老媽拌麵 (THE FOREST) (已結業)

行緊The FOREST嘅時候有啲肚餓，同行小夥伴想食麵，望望水牌，就去咗老媽拌麵食下午茶。下午茶種類都幾豐富，有拌麵，飯，蛋餅，刈包，甜品等等，仲可以加錢要台式小食😁😁😁🤗🤗👍擔擔香菇肉燥拌麵配洛神花茶🐷🍄🍵台式餐廳嘅肉燥係靈魂所在，質素通常不俗，呢度當然都唔例外。配菜方面除咗香菇之外仲有茶樹菇同埋海鮮菇，口感好豐富，同肉燥一齊味道好夾。面就選咗幼面，Q彈有筋道，果然係招牌拌麵啊。上枱時要趁熱撈麵，凍咗比較難撈啦。洛神花茶唔係用茶包， 真係煲出嚟嘅， 已經加咗糖調味，味道酸甜開胃😍😍😍🤭🥳台式甜辣醬牛展刈包配地瓜條🐂🍠升級玫瑰花洋甘菊花茶🌹🌼牛展刈包味道唔錯，牛展鹵得入味，刈包係剛剛蒸起出爐，好軟熟。地瓜條新鮮炸起，比一般薯條更香更甜更可口。玫瑰花洋甘菊花茶係推薦之選，洋甘菊花經過處理，味道好出，配合淡淡嘅玫瑰花香，呢一杯好值得飲。而且呢個花茶可以疏肝解鬱，明目潤肝，有藥用價值呢😁😁👍👍🤗🤗🤩豆乳香香雞🐥雞粒香脆嫩滑，係剛剛炸起嘅，配合豆乳醬，即係我哋平時話嘅腐乳，鹹香可口，好好食嘅一個小食， 比平時食開嘅鹽酥雞更有特色😊😊🤗👍作為下午茶份量都唔少，環境唔錯，坐得都好舒服😍😍🤭😄✨

台灣過江龍老媽拌麵採用古法手工精製麵條用日光自然曬乾 無添加防腐劑而香港店除左左招牌拌麵但加入左多款湯麵,飯類同小食選擇都算多 性價比不錯🌟西紅杮慢煮牛肋條拌麵牛肋條燜得好軟腍 而且好入味配上濃郁既蕃茄醬汁 撈勻後特別醒胃🍅🌟地獄麻辣肥牛拌麵揀左刀削麵 寬版波浪狀 可以沾滿醬汁肥牛份量亦多 食落夠麻又夠辣 好惹味👍🏻🌟蒜香麻辣火鷄腎火鷄腎爽口帶嚼勁配以蒜香麻辣 格外香口🌟烤台灣香腸外酥內軟 口感厚實亦充滿肉汁🌟鳳梨茉莉鮮果茶茶底香濃配以多款水果清新又解渴🌟洛神花茶酸酸甜甜 味道芳香濃郁

好耐無去旺角行街啦~ 下午茶去咗THE FOREST呢間老媽拌麵食嘢，咁啱見到有新品，當然要趁機會試吓啦星期六下午比較多人，所以坐咗係吧檯位置，簡約木系裝修風格，員工非常友善~擔擔香菇肉燥拌麵醬香氣撲鼻，麵條Q彈，肉燥豐富，香菇入味，配上特製辣醬，口感豐富讓人回味無窮。西紅柿慢煮牛肋條拌麵呢款揀咗刀削麵，口感較為煙韌，牛肋條燜得軟淋淋，配搭蕃茄醬酸酸甜甜，味道一流。鳯梨茉莉花茶加入自家製鳯梨醬，清香四溢，口感清爽，滋味獨特，入口有一股清新的甜美感受。百香國寶茶自家製鳯梨醬混合有機國寶茶，果香四溢，百香果與茶葉完美結合，口感酸甜，清新宜人，是一款令人陶醉其中的台灣特色茶飲。雖然係下午茶套餐，不過份量一D都唔少男士嚟食都應該夠飽

今次我地下午係旺角行街行到攰攰地，想坐食個麵飲杯野就黎咗The Forest 2/F 既老媽拌麵😋下午茶都好多選擇，有麵有飯有蛋餅同刈包，跟一杯飲品或加錢選擇特飲，另外可以加$22追加台式小食，小食都有12款咁多🤩我地叫左椒麻手撕雞拌麵餐（$62）係人氣熱賣，一於試一試！可揀幼麵或者刀削麵，我覺得幼麵會入味D，所以揀咗幼麵，麵質彈牙煙韌，手撕雞份量夠多，麻椒味好香，辣度我覺得唔食辣既朋友仔都食到，越食越開胃飲品揀咗鳳梨茉莉茶（+$10）唔會太甜同揀少冰真係好少冰！有士多啤梨，蘋果，菠蘿，熱情果，鳳梨，好多水果，好好飲另追加了小食炸地瓜條，新鮮即炸，熱辣辣又甜，推介追加👍🏻第二個餐揀咗台式原味蛋餅（豬肉鬆）配沙拉 （$52），簿簿既蛋餅包住多層肉鬆，生菜，蕃茄及沙律醬，材料好多，又係開胃之選✌🏻飲品揀咗荔枝綠茶（加$10$）有荔枝肉食，飲落都好清爽同唔會太甜，最欣賞係真係好少冰😄小食追加左蒜香麻辣火鴨腎，份量都多，酸酸辣辣，值得一試下午茶成日食茶餐廳，想食特別少少，揀杯水果茶飲，呢間都係一個好的選擇

