味的鮑魚，鮮香四溢。在米飯倒上濃厚的醬汁，香甜滋味，風味極佳。🦜鳳梨雀仔（3件）可愛籠中雀仔，是酥脆的鳳梨酥，內餡填滿酸甜可口的鳳梨，清新的果香，甜而不膩。🍒炸荔枝球 蝦球外型酷似荔枝，炸至甘香吸引，蝦粒碰上濃郁的芝士，爽口彈牙，帶有淡淡的甜香。🔥潮汕滷水炸乳鴿外皮炸至香酥可口，肉質鮮嫩，滷水的香氣滲透，豐潤多汁，口感豐富。😋潮汕炸蠔餅酥脆的外層，包裹著白滑的蠔肉，蛋香濃郁，蠔仔肉汁鮮甜，沾上魚露，更加吸引。💕滷水鵝件鵝肉嫩滑，鹵得好入味，散發醇厚滷水香，豆腐口感滑順，又香又滑，充滿地道潮汕風味。🍞老香黃雪山包雪白色的叉燒包，惹味的叉燒粒，由鬆軟的包緩緩流出，令人回味。🧇台灣肉鬆飛餅（2件）薄餅油香四溢，包裹著