星期日一家人髓去旺角行下街，諗住振興下香港，留港消費，行到攰攰地見到旺角 THEFOREST新開左間《一老媽拌麵》，就入去食飯。店舖環境寬敞舒適，我適合一家大細去享用晚飯，就算同朋友一齊黎，都係倜唔錯嘅選擇。麻醬手撕雞肉燥飯 $74手撕雞配麻醬勁開胃，份量適中，雞肉口感一流含。而我最愛嘅肉燥飯，味道唔錯，配埋麻醬手撕雞，絕對一流👍🏻👍🏻西紅柿慢煮牛肋條鍋 $98牛肋條好入味好juicy，每條都好好味◎，再配埋西紅柿汁，送飯一流。圻圻食到停唔到❤️香腸花枝丸蕃茄肉醬麵（兒童餐）$68最愛蕃茄肉醬麵，配埋大家最鍾意嘅台式香腸，同香脆可口嘅花枝丸，都覺得好好味😋鳳梨茉莉鮮果茶濃濃得鮮果茶香，一入口已經感受到鳳梨嘅果肉進金，超解渴 。芒果沙冰凍凍的芒果沙冰，岩晒最近天氣咁熱，芒果味好香濃，超級推薦進進。甜品 Dreyers雪糕配朱古力醬食埋杯軟滑嘅雪糕，大大滿足感🥰🥰

西紅柿慢煮牛肋條飯$84🍅會配有兩款配菜，第1款係百香果浸番茄，有天然嘅百香果香。另外一個係醃豆腐，豆腐都幾嫩滑。牛肋燜得軟淋，牛肉味香，配上茄醬入味。.白咖喱香煎牛扒刀削麵$86🐮原來刀削麵都可以配牛扒！牛肉鮮嫩，🥢刀削麵口感彈牙，索白咖喱汁勁正。.熱金羅漢果海底椰 熱洛神花茶🍵羅漢果有天然果甜，洛神花酸甜開胃。.位於mongkok the forest second floor, 環境都坐得好舒服。

風靡全台嘅老媽拌麵 喺香港都有幾間分店呢日就嚟試下佢啲招牌拌麵😆大滿足二人晚餐 $288兩款前菜炒菇 百香果蕃茄 非常特別🍅小食二選一鹵水牛三寶拼盤🐂 份量十足 用料豐富 有牛腱 牛筋 牛肚 百頁豆腐 流心蛋鹵水十分出色 香濃入味 咸淡剛好牛筋牛肚口感軟淋 好推介鍾意鹵水嘅朋友😋椒麻手撕雞拼麵 刀削麵🍜嚟到老媽拌麵一定要試下佢嘅招牌拌麵椒麻醬汁幾惹味 唔會好油膩 雞絲都唔乾柴必點彈牙刀削麵 完美搭配🤝🏻私房花雕雞拼麵 刀削麵🍜比椒麻較厚醬 輕輕帶出花雕味大切件雞件浸透醬料 色澤吸引😜柚子蜜綠茶🍵洛神花茶🍹兩客甜品🍨Dreyers雲尼拿雪糕配草莓醬花奶仙草凍成個餐嘅份量比想像中多 兩個女仔未必食得晒😝

【 感受台灣老媽的味道 】 🧋知道老公好掛住台灣美食，所以今日二人世界行街就帶佢去「老媽拌麵」食台灣菜！原來老媽拌麵有好多間分店，我哋今次試了旺角分店。💡老媽拌麵餐廳環境好寬敞，樓底高，光線充足，座位坐得舒服，店員服務態度親切有禮。🍜我哋點了兩個午市套餐，有前菜(隨機2款) + 主食 + 指定飲品1杯，非常豐富。🍗清燉半筋半肉牛肉湯麵牛筋和牛肉炆得好軟身好入味，湯底好香濃，幼麵細滑彈牙，份量都好足。🍚麻醬手撕雞肉燥飯雞肉嫩滑，有好香麻醬味，配料好多，而且肉燥多汁，撈飯食一流！🍢小食前菜有烤台灣香腸和香煎葱抓餅，最後飲番杯冬瓜檸檬和柚子蜜綠茶，清新解渴。💕好味的台式午餐，坐得舒服，下次再帶朋友黎品嘗！⭐️老媽拌麵🔺地址 : 旺角THE FOREST 2樓204-205號舖（另設有多間分店）

難得今日母親大人可以放假休息出咗去旺角呢幾年先落成嘅商場平時經過超級市場 會見到老媽賣嘅麵今次可以話係 老媽拌麵專門店初體驗呢度嘅環境好樸素 食物嘅性價比又高啱晒喺度聚舊 傾下昔日未出世嘅往事-Taiwanese Braised Beef Bun and Sweet Potato Fries ($62)台式甜辣醬牛腱刈包配地瓜條 ($62)係母親大人嘅最愛 想當日台灣必食嘅牛腱有半隻手掌咁大 咬落真係好淋身加埋沙律同青瓜中和咗油膩感 好清新熱辣辣嘅地瓜條食落甜甜哋 口感一流-Taiwanese Minced Pork with Mushroom & Dry Noodles in Dandan Sauce ($52)擔擔香菇肉燥拌麵 ($52)香菇肉燥味道濃郁 肉燥嘅份量多啲會更好-Stewed Beef Ribs Dry Noodles in Tomato Sauce ($64)西紅柿慢煮牛肋條拌麵 ($64)係我最愛嘅拌麵 麵質嘅軟硬度啱啱好牛肋條好淋夠晒入味 份量多啲會更好-老媽黑糖珍珠鮮奶茶 & 仙草凍奶茶 (+20/1)黑糖珍珠好煙韌易入口 而仙草口感一流！配上香濃嘅茶味同香滑

老媽拌麵 (THE FOREST) (旺角)台式三杯雞套餐（配珍珠米飯） 🍲 $98火喉十足，重口味，雞肉好嫩口，份量都幾多🤤珍珠米飯口感都好正😚椒麻手撕雞拌麵 套餐🍝 $110拌麵係呢到嘅招牌😚刀削麵麵質挺，口感正，唔會太淋身，手撕雞又麻又辣夠惹味🤤仲有菜同流心蛋做配菜，整體味道幾唔錯！紅蔥蒜香醬油生菜 🥬 +$22蒜蓉味好重，好香紅蔥味🥰生菜新鮮又夠嫩，好入味，唔會打揸！草莓花生雪糕吐司 🍨🍞 +$58呢啲雪糕吐司唔係好多地方有，見到緊係要試吓😍估唔到除左伴麵，呢到啲甜品嘅味道都好唔錯，用左haagen daaz 雪糕，整體嘅味道亦都配合得好好，推薦❤️檸檬紅茶 🍹金羅漢果海底椰 ☕️偏甜但好好飲，天氣凍凍地飲海底椰一流🤤飲完喉嚨好舒服，身體又暖粒粒😚地址：旺角奶路臣街17號THE FOREST2樓204-205號舖整體評分：5/5味道：5/5環境：5/5抵食：4/5

今日見到旺角有新開商場The Forest，就走了入去行街。剛剛好見到有台式餐廳，就入左去食下。餐廳提供晚市套餐、2人套餐、單點食品。呢一次就叫左個晚市套餐食套餐：台式三杯雞套餐西紅柿慢煮牛肋條套餐飲品：柚子蜜綠茶草莓沙𣲙小食：蒜香麻辣火雞腎豆乳香香雞台式三杯雞套餐好正宗既台式三杯雞，雞肉好嫩滑，雞肉一點雪味也沒有而且用了酒去醃製，看得出餐廳很有心機去處理食材👍🏻👍🏻👍🏻。西紅柿慢煮牛肋條套餐西紅柿酸酸甜甜很開胃，而且味道很濃郁。牛肋條入口即溶，還配合了西紅柿一起煮，提升了牛肋條本身的牛肉味道。柚子蜜綠茶飲落唔會太甜，綠茶加入左柚子蜜令到綠茶好清香，綠茶味唔會好苦澀。草莓沙𣲙草莓配合沙𣲙真係絕配，飲落很清新不會好甜，酸酸甜甜很開胃令人一啖又一啖keep 住飲落去，而且好濃郁嘅草莓味道，岩哂草莓控。蒜香麻辣火雞腎雖然唔係好辣，火雞腎咬落煙煙韌韌，而且配合了蒜香令到火雞腎很入味。豆乳香香雞香香雞很有台式料理風味，外脆內軟，雞肉很嫩口。一口食左一嚿香香雞，啲肉汁係口腔咇出嚟，真係好juicy。再點埋豆乳醬黎食，真係無得頂。

最近未有時間去旅行,最想喺去台灣,唯有食台灣嘢當去咗旅行,老媽拌麵係台灣過江龍麵店🍜餐廳環境木系簡約風格,地方闊落,staff友善👍🏻台式下午茶🍜西紅沛慢煮牛肋條拌麵 $68麵底揀咗刀削麵,口感帶有少少煙韌,牛肋條軟腍,拌麵嘅醬係蕃茄味,味道酸酸甜甜😋酥炸脆豬排湯麵 $66揀咗川味紅燒湯底,湯底味道幾濃,帶有少少藥膳味, 麵底都係揀咗刀削麵,口感帶有少少煙韌,豬排外脆內軟,肉質嫩滑,味道似鹽酥雞😍 豆乳香香雞 跟餐+$22香香雞炸得香脆,點埋豆乳醬,味道幾夾😋澎湖花枝丸 跟餐+$22花枝丸外皮香脆,內裏彈牙,點埋甜酸醬,更加惹味😋凍洛神花茶杯子底部有洛神花,味道酸酸地,幾開胃凍柚子蜜綠茶杯子底部有柚子蜜,配上綠茶,味道唔會太甜

鍾意呢度簡約嘅裝修再配上寬敞嘅座位，最近中有新菜單出咗，所以就嚟試吓啦。麻醬手撕雞肉燥飯🍚可以係話台或餐廳必點，用香濃嘅滷肉汁灑上滿滿的白飯上，再配上芝麻味滿滿的手撕雞，絕對係開胃之選。清燉半筋半肉牛肉湯麵🍜天氣熱唔鍾意食太油膩呢款面就啱晒啦✨用牛骨淆底嘅清湯配上煮到入口即溶嘅牛筋同埋牛肉。再配上豐富嘅蔬菜🥬，健康又好味。烤台灣香腸🥓喺台灣夜市，我必食嘅食物之一。台灣香腸有獨特嘅口感肉味香濃，而且唔太鹹，配以大蒜，台味升級。台式餐廳點會少得嘢飲呢？飲埋鮮果菜同埋芒果沙冰🍧完結這個台式午餐。老媽拌麵 (THE FOREST) (旺角)旺角奶路臣街17號THE FOREST2樓204-205號舖#老媽拌麵 ##laomanoodlehk#台灣餐廳 #hongkongfoodie #午市套餐 #香港美食

平日收工後的旺角都幾「繽紛」，為咗同大家一齊支持繽紛，是夜閒逛完旺角後來到呢間餐廳享用晚餐。餐廳主打台菜，食物感覺比較light啲，兩口子就點咗個2人套餐～2人套餐都幾夠食，可算係4道菜套餐。除咗主食，仲有前菜、台式小吃拼盤、飲品及甜品，最平二百幾蚊就可以找數，幾抵食！滷水牛三寶拼盤牛腩、牛肚、牛筋，仲有埋滷豆腐添，好滋味！西紅柿慢煮牛肋條鍋（珍珠米飯） 必食推介！！平時食牛肋條好易過韌，今次牛肋條卻整得好軟腍，加埋口感清新的番茄醬汁，連埋熱辣辣的鍋上枱，不太感覺油膩，而且分量相對幾多，有4-5件牛肋條，好正！烤台灣香腸肉燥飯簡單烘烤的台灣香腸，口感煙韌，配搭埋呢碗滿滿肉燥飯，yummy！套餐飲品可選花茶、咖啡，另可升級飲品，我哋選擇咗黑糖珍奶、荔枝綠茶。甜品則選擇咗花奶仙草凍，一解主菜的油膩感，完滿！

台式黑毛豬．清湯．蔥油拌麵 $88拌麵有得揀刀削麵或者幼麵，本身比較喜歡食粗麵，所以揀左刀削麵，麵質Q彈，而且麵條既波浪邊更容易掛上蔥油醬汁，最重點麵上加左香濃既紅蔥油，香蔥味十足🍜另外將黑毛豬肉用清湯另上，豬肉肉味香濃而且非常嫩滑，湯頭清徹而帶鮮味，湯中仲有紅蘿蔔同白蘿蔔🥕麻醬手撕雞肉燥飯 $74雞肉量幾多，肉質唔乾身，配上香濃既麻醬非常開胃，底部更有爽脆既青瓜絲同蘿蔔絲，味道好清新🐥肉燥飯亦都好惹味，滿滿肉燥多到滿瀉，而且唔會太油膩，肥瘦均勻🐷+30 升級套餐 （飲品+甜品）飲品方面再加左$10升級高山冷泡茶無糖，味道清香，冇澀味，好岩食完飯解膩甜品係Dreyers雲尼拿雪糕配朱古力醬值得一讚係雪糕雪得超超超凍，唔會食得幾啖就融晒🍨香煎蔥抓餅 $38超鍾意食手抓餅類既野食，呢間蔥抓餅煎得兩面金黃，香口酥脆👍🏻